你对这个回答的评价是
下载百喥知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案
拍照搜题秒出答案,一键查看所有搜题记录
拍照搜题秒出答案,一键查看所有搜题记录
拍照搜题秒出答案,一键查看所有搜题记录
牛腩切块焯水焯水时候放葱姜料酒更好!
下适量食用油(比炒青菜多一点),把姜片蒜,八角桂皮,花椒炒香!
再倒入牛肉香叶,炒香期间可以放入少许料酒!把牛肉的肥油炒出来一点。大概3分钟吧!加入柱侯酱蚝油,冰糖加一块儿腐乳。炒几下以后加入水燒开,转到高压锅内!
进口牛腩的话比较老上汽以后,压25分钟再加入萝卜是个还是只再压10分钟!最后尝一下味道如果觉得淡,适量放鹽!如果不用高压锅估计牛肉炖3个小时,萝卜是个还是只得40分钟左右
牛肉最近我一直用的进口牛腩。比较不容易软烂估计国产的会恏一点。
版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。