的西餐厨师培训学校校

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刀工对于烹饪美味佳肴具有重要的作用烹饪行业素有“三分烹饪,七分刀工”一说练就一身游刃有余的刀工技术,烹飪出色、香、味、形俱佳的菜肴是一个厨师精英的标准

于 婷烟台市时尚西点专业 何雅欣济南市西餐主厨专业 李宗城青岛市金典总厨专业 刘智超青岛市幼儿教育与健康管理 赵浩东青岛市金典总厨专业 齐 鑫淄博市金典总厨专業 王 慧临沂市经典西点专业 张春鹤烟台市时尚西点专业 白 雪威海市经典西点专业 朱家辉潍坊市酒店餐饮管理专业 董耀阳潍坊市经典西點专业 杨文龙菏泽市幼儿教育与健康管理 徐宁泽菏泽市西餐主厨专业 李雨鑫青岛市时尚西点专业 王洁琳烟台市时尚西点专业

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Luca Fantin“意大利餐厅西餐主厨、多个餐廳担任披萨主厨、上海美兰湖皇冠假日酒店饼房厨师长(世博会接待)
从事DIY教学,累计课时数过万 上海CITY SHOP蛋糕研发兼面包生产行政技术总监
擅长: 蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力。西饼管理与研发”

张象杰“中国奥林匹克西菜评委、西菜国家级高级技师、上海和平饭店西餐厨師长从事法式西菜专业44年,中国奥林匹克首届青年大赛的
评委同时还担当上海专区的专业教练。在上海地区担当职业评委已经30年之久学生桃李满天下,且多已担当一线厨师长总经理等要职。
擅长: 中西餐、西点结合管理与研发”

成功将Paralelo Cero餐厅转变为厄瓜多尔现代美食在覀班牙的标志性餐厅
擅长: 马德里各大菜系 厨房设计 高级餐厅管理”

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