日本如何腌萝卜卜怎么做，也就是金大根

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-01 06:03 标签： 如何腌萝卜
日本金大根(调味萝卜) 肉丝炒香菜
所在分类：
日本金大根 (调味萝卜)
把金大根切成条,肉切成丝(调昧),香菜切段,备用.
锅下油放肉丝炒至金黄,放入条形的金大根炒匀.
调昧,放入香菜便可上碟.
该菜谱来源于网络寿司中的那个小黄条是培根吗?怎么做?_百度知道
寿司中的那个小黄条是培根吗?怎么做?
我想问问大家那个吃起来很脆很脆的小黄条是什么?是培根吗我朋友很喜欢吃寿司?跑了几家大超市都不卖而且听说还很贵,不过每次吃他们都说要是里面再放上那个小黄条就更完美了:禁止粘贴复制他人答案,也总做给他们吃?怎么做呢!注
提问者采纳
是腌渍白萝卜……美名曰“金大根” 在华堂.7-11.家乐福的腌渍柜台能看到那种袋装的
提问者评价
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黄色是因为加了黄色素，一般日本料理很少用到那个是韩国腌萝卜，一般是做铁火卷或者花式卷才用的，日文发音叫OSHINGO
是大根喔，超市有卖的，我想你买不到可能是因为你不知道他原来什么样，因为包在寿司里是切好的，没切之间是一根长长的，像我们这边的长萝卜，黄色的，超市一定能买到的。
孩子。。。那叫辣根。。。。培根是火腿呀⊙﹏⊙。很便宜的啊。就是根菜能贵到哪去。超市都有卖的。算酱菜累吧，现在韩国货这么流行泡菜区找找就找到了。。。
应该是酸黄瓜，一般卖腌菜的地方都有，像六必居之类的。但肯定不是培根，培根是软的，不应该是脆的，另外培根是粉红色或者肉色的。
那个是日本大根饿~~~~~~~ 要做的话会麻烦 那个不贵啊 直接去买就好了嘛~
我记得那个小黄条好象是淹萝卜,我好象是在一个饮食节目上看到的,不是培根
是叫大根。我看到在那种进口食品店里有卖的，应该不是很贵。
培根？？不是火腿么。。你说的那个应该是那种酸黄瓜条。超市有卖，不是我们吃的那种酱园的酱黄瓜，是那种泡的酸黄瓜。
那是腌渍的大根菜，所谓培根是指的特制的火腿片。
不是 是腌萝卜或者腌黄瓜
那是大根，也就是韩国腌白萝卜，批发市场应该有卖。
是酸黄瓜 有专门卖的 是放在寿司里的
是腌萝卜，在寿司里面那种寿司叫做大根寿司^^
那个不是培根,是一种小菜,我在华堂看见过有卖的.
那个应该是腌萝卜啦，味道挺好的
如果不是指那种腌萝卜条，那么就是醋姜了。
那是大根，料理食材里面都是有的。
淹萝卜吧，韩国超市有的
可能是酸黄瓜
好像是一种菜
什么笋来着
进价只要8块
一般买十到20不等
用酸萝卜代替也可以的
是腌制变成黄色的白萝卜，超市有得卖。。
是腌萝卜。具体怎么做不知道了。，不过有卖现成的
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出门在外也不愁日本腌萝卜的做法_百度知道
日本腌萝卜的做法
一说起腌萝卜白菜什么的大家就会不约而同的想到韩国的泡菜，其实日本也是有它独特的小咸菜哦，萝卜是世界的，不止是韩国的哦。主料：白萝卜一根调料：白醋4勺、 盐2勺、 味淋1勺日式腌萝卜的制作方法：1、将白萝卜洗干净，去掉皮，切成方块。
2、将切好的白萝卜放到冷水里泡20分钟。
3、泡好的萝卜沥水取出，放上盐 、醋和味淋充分搅拌。暖暖提示：吃的时候可以加一点芥末酱就更像原汁原味的日本料理啦。
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米醋80毫升 白砂糖4茶匙 盐1茶匙 姜末1&#47
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出门在外也不愁奔走相告一下
今天杨阔进门的时候，我正在做寿司。原来这家伙自己在外面吃过，我倒是从来没去过日本料理店。杨阔是这么评价日本料理的：一，吃不饱；二，完全是“拆空”。做完装在黑色的盒子里递给杨阔，杨阔眼睛一亮，曰：“好漂亮！”尝了一个，连叫好吃。我本来还准备了别的菜，但杨阔说他就吃寿司，别的菜都不用做了。我数了一下，他吃了二十八个。夜里又从冰箱里拿出寿司盒子，坐在沙发上吃了有七八个。我问他，如果妈妈一早给他做了寿司，他会不会拿到学校去当午饭。杨阔曰：“应该会的。”
如此伟大的成功，不奔走相告一下是说不过去滴。
夜里我姐打电话来，花半个多小时探讨了寿司的做法。小鱼和大鱼也都爱吃寿司，我姐常一早起来给他们做了寿司拿到学校去当午饭。小鱼是一个对食物非常挑剔的孩子，提的意见总是非常到位。他最近的建议是：在寿司里放芦笋。正好我也这么想。前面几次都是用麻油拌米饭，我姐建议改用橄榄油。正好我也这么想。
我姐喜欢在寿司里放avocado，我google了一下它的尊容，这种叫鳄梨或牛油果的东西，好像没有在超市见过。好在杨阔他爹会自己做泡菜，黄瓜啊、胡萝卜啊、莴笋啊、白萝卜啊都可以切成长条往里放。我从网上买来的“金大根”也不错。“金大根”是一种日本腌萝卜，名字起得非常形象（好像有些太形象了，如果你要作别的联想，那我也没有办法）。把泡菜汁拌在做寿司的米饭里，窍以为比拌寿司醋要好。
杭州哪家日本料理店的寿司做得好呀？知道的麻烦留个言，最好是那种让人看到制作过程的料理店——当然更好的是，你请我去吃，嘿嘿。
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