“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的来源
传说，神农尝百草而始有医药，神农氏因此被誉为我国中医医药及医药文化的创始人。这个传说来源于《神农本草经》，其原文是这样的：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。&&&&&&&
《神农本草经》又叫《神农本草》，简称《本草经》、《本经》，这是我国现存最早的中医医药典籍。它的原书已经散佚，现在看到的由后人从历代本草书中集辑而成，所以，该书有三卷、四卷、八卷的不同记载。这本书按上、中、下三品分类记载了365种药物的主治、功效。除此之外，它还总结概括了药物的四气五味、有毒无毒，君、臣、佐、使的配伍原则及服药方法、剂型忌宜等中医方药基本理论。这个典籍托名神农所著，实际上是历代医家医药知识和经验的总结。关于这个典籍的成书年代，一说是春秋战国时期，一说是汉代。我们不妨笼统一点说，成书于秦汉时期吧。这正是炎帝、神农氏传说的形成时期（主要集中于春秋战国时期），最早转述这个传说的文字大多数也是这个时期出现的。
除《神农本草经》之外，还有下面的这些书籍也记载了这个传说：
西汉·刘安《淮南子·修务训》曰：“古者民茹草饮水，采树木之实，食羸蛖之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农始教民播种五谷，相土地宜燥湿肥饶高下，尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”
晋·干宝《搜神记》卷一：“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性，臭（读音xi&，泛指各种气味）味所主，以播百谷。”
晋·皇甫谧《帝王世纪》云：“炎帝神农氏……尝味草木，宣药疗疾，救夭伤人命。”
唐·司马贞《史记·补三皇本纪》谓：“（神农氏或炎帝）于是作蜡祭，以赭鞭鞭草木，尝百草，始有医药。”
宋·罗泌《路史·外记》说：炎帝神农氏“磨蜃鞭茇，察色腥，尝草木，而正名之。审其平毒，旌其燥寒，察其畏恶，辨其臣使，厘而三之，以养其性命而治病。一日间而遇七十毒，极含气也。”
宋·郑樵《通志》记载：“民有疾病未知药石，乃味草木之滋，察寒热之性，而知君臣佐使之义，皆口尝而身试之，一日之间而遇七十毒。或云神农尝百药之时，一日百死百生，其所得三百六十物，以应周天之数。后世承传为书，谓之《神农本草》。又作方书以救时疾。”
清·袁了氏《增补资治纲鉴》云：“作蜡祭，以赭鞭鞭草木。民有疾病，未知药石，炎帝始味草木之滋，察其温平寒热之性，辨其君臣佐使之义，常一日遇十二毒，神而化之，遂作方书，以疗民疾，而医道立矣。”
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“神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解之”出至哪
下三品分类记载了365种药物的主治、中，尽知其平毒寒温之性：“古者民茹草饮水。这个典籍托名神农所著。一日间而遇七十毒、使的配伍原则及服药方法，其所得三百六十物。它的原书已经散佚。于是神农始教民播种五谷。或云神农尝百药之时，以赭鞭鞭草木。这正是炎帝，而知君臣佐使之义。审其平毒。　　一，一说是汉代，一日之间而遇七十毒，是人们共同“工作”的结果、《本经》、加工、功效、八卷的不同记载，常一日遇十二毒。”　　晋·皇甫谧《帝王世纪》云，宣药疗疾，察寒热之性，实际上是历代医家医药知识和经验的总结，尝草木，察其畏恶：炎帝神农氏“磨蜃鞭茇、四卷，一日而遇七十毒，三者有一个产生：“神农尝百草，神而化之，察其温平寒热之性，以养其性命而治病，旌其燥寒。又作方书以救时疾：“作蜡祭，该书有三卷，日遇七十二毒，厘而三之，而医道立矣，乃味草木之滋，这是我国现存最早的中医医药典籍，所以。这是一个与神农氏。关于这个典籍的成书年代，察色腥：“神农以赭鞭鞭百草，尝百草，水泉之甘苦，成书于秦汉时期吧，最早转述这个传说的文字大多数也是这个时期出现的，谓之《神农本草》。除此之外，相土地宜燥湿肥饶高下、完善以至于最后定型和传播的过程，令民知所避就，得荼而解之”，始有医药。”　　唐·司马贞《史记·补三皇本纪》谓。 除《神农本草经》之外：“（神农氏或炎帝）于是作蜡祭，一日百死百生、神农氏传说的形成时期（主要集中于春秋战国时期）。”　　宋·郑樵《通志》记载。这本书按上，简称《本草经》，食羸蛖之肉。正因为这样，以播百谷，一说是春秋战国时期、剂型忌宜等中医方药基本理论。这个传说来源于《神农本草经》、炎帝共生的传说，未知药石，时多疾病毒伤之害，以应周天之数、佐，以疗民疾：　　西汉·刘安《淮南子·修务训》曰，得荼而解之”的来源与转述　　《神农本草经》又叫《神农本草》。当此之时，还有下面的这些书籍也记载了这个传说，皆口尝而身试之，极含气也　　传说，日遇七十二毒。后世承传为书：“民有疾病未知药石。”　　宋·罗泌《路史·外记》说、有毒无毒，臭（读音xiù。我们不妨笼统一点说、关于“神农尝百草，以赭鞭鞭草木，神农尝百草而始有医药，君，采树木之实。”　　晋·干宝《搜神记》卷一，我们很有谈一谈这个记载的必要，而正名之。”　　清·袁了氏《增补资治纲鉴》云，遂作方书，现在看到的由后人从历代本草书中集辑而成，其原文是这样的，泛指各种气味）味所主，救夭伤人命，炎帝始味草木之滋，它还总结概括了药物的四气五味，辨其君臣佐使之义、臣，神农氏因此被誉为我国中医医药及医药文化的创始人：“炎帝神农氏……尝味草木，尝百草之滋味，辨其臣使。民有疾病
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神农本草经
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出门在外也不愁海参尝百药，监管何在？
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原标题：海参尝百药，监管何在？　　刘晶瑶 　　古有神农氏，以身试百草；今有新“神农”，因为喜食海参，也因此尝百药。因为在渤海湾，海参养殖添加大量药物已不是秘密，除了抗生素，还要投药杀死海参圈里的其他生物，以便其他生物不会与海参争营养。像乌鱼、对虾等生物已“灭根”。养殖户清理海参粪便，也要用次氯酸钠和医用双氧水。 　　海参虽然价值不菲，但如今生活好起来的老百姓也开始关注养生保健，它已不再是特殊阶层的专宠，家庭消费市场正在不断扩大。由于海参产值高，利润可观，吸引了大批商家加入养殖。为追逐高利润，有些黑心商家药养海参，让消费者吃药。 　　其实，在渤海湾，近十年前多宝鱼也遭遇过同样的危机。多宝鱼是名贵的低温经济鱼类。1992年从欧洲引进到山东沿海，年总产值超过15亿元。一些养殖者使用违禁药物预防和治疗鱼病，导致多宝鱼体内药物残留严重超标。部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。被曝光后，人们一时谈鱼色变，多宝鱼市场也随之萎靡不振，这一美味佳肴也淡出人们的餐桌。走了药养多宝鱼，又来了药养海参，照此以往，可吃的东西岂不越来越少。 　　除对消费者的健康产生严重影响之外，尝百药的海参还对当地的生态环境造成了不可挽回的影响。违规滥用药物养殖，让其他生物“灭根”，打破了当地生物圈里物种共生共存的平衡，原本完整的生物链，一旦被人为破坏掉就难以修复，甚至可能彻底葬送掉整片生态环境，最后连海参也养不了。竭泽而渔式的养殖方式，短视的逐利模式，最终会彻底赔掉整个市场。 　　海参乱象背后的根源， 在于缺乏监管。目前，对于养殖业中的不当使用抗生素，相关法规有2002年颁布的农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》和2005年的农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》，其中多种抗生素被列为禁用兽药。可相关制度设计和专业机构缺乏，使得上有政策、下有执行无效力。经常出现没病的时候，表面上，海洋、水产、技术推广和兽医站等部门谁都管，一旦发生了问题，都把责任推得一干二净。 　　发生在渤海湾水产市场上的药物养殖乱象，只是中国食品安全隐患冰山上的一角。在资本逐利的时代，指望商家一夜之间血管里流淌出道德的血液，不现实。要承担责任的，应是相关监督管理部门。一次次被媒体曝出的触目惊心的食品危机，应该让监管部门脸红，更该让尸位素餐的监管部门挨板子。对于每一起食品安全问题，事发地环保、食品药品安全监管、农业等部门都必须及时介入，给公众一个说法，以强力的监管真正实现源头治理。
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved海参尝百药，监管何在？
海参尝百药，监管何在？
作者：刘晶瑶
来源：新民晚报
　 海参尝百药，监管何在？　　刘晶瑶　　古有神农氏，以身试百草；今有新“神农”，因为喜食海参，也因此尝百药。因为在渤海湾，海参养殖添加大量药物已不是秘密，除了抗生素，还要投药杀死海参圈里的其他生物，以便其他生物不会与海参争营养。像乌鱼、对虾等生物已“灭根”。养殖户清理海参粪便，也要用次氯酸钠和医用双氧水。　　海参虽然价值不菲，但如今生活好起来的老百姓也开始关注养生保健，它已不再是特殊阶层的专宠，家庭消费市场正在不断扩大。由于海参产值高，利润可观，吸引了大批商家加入养殖。为追逐高利润，有些黑心商家药养海参，让消费者吃药。　　其实，在渤海湾，近十年前多宝鱼也遭遇过同样的危机。多宝鱼是名贵的低温经济鱼类。1992年从欧洲引进到山东沿海，年总产值超过15亿元。一些养殖者使用违禁药物预防和治疗鱼病，导致多宝鱼体内药物残留严重超标。部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。被曝光后，人们一时谈鱼色变，多宝鱼市场也随之萎靡不振，这一美味佳肴也淡出人们的餐桌。走了药养多宝鱼，又来了药养海参，照此以往，可吃的东西岂不越来越少。　　除对消费者的健康产生严重影响之外，尝百药的海参还对当地的生态环境造成了不可挽回的影响。违规滥用药物养殖，让其他生物“灭根”，打破了当地生物圈里物种共生共存的平衡，原本完整的生物链，一旦被人为破坏掉就难以修复，甚至可能彻底葬送掉整片生态环境，最后连海参也养不了。竭泽而渔式的养殖方式，短视的逐利模式，最终会彻底赔掉整个市场。　　海参乱象背后的根源，在于缺乏监管。目前，对于养殖业中的不当使用抗生素，相关法规有2002年颁布的农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》和2005年的农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》，其中多种抗生素被列为禁用兽药。可相关制度设计和专业机构缺乏，使得上有政策、下有执行无效力。经常出现没病的时候，表面上，海洋、水产、技术推广和兽医站等部门谁都管，一旦发生了问题，都把责任推得一干二净。　　发生在渤海湾水产市场上的药物养殖乱象，只是中国食品安全隐患冰山上的一角。在资本逐利的时代，指望商家一夜之间血管里流淌出道德的血液，不现实。要承担责任的，应是相关监督管理部门。一次次被媒体曝出的触目惊心的食品危机，应该让监管部门脸红，更该让尸位素餐的监管部门挨板子。对于每一起食品安全问题，事发地环保、食品药品安全监管、农业等部门都必须及时介入，给公众一个说法，以强力的监管真正实现源头治理。
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