选购葡萄时可以挑选一些熟

易發酵，二是价位相对较低常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的 ●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人喜欢把葡萄去皮后酿酒，這也未尝不可但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并產生一些有毒物质危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握然后放叺酒坛中，再把糖放在葡萄上面葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友可以放2斤糖，但是不能不放糖因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存将酒坛子密封如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥加水后糊住封口。加封後酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子 ●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右启封后，捞出浮在上面的葡萄皮就可以直接喝葡萄酒了。注意如果喜欢酒劲足一点，只需延迟啟封时间就行了启封后，每一次舀出葡萄酒后别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发

你对这个回答的评价是？