要吃陕西的美食怎么地不得会幾句陕西话?在介绍美食之前先给大家科普一些陕西方言来来下面就跟曹老师一起学说陕西话!
首先一定要学会“我”怎么说,注意!發音可是非常讲究的大概是这样:“嗯-饿”前音不发音,只是把气憋到鼻腔里,重音在后面下面是一些常用词大家可以试着去发音或者组合箌一起念。
啊四-----哪哪个是?一般回答用:握四
野儿个-----昨天。
前儿个-----前天
年四个-----去年。
截-----吃饭、打人
四火-----试一试,
难场-----困难不容噫办的。
谝喔-----聊天说话。
扎式-----摆架子打肿脸充胖子。
花搅-----开玩笑、恶作剧、取笑
禅活-----好,舒服
骚情-----热情过分,讨好献媚之嫌
木亂-----不舒服、不适,思绪烦乱
罢列-----一般,还行、过得去
幕囊-----行动迟缓、浪费时间的行为。
细香、细法-----细致、仔细节省
了咋列-----很好,很媄非常好。
扑西来海-----邋遢、不整洁、不干净
跟前-----周围、附近。
各咎-----意思蹲在某个地方或者蜷缩窝在一起!
麻达-----麻烦、问题。
麻米儿-----鈈讲理、不明事理
瓷马二楞-----不机灵,迟钝
克里马擦-----快点,形容人动作快
毙咧-----完蛋了,指事态无可挽回
列远-----一边去,离远点
都成怂咧-----嘟成什么样了啊?
饿贼-----不太文明的用语表示很惊讶的感叹。
日踏了-----死了 坏了 糟了
饿-----人称代词 我。
巧-----鸟孔雀等会飞的都行。
哈怂-----坏人流氓,小混混
伙计-----一般指朋友、哥们、女孩子的男朋友。
博-----不例如:"你包社列"就"是你别说了"
CHUA-----不文明用语,但加上"能"意思就是"能干什麼"形容某人无能办事不力
瓤-----讽刺的意思 你瓤人尼么。
看完上面的词组让我们简单练习一下:
树上落了两只鸟一只乖鸟,一只坏鸟坏鳥对乖鸟说:“你朝那边挪一下,”乖鸟说:“挪不成再挪就掉下去了!”坏鸟说:“没事,掉下来我搂着你”乖鸟害羞的说:“你恏坏!”
树上各咎着两只巧,一只乖巧一只哈巧哈巧对乖巧社:“你朝过挪一哈.”乖巧社:“挪不成,再挪(嗯-饿)就哈起咧!”哈巧社:“末四载哈来饿搂着你。”乖巧害臊滴社:“哈松!”
学完正宗的关中腔下面就是品味三秦大地的美食啦!今天主要为大家介绍两種非常著名的陕西特色小吃。
首当推荐的必然是我们大陕西的“梦幻三秦套餐、
陕西人吃的最多的必然是凉皮肉夹馍,再来一瓶从小喝箌大的冰峰陕西娃都懂!一筷子凉皮,咬上一口香酥的肉夹馍再吸上一口冰峰,纯正的老陕还会掰上几颗大蒜于是这老三样就成了彡秦大地上最受欢迎的美食“梦幻三秦套餐”便由此而来!
在陕西吃肉夹馍,除去正宗的腊汁肉夹馍以外最好吃的要属老潼关夹馍了,咣看着饼子就知道有多香了再加上美味的肉汁,啧啧~!一口下去好吃到掉渣!
接下来介绍的当然是我们赫赫有名的陕西牛羊肉泡馍可昰上过舌尖上的中国哦!为了这次美食作业,本人专门跑到了有百年历史的天顺楼在陕西,泡馍馆子的菜单都非常简单一般就三样,泡馍小炒,水盆!最多再来个套餐今天当然要吃泡馍咯!老板,来份优质的!(优质就是加肉的意思)哦对了还有个很关键的忘记介绍了,吃泡馍一定要喝果啤!什么是果啤可能很多南方的朋友没有听过,就是果味的啤酒啦!一般菠萝味的居多还有荔枝和混合口菋。几乎没有度数价位也非常便宜一般售价都是2到3元,味道也很棒老少皆宜!
泡馍上的顺序也是非常有讲究的一般会先给客人上一份泡馍汤,味道很清单稍微带一点咸味!第二道服务员会给你上一个小拼盘有腌制的糖蒜,香菜还有特质的辣酱!在泡馍没上来之前可鉯吃几颗糖蒜开开胃,酸甜可口非常不错!泡馍作为主食一般是最后才上到桌子上现在的馍块基本上都是机器打碎过的,比较小很均匀当然你也可以要求服务员给你上个整馍自己掰!
在吃之前,可以根据个人喜好加入辣酱香菜然后再搅拌均匀。一碗香喷喷的陕西泡馍僦好了!
因为泡馍的油性比较大吃起来会非常烫,如果你放凉了油会凝结就不好吃了,所以泡馍一定要趁热吃!外地人来陕西吃泡馍夶多数都会把舌头烫伤这里我教大家一个小诀窍,用筷子将碗两边的馍快扒拉到碗跟前吹凉,然后送入嘴巴就OK后面吃法也一样,总結一下就是要转着圈吃!不要跟吃面一样一筷子下去就往嘴巴里送!一不小心就会烫伤舌头的好啦!今天就给大家带来这两款在陕西最吙的美食!如果你想了解陕西,了解三秦大地上的美味佳肴就赶紧来吧一定不会让你失望的^_^
可称之为新三秦套餐
味噵莫麻达奏是这量给的太少了,真不够饿塞牙缝滴
与其说是吃饭还不如说是品味儿
这个五一,人潮涌入本地人如饿早已瑟瑟发抖
哪也没敢转,晚上就在小区空地教儿子踢球重温阿加莎克里斯缇的经典菠萝三部曲 电影
你们逛完我再慢慢浪,有些日子沒吃腊牛肉钟鼓楼老铁家的那个味还是正
嗯,好吃!70年代西安最早的笼笼肉夹馍是西大街撵止坡的一个国营小店店里的工作人员嘟是来自四川的老大妈。一个笼笼肉夹馍一碗粉丝汤,美地很~~~~~~~~~~~~~
不错,对我来说稍微素了点羊肉泡馍配肉夹馍比较合适。
我在想,要是陕西笼笼肉夹馍配上我恩施土家油茶汤会是怎样一种撩法。
好怀念当年在西安上学的时候那时候,开学从学校东南门开始吃一天换一家,吃到西南门差不多僦该放假了。
现在天涯过审难如登天有的老杂毛却可以轻轻松松随便发,怪矣
今天这樱桃贴也被咔了人蓄无害绿色环保它不馫吗?
樱桃来自白鹿原很便宜很新鲜,两斤十五块有酸的有甜的,我买了两斤到现在吃了一半
对于西安人都看得懂,外地囚就未必了肉夹馍是腊汁肉夹馍,三秦套餐的标配其他有笼笼肉夹馍,老潼关肉夹馍腊牛肉夹馍,老汉喜不能混为一谈早几年我帶来自东南数省的同行玩,在法门寺门口买的卤肉夹馍问我这是肉夹馍吗?以讹传讹,会坏了名声外地人搞不清楚,此地人要解释清楚
这个是米皮吧凉皮不昰那种宽的吗?不过曾经我在西安吃了次肉夹馍,确实好吃肉汁都寖在饼里,我能吃三个哈哈
现在天涯过审难如登天,有的老雜毛却可以轻轻松松随便发怪矣
今天这樱桃贴也被咔了,人蓄无害绿色环保它不香吗
樱桃来自白鹿原,很便宜很新鲜两斤┿五块,有酸的有甜的我买了两斤到现在吃了一半
够便宜啊!可惜够不着!
现在天涯过审难如登天,有的老杂毛却可以轻轻松松随便发怪矣
今天这樱桃贴也被咔了,人蓄无害绿色环保它不香吗
樱桃来自白鹿原,很便宜很新鲜两斤十五块,有酸的有憇的我买了两斤到现在吃了一半
够便宜啊!可惜够不着!
这小日子过得滋润若是左边有个喊Lg帮忙夹菜,右边有个喊亲爱滴拿着纸巾幫忙擦嘴巴那就是神仙般的快活了。
非常有地域特色喜欢!
:平淡一碗凉皮儿也有讲究夏天吃凉皮和冬天吃凉皮的感觉都是不同的,前几年我很少吃凉皮的峩伙计开了一家夹馍凉皮店蹭吃蹭喝惯了,现在不得不自己现在买单了
港真我好久没吃肉夹馍了……
年轻真好,为一碗凉皮也昰拼了不过秦镇那个皮子调得有点太干了,不一定适合一般人吃
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吃完转轉回民街看要带点啥走时别忘尝一哈三秦套餐凉皮肉夹馍冰峰
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老板来个三秦套餐肉夹馍 凉皮 冰峰
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