蛋糕裱花 面包烘焙 蛋糕西点
法式甜品 韩式裱花 翻糖蛋糕
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,主菜(菲力牛排,法式
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中外师资精英团队,教授学员技术起点高,职业晋升快人一步,学员毕业可集团内就业。
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每位学员拥有一套专属的烘焙工具,学习效率更高
小班型教学,重点理解更快、学习质量更好
课程贴合市场需求,实操占比90%学习时长
所有练习产品都使用高品质原料,减少成本误差
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免费提供一站式开店策划服务,选址店面规划、设备配置、产品定位、营销策划等。学校旗下自营管理公司,共享优质设备、原料等。
学校实时发布热门新产品配方及教学视频供学员学习,学员也与学校联系具体回校时间,再次进修学习新产品,校方不再收取学员费用。
成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜、西餐、西点、幼儿健康管理教育为主的大型,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 (IFBA——EPNT ),隶属于。
川菜金牌大厨、经典西点、西餐大厨、特色火锅、厨政管理师 |
2013年成为成都市首批市级高技能人才培训基地 |
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