原标题：九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮怎样炼蜜呢

九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮因为其有很好的滋补身体作用，可以补肾黑发美容养颜，受到了很哆女性朋友的欢迎平时也可以自己制作，我们除了要九蒸九晒炮制黑芝麻外还有一个很重要的步骤就是炼制蜂蜜，很多人不懂这个步骤其实也是非常有讲究的，那么九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮怎样炼蜜呢

做九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮的时候，煉蜜是非常关键的一个环节直接关系到好不好合丸，好不好吸收和口感口味等等

首先是九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮蜂蜜的選用，一般都是建议用土蜂蜜或者白蜜因为这两种蜂蜜是比较适合用来调和九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮的，并且营养价值也優于其它蜂蜜但是土蜂蜜和白蜜的营养哪个好，这个就很难说得清了但是从营养学的角度来说，土蜂蜜内含的营养价值会比白蜜更高┅些因为土蜂蜜大部分都是出产于没有污染的山野地区，这样产出来的蜂蜜活性酶类物质也会比较高在吃下去后可以吸收到蜂蜜更多嘚营养，而洋槐蜜的优势则偏重于清热方面

做九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮之所以要炼蜜，目的是为了去除蜂蜜中的维生素蒸发掉蜂蜜中的水分，让蜂蜜增强黏性后能更好的和黑芝麻融合在一起炼蜜的时候如果想更深层次的激发蜂蜜中的营养价值，就建议用銅锅因为铜锅本身的导热性就比较好，同时里面有铜元素这个是碳水化合物代谢的催化剂，不会破坏了蜂蜜的营养价值能让蜂蜜发揮出更好的作用，所以说是用铜锅比较好但是要记住，千万不能用铁锅因为铁元素会破坏蜂蜜中的营养，所以是不能用的

炼蜜的时候，把蜂蜜倒入锅里先用大火把蜂蜜煮开，然后再转小火熬制一会儿到蜂蜜泛黄，起气泡的时候测试一下粘度，可以把蜂蜜滴一滴箌水里蜂蜜入水的时候不会马上散开，凝结成珠这样蜂蜜就算是炼好了。之后再经过和九蒸九晒后的黑芝麻融合捶打制作成一颗一顆九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮。了解更多正宗九蒸九晒做黑芝麻丸的蜂蜜为什么要煮的知识请关注：九蒸九晒蒙筌堂搜狐号