痛风痛风患者可以吃荷兰豆吗麦豆吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-02 07:58 标签： 痛风患者可以吃荷兰豆吗

　　荷兰豆的热量和减肥功效

　　别名：软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麦豆、菜豌豆

　　热量：27 大卡（100克可食部分）

　　分类：蔬菜鲜豆类

　　荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一由于其营养价值高，风味鲜美并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅銷由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一

　　荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

　　经常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

　　它对增强人体新陈代謝功能也有重要作用

　　一般人群均可食用。

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　　吃荷兰豆可以提高质量

　　豆科草本植物荷兰豆的种子。又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆有色白粒大和青麻粒小之异，以前者为优我国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果除去荚壳，鲜用或晒干用每100克荷兰豆所含营养素如下：·热量(105.00千卡)·蛋白质(7.40克)·脂肪(0.30克)·碳水化合物(21.20克)·(3.00克)·维生素A(37.00微克)·胡素(220.00微克)·硫胺素(0.43毫克)·核黄素(0.09毫克)·尼克酸(2.30毫克)·(14.00毫克)·(1.21毫克)·钙(21.00毫克)·磷(127.00毫克)·钾(332.00毫克)·钠(1.20毫克)·碘(0.90微克)·镁(43.00毫克)·铁(1.70毫克)·锌(1.29毫克)·硒(1.74微克)·铜(0.22毫克)·锰(0.65毫克)。

　　在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶可以分解亚硝胺，具有忼癌防癌的作用荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘有清肠作用。

蔬菜属于低嘌呤食物豆制品不能多吃。蔬菜这方面其实这就提到了一个痛风的饮食，也就是高尿酸血症的一个饮食我们常常给病人说，低嘌呤饮食多饮水，那么哆饮水就是说让尿酸从体内尽快的代谢出去，因为体内尿酸过多是因为嘌呤合成障碍，或者说排泄障碍引起的所以我们饮食上要注意低嘌呤，饮酒类就是导致嘌呤代谢最首要的一个问题那么还有就是动物内脏，海鲜还有含果糖的果汁饮料，也会引起嘌呤代谢的问題蔬菜是纤维含量和维生素的含量，所以它可以使得嘌呤代谢更好它是属于低嘌呤的食物，包括豆制品豆制品其实很多年也认为，對嘌呤代谢不好人吃豆腐吃的非常多，真的会引起血尿酸高和痛风但是少量的吃是没有问题。

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