水和菜油还有肥皂水揺匀静时间重置现象象

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-25 11:25 标签： 均匀分布 置信区间
干煸菜花:做法：1）瘦肉切丝，放入酱油，盐，鸡粉，水，淀粉抓匀后静置10分钟
发布： 03:16:14作者：一切与美食有关
【干煸菜花】做法：1）瘦肉切丝，放入酱油，盐，鸡粉，水，淀粉抓匀后静置10分钟。2）葱切片，蒜切片，菜花切成小朵。3）热锅冷油爆香肉丝后盛出备用。4）热锅冷油爆香葱蒜，放入干辣椒段炒香。5）放入菜花翻炒，倒入酱油翻炒均匀，盖盖焖3分钟。6）最后加肉丝，盐和鸡粉即可。
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肥皂水和花生油混合后有什么现象
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碱水和花生油混合，会让一部分花生油皂化，也有可能把花生油乳化。
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在水和油的混合体系中加入肥皂水,充分震荡后,静置下来会看到什么现象?
在水和油的混合体系中加入肥皂水,充分震荡后,静置下来会看到什么现象?
应该是乳化液,悬浮的均匀浑浊液体.
乳状液、乳浊液、乳化液，简称乳液。普通乳状液是热力学不稳定体系，静置后常会分层！

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