不会摄影的厨师就不是好的作家？虽然听起来像是个段子，几个身份也毫无联系，但正是这些看似不相关的领域，让我知道了即使是最普通的打工者，也有获得各种收入，实现自己梦想中获得多倍薪资的可能。
用一句话来介绍自己就是：一个开过餐饮实业，闲暇做内容创作，投资证券等，主业从事质量管理的食品工程师。
和大咖们相比，我目前取得的成绩实在是如同散落在尘世中的微尘，用放大镜也很难看清，但我相信只要是白手起家，不是出生于王侯将相，含金汤匙的人，无论成就多大，都是从小白做起，逐渐成就伟业，获取巨额财富的。
因此白手起家的普通人，要有正确的心态，穷要穷的心怀坦荡，不自卑，不仇富，不抱怨，不拖延，然后就是“穷思变，变则通”，努力提升自己能力，开拓和构建多种收入来源。
有点聊偏了，回到正题，我想借这个机会分享自己的故事和经验，也是希望我这些普通的项目经历和经验，能够给有需要的朋友些灵感和借鉴，成为大家生财的助力点。
不同于大咖们几十万到上千万的收入，我做的项目和收入，目前来看是很有限的，用普通打工者比较习惯的月薪方式来描述，也就相当于每月多赚了一个普通打工者的月工资， 但我相信随着能力圈的提升，会有更好的成绩。
先简单介绍下自己目前的小小成绩：
主业是任职于一家行业内还算有名气的加工型企业， 做质量管理，数年前获得过食品工程师，这些年也得到了数个权威的行业内证书，在行业内头部公号发表过数篇专业文章。
业余时间主要经营两个自媒体号，一个头条号和一个百家号，头条大约3万多粉丝，创作出过单篇阅读20万+的文章，数篇阅读10万+的文章，百家号相对差点，不过也有阅读量过万的文章。
除此之外也偶尔写写百度知道答主、公众号文章投稿等，赚个零花钱，这些项目大约每个月能带来1000多元左右的收入。
开过两家餐饮，一家占地约6亩的山庄，用不到30万做起这个山庄，日单客价平均元左右，最高单日约5000元左右，这个山庄项目我还是挺自豪的，关门后好几年还有人打电话咨询是否开张营业，另一家是一个商业区不到80平米的小烧烤火锅店，日单最高大约5000元。
从2007年参加工作后的一年半开始定投指数基金，定投200元上证50开始接触证券类投资，到2009年买第一辆汽车，2015年自己买第一套房，2019年买第二辆汽车，投资证券的收入都贡献了至少四分之一的力量。 截至目前平均每年的证券投资类收入大约在5-8万左右，都是用闲钱投资。
下面就分成三个部分来聊聊我是怎么做的这些项目，这些项目需要什么前提，需要什么注意事项，以及我踩过的坑。
PART1 我的故事和项目
NBA巨星麦克格雷迪曾在中国的一个体育综艺中说过：“篮球，我们以此为生”，也就是连名人都会正视自己主业和专业的重要性，但很多朋友是不太在乎自己的主业的，甚至有人会鄙视自己的主业，总觉得自己离开主业，离开这个活多钱少没前途的主业自己就有无限可能。
但事实就真的和亦仁大佬说的一样，副业收入不到20倍主业收入不建议离职主业，为啥？
抛开其他各种特殊条件下成功的案例，最简单的一个事实就是普通人离开自己的主业至少在短时间啥都不是，且很多时候看起来美好的副业只是昙花一现，而主业和专业的专精，可以真的让自己有无限可能，通过深入剖析和打磨自己最擅长和最专业的地方，找到适合自己的机会。
比如我学得是食品专业，主业也是食品行业，那么行业内寻找机会是最为简单快捷低风险的，除了主业工作争取升职加薪，提高收入之外，有很多主业相关的扩展项目，如下：
- 科普类介绍食品相关的知识，菜谱类的教人做美食，科学小实验等
- 评测类评测食品相关的成品、原料、工具
- 专业的比如餐饮和食品工业行业分析
- 食品法律法规、质量、体系等。
我自己的头条号就是食品相关的，虽然由于主业工作忙碌，更新频次有些惨不忍睹，但至少可以让自己知道这条路是可以走的。
比如说SC证申请、体系建立、体系审核辅导、开发新品、培训讲师、加工厂问题解决方案、专业毕业生就业指导等。
比如我一个朋友开食品相关的贸易公司，需要第三方的检测报告，他从来没有接触过这些，咨询别人给他报了一大堆项目，折合下来一万多元。
后来咨询到了我，帮他捋顺之后发现他咨询的人为了可以多提成，额外多报了很多没必要检测的项目，于是我帮他筹划最佳的项目检测方案，最后大约4000多元搞定此事，给他节省大几千元的检测成本。
比如我写过一些专业的文章投给了公众号，获得的除了稿费，在写作的过程中，也是对自己专业的相关方面的梳理过程，也一定程度提高了自己的专业性。
从某种程度上来说，这些发表的文章也是自己的一个个人背书，在换工作或者有需要的地方能够有补充证据证明自己的专业能力。
4.其他与专业相关的小项目
比如百度知道（答主）、百度文库、头条问答等等，这些项目耗用的时间少，虽然收入不会太高，但运用得当也有不错的收入，需要持之以恒，并总结出自己的门道。
我有一个发小自从知道了百度文库这个项目，就利用她自己的专业知识做文档，有原创也有汇编类的，利用一年时间上传了3000多篇文档，大约每月的收入在800元-1000元左右。
5.投资自己熟悉的行业股票和ETF
干一行不一定爱一行，但是干久了总是可以从这个行业中获得一些红利，因为相对了解或者熟悉相关行业，可以更好的把握投资机会，找到机会点。
比如说虽然食品行业分得很细，我并不是很了解啤酒行业，但是食品加工和餐饮的相关经验，让我察觉到了燕京啤酒的相对低点买入，在相对高点卖出，赚不了大钱，但可以在周期中获得还算不错的收入。
我个人的认知里，就是类似餐饮店、会所、私厨等其实是一个聚齐人脉的平台，可以很好的扩大自己的人脉圈子。
尤其是对于普通人，除了通过换工作、参加培训和读MBA扩大人脉，做这种类似平台的生意是个渠道，咱们大买卖一时干不了，但这种中小生意，除了提高自己的收入，可以很快速的聚集人脉和资源。
所以将自己的专业扩展开来找项目，就会发现我们不仅以此为生，还能多渠道地以此为生，给自己另外一些可能性。
将自己手中的饭碗，开发成聚宝盆，充分利用自己的专业优势，比如律师可以做法律相关的项目，设计师可以做设计相关的项目，医生可以做医疗保健营养健康方面的项目，金融从业者可以作证券理财相关的项目，可以说只要是上班族，都有自己的工作，有自己的专业，都可以利用起来。
即使是目前没有工作的人，全职宝妈，退休工人，务农老人，也可以通过分享自己的生育儿经验，往日时光，田间地头的故事来开拓副业。
我曾加入过一个母婴群，里面的群主是一位全职宝妈，凭借自己狠准的眼光，在群里分享育儿好物，分享孕期的经验，分享孩子不同时期的注意事项，同时还在妈妈孕育网和宝宝树做兼职群主，做得风生水起。
二、投资证券和利用政策
对于普通人而言，相对容易获得被动收入的渠道里，证券投资是相对门槛较低的，我本人虽然不是金融专业，也没有获得过相关的资质证书，但在整个投资和学习的过程中，也实实在在获得了好处，也体会到了老话中说的“人生双手，钱生四脚”的现实意义所在，投资收入是收入提升的助推剂。
我和证券投资结缘是在2007年，当时自己大学毕业1年半左右，之前都是用当时网上很流行的十二存单法定存银行，偶然看到了银行代销基金，听了银行经理的介绍，又跑到网吧去学习下基金的大概知识，然后计算了自己的收入，最后决定了开始每个月200元定投始。
现在的年轻朋友可能不知道那个年代的收入，普通大学本科传统行业的毕业生的起薪都在2000元左右，所以这200元就是我当时月收入的10%，那个时候我连指数基金是什么都很懵懂，也没有现在这么多理财课程，全是靠自己从网上零散学习。
然后傻傻坚持，从1元多的成本买起，中间最低的时候净值到过5毛多，但我一直没停止，坚持到了2009年，买第一辆自己的车的时候才卖出。
就这么一个每年2400元本金的定投， 约3年之后，连本带收益大约1万多元，算上之前的十二存单法存下的2万多，家里又添了一些，我买到了我的第一辆车，也是上班之后唯一的一次家里资助。
再之后，随着工资收入的提高和学习，除了继续定投这200元的上证50，2009年又开始定投沪深300元，投资额增加到了500元，中间定投加变现持续了几年之后，一个利用政策的机会来了，我终于满足了申请两限房的资格，主要是年龄资格。
于是这第二个基金定投的收益被我用在了房子首付上，加上工作后十年的公积金，用十几万就买到了北京五环外的房子。
虽然户型和质量比不上商品房，但是胜在价格只有周围商品房不到三分之一，而且公积金贷款，年息不到4%，月供公积金就能涵盖，即使北京房价暴跌，我也赔不了。位置还挺好，以后也可以出租赚房租。
这时候接触到了股票，开始了自己的假价值投资之路，这时候本金不够多，所以都是小额投资，总体而言算是小赔大赚。
比较得意的是当时6-7元的本金入手了新希望股票，手里拿了两年多涨到20元的时候出手了，顺便提下买新希望的，原因就是和家人回四川的时候发现超市里到处都是新希望的奶制品和其他农副产品，其他无论多大的品牌都没有这个本地企业排场大，觉得肯定赔不了，然后看了基本面就买了。
再之后就是付费参加了长投学堂，从小白课、基金初级、中级一直学到了股票中级，和胭脂王大佬一样，长投学堂算是很好的投资启蒙，学到了很多知识。
别的不说，就拿可转债来说，用学到的知识打新就早早赚回了学费，所以，这个时代，最快捷提高自己的方法，就是找好的平台，好的老师，付费学习，比如长投学堂，比如生财有术。
到了这个阶段，我认识到了本金基数的重要性：
决定了投资的绝对收益，也就是可以获得提升自己的现有水平，甚至可以让自己跃迁到再上一级的资金。
举个简单的例子，一个大A股的股票，一个涨停板10%，只有100股，那么每股假设涨1元钱，那么绝对收益100元；如果有10000股呢，就是10000元。
100元只够吃顿饭，但10000元可以够一个普通消费水平的家庭活一个月。
可以参与投资更多的品种，让自己有更多选择的机会。
比如我月收入2000元，只能拿200元定投的时候，这个项目就是我能参与的投资项目，当时1000元起的基金申购我都参与不了，随着本金的提高，才能投资股票，可转债，参与其他项目，提高投资的收益率。
意识到了这一点，后面我想做的就是找赚更多钱的方法，提高本金的方法，于是有了后面做的餐饮实体的事情。
投资理财这事，越早越好，普通人本金有限，如果之前没有投资经验，先走下面几个步骤：
①记账梳理资产开始，弄清楚自己的收支。
② 计算好可投资资金。
③ 选择自己目前可以参与的项目，买相关的书籍和课程学习，用小资金测试，然后逐渐加大投入，不断提升自己的可投资资产。
做这两个实体餐饮的理由很简单，有这么几点：
一是因为老公是厨师，二十年从业经验，老家又有表哥开店，有直接可以用的独家配方。
二是我本人也一直有做生意的愿望。
三是想开店多赚钱，提高自己可以投资的本金。
四就是光靠工资收入总感觉心里不踏实，想给自己更多的可能性和后路。
先聊聊第一个大约占地面积6亩左右的小型山庄，地点在我父亲家大约几公里的一个以垂钓为特色的村庄里，主营四川冷锅鱼，烧烤，特色菜品，有各种娱乐设施，可以团建，接受预定。
依托这个山庄，将很多几十年没有联系过的同学、朋友重新链接了起来，从幼儿园到大学，到工作之后认识的，还有很多的亲戚。
除此之外，还结交了很多顾客，有官员，有银行职员，有大学生，有退休来郊区玩的老头老太太。可能是因为我们人老实，菜好吃，服务比较上心，直到关门后的第三年，还有人打电话咨询开门营业了没有。
这个山庄我们是以很低成本做起来的，为了节省前期投入，房租和房东砍到很低，这个山庄是那种前一家做完后很久没有再出租的山庄。
我们一眼就看中这个地方了，大家请注意这个句话：“很久没有再出租的”，后面我会告诉大家这就是一个识别坑的关键点。
山庄也没有做太大的装修，想根据以后的发展再做硬件装饰方面的提升，事后也证明这点想的还挺对，在没有完全运营稳定下来之前，多投入必要的工具、设备、高品质菜品等软投入，少投入硬装等拆不走的。
山庄主要的特色有如下几个，基本上都是靠创意，低成本做起来吸引客源。
2.根据不同的年龄段客户需求设置娱乐设施
因为来山庄不去普通餐饮消费的客人，为的就是有地方玩，不然都去商场里的餐饮店了。
所以设置了年轻人玩的射箭、篮球场、充气船等，小孩玩的捞小鱼，各种可以集体参与的儿童玩具，彩绘石膏白模、脸谱等，中老年人喜欢玩的麻将、棋牌，所有的这些都是免费提供的。
在遵守规则，保证安全的前提下，自由放飞，这些娱乐设施为我们加分不少，但其实也都是低成本做起来的，除了需要购买的，其他的都是自制，比如射箭的场地。
周围防护就是用的以前房东淘汰的木制托拍改装的，篮球架子也是用木制托拍改装的，所有的娱乐设施投入，大约1万元左右。
在山庄的前部周围空地，栽种了20多种果蔬，每种都设置了牌子，有图片和介绍。
很多家长都带孩子去科普，这个项目的好处就是没长出来的时候就可以吸引人了，长出来之后，很多人就点名要吃这种自种无公害的蔬菜，当时最受欢迎的就是西红柿、秋葵和南瓜。
4.垂钓鱼池和自养柴鸡
钓鱼是山庄的主业，6个大鱼池养了虹鳟鱼、鲟鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，供客人垂钓，提供各种鱼的做法，除了特色冷锅，还有酱焖、红烧、烧烤、酸菜等等，还有就是自养的柴鸡以及柴鸡蛋。
后来增加了住宿和团建项目，这些和其他的地方没有太多的不一样，但环境营造得好，于是很多顾客反馈说很喜欢这个小山庄，干净，天然，舒服，在池塘边上半躺在摇椅上，吃着烤串，一堆朋友聊着天，什么烦心事都忘了。
这个山庄大约开了两年多，后来由于房东的问题终止，里面的坑后面再和大家聊。
第二个餐饮店是在商圈内开的，主营还是冷锅鱼、烧烤。
这回增加了精酿啤酒，是我的第二次创业，也是第一次与别人合伙做生意，总体来说还是很有收获的，里面故事不少，以后有机会再和大家聊具体的故事。
总体来说和山庄完全是不同的经营理念和运营手法，比如说合同更为正规，但问题也更多了，消防、食卫，方方面面的打理，人员工资和住宿，周围更为激烈的竞争等等，比较成功的经验简单来说有下面几点：
① 合伙开店，大家不同的人脉关系除了拉客，在与物业的交涉，砍价房租等方面，比自己单做有更大的优势；
② 朋友给的精酿啤酒的灵感，让我们成为了周围大学生和老师们喜欢的潮店，现在精酿啤酒已经随处可见了，但在当时，将精酿啤酒这种小众酒类和传统烧烤、火锅融合在一起，算是相对比较新的路子，而且利润可观。
众所周知，酒水类是餐饮店的高利润项目，按当时的利润率给大家举个例子，比如北京人熟悉的大绿棒子（燕京普通啤酒），一般的餐饮店售卖价格是6元，但进货价其实也就在2-3元左右，所以毛利大约是100%。
而精酿啤酒，不夸张的说当时售价15元的330毫升的非主流品牌的IPA一瓶进价也就在3-5元左右，那么毛利率是普通啤酒的2倍不止。
竞争激烈的地方，特色很关键，在周围都是餐饮店的地方，脱颖而出就要靠特色，也就是标签，好吃是先决条件，然后就是让别人记住自己，所以从装修到菜品，到宣传都做了各种努力。
不得不说自己的生意卖命的劲头都不一样，下班后去各个小区发宣传单，各种蒙混过关糊弄保安，加班加点做餐饮店的公众号，大众点评刷单宣传，各种以前我这种自视清高的伪正人君子不想做的事情，在那段时间都做了。
这个餐饮店也大约开了2年，最后是由于竞争过于激烈，合伙人之间出现分歧，最后转让的，总体没有赚钱，每个股东大约赔了50%，踩过的坑后面一起聊。
俗话说隔行如隔山，看上去很简单的东西，自己做就不一定了。
虽然我们周围有很多跨界成功的例子，比如做游戏的唐彬森创建的元气森林，卖手机的聂云宸创建的喜茶，腾讯百度工程师出身的孟兵创立的西少爷，都是非食品行业的人在食品行业成功的例子。
但人家背后是资本，是专业团队的助力等协同合作后的成功，个人或者小团队可能还没弄明白怎么回事就“出师未捷身先死”了。
所以不熟不做，至少身单力薄经不起折腾的时候，做自己熟悉的或者能够找到靠谱合作伙伴的领域，才能成为有别于那99%初创挂掉的勇士们，成为幸存者。
连续创业了两次之后，有些身心疲惫，加上疫情到来，餐饮进入寒冬。
其实这时候回过头看，或许真是老天垂怜，让我两次都做不成，否则如果经营很好，扩大投资，会不会这场疫情让我俩赔的再也爬不起来？
所以自己做过的项目，不要怕失败，就如亦仁大佬说的，先下场，弄脏手。手脏了可以洗，不实际做永远也提升不了自己，大概率在想象中的困难中就止步了，也就没有说后续成功的可能性了， 而且说起来有点玄学的感觉。
但实际上就是这样，塞翁失马焉知非福，项目做起来再说，不成功这个过程也会给自己带来机会，比如上面说的两次餐饮创业。
第二次就是因为我们开了山庄，朋友们知道我们能做这个，所以不做了之后有几个朋友找我，最后选择了后来合伙的朋友。
疫情这段时间也不敢再做实体了，市场环境实在不好，海底捞都关店裁员了。
我就暂时不打算再做实体，不过除了每日按部就班上班，继续写文章外，我也更加坚定了提升自己能力圈，扩大自己视野的想法。
还是那个理念，对于普通人而言，最好的方法就是找好平台，好老师，付费学习。
于是从2020年开始，汤小小基础写作、文案、微头条课程，知音情感故事，插座的个人提升、团队管理L1- L3课程、千聊和荔枝微课上关于抖音、今日头条提升课程等等，两年投入了大约4万元用于提升自己。
大约在2021年我知道了生财有术，但直到2022年，我才进入到了生财有术第6期，期间主要是在观察这个社群是否真的有价值。
也为了等4.18会员日的优惠门票，现在回想起来，有点像我买股票，总想买到低点或者相对合适的点，其实只要合适，早入早获利。
但股票是股票，风险不可控，而生财有术，绝对物超所值，这里就像我一下子步入了一个从来没有接触过的新世界。
通过一段时间的了解，我也明白了网上那些说生财有术不好，割韭菜的人言论中的问题，那就是在他们的认知里，生财平台上提供的专业精品文章无论哪篇应该是他们能很快理解的，上来就能做的。
但实际上我个人认为，对于普通的打工者，刚进来看不懂，不理解才是正解，否则什么都懂了，来这里做什么？
这些不能理解的地方才是我们和老板、创业者们的认知差距，可以毫不夸张地说，2022年加入生财有术，是我做的最为正确的事情。
那么截至目前，我从生财获得了哪些收获呢？主要有以下3个：
① 找到了可以学习的人，我一直很喜欢读名人传记，总想从里面找到可以模仿、借鉴的路，但毕竟名人离自己的距离有点远，而且有很多不可复制的因素在里面。
找到了可以学习的人，比如立足自己的专业来拓展的副业的靠谱老师，将可转债、港股打新和其他套利项目玩得炉火纯青自成一派的胭脂王老师，让我学会发散思维、直击内心，反思自己，坚定自己还有无限可能的涛哥等等，他们就是我走向未来的灯塔，学习的楷模。
② 自己已有项目提高效率的实战方法。
区别于之前学过的课程，高手们的方法实用性更强，几乎可以拿来就用，比如说做内容创作困扰我的难题之一就是时间有限，更新不及时是很影响进入流量池，从而影响展现，自然影响收入。
航海中提到的视频模板，让我除了在自媒体号里增加了视频比重，提高流量之外，也学会了给自己的文章设置模板，提高文章的出品效率。
不夸张地讲，这些实战文章好用到什么程度呢？即使是下面的评论都有可以提示自己的地方，比如有圈友评论中开玩笑的依据说是不是可以把别人的文案和故事洗成自己的视频，实际上确实可行，尤其是做原创做到不是江郎也才尽的时候，是一个不错的方法。
③ 接触新的项目并通过航海进行实战，每次航海都是一个刺激海马神经，获得新灵感的机会。
6月的航海我报了油管，学会了科学上网和外网视频的风格套路，也获得一个获取素材的渠道，8月份航海报名了视频号，除了学到了老师和高手们的方法，少走了弯路，也悟出了用油管外网素材进行国内视频平台创作的方法。
毕竟国内的视频用得人太多，很容易被查被封，还知道了各个平台间无法查重的自己想不到的规则，感觉自己内容创作的路也宽了起来。
人都是混圈子的，物以类聚，人以群分，自己的能力圈就决定了自己能在啥位置，能成就什么，不断扩大自己的能力圈并不断结交不同的人。
多接触些自己不知道的项目，可以快速提升自己的认知，并且从中发掘出赚钱机会，至少是少赔钱的机会。
这里举个例子，有个朋友A，当年一时头脑发热，投资了砂石场，结果五六年都是赔的，快资不抵债了，好容易有人要投资，对方提出了两个方案，一是合伙，对方出资占6成，他们4成，将来的利润也是这么分配，另一个方案是对方以低价收购他们的设备，只保留10%左右的股份，每年分红，好处是可以立即获得现金，朋友A自然是倾向A。
但在和我的一个白手起家目前公司估值数亿的朋友聊天后，他果断选择了第二个方案，套现，因为这个朋友说砂石场属于用国家的资源赚钱，以前为了创收，地方政府可以不太较真，现在可能很快就会有问题了，即使你有资质。
结果被他言中，次年，该地区政府以环境污染严重等各种原因，关停了砂石场，再也没有开起来，而朋友A在这个项目上虽然没有赚钱，但毕竟折现了二百多万，还够他东山再起。
PART2 做这些项目都需要什么
一、利用主业扩展的项目需要
比如权威证书，项目经验，职位背景，业务能力等，这些是利用自己主业的基础，越权威的证据越好，比如靠谱老师的三甲医院主治背书，比如胭脂王的投资成绩，这些都是为自己的权威性和信用加分的。
2.内容创作需要选择好平台和项目
长期还是短期，定位哪个内容，选择什么细分领域，给自己贴什么标签，原创还是混编，主要创作形式做视频，图文还是音频，变现的方式是什么，靠广告流量还是带货，预期的收入额是多少？
这些都需要写清楚，因为玩法不一样，需要的也不一样，关注点也不一样。
比如举个例子做长期项目，做个人IP，那么除了选择平台，熟悉平台规则，创作优质内容，提升粉丝数量，然后开始各种操作，比如引流到私域，带货，卖课等等，这个账号就是自己的未来，要慎之又慎地维护好。
而短期项目，比如类似之前的视频号红利期带货，大量建号，选品测试，直播出单，封号不是问题，关键是选品和出单。
① 长期项目：头条号、百家号、知乎、抖音、快手、小红书、B站等主流平台做原创。
a.利用平台红利期做内容带货出单的，比如视频号，TikTolk等。
b.打零工的项目，比如征文、投稿、摄影、百度知道，百度经验等。
想投资证券类必须要有自己的证券账户，无论是基金还是股票，可转债等，都需要开户，有些项目除了账户外，还有投资年限的要求，比如A股的科创板
证券投资的本金需要满足两个前提，一是未来至少3年不用，二是要根据自己的情况选择，适用于用持续收入进行投资的项目，比如基金定投，网格，可转债轮动等。
本金有多少不用纠结，只要开始就好，别现在还认为全部资金存定期或者存在余额宝里就是理财，通胀真地会销蚀自己的血汗钱价值。
3.适合自己的投资项目
根据自己的风险偏好，个人性格以及其他情况来选择确定自己的投资项目，这个直接决定了自己投资的成败。
一个损失本金10%就会难受到彻夜睡不着的人，投资股票对于他而言就是花钱买罪受，搞不好钱赚不到先去了医院。证券类投资项目，适合大多数人的有如下几种，分级是我根据自己情况划分的，不构成投资建议哦：
① 低风险：货币基金、可转债打新；
② 中风险：定投指数基金（含网格）、长期投资股息率高波动低的大蓝筹股票（比如四大行）、可转债轮动、债券基金、A股、港股、美股打新等；
③ 高风险：各市场的个股投资。
开餐饮实体，首先也是最关键的就是资金，一定要留出至少一倍的运营资金，因为餐饮是快消，一运转起来，资金消耗飞快，中间环节稍有问题，很容易出现资金链问题，多留资金多条路。
餐饮实体相对于其他生意，门槛还是低的，所以自己要想清楚自己的竞争优势，要么有配方，自己或者合伙人有厨师，要么有硬件资源，比如不用租房，自家有房子，要么有客源，总之一定要有自己的优势点，才能有竞争力。
PART3 注意事项和防坑指南
人生最长的路莫过于套路，遇到的最大的坑莫过于采坑。这一路走来，踩过的坑无数，限于篇幅，这里就主要聊聊做餐饮实体需要注意的地方和防坑小贴士吧。
一、做生意租房，房东是关键
第一个山庄关门的原因是经验不足，被房东算计了。
房东的人品决定了生意的持久，特别是山庄农家乐这种，因为村里面，做山庄农家乐和商业里面的开店，有着本质的区别，很多事情不是靠法律能解决的，小鬼很难缠，说的不好听点，这个房东就是个无赖。
刚开始的时候，他显得老实忠厚，后来就慢慢露出本来面目，不停地要求涨房租，视合同为无物，大家可能会觉得有合同还怕他什么，但实际情况是他不能把我们怎么样，但是可以恶心到你没法再干。
举个简单的例子，做餐饮的最怕的就是食品安全问题，他找几个人去山庄里搞事情，故意菜里放头发，说自己吃坏了，要到食药监去投诉，并要求赔偿。
身正不怕影子斜是没错，并且食安法也是规定的谁要求谁举证，但是这种事情有几次，餐饮的口碑就被搞坏了。
其他顾客可不会真得去搞明白这是造谣还是事实，都会持怀疑态度来看这家店，这种情况再开下去只能是损失更大，所以我就只能及时止损，停止了继续投入，关门了事。
事后回想，大家还记得不？上文中提到的那句“很久没有再出租的”这其实就是个细节，也是我们没有经验踩过的坑，那就是整个村那么多商户，整个村生意都不错，为什么只有他家很久没有再出租，硬件、房子、位置没有问题，租金也不贵，那就一定有其他问题。
所以，合同很关键，一定要足够保障自己的权利，房东也很关键，是不是坏人不写在脸上，尤其是在村里面做事情，少和个人签合同租房，尽量和村委会签，这样村委会即使有人有私心搞事情，也有可操作的空间。
二、合伙做生意，不求同心同德，但求权责分明，目标一致
第二个实体餐饮是和朋友一起合伙的，在商业圈里面开店，这回房东是好人，物业等也都正规，最后也是赔钱散货，总结出来有以下几个注意事项：
1. 与别人合伙，股权说清楚写明白不是不够的，还要把每个人的职责确认好了，并且要有约束，否则最后就会变成权责不分，有些人只想当甩手掌柜，干活没他，BB有他。
2. 尽量不要和从来没有做过生意，并且对自己做生意充满幻想的一直在打工的人合伙，因为大概率在他们的认知里，是有很大的个人意愿或者说是不合理期待在里面的，他们会想当然地认为做餐饮是赚快钱的生意。
所以我应该第一个月亏，第二个月持平，第三个月开始盈利，不是开玩笑，真的就是这样，拿惯了工资奖金薪水的人，特别是国企、央企事业单位的，大多数人是不能接受半年以上的拿不到钱的日子
3. 未思进先思退，从最开始就把退出机制说清楚并且落实，不然最后一定会各种不和谐，既然分手就分得彻彻底底，损失也能够降到最低
最后总结一个个人生财公式供大家参考：主业收入（升职加薪）+副业收入（主动收入+被动收入）+投资收入（证券类投资+其他），祝大家都生财有术，实现梦想。
