清蒸加吉鱼鱼 磷斑 瓜子斑 左口鱼 用韩语怎么说的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-12-11 00:10 标签： 清蒸加吉鱼
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香煎豆酱瓜子斑的简介及特色
海鱼的味道很鲜甜，由于从小就吃海鱼所以很少吃淡水鱼；以前不知道哪里才可以买到这类型的鱼后来找到了一菜场有卖三文鱼和石斑鱼从此买鱼都会到指定的菜场买。这次选用了豆酱来做酱汁味道不会很咸，因为豆酱本身就是带咸味的所以也不需要加其他的调味品；这款黄豆酱还可以用来蒸排骨或焖排骨，黄豆酱的味道还很香浓呢，也可以选用豆酱蓉做。加了青红椒做酱汁除了可以增加鱼的鲜香味还可以增加好看的卖相。夏天吃不会油腻也不会辣，如果家里来客人了可以当做是道宴客菜。
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细瓜子斑 （1斤）1条&豆酱（面豉）1 1/2汤匙半颗1根水 （饭碗）1碗生粉2茶匙少许3/4茶匙红烧秘制酱3/4汤匙生粉适量&
香煎豆酱瓜子斑的做法详细步骤
1、青椒红椒姜切丝。2、我用的豆酱是老家带过来的应该跟外面买的一样，有种是整颗有种是豆酱蓉的，其实都可以用。3、瓜子斑就这个样子了，跟石斑有点不一样就是身上没有斑点。4、但是海鱼的牙齿和背旗非常的尖。5、鱼洗净处理后往身上划两刀，再用3/4茶匙的盐均匀的抹上腌15分钟。6、准备锅子加热时可以把鱼粘上生粉。7、油热了就把鱼放入锅里煎，两面要煎的金黄色就可以取出了。8、原锅留下1汤匙的油，放入姜丝小火煸香。9、然后加入青红椒煸香。10、加入豆酱煸炒1分钟。11、然后放入水，烧开后加入红烧秘制酱着色。12、用酱油也可以分量就要减少因为豆酱已经是咸的如果放太多酱油的话会很咸。13、等待图3烧开后就可以勾薄芡，在烧个1分钟就可以把汁浇到煎好的鱼。14、成品。15、成品。16、成品。17、成品。
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香煎豆酱瓜子斑评论内容
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新鲜厚实的三文鱼1块,蒜1瓣,柠檬皮
猪肉末300克,绿甘蓝适量,豆腐20口味：香味┊工艺：煮
小鸡一只,面筋500克,鹌鹑蛋12个口味：香味┊工艺：红烧
虾300g,甘蓝小半棵口味：香味┊工艺：炒
猪腰子两个,香菜少许,小红辣椒一个口味：香辣┊工艺：拌
&核桃仁50克,韭菜300克
&水芹，肉丝，香干
&莴苣,莴苣,洋葱,花菜,鲜香菇,牛蛙
&辣椒面,花生,芝麻,花生油
&猪小排500g,上海红烧酱油2汤匙,米
&加拿大龙虾（又称美
&对虾4对半
&毛豆仁200克,萧山萝卜干200克
&冬瓜,肉馅,鸡蛋,葱,姜,香菜
&武昌鱼1条,番茄1个,豆瓣酱2勺,青蒜2
&崇明羊，暂块2，3斤,土豆，切滚刀块2
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食在酒店养殖海鲜的，为什么瓜子斑身上会这样的呢？盐度和温度应该放多少最合适，斑子 ，瓜子斑，百花鱼一_百度知道

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