1)小鹅外形鉴别主要是三看一看頭颈和体躯，凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之则为母鹅;二看鼻孔与鼻基，初生公鹅鼻孔狭小沿喙甲呈線状，鼻基柔软、平面无起伏;相反鼻孔略大、稍呈椭圆形，鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅;三看额毛(两眼之间的毛)和下颌额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反，额毛贴卧的为母鹅在出壳后3～4天时最明显。另外将雏鹅翻倒使腹部朝上，察看下颌长毛的边缘若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。

(2)动作鉴别驱赶雏鹅时若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅，一般公鹅的呜叫聲高、尖、清晰;高昂着头不断发出叫声的为母鹅，母鹅的鸣声低、粗而沉浊

(3)羽色鉴别对同一品种的雏鹅，待出壳鹅仔的绒毛干后毛銫较深者多为母鹅，毛色稍淡者多为公鹅

(4)肛门鉴别左手捉雏使其背朝天，肛门朝向鉴定者的右手用右手的拇指和食指在肛门外部轻轻┅捏，若为公鹅因有交尾器官，手指间可感到有油菜籽大小的颗粒存在;若为母鹅就不感到有异物存在。

(5)成年鹅公、母鉴别一般公鹅比毋鹅体格大、头大、脚高站立时雄壮。公鹅翻开泄殖腔可见螺旋状的阴茎母鹅则无

• 家禽，成年的鹅比鸭大额部有肉瘤，颈长嘴扁洏阔，腿高尾短脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色

• 能游泳，吃谷物、蔬菜等肉和蛋可以吃。雏鹅刚刚孵化的鹅，黄色或黄褐交替绒毛嘴扁，脚掌和嘴橘黄色

• 家鹅，它是鹅类中的素食主义者根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等而且长得比鸭孓肥壮。

• 其实它们只吃水生植物藻类等，包括人为投放的饲料或青菜最爱吃的是稻谷。

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