性质
　　分子式：C6H8O6
　　分子量：176.12u
　　CAS号：50-81-7
　　酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化
2.化学品中文名称： 高锰酸钾
　　颜色：紫黑色
　　化学品英文名称： potassium permanganate
　　中文俗称： 灰锰氧
　　分子式： KMnO4
　　分子量： 158.04
　性状与稳定性：深紫色细长斜方柱状结晶，带蓝色的金属光泽。味甜而涩。密度2.703克/立方厘米。高于240℃分解，易溶于水、甲醇、丙酮，但与甘油、蔗糖、樟脑、松节油、乙二醇、乙醚、羟胺等有机物或易燃的物质混合发生强烈的燃烧或爆炸。水溶液不稳定。遇光发生分解，生成灰黑色二氧化锰沉淀并附着于器皿上。属强氧化剂，在酸性条件下氧化性更强，可以用做消毒剂和漂白剂 ，和强还原性物质反应会褪色，如SO2 不饱和烃
"和强还原性物质反应会褪色"由上面可知维C为强还原性所以要褪色
其褪色作用原理为：维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有...
　1.维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
性质
　　分子式：C6H8O6
　　分子量：176.12u
　　CAS号：50-81-7
　　酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化
2.化学品中文名称： 高锰酸钾
　　颜色：紫黑色
　　化学品英文名称： potassium permanganate
　　中文俗称： 灰锰氧
　　分子式： KMnO4
　　分子量： 158.04
　性状与稳定性：深紫色细长斜方柱状结晶，带蓝色的金属光泽。味甜而涩。密度2.703克/立方厘米。高于240℃分解，易溶于水、甲醇、丙酮，但与甘油、蔗糖、樟脑、松节油、乙二醇、乙醚、羟胺等有机物或易燃的物质混合发生强烈的燃烧或爆炸。水溶液不稳定。遇光发生分解，生成灰黑色二氧化锰沉淀并附着于器皿上。属强氧化剂，在酸性条件下氧化性更强，可以用做消毒剂和漂白剂 ，和强还原性物质反应会褪色，如SO2 不饱和烃
"和强还原性物质反应会褪色"由上面可知维C为强还原性所以要褪色
其褪色作用原理为：维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很强的抗氧化性。当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使其溶解褪色。
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display: 'inlay-fix'知识点梳理
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，点为16.7℃（62℉），凝固后为无色。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸的化学性质：乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75(25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。　　乙酸酸性的体现：CH3COOHCH3COO- + H+　　1、与指示剂作用：可使紫色石蕊试液变为红色，使甲基橙变为红色。　　2、与碱反应：CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O　　2CH3COOH + Cu(OH)2=Cu（CH3COO）2 + 2H2O　　3、与某些活泼金属反应：Mg + 2CH3COOH = Mg(CH3COO)2 + H2↑　　Zn + 2CH3COOH = Zn(CH3COO)2 + H2↑　　Fe + 2CH3COOH = Fe(CH3COO)2 + H2↑　　4、与某些氧化物反应：CaO + 2CH3COOH = (CH3COO)2Ca + H2O　　MgO + 2CH3COOH = Mg(CH3COO)2 + H2O　　PbO + 2CH3COOH = Pb(CH3COO)2 + H2O　　5、与某些弱酸盐反应：2CH3COOH + Na2CO3 =2CH3COONa + CO2 ↑+ H2O　　2CH3COOH + Na2S = 2CH3COONa + H2S↑　　2CH3COOH + Na2SiO3 =2CH3COONa + H2SiO3↓　　CH3COOH + C6H5ONa =C6H5OH (苯酚）+ CH3COONa
乙醇是醇类的一种，是酒的主要成份，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇式为：C2H5OH。乙醇的化学性质：1.乙醇显酸性（不能称之为酸，不能使酸碱指示剂变色，也不与碱反应，也可说其不具酸性）乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子。乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。活泼金属（钾、钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。2.乙醇具有还原性，可以被氧化成为乙醛。酒精中毒的通常被认为是有一定毒性的乙醛，而并非喝下去的乙醇。3.乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下发生酯化作用，生成乙酸乙酯（具有果香味）。C2H5OH+CH3COOH－浓H2SO4△(可逆)→CH3COOCH2CH3+H2O（此为取代反应，但逆反应催化剂为稀H2SO4或NaOH）“酸”脱“羧基”，“醇”脱“羟基”上的“氢”。4.乙醇可以和卤化氢发生取代反应，生成卤代烃和水。C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O或写成CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OH　　C2H5OH + HX→C2H5X + H2O。5.氧化反应：（1）燃烧：发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水（蒸气），并放出大量的热，不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出。　　完全燃烧：C2H5OH+3O2－点燃→2CO2+3H2O　　不完全燃烧：2C2H5OH+5O2—点燃→2CO2+2CO+6H2O。（2）催化氧化：在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的情况下进行。　2Cu+O2－加热→2CuO　　C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O　　即催化氧化的实质(用Cu作催化剂）。6.　消去反应和脱水反应：乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应，随着温度的不同生成物也不同。　　（1）消去（分子内脱水）制乙烯（170℃浓硫酸）制取时要在烧瓶中加入碎瓷片（或沸石）以免爆沸。　C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O　　（2）缩合（分子间脱水）制乙醚（130℃-140℃ 浓硫酸）　　2C2H5OH →C2H5OC2H5 + H2O（此为取代反应）
性质苯分子去掉一个氢以后的结构叫苯基，用Ph表示。因此苯也可表示为PhH。苯难溶于水，1升水中最多溶解1.7g苯；但苯是一种良好的有机溶剂，微溶于水，可与乙醇、乙醚、乙酸、汽油、丙酮、四氯化碳和二硫化碳等有机溶剂互溶。苯能与水生成恒沸物，沸点为69.25℃，含苯91.2％。因此，在有水生成的反应中常加苯蒸馏，以将水带出。相对蒸气(空气=1)：2.77 ；蒸汽压（26.1℃）：13.33kPa
；临界压力：4.92MPa ；标准摩尔熵：So298 173.26 J/mol·K ；标准摩尔热容： Cpo 135.69 J/mol·K (298.15 K) ；自燃温度 ：562.22℃ ；结构：平面六边形 ；最小点火能：0.20mJ。；爆炸上限（体积分数）：8% ；爆炸下限（体积分数）：1.2% ；燃烧热：3264.4kJ/mol 。化学性质取代反应苯环上的氢原子在一定条件下可以被卤素、硝基、磺酸基、烃基等取代，生成相应的衍生物。由于取代基的不同以及氢原子位置的不同、数量不同，可以生成不同数量和结构的同分异构体。卤代反应卤代反应过程中，卤素分子在苯和催化剂的共同作用下异裂，X+进攻苯环，X-与催化剂结合。以溴为例：反应需要加入铁粉，铁在溴作用下先生成三溴化铁。 在工业上，卤代苯中以氯和溴的取代物最为重要。硝化反应硝化反应是一个强烈的放热反应，很容易生成一取代物但是进一步反应速度较慢。磺化反应苯环上引入一个磺酸基后反应能力下降，不易进一步磺化，需要更高的温度才能引入第二、第三个磺酸基。这说明硝基、磺酸基都是钝化基团，即妨碍再次亲电取代进行的基团。烷基化反应烷基化反应在AlCl3催化下苯环上的氢原子可以被烷基(烯烃)取代生成烷基苯，这种反应称为烷基化反应，又称为傅-克烷基化反应。加成反应加成反应苯环虽然很稳定，但是在一定条件下也能够发生双键的加成反应。通常经过催化加氢，镍作催化剂，苯可以生成环己烷。 此外由苯生成六氯环己烷的反应可以在紫外线照射的条件下，由苯和氯气加成而得。氧化反应氧化反应苯和其他的烃一样，都能燃烧。当氧气充足时，产物为二氧化碳和水。苯在特定情况下也可被臭氧氧化，产物是乙二醛。这个反应可以看作是苯的离域电子定域后生成的环状多烯烃发生的臭氧化反应。但是在一般条件下，苯不能被强氧化剂所氧化。但是在氧化钼等催化剂存在下，与空气中的氧反应，苯可以选择性的氧化成顺丁烯二酸酐。这是的几种能破坏苯的六元碳环系的反应之一。其他反应苯在高温下，用铁、铜、镍做催化剂，可以发生缩合反应生成联苯。和甲醛及次氯酸在氯化锌存在下可生成氯甲基苯。和乙基钠等烷基金属化物反应可生成苯基金属化物。在四氢呋喃中氯苯或溴苯和镁反应可生成苯基格林尼亚试剂。
整理教师:&&
举一反三（巩固练习，成绩显著提升，去）
根据问他()知识点分析，
试题“下列物质中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是”，相似的试题还有：
下列物质中不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是()
B.裂化汽油
下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是()
下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是(　　)分析：不同蔬菜水果中维生素C的含量不同，实验中用到了维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的特性进行判断．解答：解：维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性．果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．而A、B、C、D选项中唯独选项C糖水中不含有维生素C．可见C符合题意．故选：C点评：做该实验要注意：滴加汁液时要边滴边振荡边观察；应该用同一个滴管，用不同的滴管很难保证每一滴汁液的量是一样的．
请在这里输入关键词：
科目：初中生物
题型：阅读理解
（2010?潍坊）青州蜜桃栽培历史悠久，品系繁多，科研人员和果农在长期栽培过程中积累了丰富的经验．以下是蜜桃载培过程中遇到的相关问题，请分析回答：（1）黄瓜的花属于单性、单生花，而蜜桃花属于两性花、单生花．（2）在桃树的开花季节，果农会通过人工授粉来提高蜜桃的坐果率．若将基因组成是Aa的蜜桃授以基因组成为aa的蜜桃花粉，所结桃子果肉的基因型和子叶的基因型分别是Aa、Aa或aa．（3）果农每年要对桃树进行冬季和夏季修剪，这样做有利于蜜桃A、D．A．光合作用&&&&&B．呼吸作用&&&&C．蒸腾作用&&&&D．花芽形成（4）若某桃树的一个枝条的叶子全部出现白化现象．则该枝条A、B．A．细胞的基因可能发生改变&&&&&&&&B．不能进行光合作用C．无机盐和水供给严重不足&&&&&&&&D．会在短时间内枯死（5）某同学想利用“维生素C能使0.01%紫色高锰酸钾溶液褪色”这一特性，粗略验证青州蜜桃维生素C的含量是否高于普通桃．请帮其设计简要的实验步骤：①分别榨取新鲜的青州蜜桃和普通桃汁液，并过滤到两个烧杯内；②向两个洁净的试管中分别加入2毫升（等量）0.01%的高锰酸钾溶液；③用滴管分别吸取两种提取液，滴加到两只盛有高锰酸钾溶液的试管中，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液完全褪色；④记录两只试管所滴加的提取液的滴数，根据滴数确定维生素C含量的多少．
科目：初中生物
题型：阅读理解
仔细阅读下列资料，并根据资料对答问题：
不同状态下的菠菜
维生素C（mg/kg）
微波处理菠菜（中火2分钟）
水煮菠菜（沸水1分钟）
56.6请你选用下列所提供的材料用具，设计实验方案，检验上述资料结果是否正确．材料用具：新鲜菠菜，高锰酸钾溶液，清水，微波炉，酒精灯，研钵（用于研磨），试管，烧杯，滴管．提示：在没有专门的检测仪器的条件下，你无法得到上述数据，但可以通过高锰酸钾褪色情况判断维生素C含量的多少．
科目：初中生物
　　根据下列课外实践，回答问题：
　　目的：动手养殖食用菌，培养实践能力，了解食用菌的生长条件。
　　材料用具：
　　当地常见的食用菌的菌种，塑料袋，线绳，大塑料桶，塑料盆，小勺，木屑(硬杂木的)，粗玉米粉，石膏粉，石灰，高锰酸钾
　　方法步骤：
　　1.准备工作
　　①将曝晒后的木屑、粗玉米粉、石膏粉和石灰等制成混合配料，它们的比例是75%、20%、2%、3%。向混合配料中加入质量分数为0.2%的高锰酸钾溶液并搅拌，混合配料与溶液的比例是1:1.2。搅拌均匀后放置12～24小时，然后装入袋内。
　　②用质量分数为O.25%的高锰酸钾溶液浸泡和洗刷实验用具21分钟，进行消毒灭菌。
　　2.发菌
　　①用洁净的小勺将菌种分成蚕豆大小的小块，备用。
　　②先向培养袋内装一薄层菌种，再放入一层厚约3.5厘米的配料。如此重复装入菌种和配料，直至将培养袋装到基本满时为止，袋口与菌种和配料之间应有2～3厘米的空间，菌种的量应是配料量的5%～25%。然后，用线绳将袋口扎紧。
　　③将培养袋放在清洁卫生、通风避光、温度在25℃左右、相对湿度在70%～80%的室内培养。开始培养时，每隔7天观察一次，以后则每隔20天观察一次。观察时要翻动一下培养袋，并及时清除培养袋内被杂菌污染的部分和被杂菌严重污染的培养袋。观察时要做好记录，记录内容包
　　括当时的气温、袋内菌丝生长的情况、污染的培养袋数量等。
　　④当培养袋内长满菌丝并且培养袋的两端出现米粒状的扭结物时，将培养袋的两端打开，以便通风透气。这时的室温应保持在15～20℃，相对温度就保持在80%～85%，为此，可以定时向室内地面喷洒清水。此外，室内还应当有散射光。要做好有关温度、相对湿度、光照、菌柄长短、菌盖大小、子实体颜色和孢子是否散放等的记录。
　　⑤当子实体生长发育并陆续成熟时，就可以陆续采收了。
　　(1)从上述资料中分析，草菇需要的生长条件有哪些?
　　(2)归纳一下，栽培草菇的步骤。
科目：初中生物
题型：阅读理解
（9分）阅读资料，回答问题：
据报道，我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内，马铃薯表现出富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值。
（1）培育上述“马铃薯”新品种利用的核心生物技术是&&&&&&&&&&&&&&&&
（2）科学家将移植到“马铃薯”细胞中的基因破坏后，培养出的马铃薯不再含牛肉蛋白质，这一事实说明基因&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
（3）马铃薯中的蛋白质需消化成&&&&&&&&&&&&&
后才能被人体吸收,其吸收器官的主要结构特点是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（写出两项即可）。
（4）某同学在进行“比较不同马铃薯维生素C含量”探究活动时，若让等量的0.01%的高锰酸钾溶液完全褪色，滴加的浸出液越多，则说明该马铃薯维生素C含量越&&&& &&&&&。为提高实验的准确性，滴加不同浸出液时应使用&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&滴管。
（5）马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状，分别受基因A和a控制。若让两株黄肉马铃薯杂交，子一代出现了白肉个体。请用图解表示出基因和性状在上述亲代和子代间的传递过程。
精英家教网新版app上线啦！用app只需扫描书本条形码就能找到作业，家长给孩子检查作业更省心，同学们作业对答案更方便，扫描上方二维码立刻安装！能使酸性高锰酸钾褪色的有机物有哪些类别?
孤单圣诞树7r0o
使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有：（1）不饱和烃；比如,含有碳碳双键或者碳碳三键的烃类.（2）苯的同系物；甲苯,二甲苯,乙苯等.（3）不饱和烃的衍生物；含有碳碳双键或者碳碳三键的一些卤代烃等.（4）部分醇类有机物；比如,丙烯醇.（5）含醛基的有机物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐；（6）石油产品（裂解气、裂化气、裂化石油）；（7）天然橡胶.
那使溴水褪色的呢?
我说伙计，问题一个一个来，先把我的这个采纳了，好吗？
算了，还是告诉你吧
1,能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、 碳碳叁键）的有机物。
2,能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯） 、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
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提问者采纳
第一个问题：醛基，碳碳双键，碳碳三键，与苯环相连的碳上有氢的芳香化合物，酚羟基，醇羟基
第二个问题：碳碳双键，碳碳三键，醛基，酚类
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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