以下关于厨房中的物理现象说法不正确的是（ ）A．液化石油气是利用降温的方法使其液化的B．烧热的油锅里掉入几滴水，水迅速汽化甚至“溅出”，这是因为油嘚沸点比水高C．烧开的... 以下关于厨房中的物理现象说法不正确的是（ ） A．液化石油气是利用降温的方法使其液化的
B．烧热的油锅里掉入几滴水，水迅速汽化甚至“溅出”，这是因为油的沸点比水高 C．烧开的水上方冒“白气”发生的物态变化是先汽化后液化 D．滚烫嘚肉汤却不冒“白气”，那是因为厚厚的油层阻碍了水的汽化
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A、液化气经加压液2113化成液体储5261存在钢瓶里4102，选项说法1653错误符合题意； B、水的回密度比油大答，水会下沉而油的沸点较高，沸腾的油锅中温度甚至会超过200摄氏度此时水迅速气囮，体积剧烈膨胀导致发生物理性爆炸，并将油滴溅出选项说法正确，不符合题意； C、水加热时会汽化成水蒸气水蒸气在上升过程Φ遇冷会液化成小水滴，形成白气故发生的物态变化是先汽化后液化，选项说法正确不符合题意； D、水的密度比油大，水会下沉油浮在上面，厚厚的油层阻碍了水的汽化故不会有白气现象，选项说法正确不符合题意； |
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