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食品中三聚氰胺的检测方法
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三聚氰胺测定方法研究
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你可能喜欢三聚氰胺的检测方法--《盐城工学院学报(自然科学版)》2008年04期
三聚氰胺的检测方法
【摘要】：综述了三聚氰胺的分析方法,对分析方法的原理和过程给予了详细介绍。旨在说明奶制品中蛋白质含量分析结果与真值不符来源及原因。奶制品中共存的三聚氰胺分析方法可以改进和提高,但不能彻底解决食品安全问题。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS252【正文快照】：
2008年9月,在我国发生了一起奶制品安全恐慌事件。有新闻报道:22家企业的奶粉中检测出含有三聚氰胺(melam ine)[1]。在2007年,美国发生多起宠物猫、狗中毒死亡事件。美国食品药品管理局(FDA)从江苏和山东两家公司出口美国的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺成分,并
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三聚氰胺的危害以及检测方法
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