一块温度为-15℃的冰,放出4.2×10四次方后,温度变为-19℃，则这块冰块的质量是多少？_百度知道
一块温度为-15℃的冰,放出4.2×10四次方后,温度变为-19℃，则这块冰块的质量是多少？
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Q=cm（t-t'）m=Q/c(t-t')=4x4)=5kg冰块的质量是 5kg
我要的是过程- -、
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＞＞＞下列关于温度描述正确的是（）A．晋江的冬天最低气温可达零下10℃B．冰..
下列关于温度描述正确的是（　　）A．晋江的冬天最低气温可达零下10℃B．冰箱冷冻室的温度约为6℃C．适合人们洗澡的热水温度约为80℃D．让人感觉温暖舒适的室温约为23℃
题型：单选题难度：中档来源：不详
A、晋江在福建省，位于我国南方地区，冬季气温不会低于0℃．此选项错误；B、冰箱冷冻室的温度低于0℃．此选项错误；C、人体正常体温在37℃左右，洗澡水的温度比体温略高一些．此选项错误；D、人体感觉舒适的温度在23℃左右．此选项正确．故选D．
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据魔方格专家权威分析，试题“下列关于温度描述正确的是（）A．晋江的冬天最低气温可达零下10℃B．冰..”主要考查你对&&温度的概念&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
现在没空？点击收藏，以后再看。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
温度的概念
温度： (1)定义：表示物体的冷热程度。(2)单位：在国际单位制中，温度的单位是开尔文，符号：K。常用单位：摄氏度，符号：℃。& 热力学温度：&&&& 热力学温度以宇宙温度的下限——绝对零度(约一273℃)为起点的温度，叫做热力学温度。国际单位制中所采用的温度是热力学温度，它的单位名称是开尔文，简称开，符号是“K”。冰水混合物的热力学温度是273K。热力学温度(T)和摄氏温度 (t)的换算关系是：T=273+t。研究表明，无论人类如何改进低温技术，0K的温度都达不到。在微观粒子和天体研究方面都采用热力学温度。物态变化知识梳理：
发现相似题
与“下列关于温度描述正确的是（）A．晋江的冬天最低气温可达零下10℃B．冰..”考查相似的试题有：
194700247505289004134072266237258190一块120克零下10摄氏度的冰放加热,使冰全部熔化直至沸腾,过一段时间后测量水的质量，发现小于120克。_百度知道
一块120克零下10摄氏度的冰放加热,使冰全部熔化直至沸腾,过一段时间后测量水的质量，发现小于120克。
下列说法正确的是（）A、物体的质量随物体状态的改变而变化B、物体的质量随物体温度的变化而变化C、水和水蒸气的质量之和小于冰的质量D、以上分析都不正确
并说选这个答案的原因
提问者采纳
D水和水蒸气的质量之和等于比的质量
提问者评价
谢谢！下次字不要打错
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选D，赞成楼上说的水和水蒸气的质量之和等於冰的质量…
D、以上分析都不正确
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出门在外也不愁《为爱筑巢》分类精华之冰箱篇-装修日记-搜狐家居网
《为爱筑巢》分类精华之冰箱篇
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《为爱筑巢》分类精华之冰箱篇
冰箱测试报告
温馨提示：初次使用之前建议用温水加入少量中性洗涤液擦洗冰箱。如果没有中性洗涤液，可以如此操作。因为自来水中一般水碱较大，所以可以加入少量酸性液体。如我在一盆温水中滴了几滴醋。
冰箱擦洗之后，并擦干（电器部位只能用干布擦），避免产生静电。
开始测试。
工具：两个温度计
周日13点15分，室温20度，开机有噪音，没有经过顺耳处理，或者处理效果不明显。
开机时的各个室的温度
冷藏室：4度
软冻室：零下三度
冷冻室：零下十八度
外加一个零度保鲜室
冰箱门测试
1－－冷藏测试
温度计初始读数20度（室温），于周日下午13点15分放入冰箱冷藏室；
周日15点22分，温度计读数13度；
周日16点52分，温度计读数10度；
周日19点32分，温度计读数8度；
次日周一早上7点45分，温度计读数6度；
周一早上8点整，温度计读数5点5度；
至此温度计读数不再变化，直到周三晚上。
注：冰箱测试应该在冰箱开机24小时之后进行，所以此次测试前面的几个读数能够反映压缩机的功率的情况。
2－－零度保鲜测试
周三晚上，室温18度。
温度计初始读数5度，于周三晚上19点半放入零度保鲜室；
周四早上7点整，室温16点5度；温度计读数1度；
冰箱一直运行下去，于周四晚上20点，温度计读数0度，出现冰水混合物，冰层位于表面，水在水盆下面；一直持续下去。没有实现零度保鲜不结冰的特性，据说西门子冰箱有这个特性？
3－－软冻测试
周四晚上20点开始，进行软冻测试。室温18度。
温度计初始读数18度（本来是用来测量室温的温度计）
五分钟后，温度计读数8度；
又过了五分钟，温度计读数5度；
惊然发现，此温度计不具有测量零下温度的功能，此次测试暂停。
后来21点30分重新使用初始读数为零下18度的温度计重新测量，
五分钟后，温度计读数零下7度；
又过了三分钟后，温度计读数零下4度；
周五早上7点，温度计读数零下4度，此时室温为17点5度。
此读数一直持续下去。
4－－冷冻测试
周四晚上20点同时开始了冷冻测试，室温18度，测试温度计的初始读数为零度；
五分钟后听到压缩机工作的声音（声音较小）
所测试的冷冻室为三层冷冻室的中间一层。
5分钟后，温度计读数为零下12度；
又过了5分钟后，温度计读数为零下18度到零下19度；
此读数持续下去；
一小时后，此次测试暂停，本温度计被用于测试软冻室去了。
周五早上7点开始重新测试，温度计的初始读数为零下4度；
5分钟后，温度计的读数为零下19度；
周五晚上20点30分，温度计读数为零下24度至零下25度；
一直持续到21点45分。
测试停止。
结论：基本满意，凑合使用。
一、先从冰箱的主要功能谈起
第一 蔬菜水果的保鲜功能
是指尽量延长水果蔬菜的保存寿命，国内甚至世界范围，冰箱一直沿续使用的方式是控温控湿方法，冷藏室的温度保持在0-10℃之间才能冷藏保鲜
第二 冷冻和冷藏生禽肉等
在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种。
　　1、冷却肉：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冰箱前，先将冰箱降到－4℃左右，保持-1℃～0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保存5～7天。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间。
　　2、冷冻肉：将肉品进行快速、深度冷冻，使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏。在-18℃条件下，肉可保存4 个月。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数专业冷库均采用速冻法，即将肉放入-40℃的速冻间，使肉温很快降低到-18℃以下。这就是所谓的速冻。 冷冻的速度很重要，比如冬天，把白条鸡和肉之类的挂在北向窗外，也能冻上，但是保鲜能力却比合格电冰箱差许多，就是因为冷冻速度不够快。
“深冷速冻”才能保鲜，这是常识。也是冰箱的设计的原理所在
二、选择冰箱快速入门
电冰箱产品中国企业拥有完全的研发能力，很多世界级的品牌冰箱也都是我国企业OEM的。选择冰箱的时候根据冰箱的原理和使用的需要，只选择对的型号，不迷信任何品牌。永远不要相信广告，相信了您就要多掏银子：）
1、它是否带了某些花哨的功能，而这些功能是您用不着的，但却是要为此多付钱的。比如：箱外显示、设定箱内的温度；零度保鲜之类。
原因是：箱内温度设定本来已经足够了，非要在箱外弄个温度设定，只有装饰意义，无实用价值。“深冷速冻”才能保鲜，这是常识；而“零度保鲜”纯属扯淡，这是笑话，呵呵
2、正确理解“速冻能力”的含义后，对冰箱相关方面的“宣传”的认识。
3、它是否明显仗“牌子”卖高价。
事实上，误把电冰箱当作家具或者门面看待的用户也不少，这些人也不懂得按照性能选择电冰箱，而是采用选择外衣或者夹克的办法按照牌子样子去选择的。希望这类用户开始思考，这是脱出误区的重要步骤。
4、总容积（标称会有水分）。不要把这点和“气派”、“面子”关联起来，它只跟您“买食物的方便程度和食用习惯”有关。
5、冷藏、冷冻室的容积分别是多少。因为，冷冻室的或大或小，对其耗电程度有较大关系。
6、其实还有冷藏、冷冻室是否倒置（冻在下，藏在上）问题。不过，一则，目前“非倒置”冰箱很少，二则，倒置，对您选择的直冷冰箱的影响，比起对风冷的冰箱的影响要小不少，这里不作讨论了。
7、冰箱的气候类型。就是一个使用环境温度的上、下限问题。
8、门封如何。观察是否规整、平顺（或者凹凸）、紧贴；弹性、质地又如何？最好是拿个手电筒，打开后放在里面，看是否漏光
9、门和门的“铰链”如何。若日后变形，就够戗了。
10、有人喜欢在冰箱上放物件，比如：微波炉，这也得仔细看看，很多冰箱并不能安全做到这一点。 最好外壳是同一钢板成型的。
11、冰箱内“搁架”（包括“门架”）的数量、位置和高度对您使用习惯而言的方便性和合理性。
12、冷藏室内有个孔，用来出水。观察一下它的位置和“精致度”，是否能够方便、顺利地完成这一工作。
13、冰箱个头的大小相对于您欲放位置的合适程度，不要放得“满满”的，要留出些位置来散热，以便其正常工作。
14、观察一下冰箱的电源插头和电源线，质量不好的，远避之。不错，我相信您能够判断其质量好坏。
15、最后牢记，您要买的是冰箱，是准备用来冷藏、冷冻食物的。一切功能“简”为上。
以下是您不必注意的，但是XS却喜欢宣传的：
1、制冷剂的安全问题。什么易燃易爆之类的，那是杞人忧天。
2、各类“除菌”方法。
3、低得“令人欢喜”的耗电量。他们连您怎么使用冰箱都不知道，又怎么得出那个可笑的数据呢？比方说：耗电量跟您开关冰箱门的频率和您放置冰箱的位置导致的冰箱内外的温差就有直接的关系。这个“频率”和“位置”，他们是如何事先预测到的？
4、关于“氟利昂对人体有害”问题。本坛有张弓先生的一篇相关文字，说得很清楚，我就不再赘言。
5、其它花哨的东西。比方有一天，有人告诉您，某个冰箱可以放音乐，因此要多收您几百块钱，我想您一定会有自己的主意的。
6、赠品，赠品是廉价的、赠品的质量是没有保证的、羊毛是出自羊身上的
三、电冰箱选购和使用注意事项
一、相比间冷直冷合适
家用电冰箱按箱内冷却方式来分，可分为间冷式和直冷式两种。间冷式电冰箱俗称无霜电冰箱，直冷式电冰箱俗称有霜电冰箱。间冷式与直冷式电冰箱各有利弊，如何选用是广大用户很关心的问题。人认为普通消费者选用直冷式电冰箱是一种更合适的选择，主要是基于以下几个方面的考虑。
1.低能耗既可节省使用成本，又可为环保作贡献
一般200升左右间冷式电冰箱以一天耗电1.4kWh/24h计、通常寿命周期为12年，则其使用期内总电耗为1.4×365×12=6132kWh。而容积相同或相近的直冷式电冰箱的每天耗电量一般比间冷式电冰箱节省0.2？0.3kWh/24h，换算成支出金额则整个使用寿命周期共节省费用438？657元。另外，减少电耗还可减少火力发电厂燃烧煤碳发电过程中对环境排放二氧化碳的量，这样也间接地为环境保护作出了贡献。
2.低噪声适合目前大众的住房条件
目前国内居民的居住面积有限，大部分消费者都将电冰箱放在起居室(厅)甚至卧室，这就对电冰箱的噪声很敏感。而同样规格大小的电冰箱，间冷式的噪声实测值要比直冷式电冰箱高出2？3个dB。这在户外算不了什么，但在室内可能是够恼人的了。所以说，就住房条件而言，也是选直冷式电冰箱为好。
3.低电压对直冷式影响不大，对间冷式却有妨碍
我国大部分地区的市网电压不稳定的问题远未从根本上得到解决，尤其是夏季高温时期。而近年来国内市场上推出的一些间冷式电冰箱，已将冷冻室与冷藏室上下倒置，并把蒸发器安装在下部的冷冻室内。上部冷藏室的制冷靠下部蒸发器并通过风扇电机强制将冷风吹到上部冷藏室内，再对所储藏的食品进行冷却。这种型式的电冰箱，最大的缺陷是对市网电压的要求较高。因为一旦市网电压下降10％，其单相罩极式风扇电机的转速也会相应下降10％左右。这就会造成上部冷藏室因冷气循环量不够而箱温过高，以致食物变质。如果选用直冷式电冰箱就不会产生这个现象了。
二、气候类型忽视不得
选购电冰箱，对其气候类型留意的人不多，其实，这点是不能忽视的。尤其在我国夏季气候持续、普遍的高温来临已不可避免的情况下，更应引起足够的重视。它与每个电冰箱消费者的利益有关。电冰箱箱体背面铭牌上都标有该台电冰箱的气候类型，在电冰箱使用说明书的“技术规格”栏目中也写明了气候类型。那么，写上气候类型标明了什么意思?究竟有何作用?家用电冰箱按气候类型分为4类。亚温带型(SN)，其适宜的使用环境温度为：10℃？32℃；温带型(N)，适宜的使用环境温度为：16℃？32℃；亚热带型(ST)，适宜的使用环境温度为：18℃？38℃；热带型(T)，适宜的使用环境温度为：18℃？43℃。不同气候类型的电冰箱，因使用环境条件不同，其设计上的要求也是不同的。超出设计时的温度条件使用，轻则效率下降、能耗增加；重则机器受损、使用寿命缩短。
我国目前市售的电冰箱多数为温带型(N)的，其在16℃？32℃的温度区域内能达到各项性能指标，也基本上符合了我国大部分地区的气温实际状况，但近年来随着全球气温的变暖，我国夏季的气温也已出现了长时间、大范围地升高。有的地方，有些时候的气温已超出了温带型(N)电冰箱的使用环境温度上限(32℃)，这时电冰箱就会不停地运转，这就使得许多温带型(N)的电冰箱到了夏季使用时会产生意想不到的故障。就气候趋势来看，夏季气温似乎有变暖之势。所以，既科学又稳妥的选择是选用亚热带型(ST)的电冰箱为好。
三、节能冰箱并不省钱
家电产品的节能已成为家电发展的永恒主题，但家电节能技术的发展却是个缓慢、渐进的过程。目前有些所谓的节能电冰箱究竟是利大于弊，还是弊大于利，抑或利弊相抵，则有待进一步推敲和评估。之所以如此说，原因在于：
1.只是改变能源消耗的方式和时间
目前，大多节能电冰箱，其采用的节能办法是将电冰箱的箱体(保温绝热层)加厚，有的再配以进口高效压缩机。这些措施的采用，增加了电冰箱的生产成本，而最终却反映到电冰箱的售价上。因此，许多节能电冰箱的售价比同(近)规格的非节能电冰箱要高出800元左右，而这一费用够多耗电0.3kWh/24h的电冰箱用上约12年。
2.节能未必省钱
事实上，现今直冷式电冰箱(俗称有霜电冰箱)容积200升左右的耗电量已能做到0.8？0.9kWh/24h。因此，多付800元左右的钱买回家一台容积200升左右、耗电量为0.6kWh/24h的节能电冰箱，其使用12年后才能省出的钱却一下子给厂家拿了回去，故说这种节能电冰箱是节能却不省钱。
3.损耗居住空间
发泡绝热层厚的电冰箱，为了保证达到箱内有效容积，其外形尺寸就得增大，占的居住空间(包括房间面积)就多。由此可见，增加电冰箱保温绝热层厚度，决不应该是一种优选的节能方式。
四、速冻功能尚未实现
1.快速冷冻的定义
何谓快速冷冻?根据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社1992年10月出版发行)第117页上的阐述为：快速冷冻，就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至－5℃的过程。因为食物细胞内的水分在0℃？－5℃间是生成最大冰晶的温度，该阶段时间越短越好。否则，缓慢的冻结，食物细胞内水分生成过大冰晶后，造成细胞破裂，部分养分在解冻时流失。快速冷冻，食物细胞受到较少的破坏，食物的味道和营养受到损伤较少，能基本保持原样。
2.现行家用电冰箱国家标准对速冻既无定义，更无具体考核方法
家用电冰箱现行的国家标准，从GB8059.1？GB8059.4，无论是老的1987年版，还是1993年版，或最近的1995年修订版，均未见有“速冻”的名词术语。在技术要求中亦无该项条款，显然，更谈不上对其确立考核办法。而有些电冰箱厂家的促销宣传广告中却写道：“国家标准规定，速冻保鲜冰箱应在30分钟内通过最大冰晶生成带，而某某新一代电冰箱只需20分钟，这种水准在世界冰箱业也算是高水平的。”不过，该宣传中所引用的“国家标准”，指的是什么标准?何时颁布?
3.冷冻能力实际测试时通过此一温度带的耗时颇多说明了什么?
现行电冰箱国家标准规定：每100升有效容积的冷冻室至少应能将数量不少于4.5kg的冷冻负载(其热学特性类似于瘦牛肉)从25℃(亚温带型(SN)、温带型(N)、亚热带型(ST)电冰箱的冷冻负载温度)或32℃(热带型(T)电冰箱的负载温度)冷冻到－18℃，而且时间不能超过24小时。这就是电冰箱的冷冻能力。对于冷冻室小于100升的，则其冷冻能力不能少于2kg。标准也规定，每台电冰箱的冷冻能力必须标明在箱背的铭牌上。4.5kg的冷冻负载在100升的容积里所占的空间是很小的一部分。即便如此，这些冷冻负载在通过0℃？－5℃的温度带时所需多少时间呢?从质量技术监督部门长期从事电冰箱质量监督测试的有关实验室了解到，从市场上抽查到的电冰箱进行冷冻能力测试得知，实际试验时(25℃的试验环境温度)，这些冷冻负载通过0℃？－5℃温度带时所需的时间短则5？6小时，长则9？10小时。而30分钟与5？10个小时相比，仅为1/20？1/10的时间。因此，那些宣传有速冻能力的电冰箱不知其在冷冻室内放入多少负载进行速冻试验的?是1kg肉，还是一片肉?更不知其在什么环境温度下进行试验的?
4.目前的家用电冰箱是否会有速冻能力?
通过对照家用电冰箱的国家标准，以及电冰箱在冷冻能力的实际试验时通过0℃？－5℃温度带时的耗时颇长，令人不得不对目前的家用电冰箱是否会有快速冷冻的能力产生怀疑并加以否定。
五、容积大小够了为宜
购买家用电冰箱除功能满足需求外，更应权衡经济性。比如容积大小的确定，应视饮食习惯、食物采购方便程度、住房条件和家庭经济情况等综合因素而定。容积过小，会对使用电冰箱带来不便。过大，同样也有不利之处，如售价贵、电耗高、多占空间等。目前市售的家用电冰箱从几十升到三四百升都有。以60％多家庭选购的180？250升容积的电冰箱来看，其容积每相差1升，售价就要差10？15元不等。且一个系列下的规格，一般相差20？40升。这是由于受到电冰箱冷藏室和冷冻室的成型模具的尺寸所限制。有些品牌的家用电冰箱，看上去规格型号不少，容积变化多端，但只要是在一个系列下的，往往只是一二个同样规格大小的冷藏室和冷冻室的不同组合而已。换句话讲，即使选定了某一品牌的家用电冰箱，却不能随心所欲地对其有效容积做加减法，只能在几十升间作选择。因此，对容积不应贪大求全。相反，弃大反倒有不少益处。如200升容积够了，不必非要230升的。况且我国居民家庭第一代使用的家用电冰箱很少有超过200升的，十几年用下来如没觉得不方便的，也就更不该贪大。放弃过大的容积，益处却不小。
1.总容积弃大，一次投资省
从售价看，总容积小30升，首次投入即可省300？450元。近期从商业渠道反馈的销售信息所表明的情况却并未如人意，容积大于250升的家用电冰箱是很难推销，仅占总销量的约10％左右，而最适销的是200升上下的电冰箱，占总销量约62％。事实上，家用电冰箱容积大小的确定还与各地的气候、饮食习惯以及食物采购的方便程度密切相关。商业网点和副食品集市布置越是发达、越是喜食新鲜食品的地区，其对电冰箱的容积需求却反而越小。南方气候炎热的城市居民家庭，一般所需求的电冰箱容积其实并不大。
2.冷冻室避大，使用费用省家用电冰箱的容积小30升，小在哪里却有讲究。电冰箱冷藏室容积相差30升，其耗电量基本不变。但小在冷冻室上，却可节省电耗约0.2kWh/24h，折算成金额，则使用寿命周期内共可省支出534.36元(计算方法为：0.2×365×12×0.61(上海市现行电费单价)=534.36元)。与购买时省出的钱两项相加获益近千元。另外，从生活讲质量、饮食要营养的角度讲，食物吃新鲜的好。冷冻食品不应久存，否则食品营养成分损失就多。家用电冰箱的冷冻室不应成为食品超市冷库的延伸，一般家庭更不需要如此的小型“冷库”。居民家用电冰箱的冷冻室只要满足少量冷冻食物的储存和周转即可。因此，家用电冰箱的冷冻室的容积显然不必贪大。
六、抗菌功能更待证实
近来，家用电冰箱市场刮起了一阵抗菌风。形形式式的抗菌家用电冰箱相继登场，由于现行家用电冰箱的产品标准无法对此？？“新生事物”作出判定和考核。有说抑菌的，也有说杀菌的，更有模棱两可的抗菌。以致说法越来越模糊，概念却越来越不明确。
1.抗菌主体和抗菌方法不清在塑料或其它材料的表面涂层中掺入某些微量元素(有的直接说加入“抗菌剂”)，据称能抗菌，但令人疑惑的有两点。首先，抗菌主体不明确，所谓的抗菌抗的是哪儿的菌?是食物中的菌，还是家电产品塑料内胆或涂层表面易产生的霉菌。其次，抗菌方法不清楚。就电冰箱而言，使用习惯告诉我们，食物与内胆一般是不直接接触的，而是通过容器、包裹材料等介质才与内胆接触的。那么，抗菌剂是如何发挥抗菌作用的，是通过物理方法还是化学方法?抗菌家用电冰箱对此交代不清。
2.抗菌材料有无副作用不详
有些工程塑料因性能原因，其表面本身就易染上某种细菌微生物。添加一种或几种元素后，使塑料的化学性能更趋稳定，也不排除在其表面或许真能对某种细菌微生物产生抑制作用，但对这一新材料的认识是否也有盲区?事物在其两面性，对一些看不见的副作用，是否做过验证试验。是否会在电冰箱内产生新的污染危害?反过来影响到储藏的食物。对化学材料而言，一时不能了解和暂时看不出后果的问题本身就不少。所以，与食物接触、事关健康的化学材料，有待琢磨的东西就更不可有任何的忽视。恳望厂家提供标明出处、令人信服的验证结论。
3.抗菌时效性不明
即使抗菌家用电冰箱果真有其宣称的那些抗菌效果，那么，这些“抗菌剂”的抗菌时效又如何?是否能与其产品本身的使用寿命周期同步?对此，谁能证实?
4.抗菌家电宣传模糊化不行
抗菌电冰箱的宣传用语有个共同的特点是，喜用定性分析和推论来阐述问题，而无定量分析，更无科学的对比实验数据来佐证。假定掺入的“抗菌剂”真的能对食物中的细菌有杀灭或抑制作用，那么，应该用验证的结论来为消费者释疑解惑，而不应是似是而非、模棱两可和迷惑不解的推论。
七、冰箱保鲜不符习性
近来，一些电冰箱生产厂家通过在家用电冰箱上设置冰温保鲜室(或称微冻室)和果蔬保鲜室，以满足短期食物储藏的保鲜要求。有的电冰箱的果蔬保鲜室的容积设计的也不小，其声称一次能容得下几十斤水果和蔬菜。冰温保鲜室是专门储藏将冻未冻的食物。这一源于日本的，主要考虑到日本人喜食生鱼片的习惯而开发、设计出的电冰箱。对中国市场而言前景未必看好。因为：首先中国大多数老百姓并没有此一嗜好，而且原先偶尔有这种生食爱好的人，因惧怕水的污染而染上疾病，况且卫生防疫部门也三令五申告诫不许生食鱼、肉等食物以免染上疾病。因此，在日常家庭饮食中，将生的食物放入冰温保鲜室储藏一会后，拿出来就食用的人并不多的。其次，很少有人是早上特意出门将晚上食用的新鲜副食品买好后赶回家放入冰温保鲜室里，使得晚上下班到家即可取出烹饪，以避免食物冰冻后再解冻时营养成分受损。第三，国内有多少家庭有将新鲜的蔬菜买回家后，非要放入果蔬保鲜室里储藏几天后再取出食用的习惯?这是有悖日常生活的习性与逻辑的行为举止。由此可见，家用电冰箱总容积大小适中，冷冻室容积适宜，会给你带来意想不到的收益和有助于养成健康的饮食习惯。
八、倒置冰箱弊端不少
通常家用电冰箱的冷冻室、冷藏室的设置是冷冻室在上，冷藏室置下。但近期市场上却出现了一种倒置形式的家用电冰箱，即将传统形式的家用电冰箱上下倒置，将冷冻室置下，冷藏室移上，据说是为了减少用户弯腰和下蹲的次数，而减少消费者的“劳动强度”，不能说不诱人。但从另一角度来看，将冷藏室、冷冻室一倒置，有些问题也就给倒了出来。无论直冷式，还是间冷式的倒置式家用电冰箱，现在大多喜将下置的冷冻室设计成抽屉形式的。有明抽屉型的，也有打开箱门才能看见的暗抽屉型的。这种设计据说是为了便于冷冻食物的分隔存放和存取冷冻食物时因只需暴露部分冷冻空间而避免大量冷气的外逸(更有把此一特点宣传成能省电的)。但这种设计对消费者而言，有一个难以察觉的问题，那就是有效冷冻空间会有所损失。抽屉型冷冻室的标称容积和消费者实际能使用到的有效容积之间将无可避免地会存有一个差额。目前来看，这个差额大的已不低于冷冻室总有效容积的10％。作为家用电冰箱的生产厂家，不愿标小有效冷冻空间，因为这将会影响家用电冰箱的销售定价。事实上，只要不违反家用电冰箱的现行国家标准，哪个家用电冰箱的厂家不想用足政策?但这对消费者来讲却是有失公允的，因为花钱买来的标称(即名义)冷冻空间和实际使用的冷冻有效空间本不相符。
冷冻室下置的另一个问题在家用间冷式电冰箱上尤为突出。为了达到一定的冷风循环量，间冷式电冰箱风扇电机的运转速度就得比一般传统形式的家用间冷式电冰箱冷冻室上置的风扇电机转速提高约10％。电机转速一高，噪声势必增大，加上较长的风道设计，还会产生许多令用户心烦意乱的共鸣噪声。
倒置式间冷式家用电冰箱又一个易被忽视的使用问题是：当市网电压波动时，所有的家用电冰箱上部的冷藏室会显得不够冷(特别是夏季用电高峰时)。因为间冷式电冰箱箱内强制输送冷风循环的电机，采用的是一种单相罩极式电机，这种电机对市网电压的波动较为敏感。当市网电压下降10％时，其转速亦会相应下降10％左右，这就易造成箱内冷风循环量明显不够而导致冷藏室箱内温度偏高。
传统形式的家用电冰箱看上去或许有些俗不可耐，但它毕竟经受了时间的考验。所遇到过的问题大都也已解决了，超凡脱俗地创新本身不是件坏事，但首先不应损害消费者的利益，其次，不应增加使用过程中的不利因素。
九、辅助功能并不实用
家用电冰箱的必要功能是能够制冷而用以冷藏或冷冻食物。除此之外，都是辅助功能。如箱外显示箱内温度、箱外调节箱内温度、电冰箱会自动制冰、电冰箱的门体上饰以图画等等。这些辅助功能的拥有，势必其生产成本就要增加，到头来必然会通过售价转嫁到消费者身上。再说，此类辅助功能对日常生活又会带来什么呢?中国人很少有平时(就餐以外的时间)饮酒的习惯，来人来客素以茶相待，远未养成用酒加冰块招待客人的生活习性。那么，每天可自动制出的几十块冰，对一般家庭又有什么实用性意义?再有，生活经验告诉我们，电冰箱的温度一年也无需多次调整，所以箱内箱外调温区别不大。电冰箱的温度也无需跟踪，故箱内温度从箱外显示实无必要。
另外，那种门体带幅画的，只是一种观赏性功能，让人一看就是十几年。天天看一幅画能不生厌?最关键的是辅助功能多的电冰箱，其能耗相应就高，其故障概率也高，这有时也会给人增添不少烦恼。
十、品牌确定如何定夺
人曾对选购某一品牌电冰箱的消费者作过调查与统计。结果分为三类：一是原先用过该品牌其它产品，质量不错，留下了良好的印象；二是不考虑任何问题，仅被产品外观设计所打动；三是跟着广告走、跟着促销宣传走。如果讲第一类消费者决策尚有点事实基础的话，那第二、三
类消费者则多少有些盲目。其实，第一类消费者的决策也欠科学。一个品牌下面有多种产品，有一种较佳、或许还是首屈一指的，这不奇怪，而个个都是一流的，肯定是不现实的。所以，在选择具体家电商品的品牌时，多考虑一些生产单一产品的电器。长期、重复生产一个电器，多少还是有些经验教训被吸取的，并转换在其产品的更新换代之中。在确定品牌上，还是多作些理性思考好，想当然或跟着广告走都不明智，广告中夸大事实的自我吹嘘和“亲切、可人”的服务承诺，常富含着“噱头”。请多多留神!
十一、无氟冰箱问题多多
R134a制冷剂作为R12的首选替代物之一，已在我国自己生产或引进技术合资生产的电冰箱上采用。但由于CFC替代后的电冰箱从工质(制冷机)、材料、工艺、设备，到压缩机等都为技术引进或直接从国外购进，其核心技术掌握在技术输出方手里。因此，我国电冰箱生产行业的工程技术人员对其认识仅仅停留在技术输出方的介绍和鼓吹上。因此，R134a工质就其技术性、工艺性，维修操作的方便性等方面来看，存有不少问题。
1.R134a工质冰箱制冷系统故障现象与成因依然捉摸不透
一些R134a工质的电冰箱，在消费者家里使用，短则一个月，长则2年多的时间后，会突然出现不制冷故障。观察蒸发器，仅进口处有少量结霜，凭借原先用于R12工质电冰箱的故障判断方法检查过滤器、毛细管进出口等处，既无脏堵特征，亦无冰堵现象。剖开系统仅有少量气态R134a工质逸出，再用氮气充压检漏，表压力过数天亦不见下降，即系统找不出漏点。重新抽真空，充注R134a工质、封口后让电冰箱试运行几个月，故障现象却不再现。但过几天、几个月，或几年，故障是否会再次出现却不得而知。因为这种莫名其妙产生、却又糊里糊涂消失的故障让人顿失方向和迷惑不解，更不知如何处置，它使一般维修人员无法着手对此故障进行判断和排除。将故障电冰箱上的过滤器、毛细管等管路实样送技术输出方进行解剖与分析，得出的结论是毛细管内壁有堵塞物质存在，但产生堵塞的原因却一时分析不出，或与各种因素有关。
2.环戊烷发泡剂绝热层的稳定性欠佳
无氟电冰箱除原用R12制冷剂被R134a制冷剂替代外，绝热层中原用R11作发泡剂的也被其首选替代物之一的环戊烷所取代。然而，在电冰箱售后服务的实践中已经发现，环戊烷作发泡剂的绝热层在成形后的相当时间内的稳定性是欠佳的，目前市售的电冰箱中，有不少电冰箱的门封采用的是一种可拆卸形式的。据说是为了便于清洁门封条，而采用门封条上的凸槽与门体上的凹槽相配合的形式将门封与门体连接在一起。然而，由于门体内的发泡绝热层的不稳定收缩，造成门体上的凹槽尺寸变宽，以至于门封脱出凹槽而与门体分离，这一现象并非个别品牌的全无氟电冰箱所特有。
3.R134a工质维修的普遍性推广困难重重
原用R12工质电冰箱的维修服务的网点遍布城乡各处，为广大电冰箱消费者提供便捷的服务。但遇到R134a工质电冰箱制冷系统出故障，这些维修服务单位却只能望洋兴叹了。这是因为除了对R134a工质的认识存有问题外，最主要的是这些维修服务单位原用于R12工质电冰箱维修的真空泵、阀、压力表、管接头、加液管、加液量筒、检漏仪等设备和工具均不能用于R134a工质冰箱的维修。其次，R134a工质系统的维修操作程序要求严于R12工质的。
第三，在目前没有形成R134a工质电冰箱的批量维修之前，要求以个体经营为主的维修服务单位投资购置一套使用率不高、价值又不菲(1？2万元)的却只能用于维修R134a工质电冰箱的设备和工具更是不现实的，而且，这一现状在近几年内尚无法改变。所以说，R134a工质电冰箱的维修服务向中小城市和农村推广困难重重。
十二、夏季高温箱温可高
人们习惯地认为：夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱的箱内温度应调得低一点，以免损坏食物。然而，从食物短期保鲜和省电角度来看，电冰箱内的温度不必过低。倒不如将电冰箱内的温度适当予以调高，如将冷冻室温度调高到－15℃(三星级设计为－18℃)，冷藏室平均温度调至7℃(三星级设计为＋5℃)左右，此时的冷冻食品仍可保鲜1.8个月，而且，还能获得如下益处。
1.储藏时间短风味营养佳
冷冻室温度调高，似乎不利于食品久存，但储藏时间短的食品恰恰能满足食用的营养和风味需要。因为食品在储藏过程中会发生干耗，即食品中的水分蒸发、脱水而干缩的现象。干耗会影响食品的风味和营养。所以，从提高饮食质量、保护人体健康的角度讲，冷冻食品的储藏周期越短越好。
2.内外温差小冰箱耗电少
电冰箱的箱内温度不会随环境温度的高低自动调节，但箱内温度调定后，箱外温度的高低却会影响到电冰箱的耗电量。如当电冰箱冷冻室温度调到－18℃、冷藏室温度为＋5℃时，若箱外气温是32℃的话，则电冰箱箱内外的最大温差已达50℃。温差越大，箱外传入箱内的热量也越多，压缩机的运载率就越高，耗电量必大。所以，如将冷冻室温度调高到－15℃，冷藏室平均温度控制在5℃？7℃，一般可省电10％左右。
可见，夏季高温时，使用电冰箱，若适当地调高电冰箱的箱温，既不影响食品的短期保鲜储存，又可省电。可谓一举两得，何乐不为?!
十三、并非"价格越贵越好"。追求名牌，是现今的消费时尚。因为名牌往往是质量优异和信誉可靠的同义词。值得信赖。但是应该清醒地看到
，名牌并不就意味着高昂的价格，特别是像电冰箱这样的技术成熟产品，不同的品牌其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相似。影响产品定价的，往往是一些软成本，像广告宣传费用的支出、内部费用的管理、企业规模和市场定位的不同以及其他等等因素，特别是企业的管理水平和营销策略的运用，也对商品的价格起着相当重要的作用。
四、识破XS的大忽悠
关于 零度保鲜
市场上宣扬的“零度保鲜”暗示性的以取代正常冷冻室和冷藏室是不科学的，0度既不能保鲜(会把水果蔬菜冻坏)也不能冷冻，前些天偶朋友家的XMZ的0度室生禽肉等冷冻食品放不过一周就能臭掉了，我拿温度计一量都9度了，能不臭吗？
关于节电的 “省电吹牛大比拼”
家用电冰箱本来属于技术含量并不是很高，但是讲求生产工艺的“白色家电”领域，它是那种“造出来简单，可是造好不简单”的东西。换句话说，电冰箱就是属于那种应该把“秀”做在里面，并不是靠卖弄外观，而是靠真材实料打天下的家电商品。
可是，现在的电冰箱市场上，因为竞争激烈，而且由于电冰箱的以上特点导致，如果不转移大众视线，就好像不知道该怎么“夸”一样？！正是在这种怪异的促销出发点支配下，电冰箱的“省电”大战开始了。各个不同的电冰箱宣传竞相抢着把自己的耗电量往低了说，一时间，你省电，我就比你更省电，你说什么每天一度，我就说每天半度，说什么都敢，反正吹牛不犯法！你真要买回去用电用得多，我就一推六二五，你能把我怎么样？！好好的电冰箱市场，就这样陷进“省电吹牛大比拼”里面去了！
事实上，如果真的是为消费者着想，就应该这样说：“我们的电冰箱是省电的电冰箱，如果每个月用电超过多少度，我们为用户报销电费”。可是，有谁家这样给百姓承诺呢？又有谁家敢这样给消费者承诺呢？我看是没有，不但以前没有，而且现在也没有，以后也不会有！电冰箱的使用是人与人不尽相同的，有的人使用频繁，有的人几乎一个星期也开不了几次电冰箱的门，有人喜欢把食物塞满电冰箱，又有人几乎让电冰箱是空着，有的人是把电冰箱安放在狭小的厨房之中，还有人是把电冰箱安放在宽敞的餐厅中......什么情况都可能发生，在这样的复杂情况下，怎么能对电冰箱的耗电量做出承诺呢？自然是不能做的。
中学物理课本上，大家都学习过一个简单的物理原理，就是“能量守恒”定律，只要您保存食物的习惯没有发生变化，总是需要同样的能量提供才能让电冰箱为您工作的，近些年来，我们清清楚楚地看到：电冰箱不过就是一个用来冷冻冷藏食物的家用电器，它的工作也不过就是把电冰箱箱内食物发出的热量“搬运”到箱外而已，没有什么特别神奇的地方；这么些年来，我们不但没有看到电冰箱的工作原理发生革命性的变化，也没有见到电冰箱的压缩机有COP值的突飞猛进增高，而且，为了环保的要求，又只能使用制冷性能更差的制冷剂来代替传统的成熟制冷剂；为了节省制造成本，以前能在电冰箱里面用眼睛直接看到的蒸发器和在电冰箱外面也是用眼睛能直接看到的冷凝器，现在都“看”不到了，都“内藏”了，明明内藏只能增加换热的难度，明明这样只能带来耗电的增加，明明这种种都只能带来耗电的增加，怎么会一夜之间，电冰箱竟然用电还不如一节“小电池”呢？
只能是一派胡言而已！
现在的电冰箱并不是向大家想象的那么省电，您也不要相信这些关于电冰箱如何省电的毫无根据也根本经不起验证的促销说法，在购买电冰箱之前，您亲自观察一下您周围已经够购买的邻居或者朋友的实际耗电情况，这个比任何声嘶力竭的叫卖都要可信的多，事实上，现在在街上销售的那些号称省电的大电冰箱，每个月耗电100度以上的决不是少数，马克思早就说过：“科学是来不得半点虚假的！”
五、食品储藏的误区
目前大多数国人的食品储藏方法是一台冰箱搞定一切：不管是生的、熟的、吃不完剩下的，都往冰箱里放。其实，冰箱绝对不是保险箱。食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素，更在于后天的保存环境。如果冰箱的保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食物都处于最佳的保鲜状态。例如同是低温保鲜蔬菜，洋葱、鲜豆类、白菜、萝卜等可在０℃低温中长时间贮藏，而茄子、青椒、黄瓜、番茄等均需要１０℃或更高温度才能更好地冷藏；冷冻畜肉、鸡肉、水产品又各有所需，特殊一点的如金枪鱼，贮藏温度需深冻－５０℃以下。还有一点需要注意的是，低温并不能杀死细菌，冰箱里的微生物一旦温度条件适宜就会活动起来，而未经处理的剩菜剩饭受到病菌的污染，食用后就会引起食物中毒。比如冰箱保存食物的常用冷藏温度是４℃－８℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度放慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。除温度影响外，湿度也在食品保鲜中起着重要作用，湿度低、水分流失多，肉吃起来会“柴”，水果蔬菜也不水灵了。由此看来，冰箱保鲜想要做到面面俱到还真不容易。此外，适宜温度的稳定性对于食物保鲜非常重要，但家庭中的冰箱要经常开关门，很难保持温度的稳定。因此，不论冰箱是否具有保鲜功能，冰箱中的食物都不宜存放得过多过久
六、存放食物的温度和时间列表
一、水产品
　　水产品：海水或淡水的鱼类、甲壳类、藻类、软体动物以及除水鸟及哺乳动物以外的其它种类的水生动物。
　　冷冻水产品 ＜-18℃
　　二、速冻食品
　　储存＜-18℃以下
　　三、畜禽肉
　　冷冻肉＜-18℃
　　冷冻肉是指在低于零下18℃的环境中冻结保存的肉。
　　冷却肉 -1℃～0℃
　　四、肉制品
　　西式低温肉制品 0-4℃
　　西式低温肉制品：指采用西方国家加工工艺和技术，低温杀菌，处理中心温度在72℃左右而制成的熟肉制品
　　散装肉制品（包括超市分割包装商品）0-4℃
　　现场制作熟肉制品 应在高于60℃或在0-4℃的条件下存放
　　五、豆制品 0-4℃
　　六、乳制品
　　酸乳 2-6℃
　　奶酪 2-6℃
　　巴氏灭菌乳 2-6℃
　　七、西式糕点 0-5℃
　　西式糕点 是以面粉、奶油、糖、蛋为原料，以可可、果料、果酱为辅，经挤糊成型烘烤，在挤花或美化后而成的。
　　八、小包装净菜
　　成棵叶菜类、鲜食用菌类、笋类等小包装蔬菜0-6℃
　　豆类、瓜类（不包括金瓜、南瓜）7-15℃
　　九、凉菜0-4℃
十、瓜果蔬菜类
白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的醇素活动，从而使残毒无法分解。这些果蔬最好在室温搁置一天再放入冰箱
含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，不宜在冰箱久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会变黑、变软、变味，置于冰箱内虽可保鲜，但最多只宜存放２－３天。
香蕉、柠檬、南瓜等适宜储藏温度是13℃－15℃，低温存储容易使之变黑、腐烂，适宜室温保存。
西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退。所以西瓜最好现买现吃。冷藏时间在两个小时之内风味最佳
食品放冰箱的时间
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
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