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怎样区分鄂尔多斯纯山羊绒线的真假？@我想养黑山羊五十只做种羊，公羊和母羊怎样搭配才合理呢
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信息标题:怎样区分鄂尔多斯纯山羊绒线的真假？@我想养黑山羊五十只做种羊，公羊和母羊怎样搭配才合理呢
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怎样区分鄂尔多斯纯山羊绒线的真假？@我想养黑山羊五十只做种羊，公羊和母羊怎样搭配才合理呢
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冬季羊大多已怀孕，天气虽冷，但也不能总在圈里卧着不动，对孕羊和胎儿生长发育都不利，应结合放牧进行适当的运动，还节省饲草。冬牧羊群，应选择背风向阳低洼暖和的沟里放牧，以防大风侵袭。羊冬牧应晚出早归，要顶风出牧，顺风归牧。因为晚出早归是一天中较暖的一段时间。顶风放牧，可防止把被毛吹开，有利于保暖，但白天放牧吃不饱，晚上回来要喂夜食补料，羊是反刍动物，消化能力强，可加喂夜草和补喂精料并适量加喂矿物质饲料，以满足种羊、孕羊和胎儿营养的双重需要。
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[科技苑]让羊多生快长的金点子
导读：[科技苑]让羊多生快长的金点子。山东滕州的陈建华，这个从事了半辈子铁路建设的养殖门外汉，在山东农大和山东省农科院的专家指导下，引进拥有钻石级绵羊肉的纯种杜泊羊作为种公羊，利用具有高产性能的小尾寒羊作为种母羊，培育出具有杂交优势的高性
　　[科技苑]让羊多生快长的金点子。山东滕州的陈建华，这个从事了半辈子铁路建设的养殖门外汉，在山东农大和山东省农科院的专家指导下，引进拥有&钻石级绵羊肉&的纯种杜泊羊作为种公羊，利用具有高产性能的小尾寒羊作为种母羊，培育出具有杂交优势的高性能后代。为了最大限度发挥小尾寒羊的高产优势，他大胆采用超排和胚胎移植技术，把每只母羊都变成了能生能产的英雄妈妈。
在山东滕州的一个生态农牧有限公司的养殖基地，饲养员用一块带有小门的不透明隔板把羊圈隔成了两半，硬生生的将小羊羔们与羊妈妈分开。饲养员告诉记者，这些小羊羔才刚出生满七天，之所以这么做，是要给小羊们断奶。
春天，正是绵羊繁殖的季节。可常规养羊，哺乳期得90天，要等小羊完全能够吃草了才会断奶。但这个养殖基地的小羊出生刚几天就要让人家母子分离，这到底是为什么呢？
记者采访到农牧公司的负责人陈建华。陈建华是滕州本地人，在青海当了三十多年兵，青藏高原给他留下最美的记忆就是蓝天下雪白的羊群。
几年前，陈建华回到家乡看到当地的村民依然有养羊的传统，回想起在青藏当兵的日子，陈建华萌生了在家乡养羊的想法，他决定要在家乡养一大群羊。陈建华把自己的想法告诉家人，希望得到大家的支持，没想到却遭到了全家人的反对。他当兵以前曾经和弟弟一起养羊失败的糗事，也被弟弟翻了出来。
陈建华的弟弟告诉记者，三十年前他们就养过羊，还搞过氨化饲料、氨化秸秆，各种方法也都用了，最后还是失败了。
陈建华却认为现在跟三十年前肯定不一样，因为他已经从农业电视节目里学到了不少科学养羊的方法。中央电视台农业节目报道的很多养羊经验，还有很多好的品种羊都给了他启发。
陈建华知道，养羊要想能挣钱，首先要选对品种。偶然看到一个访谈节目里的专家介绍的一种由快速繁育小尾寒羊和杜泊羊杂交产生的新品种肉羊，让陈建华眼前一亮。
小尾寒羊是著名的肉裘兼用型绵羊品种，是古代北方的蒙古羊迁移到中原地区以后，经过长期选择和精心培育，逐渐形成的优良品种。小尾寒羊最大的特点就是能生，是出了名的英雄妈妈。它们四季发情，别的品种一胎生一只，它生一胎，随便都是两三只、四五只。而且小尾寒羊的乳房很发达，泌乳性能好，所以不但产羔多，羔羊的成活率也比较高，所以大家都爱养。
不过小尾寒羊也有个缺点，就是产肉少，相对于专门的肉用品种是劣势。
虽然山东省是小尾寒羊的主产地之一，大家都说这个羊好，但是陈建华还是不满意，他想找到一个更好的肉羊品种。有一天，看到电视节目里有专家在讲杂交羊的事儿，陈建华坐不住了，马上就联系到了节目里的嘉宾，山东省农科院畜牧兽医研究所的王金文教授。王教授给他推荐的品种叫做鲁西黑头羊，是山东省农科院利用杜泊羊和小尾寒羊杂交培育出的肉羊新品种。
杜泊羊是产自南非的品种，不但肉多，而且肉质还特别好。肌纤维比较细，口感风味好，脂肪含量虽然比较高，但胆固醇含量却比其它羊还低，是世界上公认的优质肉羊，拥有&钻石级羊肉&的美誉。
杜泊羊能多长肉，小尾寒羊能多生孩子。要是让这两个家伙结亲，结果一定不会差。王教授他们通过多年的杂交选育，确实证明效果非常好。利用杜泊羊和小尾寒羊杂交，既提高了产羔的数量，同时肉用性能也得到了很好的改善。
新品种&鲁西黑头羊&集合了杜泊羊和小尾寒羊的优点，完全满足了陈建华对肉羊品种的要求。但是要想规模化养殖，对数量要求很大，靠买现成的鲁西黑头羊就不划算。于是，陈建华决定借鉴王金文教授的育种思路，自己搞杂交培育。很快他就给自己的养殖场引进了一批纯种杜泊羊。
杜泊羊当爸爸，小尾寒羊当妈妈，通过人工授精，5个月以后，杂交一代出生了。陈建华告诉记者，杂交一胎产三四只羊，完全体现了小尾寒羊的高产，但是，这还不是最让人高兴的事。最让人高兴的是，杂交品种还继承了杜泊羊小尾巴的基因。
小尾寒羊的尾巴是扁圆的，虽然叫做小尾寒羊，那是相对大尾羊而言，其实它们的尾巴可不小，足足有三斤多重。三斤多的大尾巴除了毛皮和中间的一根骨头，其它的都是脂肪，没有一点肉，卖肉的时候白送都没人要。就这一个尾巴，相对来讲，经济效益要减少20到30元钱，所以养小尾寒羊的人都会吃点小亏。
成年的杜泊羊没有尾巴，那是因为它们的尾巴在小时候被人为给断掉了。给羊断尾能减少营养浪费，有助于屁股上多长肉。但是小尾寒羊尾巴根部脂肪组织比较多，容易造成创口感染，断尾比较困难。
杂交羊继承了杜泊羊的细尾巴，就比较容易断尾，只要把专用的强力皮筋勒在小羊尾巴靠近根部的地方，几天以后尾巴就会自己断掉。
技术员们观察了一段时间以后发现，给小羊断尾越早越好。
&我们之前试过15天断尾，给它扎上之后羊就翻身打滚，影响它的吃喝，休息。现在我们就采取三四天对它进行断尾，对它影响很小。给它扎完之后，它一样地吃奶，一样地休息，然后断尾的时间更短了，一般七天就能断尾。&技术员姚倮说。
杂交母羊长大后，陈建华也让它们跟纯种杜泊羊配，第二代还是跟杜泊羊配，这样，杂交羊身上的杜泊羊基因就越来越多。当繁殖到第四代的时候，杂交黑头的基因已经达到了杜泊羊的百分之九十多，无论是体型、外貌还是长肉性能，都非常接近纯种黑头杜泊羊了。
杂交黑头羊的生长速度很快，每天增重400克左右。而同样的季节，小尾寒羊每天能增重250克就不错了。
杂交黑头羊的成功实现了陈建华寻找好品种的愿望，给了他很大的信心。接下来陈建华要实现的第二个愿望，就是快速扩大养殖规模。
传统养羊，最好的情况是两年三胎。从母羊怀孕到小羊断奶，一般需要八个月的时间，陈建华觉得这个周期太长了。
陈建华找到山东农业大学的常仲乐教授，提出了自己的想法。常教授告诉他，如果能给小羊提前断奶，就可以把母羊产羔的间隔从8个多月缩短到7个月以内。
正常来说，产完羊羔以后20多天到30天这段时间，子宫已经恢复正常，卵巢机能从30天差不多也开始恢复正常。但是母羊在分泌羊乳的时候，催乳素的分泌就抑制了它的促性腺激素的分泌，所以喂着奶的母羊不会发情。
要想让母羊早发情，就必须让小羊早断奶。正是因为有了这样的计划，饲养员在羊圈里挡起了隔板。但是想早断奶，也不能说断就断，公司的技术总监丛玉正告诉记者，饲养员说的7天断奶，并不准确。
小羊跟母羊从产栏进入羊圈以后，要暂时分开。吃奶的时候小羊跟大羊在一个圈里，不吃奶的时候小羊跟大羊就要分开。小羊在羔羊栏里吃草吃料，有利于生长发育，这种方式是人工控制下的自然哺乳。
人工控制是为实现提前断奶做准备，小羊需要从吃奶向吃草吃料缓慢过渡，母羊也需要时间休息，补充营养，恢复身体。这就需要减少它们母子待在一起的时间，减少相互干扰。
要想真正做到这一点，不透明的隔板和可以开关的小门，是非常重要的设计。隔板不透明，这样大羊小羊就互相看不见，想念的欲念便小了。隔板上的小门大羊是过不去的，但小羊出入很方便，有利于日常的管理和饲养。
虽然刚开始分离的时候，小羊不愿离开妈妈，饲养员需要一只一只地抓。但是经过三四天的训练之后，小羊就形成了条件反射，也记住了小门的进出规则，该吃奶了就去找妈妈，吃完了也很容易分开。
为了让小羊们尽早开口吃料，一开始是靠人工喂食，要把饲料调整糊状往小羊嘴里抹。常教授还往里面添加了益生菌，调出了酸酸甜甜的口味。小羊刚出生的时候跟小猪一样，只有一个胃，它们的瘤胃是在吃料吃草的过程中慢慢发育出来的。添加益生菌，不但能改善饲料的味道，更重要的是能促进小羊的瘤胃及早发育，瘤胃里的微生物也可以提早进行接种。
每天定时三顿母乳，再加上益生菌饲料和优质的牧草，小羊长到四十多天的时候，体重基本上就达到了过去母乳喂养3个月的水平。这个时候就可以彻底断奶，让小羊们独立生活了。
同时，母羊的身体也已经恢复，在经过同期发情处理之后，很快就可以再次配种，开始下一个怀孕周期了。原本需要8个月的生产周期，因为实现了早断奶，成功地减少到6个半月。这对陈建华来说，扩大养殖规模的目标，又往前迈了一大步。
如今，陈建华的羊羔实现了两年四胎的生殖周期，杂交黑头羊的存栏量已经达到一万只，他用科学技术实现了自己规模化高效率养羊的梦想。
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古人有年初在门上悬羊头、鸡头的习俗。《杂五行书》有云：“悬羊头门上，除盗贼。”为什么古人认为过年时悬羊头能除盗贼呢？有人认为，羊能啮草，鸡啄五谷，故悬二物以助阳气，祈求丰收富裕。其实不尽然，鸡，“吉”之转音，羊，与“祥”本来相通，悬二物是想祈求吉祥。
原标题：关于羊这些事儿可以知道
导读：古人有年初在门上悬羊头、鸡头的习俗。《杂五行书》有云：&悬羊头门上，除盗贼。&为什么古人认为过年时悬羊头能除盗贼呢？有人认为，羊能啮草，鸡啄五谷，故悬二物以助阳气，祈求丰收富裕。其实不尽然，鸡，&吉&之转音，羊，与&祥&本来相通，悬二物是想祈求吉祥。
小年一过，羊年的气氛可以说越来越浓了。羊年，我们说的最多的吉祥话恐怕要数&三阳开泰&&羊致清和&之类了。其实，从古至今遗留下不少跟羊有关的民俗，我们一起来羊年话&羊&俗。
逢年过节羊是最得体的礼物
古人有年初在门上悬羊头、鸡头的习俗。《杂五行书》有云：&悬羊头门上，除盗贼。&为什么古人认为过年时悬羊头能除盗贼呢？有人认为，羊能啮草，鸡啄五谷，故悬二物以助阳气，祈求丰收富裕。其实不尽然，鸡，&吉&之转音，羊，与&祥&本来相通，悬二物是想祈求吉祥。
现代人过年都有拿着礼物走亲访友的习俗。古人逢年过节串个门也不能空着手，不过这礼物可不是随便就能拎的。《周礼》早就规定好了见什么样的人带什么样的礼，&以禽作六挚，以等诸臣。孤(帝王)执皮帛，卿执羔，大夫执鴈，士执雉，庶人执鹜，工商执鸡。&
普通的读书人之间以&雉&，也就是野鸡为礼物，这是别有深意的。因为雉这种动物奉行一夫一妻制，是守信义的象征，而且必须是死的，以表达&为君致死&之意。
羊是公卿一级的人才有资格携带的礼物。《春秋&繁露》解释：&羔有角而不用，如好仁者，执之不鸣，杀之不号，类死义者；羔饮其母必跪，类知礼者。故羊之为言犹祥&&&好仁、死义、知礼大有君子之风，再加上羊就是&祥&，所以是最得体的礼物。
古人交往送羊送酒是很常见的，婚聘之时更少不得羊，当然也是取其吉祥之意。这是汉代末年就有的习俗，至少有1800年的历史了。古人还认为梦见羊者，主得好妻。汉高祖刘邦当亭长时，梦逐一羊，拔角尾皆落。有人为他解梦说：羊去角尾乃王也。
旧时河北南部民间流行&送羊&的岁时风俗。每年农历六、七月间，外祖父或舅舅给小外甥送羊，早先是送活羊，后来演变为面蒸的羊。据说这一习俗与著名的沉香劈山救母的故事有关。民间传说沉香劈山救母后，还要斧劈虐待其母的舅舅杨二郎。二郎已彻底服输，为修兄妹、舅甥之好，每年送一对羊给外甥赔情，从此留下送羊之俗。
山西忻州庙会&挠羊&千年传
这是种以活羊作为奖品的摔跤比赛。&挠&在乡间解释为&扛&，&挠羊&就是扛羊，把羊拉走了。所以说，&挠羊赛&，就是赢或者输羊的比赛。
用羊作为摔跤比赛的奖品，是民间沿传下来的。相传，北宋以前，忻州一带的人们也喜欢摔跤，但那时的摔跤仅限于一般的娱乐活动。到了南宋，著名的民族英雄、抗金将领岳飞被害以后，岳飞的部下，一位忻州籍的老兵回到故乡。这位老兵念念不忘抗金的大志，便在村中把军中所学的带有武术色彩的拳脚、摔跤技艺传授给了当地的乡亲，由于当时的历史条件所致，演武之风盛行，以此作抵抗金兵的本领，而且是自己防身之术，久而久之，便沿袭成为当地民间传统的风俗流传下来。当年的忻州水草丰茂，养羊甚多，更由于这几方面的条件而发展成为&挠羊赛&，而且兴旺起来。
挠羊赛的摔跤手都是以一跤见胜负，除跤手脚板原本就站在地面上外，身上其他部位只要一沾地就算输，不作循环赛，输者淘汰，赢者继续与新手赛。连续摔倒三位对手，赛后就会给予相应的鼓励。连续摔倒五位对手，人们便视这位获胜者为&好汉&，赛后给予相当的鼓励。连续摔倒第六个对手，人们便称他为挠羊汉，给予挠羊赛的最高奖励，把一只又大又白的羊奖给优胜者。
挠羊赛中，跤手连胜五人便为好汉，连胜六人便成为人们心目中的英雄。这五与六，是受到古代三国时蜀汉大将关羽&过五关斩六将&的启示而约定的长期形成的一种民间习俗。
忻州一带的城乡，但凡有庙会，必然要搞挠羊赛，挠羊赛的进行，无疑为庙会增光添彩，招徕了四方的许多观众，当地有俗谚说&赶会不摔跤，瞧得人就少，唱戏又摔跤，十村八村都来看热闹&。除了在庙会时所进行的挠羊赛，在农闲时也组织专场的挠羊赛，当地有农谚：&立了秋，挂锄钩，吃瓜看戏摔跤放牲口&。这足以说明农民把摔跤看成一件大事，不等闲视之。
&挠羊赛&中，最高潮的时刻是在一名&挠羊汉&连胜六位跤手之后，人们让这位胜利者披红挂花，并把羊送到身边，骑上高头大马，绕场几周，并吃完一顿丰盛的酒宴后，被人们护送出村回家。同时，这位胜利者的大名，就会被载入史册，流芳后世。
叼羊祈求幸福的仪式
叼羊运动大约起源于5世纪的突厥汗国时期。在《新疆图志&礼俗志》中曾记载着过年过节时进行叼羊运动的场面。每逢节日或有喜庆活动，草原上会举行规模宏大的叼羊比赛。对于草原游牧民族来说羊是财富的象征和主要的生计方式，在&叼羊&活动中，人们认为&谁家得到山羊谁家就会得到幸福&。
哈萨克人把叼羊看做是力量的较量、智慧的竞争，同时也看做是祈求幸福的一种仪式。他们认为，这只经过你争我夺的羊羔如丢到了谁家的毡房门口，就意味着给这家人送来了吉祥和幸福。这家主人要给优胜者和他的骏马披红挂彩，并要宰羊款待参加叼羊的骑手，大家共享幸福与欢乐。
羊皮鼓舞羊成文化传承者
羊皮鼓舞表演时由头戴插着野鸡鸡翎、彩色纸条的金丝猴皮帽，手持铜响盘、神棍的释比领舞，其余舞者跟随其后，用皮鼓和盘铃伴奏。
&羊皮鼓舞&何以源远流长、如此盛行？在羌族的传说中，天神阿巴木纳带了很多在各种祭祀场所用的经书，休息时他睡着了，醒来时，所有经书都被一只山羊吃进肚里，正着急时，树上的金丝猴对他说：&山羊吃掉了你的经书，你快杀掉山羊，用山羊皮制成鼓，做法事的时候，敲起羊皮鼓，经文就会脱口而出。&从此以后就有了大跳&羊皮鼓舞&的传统。由此，羊也几乎成为羌族文化的传承者。&
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[责任编辑：熊菲]
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播放数：535774【图】山羊肉和绵羊肉的区别 教你轻松区分山羊肉和绵羊肉肉质呈现鲜红色，而且极具弹性。用力按时，肉几乎不怎么踏陷。我们经常烤羊肉时，绵羊肉会腌一下，而山羊肉不用腌。吃山羊肉时，只需控干血水，就可以上桌烤了。原汁...
平时我们去菜市场买的一般是绵羊肉，肉质比较软，很多人觉得这个绵羊肉很嫩。而山羊肉呢，因为它老在草地上活动，老是跑来跑去。所以呢这个肉质就比绵羊肉更有弹性更香；这山羊肉的区别就像是土鸡跟肉鸡的区别。吃上一口，感觉根本不用蘸料汁，白嘴吃也很好吃。有些人认为山羊肉会很有嚼头很老，但自已做的，吃上去就会知道它只不过是有嚼头；就是嚼上去会有一种弹牙的感觉，但是不老，而且还很香。绵羊肉很软，可以用手抠进去。用手按进去一点，而且感觉水份挺大的。但是山羊肉，就是抠不进去；这样两手一起抓起来，摸上去就很坚实。 肉质呈现鲜红色，而且极具弹性。用力按时，肉几乎不怎么踏陷。我们经常烤羊肉时，绵羊肉会腌一下，而山羊肉不用腌。吃山羊肉时，只需控干血水，就可以上桌烤了。原汁原味，小时候那个美好的味道又回来了。
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