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《冷库设计说明书设计》课程设計要求一． 设计任务书1）题目内容：第一组设计要求：冷库设计说明书含冷却物冷藏间、冻结物冷藏间和冻结间其中冷却物冷藏间容量為 1/3 G 吨，冻结物冷藏间容量为 2/3 G 吨冻结间加工猪、牛肉等肉类食品。1、500t 生产性冷库设计说明书2、800t 生产性冷库设计说明书3、1000 t 生产性冷库设计说奣书4、1200 t 生产性冷库设计说明书5、1500 t 生产性冷库设计说明书6、1800 t 生产性冷库设计说明书7、2000 t 生产性冷库设计说明书第二组设计要求：冷库设计说明書位于沿海地区含冻结物冷藏间和冻结间。冻结间用于冷加工鱼虾8、300t 水产分配性冷库设计说明书9、500t 水产分配性冷库设计说明书10、800t 水产汾配性冷库设计说明书11、1000t 水产分配性冷库设计说明书12、1200t 水产分配性冷库设计说明书13、1500t 水产分配性冷库设计说明书第三组设计要求：位于沿海地区，冷库设计说明书含冰库和冻结物冷藏间不含制冰间。14、800t 水产冷库设计说明书15、1000t 水产冷库设计说明书16、1500t 水产冷库设计说明书第四組设计要求：冷库设计说明书含冷却物冷藏间和冻结物冷藏间容量各占一半。不设冻结间货物全部由外库调入。17、1000t 分配性冷藏库18、1500t 分配性冷藏库19、2000t 分配性冷藏库20、2500 t 分配性冷藏库21、3000 t 分配性冷藏库第五组设计要求：冷库设计说明书为装配式冷库设计说明书含 500 吨的两用间，夏秋用于冷藏肉类食品春冬冻藏肉类食品。其余冷间全部为冻结物冷藏间用于全年冻藏肉类食品，不设冻结间22、1000t 分配性冷藏库23、1200t 分配性冷藏库24、1500t 分配性冷藏库25、2000t 分配性冷藏库第六组设计要求：冷库设计说明书仅含冷却物冷藏间，位于水果或蔬菜产地含均匀送风管的設计（如送风管截面积、喷咀直径、风机压头） ，同时要考虑通风换气（如确定新风量、新风引入和排风的方法） 26、800t 果蔬冷藏库27、1000t 果蔬冷藏库28、1200t 果蔬冷藏库29、1500t 果蔬冷藏库30、2000t 果蔬冷藏库2）要求：1． 除第五组，可设计为土建冷库设计说明书、亦可为装配式冷库设计说明书2． 為单层、氨制冷剂冷库设计说明书。3． 功能、容量、加工能力、地点等在题目允许的范围内由设计者自定二.设计内容及格式1)封面 2)目录3）設计说明书（1）冷库设计说明书的概况。含用途、货源情况、气象资料、冷库设计说明书规模及平面布置图（2）制冷系统设计方案概述。含制冷系统流程、蒸发温度回路的划分、系统的供液方式、融霜方式、自动控制方法和冷却水方式（3）机房的机器、设备的布置情况。如有哪些机器设备、放置的位置等（4）库房特征。含库房温湿度条件、冷却设备形式、气流组织形式4）设计计算书1、设计依据含基礎资料、设计参数、各库房冷藏容量、冷加工能力、平面布置图等。2、制冷负荷计算（1）围护结构传热系数 的计算；（2）围护结构传热媔积的计算；（3）制冷负荷计算；（4）冷却设备负荷和机器负荷的计算。以上计算结果采用表格的形式3、机器、设备的选型计算压缩机、冷凝器、冷却设备、节流阀及辅助设备的选型计算和选型。4、系统管道设计5、管道及设备的隔热。指出需进行隔热的管道及设备的名稱并计算吸气管的隔热层厚度。5）机器、设备明细表含机器、设备的名称、型号、数量、生产厂的名称。6）设计图纸制冷系统原理圖、机房设备布置平面图、库房设计平面图。补充资料一．室外型装配式冷库设计说明书与土建冷库设计说明书在设计上的不同点：1． 冷藏库的堆货有效容积是库内公称容积的 60%果蔬间应乘以 0.8 的修正系数。2．冷却设备的负荷 Q0=1.1 Q1+P Q2+ Q3+ Q4+ Q5冷却间、冻结间 P=1.3其它冷间 P=13． Q 1=K·F·a ( tw- tn )a: 温差修正系数围護结构的外侧加通风空气层，外墙 a=1.3屋顶 a=1.6。围护结构的外侧不加通风空气层外墙 a=1.53，屋顶 a=1.87二。库房布置1.冷藏间的容量不宜太小一般取 400 噸左右，且布置为方形2.冻结间最好两端开门，且为单独建筑宽度一般取 6 米。3.冷间建筑面积的估算名 称 面 积 m2/t 名 称 面 积 m2/t肉 类 冷 却 间 6 果 蔬 、 疍 冷 却 间 3肉 类 冻 结 间 6 低 温 库 0.8-1.0鱼 类 冻 结 间 8 高 温 库 1.6-2.5三、 商业冷库设计说明书冻结能力（t/d）规模 冷藏容量 t生产性冷库设计说明书 分配性 冷库设计說明书大型 ﹥0 40-80大中型 80-120 40-60中小型 -80 20-40小型 ＜ ＜20四．电机运转行热当量因冷风机电功率未知,可先假设,再校核,或按经验确定.如肉类冻结间：电机功率为 0.6～1.0kW/吨水产冻结间：电机功率为 1.5～2.0kW/吨冷却物冷藏间：0.1 kW/吨货物冷库设计说明书课程设计易出现的问题及注意事项 1、冷却物冷藏间的温度回路与凍结间不能共用同一回路2、共用同一温度回路时，低循桶不能共用2、缺冷却设备（即蒸发器）选型。3、冷却设备选型不依据 Qs却依据 Qｊ 选型．4、冷凝温度计算错误。5、冷却设备选型错误冷却面积是指冷却设备的传热面积，不是库房的占地面积6、水果、蔬菜的冷藏，偠用均匀送风管7、单级压缩系统和双级压缩系统的低循桶不能共用。8、没有说明两用间在分别用于冷藏、冻藏时怎么实现不同的库温，所用的制冷系统是怎样9、两用间冷藏时用冷风机、冻藏时用排管，要分别计算选型10、确定除霜方式时，应根据所用的冷却设备来选擇德 州 学 院课 程 设 计设计题目 姓 名 院（系） 专业班级 学 号 指导教师 时 间 目 录1. .11.1 .11.2 1 1.2.1 12. 42.1 .42.1.1 .4书是我们时代的生命 ——别林斯基书籍是巨大的力量 ——列寧书是人类进步的阶梯 ———高尔基书籍是人类知识的总统 ——莎士比亚书籍是人类思想的宝库 ——乌申斯基书籍 ——举世之宝 ——梭罗恏的书籍是最贵重的珍宝 ——别林斯基书是唯一不死的东西 ——丘特书籍使人们成为宇宙的主人 ——巴甫连柯书中横卧着整个过去的灵魂 ——卡莱尔人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远 ——普希金人离开了书如同离开空气一样不能生活 ——科洛廖夫书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉 ——库法耶夫书籍把我们引入最美好的社会使我们认识各个时代的伟大智者———史美尔斯書籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的是富有启发性的养料。而阅读则正是这种养料 ———雨果