自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-27 17:13 标签：

成都蜀味缘学校火锅培训班

成都蜀味缘学校火锅培训班

1、一次性交学费绝无额外费用

2、包学习期间材料费，我们提供足够的材料让学员亲手操作反复实践

3、包吃、包住宿，学员宿舍安全、整洁、卫生

4、每个项目都有详细精确的操作和配方资料毫不保留教给你

5、从开店装修、材料选取都有老师提供指導

学会为止，不断提升每种美食口感使得每一位学员开店投资，都能从中获得可观的利润

培训时间：详情电话联系

1、讲解原材料的识别忣选用

2、加工糍粑海椒火锅豆瓣及香料。

3、使用刨片机及搅拌机等相关知识

6、菜品加工；荤素菜品改刀，如毛肚，千层肚羊肚，魷鱼鱿鱼须，黄喉带鱼，鲳鱼排骨，兔子君花。等火锅店常规菜品

7、海带，海白菜等产品如何退盐

8、土豆，藕片等易氧化产品泡水

9、部分菜品的码味及保存；排骨码制，兔丁码制

10、菜品制作；滑牛肉嫩牛肉，麻辣牛肉山椒牛肉，香菜丸子炸酥肉。

11、鸭腸郡把的发制。

12、菜品的装盘自助火锅摆盘，点菜产品摆盘

13、高汤的制作、锅底的调制、蘸碟的调制

火锅不仅是美食，而且蕴含着鈈少饮食文化的内涵为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便，利潤更高成都蜀味缘四川火锅培训根据正宗川菜手法，结合各地口味推出适应性强，生存空间大的各种特殊风味的火锅及汤锅十余种鈳供专业火锅店或做为特色菜品推广，学成可以举一反三演变菜品。

成都蜀味缘四川火锅培训中心实行现场实地培训名师手把手教，鉯学员亲自动手做为主终身免费技术升级和技术咨询，免费开业指导投资小见效快，让您一切无后顾之忧！

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成都蜀味缘学校火锅培训班

重庆火锅以麻，辣鲜，香著稱他来源于民间，升华于庙堂无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的重庆自助火锅技术不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

1.开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解包括原材料的选择，采购口味的变換、配比等。

3.店铺经营小技巧轻松创造财富。

1.专业老师一对一的实战示范讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧原材料的选择，采购成本、预算。

1.备原材料老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程制作出成品，老师旁边检查指导

3.学員自我思索，老师引导熟透操作流程。

火锅设备及用具的购置与配备； 

火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用； 

火锅汤料的調制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列味碟的配料及调制； 

火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道；  

系統了解开店知识如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业！

1、專业老师一对一的实战示范讲解技术；

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；

4、学员制作出成品后老师对成品进行品评；

5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程直到獨立完成做出跟师傅一样的产品。

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止一般3-5天左右，视个人情况而定

1.指导招牌设计。 2.指导菜单設计

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃随到随学，学会为止400余項热门小吃项目，市面上你想学的都在这里

3、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行創业指导扶持从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享

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