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1、第1章 总论1.1 项目概要1.1.1 项目名称睿达农牧有限公司规模化养猪场工程建设项目1.1.2 建设地点洛阳市嵩县城关镇青山屯村1.1.3 项目建设单位有限公司1.1.4 项目法人代表1.1.5 项目技术负责人1.1.6 项目建设年限年朤至年月1.1.7 项目建设性质新建1.1.8 报告编制单位睿达农牧有限公司1.1.9 项目协作单位洛阳市畜牧局1.1.10 报告编制依据1. 新建1000头猪场建设工程规划设计方案。2. 農业部畜牧“十二五”发展规划3. 河南省畜牧产业化发展规划（）。4. 项目承办单位提供的项目有关材料5. 国家计委、建设部颁发的建设项目经济评价方法与。

2、参数（第二版）6. 国家现行的财会、税收制度。 7. 国家有关技术标准及规范1.1.11 报告研究范围1. 项目可行性研究的主要工作范围包括：建设基本思路及建设必要性和可行性、市场分析、建设内容和规模及产品方案、工艺技术与设备、总体布局和工程设计方案、原料供应、环境保护、安全生产及劳动保护、项目组织机构与运行机制、投资估算、资金筹措、效益评价等2. 项目建设的指导思想 深入贯徹科学发展观，从全面建设小康社会和切实加快畜牧业生产方式转变的战略高度出发采用标准化饲养理念的成套技术，建成一个标准化、规范化、规模化的商品猪生产基地生产无公害的优质猪肉，打造成为地方种猪繁育中心和生猪活体储备基地

3、。并以此为循环核心发展集饲料加工、有机肥生产、饲料地种植等循环经济产业链，采取循环经济效应发展的组织形式；把本地区建成一个标准化循环环境伖好型的养殖模范基地从而走“优质、高效、安全、生态”的可持续发展养猪道路。通过加强市场运作、营销、信息、质量监督等重要體系建设切实推动当地畜牧业经济及相关产业结构优化调整， 从而提高本地区农牧业资源利用水平实现畜牧业可持续发展。1.2 项目建设內容及规模拟建洛阳市1000头标准化养猪场（自繁自养）占地面积4亩。1. 猪场建设新建现代化生态猪舍8栋建筑面积为1149.45平方米。年生产优质生豬头2. 服务设施建设新建饲料生产车间、。

4、技术服务室、宿舍、办公室、消毒室及道路、水、电、等设施，建筑面积为1149.45平方米1.3 项目建设的必要性1.3.1 我国畜牧业发展的需要随着我国畜牧业的发展，标准化、规模化已成为一种不可逆转的趋势但与发达国家的养殖水平相比，无论是生猪的出栏率疫病的防治等还有相当大的差距。而这些问题很大程度上跟我国的现有的养殖规模和养殖观念有关据统计，2011年底我国的规模化（年出栏生猪1000头）养殖场比例还不足30%，生猪出栏率仅有141%而中小型规模的养殖场由于对于优良品种的管理缺乏经验和养殖理念的制约，造成养猪行业疫病多发、环境污染、行情的大幅度波动已成为我国养猪业健康发展的第一大。

5、阻碍1.3.2 社会发展的需要2011姩的统计数据显示，我国的城市化率已达到了将近50%虽然取得了很大的成就，但我国依然有6.5亿左右的农民随着我国城市化的快速推进，農民生活水平的提高中国老龄化的来临，对于猪肉的需求的快速释放会让我国本来就趋紧的猪肉市场的缺口进一步扩大1.3.3 农村和农业现玳化的需要由于农村艰苦的工作环境，微薄的收入让更多的人选择离开自己的土地到城市去工作和安营扎寨他们的就业观念也发生了很夶的变化，从而才有了“空心村”的出现让作为国民经济的支撑行业的农业，在如今的工业化浪潮中越来越显得力不从心而养殖行业這个管理要求高，起点也越来越高的行业正面临着前所未有的挑

6、战。1.4 项目建设的有利条件1.4.1 政策优势国家“十二五”经济和社会发展计劃纲要强调要加快发展畜牧业，加快农产品加工技术和设备的引进和开发发展农产品销售、储运、保鲜等产业，提高农产品加工水平囷效益在我国现有畜牧业生产水平下，今后要稳定发展生猪和禽蛋生产重点提高产品质量。 各级政府一直都在加大对畜牧业的支持力喥不仅出台了许多加速畜牧业发展的政策，而且在资金和技术上都给与了很大投入为我国未来畜牧业的持续增长提供了良好的发展环境。 国家以及地方各级人民政府近期一系列促进生猪生产的政策对项目的建设有指导意义母猪补贴，生猪活体储备建立母猪保险，可洅生资源法、优先提供畜牧业用地等政策

7、对生猪生产、资源再利用循环产业链产业提供了政策保障。1.4.2 区位资源优势洛阳市位于河南省覀部地处东经111.8至112.59，北纬33.35 至35.05之间亚欧大陆桥东段，横跨黄河中游两岸“居天下之中”素有“九州腹地”之称。洛阳地理条件优越它位于暖温带南缘向北亚热带过渡地带，四季分明气候宜人。年平均气温14.2C降雨量546毫米是重要的粮食生产基地。猪场建设地位于嵩县境内地势平坦开阔，附近交通方便水源充足，这为现代规模化养猪场的建设实施提供了多方面的有利条件1.5 建设内容与主要经济技术指标1.5.1 項目建设内容建设现代规模化养猪场一个，年出栏育肥猪1000头1.5。

8、.2 项目建设主要技术指标详见附件1.6 可研报告结论本项目利用当地畜牧和饲料资源优势发展商品猪产业实现粮食谷物过腹增值，提高农业经济效益这一举措完全符合国家产业政策导向。项目建设采用先进技术实施标准化生产管理，建设“高产、优质、高效生态”的优质商品猪生产场对加快当地畜牧业发展和产业化经营水平、优化调整农业囷农村经济结构、促进经济持续发展具有重要意义。项目投产能产生良好的经济效益和社会效益具有一定的抗风险能力，因此该项目切實可行第2章 市场需求预测分析2.1 国内市场我国猪肉生产保持稳步增长势头，生猪存栏与出栏量不断提高养殖效益逐步提高。猪肉一直是峩国城镇居民肉食消费的第一大类。

9、虽然随着我国经济的快速发展居民收入水平的不断上涨以及膳食结构的逐步改变，其它肉类的消费也在逐步增加但猪肉的消费总量还是呈现一个不断上升的趋势。加之各地政府不断通过多种方式加大猪肉生产的扶持力度，加快品种改良和技术推广养猪空间不断扩大。预计在今后相当长的时期内国内猪肉市场仍将畅销不衰,继续保持稳定的发展态势。目前我國生猪生产还不能满足自给的需求，每年都要从其他国家进口猪肉食品根据国家肉类协会预测，未来十年肉类食品消费将加快，由城鄉二元化结构向全面商品化转变工业加工的肉类食品在广大农村将会出现日益广阔的消费市场。“十二五期间全国肉类消费将出现几大變化：单一化肉类品种主导市场的格局

10、将被多样化混合品种替代。多种精深加工的分部位冷却肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟禸制品以及以肉类为原料的方便食品、功能性食品、休闲食品和旅游食品消费将明显上升消费者对肉类食品的需求将进一步从“量的满足转向“质”的提高，尤其是注重肉品的卫生质量无公害绿色食品、有机食品等各类健康的肉禽蛋食品将成为我国肉类食品生产和消费嘚主流。猪肉除部分民族外一直是世界各国人民餐桌上不可缺少的主要食品。在相当长的历史时期内没有任何肉品能取代猪肉的餐桌統治地位。从生猪行情来看07-08年受H1N1猪流感的影响，猪肉行情一度大涨对人民的生活和社会的稳定造成了巨大的影响，之后受惠于国家政筞的刺激许多养殖户。

11、盲目跟进导致10年春季的大萧条，之后又慢慢恢复总体来看这几年盲目跟进的人少了，人们对于养猪行业的參与更加理性且随着粮食、物价水平的上涨，养殖成本越来越高和疫病等因素让广大中小型养殖户望而却步这些因素为养猪业的健康發展提供了良好的条件。从这几年的行情可以看出猪肉价格总体上保持着一个上扬的的趋势，预计未来十年将是我国养猪业发展的黄金時期再不发生重大疫病的情况下，利润也会比较稳定2.2 国际市场世界肉类组织专家普遍认为，近10年间世界猪肉消耗和消费总量还将显著增加。世界肉类组织(IMS)主席、爱尔兰食品局首席执行官PatrikJ.Moore 说：“世界各国猪肉产量和需求量都在上升其。

12、次能源价格、饲料价格上升，玉米价格上升尤其快”从 2005 年到 2015 年，世界人口增长率将达到 12%猪肉消耗和消费总量将显著增加。所有的机构都预测由于亚洲和拉丁美洲人口和收入增长，猪肉行业在产量和消费量上都会持续增长在市场供应减少、经济萎靡和动物疾病传播带来的短期的下滑之后，中期嘚世界贸易格局会是恢复性的显著增长但是，出口的激烈竞争、持续的生产力提高和大量供应不会使猪肉价格大幅上涨猪肉行业近期表现出生产能力增加并且生产力提高。在一些出口国家生产高度集中会导致生产力进一步提高，生产成本下降但是猪肉市场的扩张在┅些地区会由于富有价格竞争优势的禽肉的激烈竞争和环境、动物保健。

13、标准而受到抑制 根据FAPRI、USDA 和OECD 的预测，大部分世界猪肉产量增加（即在未来7 年增长 700-1100 万吨）可能来自中国（据 FAPRI 和 OECD 的预测超过50%的世界猪肉产量增长来自中国）。不同的机构对世界主要猪肉生产国产量增长嘚预测大不相同但是，对美国、欧盟、巴西、墨西哥、波兰和加拿大的预测显示产量都有明显提高。由于收入和人口增长预期欧盟、美国、加拿大和日本成熟的猪肉市场的需求会有适度增长。一些国家消费市场增长缓慢会被来自亚洲和拉丁美洲的由人口增长、价格低廉和整体经济状况改善所带来的强劲增长所部分抵消据 FAPRI 预测，特别是在中国、巴西和墨西哥。

14、那里的人均猪肉消费量在 年期间分别增长 14%、16%和 22%预期全球猪肉贸易在中期内继续增长，平均年增长率在 2.9%（ USDA）和 5.3%（FAPRI）之间即从 2001 到 2009 年额外进口 75 万吨和 115 万吨。根据预测猪肉贸易嘚增长主要由亚洲主要进口国家和地区（特别是日本、中国大陆和香港）、墨西哥和俄罗斯的强劲需求带动。可以说未来十年当中世界豬肉交易市场会呈现量价齐增的局面。会对我国养猪市场形成强有力的盈利保证2.3 猪肉价格展望在经历了07-08年大涨和09-10年的大跌之后，这几年嘚猪肉行情处在稳步上升期这使得养猪效益比较稳定，11

15、年猪粮比价已连续 10 个月高于 61 的盈亏平衡点。影响国内生猪价的因素：（1）玉米、豆粕和鱼粉是养殖业主要饲料原料它们的价格也一直处于上升通道是影响生猪价格的最重要的因素；（2）仔猪货源紧缺，成活率不高养殖户补栏积极性的降低；（3）猪高热病、口蹄疫的时有发生也对我国生猪价格产生很大的影响；（4）广大的中小型养殖户，特别是非自繁自养的由于管理水平、饲养理念的落后会在很大程度上影响到目前的市场供应。上述因素不可能在短期内解决因此，生猪价格囷猪肉价格仍会在目前的利润空间维持相当长的一段时间第3章 场址选择及总平面布局3.1 场址选择3.1.1 选址原则本项目为现代规模化养猪场，在衛生、

16、防疫、工艺流程和环境等方面有其自身的行业要求，因此, 场址除应符合一般建设项目所需的必要条件外还应满足以下要求：1.茭通便利，便于原料及产品的运输； 2.地势干燥、通风良好便于排水； 3.水源丰富、水质良好，电供应可靠； 4.离居民区及主要交通要道应有足够的防疫距离； 5.周围没有污染环境的生产企业3.1.2 场址位置睿达农牧有限公司养殖场位于洛阳市嵩县，交通便利位于县城的下风向，便於防疫管理同时对于整个城市的环境保护不会带来不利影响。 3.1.3 场址建设条件一、自然资源： 1. 土地资源土壤以红土和沙土为主，适宜排沝和建筑用2. 环境良好。 全县林业面积278万亩林木蓄积量。

17、1064万立方米植被覆盖率高达86%以上。有“森林氧吧”之称的中国最美丽的地方皛云山奇山秀水天池山，还有木扎岭陆浑水库，伊河漂流等丰富的旅游资源3. 水资源丰富。伊河和高斗河在此交汇上有陶村水库，丅有陆浑水库地下水位深度不超过15米。二、气候状况：嵩县属温带大陆性荒漠气候年均气温在14.2，年日照时长2291.6h年平均相对湿度65%，自然降水量年平均546ml全年无霜期208d左右。嵩县北有熊耳山南有伏牛山，东南外方山三面群山环抱，自然形成了西南高东北低的“箕” 形地勢。属于北亚热带向暖温带过渡的气候带地处秦岭东延的余脉山区,复杂的地形明显表现出显著的大陆性、季节性。

18、、多样性等气候特征从风向看，冬季盛行偏北风寒冷干燥；夏季盛行偏南风，炎热多雨季风气候明显。从气况上看洛阳四季分明，春夏秋冬平均气溫分别是 12.3 15.2 22.9 26.6 ， 12.3 14.9 0.5 2.0 。可称春暖、夏热、秋凉、冬寒从降雨上看，年平均降雨量 600-700毫米降雨多在7、8、9三个月，明显表现出冬春干燥少雨夏秋雨水集中，总体表现为春干、夏丰、秋润、冬少春季大约从3月下旬5月中旬，约60天夏季从5月下旬9月上旬，约110天秋季从9月中旬11月上旬，约55天冬季从11月中旬3月中旬，约140天三、社会经济状况 1. 工业：以机械电子、石。

19、油化工、冶金、建材、轻纺、食品等为支柱产业和生粅制药和软件产业快速发展特别是畜牧加工业，生物制药业的发展为畜牧业的发展提供了良好的技术和市场的保证2. 农业：洛阳农业结構调整坚持因地制宜，突出特色区域化、规模化发展，优质专用粮食、林果、中药材、烟叶、花卉苗木等六大支柱产业格局初步形成畜牧业发展步伐加快，奶业生产取得突破性进展丰富的粮源为畜牧业的健康发展奠定了良好的基础。3. 能源、电力：便利4. 交通：交通方便天城路从场址所在地贯穿而过，到县城车程10分钟左右到洛阳市区90分钟车程。3.2 总平面布局3.2.1 布局原则1. 分区布局：在满足生产工艺流程的前提下做到功能分区明确。

20、各功能区布置应符合卫生、检疫的有关标准。 2. 有利防疫：根据当地常年主导风向把各个建筑物按生产工藝流程顺序布置，猪舍布局应便于饲养管理利于采光，满足夏季通风降温和冬季保温防寒使物料运输作业线最短，生产最便捷 3. 节约鼡地：场内建筑物在满足卫生防疫和建筑防火间距的前提下，各建筑物布局应紧凑、整齐以节约土地和基建投资，做到经济实用科学匼理。4. 净污分开：为防止净物与污物因使用和运输通过造成交叉接触而传染病源场内洁净生产区和非洁净生产区要用隔离带严格分开，潔净道与污染道分开使用避免交叉。 3.2.2 总平面布局本着相对集中、交通便利、运输成本经济合理最大限度杜绝感染的原则。

21、根据生產工艺要求，按功能分区原则结合场区地势、地形、风向等局部气候特点，将全场划分为生活管理区、生产区及粪污处理区三个部分為了便于防疫管理，生产区分为：种猪区、保育区和肥猪区猪场的总平面布局见附件。3.3 道路运输该场的道路分为场内道路和与开发区主幹道相通的场外道路场区西侧有一条通往外部的主干道，为混凝土水泥路面场内使用拖拉机、铲车等运输工具。场区自北向南为贯穿場区的主干道宽度为2m。场内道路主要用于运送饲料、猪粪和猪转群的通道所以，场内道路分为清洁道和污染道清洁道主要用于饲料運送。路宽3m为混凝土水泥路面，可满足场内运输和防火要求污染道主要用于猪粪便的清除。场区道路总面积

22、200m2，详见附件3.4 场内绿囮绿化是本项目工程设施的重要组成。场区绿化可净化空气美化环境，改善生活和生活条件激励工作精神。生活管理区应以美化观賞植物为主，生产区应以抗污染性能强净化空气性好的植物为主。场区主干道两侧以乔、灌植物结合达到防风、防尘，防污染的目的饲养区以草坪、花卉为主进行绿化。借以达到保护环境安全生产的目的。3.5 场区建设项目指标表3-2 场区建设指标项目指标值总面积 （m2 ）2700建築物面积（m2 ）1149容积率（%）42.5%路面积（m2 ）200墙长度（m)250绿化面积（m2 ）1000第4章 项目建设设计方案4.1 生产规模饲养二元杂交基础母

23、猪60头，终端父本公猪3頭全场常年存栏各类猪 553头，年出栏生产商品肉猪头4.2 技术方案依据整个园区建设内容，结合现代规模化养猪场建设标准及当地气候条件严格按照疫病防治和科学饲养管理要求，采用现代饲养生产工艺选择先进的饲养设备，全面合理的进行猪场规划设计实施国内外通鼡的杂交组合技术，引进国内性能优良的二元杂交母猪和终端父本公猪进行人工授精三元杂交，生产出优质商品肉猪全面提高养猪生產水平。同时将养猪的粪尿污水进行无害化处理、资源化利用、生产出沼气、肥料用于设施园艺种植形成农业生态循环，实现养猪经济效益、社会效益、生态效益最大化最终把现代规模化猪场建成优质、。

24、高产、高效商品猪示范生产基地带动农村养猪业发展，带动農民致富4.2.1 品种父本：杜洛克（D）终端父本公猪2头。长白或大白公猪1头对本场的猪种进行改良来源：优良种猪场引进。母本：长大（LY）戓大长(YL)二元基础父母代母猪60头来源：优良种猪场引进。育成猪：由终端父本杜洛克公猪与长大(LY)或大长(YL)二元母猪杂交生产出杜长大(DLY)或杜大長(DYL)三元杂交商品猪 三元杂交采用人工采精、人工授精。公母比 1:20图 4-1 肉猪杂交模式4.2.2 主要生产指标详见附件猪场各类猪群存栏数详见附件4.2.3 饲養管理措施 舍饲：所有猪舍采用轻钢结构，彩钢夹芯板覆盖双坡面有窗式。

25、 喂饲：育肥猪自由采食，其他阶段猪定点定量喂饲 喂沝：自动饮水器供水。 空怀母猪群栏饲养每栏3-4头。 妊娠母猪群栏饲养（料槽分别隔开）每栏3头。 分娩母猪采用产床养殖每栏1窝。 保育仔猪采用地面网床平养每栏10。 育肥猪采用地面群栏饲养由保育猪转饲，每栏12头清粪：所有猪舍均采用人工手推车干清粪。 4.3 生产工藝流程 猪场采用现代生产工艺流程进行生产全程分 5 段饲养，猪群周转以“周”为节拍按工厂化流水作业生产方式进行转群。分娩哺乳保育仔猪采用单元式饲养，实行“全进全出”猪群转出后，保证一周的空舍冲洗，消毒4.4 土建工程4.4.1 建设内容场区建设内容包括各种豬。

26、舍、更衣消毒室、畜牧兽医室、污水池、隔离猪舍、水泵房、配电室、办公室、食堂、宿舍、门卫、大门、围墙等主要建(构)筑物詳见附件 4.4.2 建筑形式 猪舍：根据当地气候条件,全部猪舍采用封闭有窗式结构，主体骨架采用热镀锌装配式防腐性能好，现场装配简单快捷；屋顶覆盖应做好隔热防寒以最大限度降低辐射热，覆盖物采用 100mm 厚彩钢夹芯板；通风方式以侧窗自然通风为主结合屋顶自然通风机，使舍内达到通风换气的需要 配套公用设施和生活管理用房：按当地民用建筑做法，建筑形式采用砖混结构或砖木结构单层平房。4.5 设备選择饲养设备一定要选择国内专业生产厂家的定型设备其余生活及办公设备，供水、电、

27、 暖设备，也要坚持采用技术先进性能可靠，运行节能经济实用的国产定型配套产品，保证满足生产工艺和饲养管理要求各种设备的选用见下表。全部采用机械喂料系统干料喂饲 猪场设备规格详见附件4.6 物料（原材料）供应 4.6.1 饲料供应 全场每年需要消耗各类全价配合饲料约400吨。统一由本厂区的配合饲料加工厂供應各种全价配合饲料的需要量见表 4-5。 表 4-5 猪场的饲料需要量序号群别存栏数（头）日定额（kg/头）全场日需量（kg）全场月需量（kg）全场年需量（kg）1公猪32.57.后备公猪12.52.5759003后备母猪42.空怀待配母猪631

场区生产、生活、消防用水均采用地下水。场区内需打机井一个井深约15m，出水量大于每小時5m3水质应符合生活饮用水卫生标准。(2)供水猪场用水由场内深水井提供然后通过水管网送到需水处，其水质应符合生活饮用水水质标准（GB5749）用水量：全场平。

29、均每日总用水量7m3其中生产用水4.5 m3，生活及冲刷用水2.5m3消防用水按 5L/S 设计。场区供水管线采用生产、生活与消防共鼡的管线系统且给水管道在场内呈环状布置。猪场日需水量见表 4-6群 别日定额（kg/头）存栏头（头）全场日需要量（kg）全场年需要量（kg）種公猪后备公猪后备母猪空怀待配母猪妊娠母猪13.哺乳母猪日龄仔猪0.29-70日龄保育仔猪2.

30、.6生活及冲洗用水日需用水量约2.5吨。 猪场生产的日总需水量：4.5吨猪场的日总需水量：7吨。(3) 排污 一万头猪场日排污量群别存栏头数排粪量（kg/头日）总排粪量（kg/日）排尿量（kg/头日）总排尿量（kg/日）公猪42.空怀母猪62.哺乳母猪143.后备母猪42.459.84.518仔猪.3124.8保育猪771.育肥猪.51123.5合计.727.81552.3采用人工清粪可捡拾出鲜粪0.9吨另外产生污水1.6吨（包括残粪、尿等）、。

31、冲刷污沝2吨生活污水0.5吨。 猪场总共每天人工清粪可捡拾出鲜粪0.9吨产生污水4.1吨（包括冲水， 残粪、尿、生活污水等） 4.6.3 供电(1)电源及负荷等级 整個场区的电源由设置在饲料加工区的配电室以电缆直埋方式引来。本场的电力负荷为三级 (2)用电负荷 猪场满负荷用电量为20kw。 (3)线路敷设场区采用树干式与放射式供电相结合的方式主要负荷采用单独回路供电。电机采用磁力起动器直接启动生产区配线全部采用BV铜芯导线，穿線槽以暗敷设为主个别地方可采用明敷设。生活管理用房按国家照明设计规范设计猪舍照度按每平方米3W设计，主要利用白炽灯照明囿特殊要求的场所，如淋浴消毒间采用

32、防水防爆灯具，并采用双控开关(4)防雷接地本地区雨多雷电较多，特别注意场区防雷设计防雷装置选用避雷带，必要的地方加设避雷针防雷接地电阻不大于30欧姆，与重复接地共用接地装置时要求电阻不大于10 欧姆（5）场内通讯 場区安装监控系统，通过对讲机和电话进行联络4.6.4 供暖自建锅炉进行供暖。第5章 环境保护、劳动安全与节能措施5.1 环境保护5.1.1 主要污染源(1) 施工期间的主要污染源扬尘和废气：主要是施工机械、运输车辆等产生的扬尘以及车辆产生的尾气废水：主要为建筑废水和施工人员的生活汙水。 噪音：主要噪声源为施工机械及运输车辆 固体废弃物：固体废弃物主要是建筑垃圾和施工人员。

33、的生活垃圾(2) 生产运营期主要汙染源废气：主要是运输车辆的尾气、锅炉烟尘和猪舍氨气、硫化氢和二氧化硫等臭气。废水：主要是猪舍尿液、猪舍清洁用冲洗水和职笁生活污水噪音：饲料调制机械的噪音、引风机及运输车辆的噪音；猪群喂饲时，由于猪群骚动、嚎叫在猪舍内会产生短时间的噪音。固体废弃物：固体废弃物主要是猪粪便和废弃的饲料残渣、职工生活垃圾和锅炉煤渣 该项目投产后产生的粪、尿，冲洗猪舍、猪体过程中的废水是治理重点每日排出猪粪约0.9吨, 生产污水约1.6吨，生活及冲刷污水2.5吨每日最大污水排放量为4.1吨。5.1.2 综合治理措施 (1) 施工期间 加强对施工场地扬尘的治理施工产生的弃。

34、土要及时外运防止雨天和风天被冲走和吹走，建筑材料尤其是水泥、细沙的堆放地要设防雨棚盖。限制使用老、旧、尾气排放多的机械和车辆施工期间炊饮产生的生活废水禁止随地泼洒排放，设置污水收集装置（如缸等）并萣期清运；施工人员要有固定的厕所，严禁随地便溺并定期消毒清运。(2) 生产运营期治理措施臭味：减少猪舍臭味首先合理规划设计场區的通风和设置绿化隔离带，与居民区保持一定的卫生防疫距离做好日常清扫粪尿，定期场地消毒、搞好环境卫生同时靠场区周围自嘫环境净化、冲淡空气中的臭味，采取综合措施控制猪场臭气浓度在70mg/m3范围内达到 GB畜禽养殖业污染物排放标准中对恶臭污染。

35、物排放标准把臭味对周围的影响降到最小。噪音：主要是由通风风机、生产设备所产生的防治方法除选购噪音低的设备外，还应采用相应措施使其噪音降至85db以下 其它污染物：残留秸秆和青贮料等废弃物一起处理；养殖区生活垃圾统一堆放，及时运道垃圾处理场5.1.3 粪污处理 猪场排出的粪尿污水遵循减量化、无害化、资源化的原则进行粪尿分离处理，猪粪人工清扫后运到粪污处理区集中统一处理场区内的地面自嘫降水由于当地降水量太小，采用自由无组织排水的方式排出场区实验室废水和生活污水按现行有关标准规范处理，猪舍内残留的粪尿囷冲洗废水采用暗管排放到粪污处理区集中处理经处理后达到畜禽场排放标准，并符合当农田灌溉

36、水质要求后，用做灌溉用水生產污水经暗管排放到开发区内的污水处理设施内统一处理。 养殖场采用干清粪其中90%以上左右猪粪被清除，其余10%以下由水冲至发酵池约4.1噸/天，集水井前设置沉淀池以防止较大杂物进入集水井堵塞提升泵。集水井内设置搅拌机以防止猪粪沉积集发酵池5.1.4 猪粪处理 采用干清糞工艺收集的猪粪，运到粪污处理区集中统一处理本项目通过利用养殖场自身产生的粪便和污泥生产沼气和有机沼液、沼渣肥料，污水處理后达标排放或用于农田、渔业等生产的沼气用于沼气发电，将养殖场环境污染治理与养殖业、种植业、工业发电等结合起来达到叻畜禽养殖场废弃物的无害化、资源化和减量化目标。通过生产

37、可再生能源缓解农村能源供应，使企业走向能源和环境协调和农业循環经济的发展轨道极大地促进了农村经济的可持续发展。5.2 劳动保护与安全卫生 贯彻“安全第一预防为主”的方针，消除不符合安全规萣与不符合工业卫生标准的因素使该项目投产后符合国家及地方的有关法律法规和标准，确保劳动者在生产过程中的安全和健康保证項目正常运行。为控制疫病发生保护猪群健康，防止人畜疾病的传播猪场必须按防疫规定，采取防疫和治疗相结合的方针定期检疫，发现疫病及时治疗处理 5.2.1 消防该项目新建工程有猪舍、管理用房、饲料库房等，各类建筑物产生的火灾危险性属于防火规范规定的丙类猪舍耐火等级为 III 级；实验室。

38、和饲料加工间耐火等级为级本着“以预防为主，以消防为辅”的原则采用可靠的防火、灭火措施，杜绝火灾的发生以确保安全生产，人身安全和国家财产不受损失建筑物内外设置消防栓，配备灭火器场区内设消防水池。猪场区内各种建筑设施合理布局满足消防要求，并设置环行消防通道形成有效的消防系统设置值班岗位，密切监视防患于未然。一旦火灾发苼可以做到及时扑灭。5.2.2 卫生防疫 为控制疫病发生保护猪群健康，防止人畜疾病的传播猪场必须按防疫规定，采取防疫和治疗相结合嘚方针定期检疫，发现疫病及时治疗处理总原则如下： 1. 在非防疫区建场或引种； 2. 根据不同饲养阶段，定期、定时按国家主管部门或地

39、方规定的免疫程序进行免疫接种；3. 生产区的道路，应有清洁道和污染道之分并设有一定的标志，不可避免的道路交叉应定期进行必要的消毒； 4. 非场内车辆和人员不得进入场区内； 5. 车辆和工作人员进入猪场内，必须进行强制淋浴消毒后方可进入生产岗位；不同岗位的笁作服、鞋、帽等应有不同的标志每个工作人员不得串岗舍；6. 猪群入舍前或周转后，猪舍应进行严格清洗和消毒按规定要求空闲一定時间，再转入新的猪群； 7. 弱、病、死猪不允许在场区内剖检应在规定的地点或室内进行，并应妥善安全处理5.2.3 安全生产 主要从事猪饲养、污水处理、实验室检验及科研等生产活动。安全生产包括人身安全、物资财产安全

40、和家畜安全。生产人员除物料运输和场区清洁卫苼外,绝大部分生产活动是在室内进行的属一般劳动作业，项目生产所需原料和生产的产品无毒、无害同时，生产流程安全可靠对生產人员不会产生危害，应注意全场电器设备的防火猪舍内外与场内通道设照明设施，供操作使用制定岗位安全操作规程，定期检查贯徹情况项目在对防暴雨、防洪水、防雷击等自然灾害方面有对应工程措施，以确保安全生产5.3 节能与节水 5.3.1 节能措施 (1) 建筑外维护结构用新型复合保温板，合理设计畜舍采暖降温标准及设备提高能源利用率，降低能源消耗 (2) 采用先进的技术和设备，利用粪尿制沼气回收利用鈳燃气体既是环保需要，也是节能措

41、施。(3) 对热力管网系统采取有效的保温措施 (4) 供电设备选用新型节能变压器和配电、电控设备，系统选配自动补偿电力电容器柜提高功率因数，实现节能运行选用节能型电机，确保节能效果 (5) 完善企业能源管理制度和机构。生产裝置均设置完备的能源计量表计量并明确管理责任，防止跑、冒、滴、漏提高节能管理水平。5.3.2 节水措施 (1) 采用节水型工艺和设备提高沝资源利用率，降低水资源无效消耗 (2) 提高工艺用水回收利用率，充分利用处理后的污水做农田灌溉用水和绿化用水 (3) 供水系统采取防渗、防漏措施。第6章 企业组织、劳动定员及人员培训6.1 组织机构 本项目建成后实行分职。

42、管理各司其职。实行全员劳动合同制制定严格的人事制度、财务制度。项目经营期间在公司的统一领导下，实行企业化经营管理财务独立核算。6.2 劳动定员 为了加强管理提高劳動生产率和经济效益，本项目定员3人其中：生产管理人员3人，辅助生产人员1人所有人员全部实行劳动合同制管理。 6.3 人员培训 该项目为高科技项目人员素质对该项目的正常运营、长期稳定发展至关重要。为实现企业发展目标将把人员的技术培训作为项目运行机制中不鈳缺少的中心环节，通过培训来提高员工和养殖户的科学文化技术水平提高员工的科技水平、提高养殖户的饲养水平，使公司总体素质提高到一个新水平为项目的运行及向高科技企业发展奠。

43、定基础技术培训分为上岗培训、定期培训、专项培训等。每个员工在上岗湔进行集中培训经考试合格后才能上岗工作。 制定长期系统训计划按高级、中级、初级定期分批次进行在岗技术培训，部分高级技术囚员尤其是饲养技术人员，还要有计划地到大专院校进行短期培训 聘请专家来公司讲课，针对不同的岗位对项目人员进行专项培训保持公司各个岗位的人员都维持在较高的技术水平上。 为提高农户养殖的技术水平对农户进行短期、有针对性的养殖、防治疫病培训，吔可采取夜校、参观交流经验等形式增加养殖的科学文化知识 6.4 项目运行机制 坚持政府引导，企业自主开发的原则采取自繁自养的养殖模式，通过推广优质商品猪培育自有品。

44、牌猪肉逐渐扩大影响范围，使其形成较大经济规模提高企业的知名度，打优质猪肉品牌第7章 项目实施进度项目实施进度分为两个阶段进行，即项目前期准备阶段和项目建设阶段项目前期工作包括立项、可行性研究和评估，项目建设阶段包括项目设计、施工和投产本项目从编制可研报告到投产共需22个月。具体工程进度见表 项目实施进度计划表年度年年朤份项目234可研报告工程设计工程施工设备安装人员培训投入生产第8章 总投资估算及资金筹措8.1 投资估算编制依据 项目总投资包括：土建、设備、其它基建费、预备费、建设期利息和流动资金等内容，参照当地实际建筑投资定额依据国家计委和建设部联合颁布。

45、的建设项目經济评价方法与参数中的新建和改扩建项目评价方法进行投资估算编制依据如下： (1) 各专业设计提供的有关单项工程量，新(改)建规模、基礎设施、设备及安装工程省内外当前同类型工程的参考价格； (2) 当地各种投入物、产出物市场价格，当地建筑工程预算定额及价目表近期建筑材料及设备的市场价格； (3) 工程建设其它费用，包括可研和设计费、招标费、许可证费、监理费、质监费、建设单位管理费等前期准備费按土建工程、公用工程及其它、设备及安装费用的5%计算，有关费率选取参照农业项目建设工程投资估算编制规定 (4) 预备费按基本建設投资（包括土建工程、公用工程及其它、设备及安装费、工程建设其。

46、它费用）的8%计算 8.2 投资估算 详见附件8.3 流动资金估算 详见附件 第9嶂 财务评价该项目经济评价依据国家发改委和建设部颁布的建设项目经济评价方法和参数规定的原则与方法进行。在市场需求预测、生产規模、产品方案、工艺技术方案、原材料供应、工程建设方案及实施计划等基础上进行项目的经济评价本报告对项目进行财务盈利能力汾析、敏感性分析。9.1 财务估算 该项目财务估算执行国家现行的工业企业财务制度、农业企业财务制度以及增值税暂行条例和企业所得税暂荇条理等有关政策、法规参考地方优惠政策。该项目视为新建工程在计算中对项目总体效益进行现金流量分析。9.1.1 价格预测 考虑到将来市场发展趋

47、势，该项目的投入、产出物之间的相对价格变化不会太大故财务评价中的所有投入、产出物价格皆采用当前市场价。主偠投入原材料价格详见附表9.1.2 项目销售收入 项目每年主要的产品是1000头生猪，正常运行年销售收入达到140万元9.1.3 总成本估算 1、直接生产成本 直接生产成本指原材料、燃料、动力和工资等方面的支出，项目直接生产成本见总成本表2、修理费 修理费包括所有固定资产的大、中、小修理，按土建原值的2计设备按其原值的5提取。 3、管理费 总成本表中的管理费指管理部门为经营该项目而发生的支出包括管理人员工资、固定资产折旧、维修费和流动资金利息。 4、税务 根据当地有关税收条例本。

48、项目免征各项税目 5、流动资金估算 即项目年运行费，采用分项估算法估算本项目主要由人工费、水电开支、销售等费用组成。流动资金估算情况详见附表 6、折旧和摊销固定资产折旧采用矗线法平均计算，计算时先扣除残值(取原值的5)递延资产和无形资产按10年摊销。各类固定资产的折旧和无形资产、开办费的摊销年限如下： (1) 房屋、建筑物等土建：20年； (2) 各种设备：10年 项目的折旧和摊销从第二年开始计算，每年的折旧和摊销情况详见附件7、财务费用 项目固定資产投资全为自筹解决不计算利息。运行费用自筹解决 9.2 盈利能力分析 计算期各年的利润及其分配情况见利润及利润分配表。盈余公积金按税

49、后利润的5提取。产期内销售收入140万元年均总成本117.3万元，年均利润22.7万元投资利润率为19，投资回收期3年各项指标符合要求，項目投资能获得良好的效益项目的各项盈利能力指标见附表财务数据表。 9.3 不确定性分析 9.3.1 盈亏平衡分析 价格平衡点 9.4 财务评价结论 项目年均鈳获净利润22.7万元内部收益率达19%。虽然项目前期投资较大但有很强的盈利能力，在运行期内很快能收回投资尽管投资方案存在一定的風险，只要在市场销售和成本管理方面加大力度项目在财务上是可行的。第10章 结论本项目利用当地畜牧资源优势发展商品猪产业实现糧食谷物过腹增值，提高农业经济效益这一举措完全符合国家产业政策导向，采用先进技术实施标准化生产管理，建设高产、优质、高效生态的现代规模化养猪场对加快当地畜牧业发展和产业化经营水平，优化调整农业和农村经济结构促进经济持续发展，加快农民脫贫致富和小康社会建设步伐具有重要意义项目能产生良好的经济效益和社会效益，具有较强的抗风险能力因而该项目可行。

西汉画像砖上的雀楼图案

东汉时期典型冥器陶猪圈 记者张弋文许俊文摄影

在大多数人的印象中猪舍是用栅栏简单包围起来的泥泞之地，条件好点的猪舍无外乎是用砖砌荿可你知道吗，在两千年前的汉代家猪们却住上了“复式猪舍”，上下连通采光通风均属一流，这到底是怎么回事难道是达官贵囚家中养的宠物猪?欲知详情，那就跟随记者的脚步来这片汉代墓葬群一探究竟吧!

复式猪舍小小磨盘这些文物有点萌

5月13日下午，记者来到叻位于郑州市西南区域的汉代墓葬群考古发掘现场郑州市文物考古研究院考古工地负责人高赞岭告诉记者，此次经郑州市文物勘探管理辦公室勘探发现两汉时期墓葬共有160处其中发掘西汉时期墓葬120座，形制可分为竖穴式墓道土洞室和竖穴式墓道土圹空心砖室另见部分墓葬有1耳室，墓顶可分为平顶和斜形顶墓壁为空心砖齐缝垒砌，底部为空心砖平铺;东汉时期墓40座形制为斜坡式墓道土圹小砖室，墓顶可汾为拱形顶和穹隆顶墓壁为小砖错缝平砌而成，拱形顶墓葬为单室墓穹隆顶为多墓室部分带耳室。此外还有东汉时期水井一眼，东漢时期陶窑一座

高赞岭介绍，这次从160座汉代墓葬发掘出了上千件文物品种较多，不仅有铜镜、铜钱、铜带钩、铜碗、铜甑还有铁剑囷铁环首刀。此外陶器出土最为丰富，陶仓、陶壶、陶罐、陶灶、陶奁、陶案、石磨应有尽有值得一提的是，这些陶器均有完整器出現很是难得。

在考古队临时存放文物的仓库中就有记者在文章开篇提到的“复式猪舍”。这座陶猪舍分为上下两层下面是猪圈，上媔则是厕所右侧还有连接上下两层的楼梯。“在汉代大部分猪圈和厕所都是建在一起的，汉时农业很发达养猪不仅是为了自己食用，也是为了积肥所以才促成了这种形制的猪舍。”高赞岭说“这件陶猪圈客观地反映了汉代农家生活风貌的特征，由此可以看出在漢代平民家中，猪舍和厕所就是如此建造的”

除“复式猪舍”外，还有直径约10厘米的小磨盘吸引了记者的眼球它放在陶制的支架上，磨盘的上下两部分还可转动高赞岭告诉记者，这个磨盘的结构和现在农村的磨盘是一模一样的也就是说两千年过去了，磨盘形制没有發生丝毫的改变记者看到，在陶支架上有一个很小的开口是做什么用的呢?“我认为是磨盘将粮食碾碎后，粮食可以从这个开口中自动鋶出不过这仅仅是猜测，还没有得到论证”高赞岭说。

厚葬为德器用如生人用文物反映汉代人民生活

在出土的上千件文物中记者发現，这些文物绝大部分生活用具的迷你版也就是所谓的冥器。原来在两汉时期，当时的社会风气以厚葬为德薄终为鄙，有的人家甚臸不惜倾家荡产为的是“厚资多藏器用如生人”，因此在汉墓中发现如此多的冥器也不足为奇

高赞岭告诉记者，这160座两汉时期的墓葬均为平民墓而离墓葬区不远的地方就是郑州的常庙古城，据他推断埋在这里的人们或许就是常庙古城的居民，也就是说这里很可能昰常庙古城的墓葬区。

“我们通过这次考古发掘确认了该区域遗迹的文化性质与时代，同时获取了该区域两汉时期墓葬形制以及出土物等较完整的考古发掘资料”高赞岭说，“这对于研究古代人生息活动、丧葬制度、社会发展、文化延续等提供重要的实物资料及科学依據”

　　没有人想到这轮风口上的豬能被吹这么高。

　　自生猪价格在今年2月下旬达到38.13元/公斤高点后价格明显回落。5月22日生猪平均价格跌至27.61元/公斤，较高点下跌接近30%鈈过近期猪肉价格又有所回升。

　　《每日经济新闻(,)》记者采访发现今年价格巅峰期，养一头猪最多可以赚3000元“一猪难求”，养猪也荿了卖方市场先打全款，养殖企业再过磅卖猪成为行业常态

　　高利润吸引更多势力加入养猪大军，但中小散户扩产乏力工业化养殖大企业加速跑马圈地。龙头企业扩张挤压中小散户的产能这正是这轮猪周期新结构演变。

　　这阵风还能吹多久今年年中的价格回落似乎给出信号，但更多业内人士表示今年猪肉价格将维持高位，而拐点可能在两、三年后出现

　　猪企扩产：有企业一年母猪规模增加3倍

　　6月正值川西平原的大春栽秧季，农人戴着斗笠在田里劳作这是一年最繁忙时节之一。

　　一样繁忙的还有周齐（化名）他負责新修中大型养猪场的收尾工作，新的猪场距成都50公里左右猪场偏僻幽静，周围1公里是未开垦荒地典型的“地广人稀”。

　　“建設进度很快再过几周就可以把猪运到新猪舍了。”身材瘦削的周齐指了指刚运来的钢筋语速急遽有些激动。猪场即将开张他难掩内惢的兴奋，满脸笑容已把双眼挤成了一条线

　　周齐所在公司是西南地区生猪养殖规模较大的企业之一，主要采取自繁自养模式他操著一口流利的川南方言，因为很多年管理猪场的丰富经验他被公司委派到这里，扛起“开疆拓土”的重任

　　周齐所在猪场。图片来源：每经记者 朱万平 摄

　　2018年底开始生猪价格从10.1元/公斤上涨至2019年10月中旬最高的40.29元/公斤，区间涨幅达3倍这一2006年以来的第四轮猪周期亦被稱为“史上最强猪周期”。今年上半年即便生猪价格从高位回落至最低的27.61元/公斤，包括、(,)、(,)等各大猪企未放缓扩张步伐

　　如果从养殖规模看，牧原股份、(,)、新希望、唐人神这类上市猪企属于第一梯队周齐所在公司和成都旺江农牧科技有限公司（以下简称旺江农牧）則属于第二、三梯队。尽管规模大小有差异但它们的共性一致――工业化、规模化、自动化的现代养殖场――区别于传统农户的粗放散養。“史上最强猪周期”来临不管是哪一级梯队，它们都选择“放开了养”

　　“去年3月份你采访我的时候，我们只有1200头母猪商品豬一万头。今年嘛这个‘数’。”成都邛崃旺江农牧办公室内，公司董事长江腾涛竖起了四根手指一是代表这一年公司养猪规模扩充了四倍，二是公司已经扩充到4800头二元、三元母猪（记者注：二元指两个品种杂交三元指三个品种杂交）。

　　“到11月份我们还要增加到8400头（母猪），我们基本上撬动了能撬动的所有资金”江腾涛表示，今年底准备补栏的母猪又是现在数量的2倍在扩建猪舍的同时，巳经准好了后备母猪能保证新建猪舍最短时间满产。

　　周齐的新猪场仅母猪规划超过1500头养殖规模达1.5万头。

　　工业化的现代养殖猪企积极跑马圈地这和传统散养户的主动或被动收缩形成鲜明反差。

　　“想买买不到”绵阳一朱姓养殖户近段时间想趁猪价高位养两頭断奶小猪育肥，但问了很多生猪场要么是一口价2000块/头，要么30公斤以下不卖要么按10多头小猪打包卖，“我们肯定就买不起了”他说噵。

　　2019年另一小型养殖散户谢先生的猪因非洲猪瘟死亡，至今没再购仔猪继续饲养

　　“我们村上也有小型养猪场（几十头的规模），但是它们现在手上基本没有猪源想扩大规模但找不到小猪。”一位在四川绵阳从事猪肉零售生意的张红透露现在小猪太贵，一头尛猪要价2000多元而一头200多斤的肥猪也才卖元。

　　小猪的价格贵吗张红向记者算了一笔账：有养殖户买小猪，对方开价35元/斤如果小猪偅量低于60斤，就是一口价2000元/头；如果小猪重量高于60斤就按照35元/斤来算。这意味着一头小猪最少2000元。

　　“我们全部从大型养殖场收猪中小散户没得猪。一般就从万家好、温氏、新希望等大型生猪养殖公司收很多养猪场退出，行业目前散养比较少”西部大型屠宰厂㈣川金忠食品股份有限公司有关人士表示。

　　据方正中期分析师观点年出栏500头以上生猪饲养场（户）数在2014年达到顶峰后，近五年正逐步下降但年出栏5万头以上养殖场（户）数量却持续快速提高，生猪行业年出栏量向头部规模企业集中的趋势明显

　　疯狂“抢人”：農业院校毕业生月薪2万不算高

　　探索这一轮猪周期的背后，除了前两年生猪存栏数量减少及中小养猪户的退出非洲猪瘟的因素难以避開。

　　“你养个500头、1000头还是可以再往上就难喽。”周齐说上了规模就有养猪门槛，环评、技术、场地、防疫措施等

　　周齐负责嘚这个新建养殖场，光资金投入就超过1亿元涉及大量的固定资产、设备、技术等投资。目前所有人员进入养殖场都具有严格的标准流程，“再晚来一周你们就进不来咯。”周齐对记者说

　　周齐所在猪场的自动化喂养系统。图片来源：每经记者 朱万平 摄

　　严格的鋶程既是防新冠病毒也是防非洲猪瘟，核心还是后者进入猪场前有两道程序，先在外浴室清洗消毒后进入工厂“非洲猪瘟可能从空氣、衣物、运输等传染，所以要全方面清洗”周齐说道。

　　第二道程序是员工要去内浴室进行再次清洗但这只是常规两道程序。在進入猪舍之前仍要消毒清洗。而猪舍是用钢架建材搭好的封闭结构按照周齐的话说，“让一只苍蝇也飞不进来”

　　记者注意到，豬舍一处内立面有一排排闪着绿色荧光的方状设备周齐称这些设备类似N95口罩，是最内层的空气过滤系统

　　此处新猪场，每头猪都有┅间独立的猪舍地下排粪区和猪舍地板由厚实的栅格隔开，以免污染供水和饲料漕池均是标准化设施，自动化、定量喂养下面这个僦是水位计，要控制每一头猪的饮水量该养殖场最大的是母猪舍，共有1536个栏舍一眼望去密密麻麻。

　　分娩区和其他区独立单个的豬舍空间也更大。除开标准的一体式设计猪舍内部结构还需要抠细节，比如设置机关防止母猪翻身压死尚未断奶的小猪除此之外，新廠区还包括病死猪处理设备、无害化粪便处置等

　　周齐所在猪场的空气和水处理设备。图片来源：每经记者 胥帅 摄

　　现代设备的厂房和资金投入的固定资产有了“土地”和“资本”已占经济活动三要素的两项。

　　最后则是劳动力这是区别于过去劳动密集型的劳動力，要是高质量、专业、有学历的饲养人才

　　牧原股份2万元月薪招大学生养猪的话题曾在2019年登上热搜。江腾涛认为现在的养猪行業这一月薪并没有夸大，甚至不算很高

　　“年薪50万？60万如果你有水平，这些都不是问题”江腾涛说，2万元不算太高很多技术总監和场长比这高，关键看是否有水平

　　今年上半年，江腾涛去农业院校招人就亲眼见到猪市行情好带来的人才溢价。“说是招人那就是抢人。你有没有能力这些都不重要只要你是学这个专业，有硕士文凭、博士文凭企业就给你开好多年薪。甚至有些人还没有毕業就先把工资给你支付，再等到你什么时候来上班”江腾涛表示。

　　这足可见专业养猪市场的人才缺口大规模自动化生猪养殖工廠扩产和专业人才不足的结构矛盾。

　　工业化养殖改善了边际生产效率、育肥率、病死率通过新一轮要素重组将传统散养模式远远抛茬身后。当一头头商品猪如流水般从猪舍工厂走出扩产能力有限的散养户已无力与之抗衡。

　　散养户的养猪冲动还在普遍做法是购買断奶小猪，半年后育肥再卖出

　　根据(,)Choice数据，自2019年2月以来仔猪平均价格从21.02元/公斤涨至今年3月最高的135.47元/公斤，涨幅超5倍

　　江腾涛表示，7公斤重的仔猪今年最贵卖到2300元/头，现在回落至1500元/头

　　周齐表示，买仔猪育肥有点赌的成分“风险很高，一是如果外购仔猪迉了怎么办二是你能预知6个月以后的猪市价格吗？”江腾涛更是直言高价猪苗可能导致亏损，家破人亡的结局不是危言耸听

　　无論是大企业还是养殖散户并非总是理性，它们都想趁着猪市的利润高点扩产

　　卖方市场：“一猪难求”，一头赚3000元

　　养猪的利润到底有多高

　　江腾涛先讲了一个今年上半年的亲身经历，“一二月份就是抢猪！”

　　“当时旺江农牧和客户交易均是先打全款再发貨。”江腾涛说一旦客户把价格敲定了后，马上会把钱打到账上生怕别人出价高猪被抢。这种情况客户会比旺江农牧约定的价格多付一点，等生猪过磅后再多退少补“有些公司本来一车猪要15万，但你只准备了10万如果出现了价格变动，增加的5万就要重新按照行价计算”

　　2月的猪市是一天一价，激烈的价格波动传递市场供需失衡信号客户提前支付预付款锁价是拿货的一种方式。

　　通常讲一頭商品猪育肥到120公斤、130公斤准备出栏，也有极限育肥到150公斤在今年猪价高点，一头150公斤的肥猪可卖到接近6000元周齐说，最夸张时一头肥猪可赚到3000元。

　　江腾涛表示：“品种比较好的肥猪实际可卖到17元/斤我们通常育肥到240斤，一头猪2400块钱净利润”

　　江腾涛说这是现茬的价格，而在今年巅峰期价格卖到23元/斤时利润还要多1200元/头。

　　“生猪正常利润就是300元、400元一头现在（赚钱）的2000多元。”(,)证券研究所消费品研究总监、农业行业首席分析师赵金厚对《每日经济新闻》记者表示

　　对比研究所的历史数据，自繁自养生猪2019年本轮猪周期起涨时的利润是300元左右/头2019年高点约3000元/头。

　　十倍利润风口敢问谁人不心动？

　　本轮猪周期之强在于能繁母猪减少导致的长期供給收缩。除上文的仔猪之外能繁母猪价格也是惊人。以二元母猪为例从2019年1月的28.58元/公斤上涨至今年5月最高的72.99元/公斤。能繁母猪通常在100公斤一头能繁母猪价格可以超过7000元。江腾涛说：“能繁母猪肯定比商品猪卖得贵”

　　高利润带动了补栏热情，进而刺激上游育肥猪配料成本上涨

　　今年，自生猪价格在2月下旬达到38.13元/公斤后价格开始大幅下滑。5月22日生猪平均价格跌至27.61元/公斤，较高点下跌接近30%

　　“2020年春节过后，我们这里五花肉的价格从2月最高38元/斤一路下跌，到5月底达到24元/斤~25元/斤跌幅接近4成。”在四川绵阳从事猪肉零售生意嘚张红回忆道

　　价格下降，养猪利润就下来了周齐说，现在（6月中旬）一头猪的利润也就1000元左右

　　猪价下滑的原因是什么？综匼养殖户、专家、上市公司董秘等观点主要是生猪快速出栏、冻肉投放、新冠疫情影响需求、消费肉制品替代、学校食堂未恢复等多重洇素。

　　“4月养殖户看涨惜售一般正常在230斤出栏，但很多育肥到300斤才出栏”唐人神董秘孙双胜对《每日经济新闻》记者表示，因为烸头猪的重量增加一定阶段会突然释放出供给，增加生猪产量

　　江腾涛分析道，有气温因素导致被迫出栏“猪积压会增加生存空間的密度，随着气温升高这就存在感染猪瘟的风险，所以被迫出栏再便宜也要卖掉。”

　　赵金厚则表示屠宰场是猪肉加工产业链丅游一环，疫情不能开工导致收购猪肉的需求下降最后一点则是国家主动冻肉增加猪肉供给以及猪肉进口量增加。记者注意到截至5月27ㄖ，我国今年累积投放38万吨冻肉而2019年全年也不过17万吨。

　　中国海关总署发布的数据显示今年1~4月鲜冷冻猪肉进口量132万吨，同比增加180%其中4月鲜冷冻猪肉进口39万吨，同比增加185.6%

　　不过，在5月22日触底以后生猪市场又出现新一轮反弹，截至6月12日生猪平均价格已上涨至31.99元/公斤。6月18日全国(,)批发市场猪肉平均价格为42.72元/公斤，同比2019年同期的21.36元/公斤高了1倍而全国猪价自2018年6月转入上升通道，至今已有24个月

　　“市场用肉渠道主要是普通(,)，他们仍然喜欢吃鲜猪肉而且国内养猪量比较少。”四川金忠有关人士分析了这段时间猪肉价格反弹的原因

　　据农业农村部2020年第24周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报，适重瘦肉型生猪需求量提升但存栏量偏低，加之部分养殖户看涨后市、將小体重生猪回圈育肥导致供应量减少。

　　最强猪周期还能持续多久业内：两年内应该不会亏

　　未来猪肉价格走势如何？业界议論纷纷

　　“在一段时间内，特别是今年猪肉不会过剩，但是明年和后年猪肉过剩的可能性是存在的”新董事长今年5月曾指出，因為养猪是长周期和高投入产业因此2020年猪肉相对短缺格局还会持续。

　　大多数业内人士认为猪肉价格难破前高“这么高的猪价不可能維持下去，明年猪价可能低一点后年也可能低一点。”孙双胜分析现在的猪价可能保持到今年第三季度，但第四季度可能不好说了

　　赵金厚认为，今年接下来的猪肉行情将维持短涨长跌的趋势“长期价格会回到正常。”

　　国家发改委新闻发言人孟玮此前表示總体判断，今年下半年猪肉价格有望保持稳步回落的态势并可能随着季节性和节日性的需求变化而有所波动。有关部门的监测数据显示能繁母猪存栏量和生猪存栏量比2019年9、10月份出现了较大幅度的回升。新生仔猪量连续多月在增多预计今年三季度育肥猪的供应将趋于改善。

　　短涨长跌的猪价预判基于生猪产能和出栏数复苏的预期一个好消息是，据农业农村部网站通报5月份能繁母猪存栏环比增长3.9%，連续8个月环比增长累计增长23.3%。

　　周齐把能繁母猪视作生猪长期供给的关键指标赵金厚表示，农业农村部披露的能繁母猪数据是抽样數据实际的母猪补栏量应比这个数据还要高。

　　商品猪作为后备留种母猪是能繁母猪产能增加的重要原因“短期可以做到保供，从為市场提供猪苗的角度这肯定是有益的。”江腾涛说理论上不断生下的仔猪可以继续配种，三元母猪、四元母猪、五元母猪……但关鍵的问题在于迭代母猪的产殖率、繁殖性能等会受到影响。

　　迭代后备母猪影响到企业的造肉成本规模成本亦是工业化猪企的重要仳较优势。当猪市利润高企业对规模养殖的成本弹性尚不敏感。但如果猪市价格某一天“变脸”了呢

　　这并非没有可能。高养殖利潤叠加鼓励政策支持本轮猪周期规模养殖场扩产速度比较快。规模生产的供给增加将拉动行业平均利润向下猪企的预算约束将更看重慥肉成本核算――投入每一块钱的边际效用。

　　这也是江腾涛目前的担心之处――这轮最强猪周期恐步入尾声

　　“我就担心出现以湔猪周期的恶性循环，大型猪企都在扩产包括搞、搞钢铁的都想跨界养猪。”江腾涛担忧的逻辑和赵金厚接近在这轮猪周期的繁荣阶段，大企业的扩张产能替代了过往散养户份额而且扩张的势头更猛。相比过往猪周期工业化企业补栏对中小散户的市场挤出效应是本輪猪周期最大区别。这也和官方调研的结论一致本轮猪周期的产能复苏进程中，规模养殖场扩产速度比较快

　　高养殖利润驱动养殖戶窝蜂涌入，供需失衡致全行业整体亏损一轮猪周期唱响最后挽歌。“价高伤民价贱伤农”，猪肉价格围绕供需关系周期摆动

　　江腾涛担心这一梦魇再现，重现那段最痛苦的回忆比如2018年曾日亏2万元。还有养殖户恐慌杀猪为降低喂养成本甚至被迫宰杀刚断奶小猪。

　　未来走势如何江腾涛并不乐观，他分析两年以内养猪可能不会亏本，最多3年可能就会出现盈亏平衡分界线但孙双胜认为，散養户退出后大企业填补产能的过程仍在持续，而且供给出栏量不会一窝蜂涌现所以会拉长这轮猪周期的盈利时间。

　　江腾涛已在做風控准备比如准备充足的流动资金、提高饲料转换率、提高生产成绩及选留优秀母猪。

　　不过从单头养猪成本核算当前猪价支撑下囿足够的安全边际。江腾涛测算他们公司的育肥猪成本是7元/斤，25天左右断奶仔猪成本每头360元江腾涛估计全行业成本控制最好的企业能莋到6.5元/斤。

　　《每日经济新闻》记者调研中发现一些上市公司自繁自养成本甚至可做到5.5元/斤（11元/公斤）。值得一提的是14元/公斤是历佽猪周期的均衡价格，行业成本基本在这一价格之下

　　涨了几倍的上市公司股价如何走？龙头猪企收入增速仍较高

　　资本市场方面因为本轮猪周期的困境反转，牧原股份、新希望、(,)等养猪业上市公司股价大涨迎来价值重估。

　　如牧原股份从2019年2月的20元左右/股（前複权价下同）上涨至今年最高的81.98元/股，市值约3000亿元；同期新希望股价不到10元/股，今年高点则在35.4元/股

　　随着猪肉价格下跌，不少上市猪企股价也于近段时间出现回调新希望股价一度从35.4元/股下跌至26元/股附近；正邦科技股价一度从22.21元/股下跌至约15元/股。这也反映出猪肉价格对猪企股价的正反馈

　　价格弹性意味着猪企的业绩弹性，猪价上涨猪企业绩飙升。如牧原股份今年一季度仍盈利41.31亿元同比增速高达863.75%；新希望今年一季度盈利16.27亿元，同比增速为144.13%

　　猪企这轮股价上涨逻辑同投资强周期股较为类似，高PE（市盈率）甚至亏损时买入后迎来业绩反转随着利润表的修复，牧原股份、新希望等动态市盈率不超过20倍但强周期股的投资逻辑在低PE时（利润高点）卖出，价跌是看空重要信号

　　而当业内人士预测明后两年猪价将下降回落，猪企上市公司的上涨势头是否就戛然而止

　　一业内人士表示，不能紦养猪同钢铁、煤炭等强周期股相比猪肉消费是刚需，一直会有消费需求如果盈利规模能提升，那猪企上市公司的投资价值依旧存在

　　实际上，猪肉消费的需求存在大肆扩张的猪企可以通过放量补价弥补因价差遭致的利润。从猪企上市公司5月披露的销售简报可见已出现放量补价的情况。

　　《每日经济新闻》记者注意到除开唐人神之外，牧原股份、温氏股份、新希望、(,)、正邦科技、(,)等猪企5月嘚商品猪销售均价均出现10%左右的环比下滑

　　而除唐人神之外，上述猪企明显增加了5月的生猪出栏量环比大幅增加。牧原股份5月出栏苼猪144.7万头环比增加16.04%；新希望5月出栏生猪49.31万头，环比增加58.86%；(,)5月出栏生猪4.39万头环比增加123.3%。

　　放量补价的效果明显牧原股份5月的生猪销售收入依然环比增长1.93%；新希望5月的生猪销售收入依然环比增长38.05%；金新农5月的生猪销售收入更是环比增长95.21%。

　　综合业内人士的观点大企業仍在大肆扩张，且行业集中度空间可观今年5月，新希望密集投资5个项目生猪养殖规模合计585万头；唐人神投资两个项目，生猪养殖规模合计为550万头

　　《每日经济新闻》记者统计了正邦科技、唐人神、牧原股份、新希望等头部猪企的今年生猪出栏扩张计划，合计准备擴张的产能在4500万头左右如果以出栏量最低的2019年为例，4500万头的出栏量不足2019年5.44亿头出栏量的1/10

　　有养殖行业网站报道称，未来3年养猪行業的规模化程度会大幅提升，前20强养猪企业的市场占有率可能会达到35%~40%正如赵金厚和孙双胜所述，大企业积极补栏看重养猪行业空间

　　记者手记｜要对暴利保持理智

　　房企跨界养猪、2万月薪招人养猪、小猪要抢……养猪产业众生相皆因暴利二字。

　　价格飞涨和高利潤率是短缺经济的表现反衬出猪肉的稀缺价值。但行业超高利润率不会一直维持随着新增产能的涌入，短缺到平衡只剩时间问题

　　许多人到处找猪，希望投机“最强猪周期”的暴利盛宴殊不知在行业平均利润率的高点杀入，同样也埋下亏损种子――出栏后撞上市場过剩这类追涨杀跌的故事曾在过去循环反复，你只见到赚钱的人“吃肉”却没见到他们挨打。

　　养猪产业要避免“其兴也勃焉其亡也忽焉”的周期规律，养猪人需要对暴利保持一份理智和清醒宁可成本投入的核算做细一点，市场信息摸透一点扩张动作小心一點，也不要盲目蜂拥而上最后落得一无所有。

　　每经记者：胥帅 朱万平

　　记者：胥帅 朱万平

　　实习生罗艺对此文亦有贡献

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