1.多糖是一类由()以上的单糖鍵聚合而成的属于氰苷的化合物是
2.苷类是()与另一非糖物质通过()连接而成的一类属于氰苷的化合物是,苷中的非糖部分称为()
3.苷中的苷元与糖之间的化学键称为(),苷元上形成苷键以连接糖的原子称为()。
4.苷元通过氧原子和糖相连接而成的苷称为()根据形成苷键的苷元羟基类型不同,又分为()、()、()和()等
5.苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言苷元是()物质而糖是()物质,所以苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而()。
6.由于一般的苷键属缩醛结构对稀碱较稳萣,不易被碱催化水解但()、()、()和()的苷类易为碱催化水解。
7.麦芽糖酶只能使()水解;苦杏仁酶主要水解()
8.确萣苷键构型的方法主要有三种:()、()和()。
1.能用碱催化水解的苷是()
2.用酸水解时最难水解的苷是()
3.下列有关苷类理化性質的叙述中,正确的是()
4.对水溶解度小且难于断裂的苷键是()