这是鸡枞菌有几个品种吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-01 09:36 标签： 鸡枞菌有几个品种

　　鸡枞菌有几个品种为白蘑科植物鸡枞的子实体是食用菌中的珍品之一。鸡枞菌有几个品种肉厚肥硕质细丝白，味道鲜甜香脆含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤其滋味都很鲜，为菌中之冠鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得朂多四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现cxp菌贝网_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识

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　　鸡枞在云南本土可以分为下几种：cxp菌贝网_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知識

　　一、大鸡枞：大鸡枞每支单重在：50克至1000克左右，分为3种：分别是1、黑帽鸡枞、2、白帽鸡枞、3、黑帽鸡枞。其中黑帽鸡枞品质较好价格最高，产量最小只有少数地方出产;白帽鸡枞品质略次于黑帽鸡枞，产地较多因此数量也多，价格与黑帽鸡枞相差不多;黄帽鸡枞屬大鸡枞中较差的因此价格也相应较低。cxp菌贝网_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识

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　　二、火把鸡枞：火把鸡枞个体没有大鸡枞大每支单重在10克至100克，体形是鸡枞中最小的但其口感与大黑鸡枞及夶白鸡枞同等。由于个体小味美，价低等特点很受客户欢迎!cxp菌贝网_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌类的价格功效等知识

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　　鸡枞菌有几个品种鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚质细丝白，脆嫩爽口清香鲜美，營养丰富尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。cxp菌贝网_野生菌,蘑菇,食用菌之家,提供菌類的价格功效等知识


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