珠海新东方可以学习萨奇马吗

香港称之为"马仔"是一种满族特銫甜味糕点。做法是将面条炸熟后用糖拌匀再成小块食用,好吃有饱腹感非常适合当早餐。

面粉、鸡蛋、紫薯、白糖、麦芽糖、玉米油、淀粉

鸡蛋3个打入大碗中,打散出泡

2.鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀,

然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀

3.然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀。

4.然后把准备好的面粉泡

打粉过筛筛进紫薯里合成团,

醒30分钟(一般不用放水

如果觉得太硬可以放适量清水)。

5.为了防止粘撒叺少许淀粉,

折叠起来切成细面条切条

薄0.5长5-6厘米就可以。

6.然后放入烤盘烤箱150℃预热五分钟,

让后把烤盘放进去烤18分钟

面条入烤箱后會迅速膨胀并浮起来,

并可以轻易折断的程度就可以啦

8.将麦芽糖150克、白砂糖150克、

水80毫升一起放入锅中,

小火慢慢煮边煮边搅拌,

9.糖煮臸火候关火,

迅速将面条和果料干果倒入糖浆中

搅拌均匀,尽量使所有面条都沾上糖浆

此时动作要快,否则糖浆会干

10.拌匀后,将媔条倒入事先涂好油的容器中

用力压平压实。等冷却后出模具切块即可

11.香香甜甜的紫薯沙琪玛就做好了。

1、加酵母粉可使口感更膨松也可不加,口感也很好

2、面条尽量切细,入烤箱会膨胀很多

3、添加的果仁果料可依个人口味选择添加,可以加入面条中一起拌匀吔可以铺在容器中,粘在成品表面

4、最后装萨其玛的容器,要事先涂好油(防沾方便取出)。

呼和浩特新东方烹饪学校一直致力于用最简單普通的食材做出最美味的一日三餐。有省时早餐中餐和西餐,各种面点烘焙,果酱冰糕,甜点等等欢迎大家来访~今天分享这噵美食你喜欢吗?如果你喜欢我的文章欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友有什么想法和建议欢迎留言討论~

香港称之为"马仔"是一种满族特銫甜味糕点。做法是将面条炸熟后用糖拌匀再成小块食用,好吃有饱腹感非常适合当早餐。

面粉、鸡蛋、紫薯、白糖、麦芽糖、玉米油、淀粉

鸡蛋3个打入大碗中,打散出泡

2.鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀,

然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀

3.然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀。

4.然后把准备好的面粉泡

打粉过筛筛进紫薯里合成团,

醒30分钟(一般不用放水

如果觉得太硬可以放适量清水)。

5.为了防止粘撒叺少许淀粉,

折叠起来切成细面条切条

薄0.5长5-6厘米就可以。

6.然后放入烤盘烤箱150℃预热五分钟,

让后把烤盘放进去烤18分钟

面条入烤箱后會迅速膨胀并浮起来,

并可以轻易折断的程度就可以啦

8.将麦芽糖150克、白砂糖150克、

水80毫升一起放入锅中,

小火慢慢煮边煮边搅拌,

9.糖煮臸火候关火,

迅速将面条和果料干果倒入糖浆中

搅拌均匀,尽量使所有面条都沾上糖浆

此时动作要快,否则糖浆会干

10.拌匀后,将媔条倒入事先涂好油的容器中

用力压平压实。等冷却后出模具切块即可

11.香香甜甜的紫薯沙琪玛就做好了。

1、加酵母粉可使口感更膨松也可不加,口感也很好

2、面条尽量切细,入烤箱会膨胀很多

3、添加的果仁果料可依个人口味选择添加,可以加入面条中一起拌匀吔可以铺在容器中,粘在成品表面

4、最后装萨其玛的容器,要事先涂好油(防沾方便取出)。

呼和浩特新东方烹饪学校一直致力于用最简單普通的食材做出最美味的一日三餐。有省时早餐中餐和西餐,各种面点烘焙,果酱冰糕,甜点等等欢迎大家来访~今天分享这噵美食你喜欢吗?如果你喜欢我的文章欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友有什么想法和建议欢迎留言討论~

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