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小二：掌柜的最近发现腌黄瓜非常好吃，我想问一下腌黄瓜如何做才好吃呢

掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。

掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的经验希望能够帮助到大家。

1. 1、黄瓜清洗干净然后切成长条。

2. 2、加入50克的食盐拌匀

3. 3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。

4. 5、锅中加入水、老抽、栤糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水大火烧开，转小火熬至出味放晾待用。

5. 6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉

6. 7、炒锅热油，把花椒和薑片放入炸一下

7. 8、炸至生姜、花椒出香味后，和热油一起加入黄瓜盘内

8. 9、然后把放晾的酱汁加入。

9. 10、用保鲜盒装起来放入冰箱冷藏泡2小时以上即可。

1. 1、黄瓜清洗干净切成长条。

   2、加入50克的食盐拌匀
   

   3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。

   5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水大火烧开，转小火熬至出味放晾待用。

   6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉

   7、炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下

   8、炸至生姜、花椒出香味后，和热油一起加入黄瓜盘内

   9、然后把放晾的酱汁加入。

   10、用保鲜盒装起来放入冰箱冷藏泡2小時以上即可。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士