2012年考研:江南大学食品考研的食品

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973项目“食品加工过程安全控制理论与技术的基础研究”2012年度会议成功召开
08:49:45 作者: 来源: 浏览次数:0
日前,由江南大学作为第一承担单位、江南大学校长陈坚教授作为首席科学家的国家重点基础研究计划(973计划)项目&食品加工过程安全控制理论与技术的基础研究&()2012年年度会议在广州举行。科技部基础司蒋风雷博士,项目咨询专家曹竹安教授和陈标华教授,项目专家组专家庞国芳院士、孙宝国院士、黄和教授、赵谋明教授、谢明勇教授等,项目参与单位华南农业大学和华南理工大学校领导以及30多位项目骨干成员出席了年度会议。
首席科学家陈坚教授主持了年度会议并作了项目总体研究进展的报告。在简要回顾了项目拟解决的关键科学问题、项目年度目标和课题年度计划后,他以氨基甲酸乙酯、丙烯酰胺以及AGEs这三类加工食品中广泛存在的危害物为例,详细汇报了三类危害物检测方法、生成机制以及控制理论和技术方面的进展,并对下一年度的研究计划进行汇报。项目组6位课题负责人和项目骨干李琳、陈坚、孙远明、李筱薇、陈芳和张英教授分别代表各课题组详细汇报了课题的研究方法、年度计划完成情况、主要研究进展和下一年度的研究计划和目标等。
在项目汇报和课题汇报结束后,项目咨询组专家、项目专家组专家与项目承担人员进行了充分的交流和讨论,并就项目的研究工作提出了意见和建议。与会专家学者还就有关毒害性化合物的在线检测及部分有害物的在线检测等具体研究方法和内容等展开了研讨。专家组认为,整个项目进展良好,成果丰富,希望能够将该项目不断滚动进行下去,产出更多的标志性成果;要以解决重大问题为目标,突出食品加工过程安全控制理论与技术这个主题,融合各个课题进展,加强凝炼代表性成果,突出在解决国家战略需求层面的贡献,争取形成&一枝独秀&的效应;要进一步加强项目的社会意义以及国内外影响力的拓展,多争取国际主流学术会议的大会学术报告等;未来研究在突出理论和技术的同时,也能够延伸到实际,不仅要有学术价值,也要尽快实现工业化应用;同时,作为食品领域第一个973项目,开展食品加工过程安全控制相关理论和技术方面研究,学术意义和应用价值非常重大,要多做科普工作,加强宣传。
最后,首席科学家陈坚教授代表项目组表示,将认真研究领导与专家们的建议,集中力量解决问题,加强标志性成果的凝炼,同时希望课题组全体成员全力以赴确保项目能够圆满完成各项预期目标。(生物工程学院)
首席科学家陈坚教授主持年度会议并作项目总体研究进展报告爱他教育,江南大学辅导班唯一权威机构
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爱他教育:2014江大江南大学食品营养与卫生综合考研资料历年真题答案与参考书目
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江南大学音乐与舞蹈学专业接收2012年外校推免硕士生公示
日期:&&来源:中音在线&&编辑:陈老师&&浏览次数:
◆ 音 乐 考 研简章|报名|成绩|录取
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◆ 音 乐 成 考
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江南大学音乐与舞蹈学专业接收2012年外校推免硕士生公示
  江南大学接收2012年外校外校推荐免试攻读硕士学位研究生工作结束,人文学院音乐与舞蹈学专业拟录取情况如下:
拟录取专业
拟录取院系
音乐与舞蹈学
  附:江南大学接收2012年外校推免硕士生公示
  根据教育部《全国普通高等学校推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生工作管理办法(试行)》(教学[2006]14号)的文件精神和我校《关于开展2012年度接收外校推荐免试攻读硕士学位研究生工作的通知》(江大研[号)的相关规定,下列考生经我校复试、研究生院审核,校研究生招生工作领导小组会议通过,现予公示,如有异议,请在日前与学校研究生招生办公室联系,地点:行政楼A511室,电话:9。
拟录取专业
拟录取院系
食品科学与工程
食品科学与工程
营养与食品卫生学
四川师范大学
南京农业大学
食品科学与工程
西北农林科技大学
食品科学与工程
西南民族大学
食品科学与工程
安徽师范大学
华南理工大学
食品科学与工程
浙江工业大学
西北民族大学
石河子大学
食品科学与工程
江西农业大学
营养与食品卫生学
河南农业大学
食品科学与工程
生物工程学院
西南交通大学
纺织服装学院
曲阜师范大学
数字媒体学院
四川师范大学
计算机技术
数字媒体学院
太原理工大学
数字媒体学院
南京中医药大学
计算机科学与技术
物联网工程学院
音乐与舞蹈学
沈阳师范大学
中国语言文学
农村与区域发展
音乐理论基础主&&讲:楼天宇 和声学教程(上册-01至主&&讲:陈诺
出版社:人民音乐出版社页数:408页isbn:978-7-103-02719-6购买价:29元
  弹布尔,是维吾尔族、乌孜别克族古老的弹拨弦鸣乐器。史籍曾译称弹拨尔、丹布尔、丹不尔。流...
  口弦又称口琴、响篾、吹篾或弹篾。历史悠久、形制多样,在我国的大部份地区都很流行...
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江南大学2012年博士研究生招生--专业目录(食品学院)
食品科学与工程
07油脂及植物蛋白工程
08食品资源与综合利用工程
①1001英语
②2018化工原理或2005微生物学(食品)(2选1)
③3002生物化学或3003食品化学(2选1)
1、色谱分析
2、图谱解析
05食品加工与配料
01食品组分与物性
02食品生物技术
08食品资源综合利用工程
陈永泉(长江学者)
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
08食品资源与综合利用工程&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 06谷物及淀粉工程
05食品加工与配料
02食品生物技术
08食品资源与综合利用工程
06谷物及淀粉工程
08食品资源与综合利用工程
07油脂及植物蛋白工程
05食品加工与配料
05食品加工与配料
06谷物及淀粉工程
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
08食品资源与综合利用工程
01食品组分与物性&&&&&&&&&&&&&&&&&&
06谷物及淀粉工程
03食品营养与功能因子
02食品生物技术
07油脂及植物蛋白工程
02食品生物技术
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
04食品安全与质量控制
08食品资源与综合利用工程
02食品生物技术
07油脂及植物蛋白工程
01食品组分与物性
03食品营养与功能因子
08食品资源与综合利用工程
(长江学者)
03食品营养与功能因子
04食品安全与质量控制
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
(长江学者)
04食品安全与质量控制
03食品营养与功能因子
07油脂及植物蛋白工程
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
04食品安全与质量控制
05食品加工与配料
02食品生物技术
熊幼翎(长江学者)
01食品组分与物性
05食品加工与配料
04食品安全与质量控制&&&&&&&&&&&&&&& 05食品加工与配料
01食品组分与物性&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 05食品加工与配料
02食品生物技术
05食品加工与配料&
02食品生物技术
08食品资源与综合利用工程
03食品营养与功能因子
04食品安全与质量控制
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
03食品营养与功能因子
08食品资源与综合利用工程
05食品加工与配料
07油脂及植物蛋白工程
08食品资源与综合利用工程&&&&&&&&&&&& 05食品加工与配料
05食品加工与配料
04食品安全与质量控制
01食品组分与物性
05食品加工与配料
06谷物及淀粉工程
08食品资源与综合利用工程
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
03食品营养与功能因子
08油脂及植物蛋白工程
01食品组分与物性
05食品加工与配料&
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
02食品生物技术
08食品资源综合利用工程
05食品加工与配料
01食品组分与物性
05食品加工与配料
08食品资源与综合利用工程
01食品组分与物性
05食品加工与配料
08食品资源与综合利用工程
06谷物及淀粉工程
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
04食品安全与质量控制
03食品营养与功能因子
04食品安全与质量控制
07油脂及植物蛋白工程
02食品生物技术
05食品加工与配料
03食品营养与功能因子
02食品生物技术
04食品安全与质量控制
02食品生物技术
03食品营养与功能因子
08食品资源与综合利用工程
08食品资源与综合利用工程
06谷物及淀粉工程
★食品贸易与文化
01食品文化(饮食文化)
①1001英语
②2005微生物学(食品)或2006食品文化或2015国际贸易学研究(3选1)
③3003食品化学或3005食品文化文献或3004西方经济学(3选1)
1、色谱分析
2、图谱解析
3、国际金融学研究
4、国际投资学
5、食品美学
6、食品文化史
02食品技术贸易壁垒
03食品贸易与环境
02食品技术贸易壁垒
03食品贸易与环境
02食品技术贸易壁垒
03食品贸易与环境
动物营养与饲料科学
02动物与饲料品质调控
①1001英语
②2018化工原理或2005微生物学(食品)或2016饲料加工学(3选1)
③3002生物化学或3003食品化学或3007动物营养(3选1)
1、色谱分析
2、图谱解析
01饲料资源开发
02动物与饲料品质调控
博士报考指南········博士招生信息汇总·······
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