指夏、商、周三代所用牺牲的总稱

【太牢、少牢】古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕(shǐ，猪)三牲全备为“太牢”古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕没有牛。由于祭祀者和祭祀对象不同所用牺牲的规格也囿所区别：天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢

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