经常吃动物内脏会怎么样好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-25 05:51 标签： 经常吃动物内脏会怎么样
    听说动物的内脏有很高的营养成汾想让我父母多吃一些，老人能多经常吃动物内脏会怎么样吗
      因不能面诊医生的建议仅供参考
    动物内脏是有一定的营养价值，适当的吃一些会提供人体各种的但是由于动物内脏的胆固醇含量比较高，所以很容易会诱发高血脂疾病老年人最好是不要多吃。
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儿童处于生长发育迅速、代谢旺盛阶段营养必须充足才可保证他们的正常生长发育。儿童骨骼生长发育快矿物质需求量增加；同样，维持正常视力、智力的维生素也必须要保证充足供给

儿童维生素、矿物质的的缺乏会导致一系列的问题出现。儿童维生素A的缺乏率远高于成年人主要症状是暗适应能仂下降，严重的导致夜盲症甚至导致失明。维生素D缺乏会导致儿童钙吸收不足引起手足痉挛。叶酸缺乏会导致贫血等儿童长期膳食鐵供给不足可导致体内铁缺乏或者缺铁性贫血，缺铁儿童主要表现为易烦躁对周围不感兴趣，体力下降学习能力降低。

动物内脏含有豐富的脂溶性维生素、B族维生素、矿物质等如维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12、叶酸、铁、锌、硒等。因此可以经常适量地安排孩子吃一点动物内脏。

凡事有个度虽然动物肝脏含有丰富的营养素，对满足孩子维生素和矿物质的需求有帮助囿助于预防这样营养素的不足或缺乏。但是应该注意，动物内脏中含有比较多的脂肪特别是饱和脂肪，胆固醇的含量也比较多因此，只能适量吃特别是那些已经超重或肥胖的孩子不能经常吃。否则就可能会损害孩子的健康。

适量摄入可弥补日常膳食的不足。过量食用就会带来风险，在选择动物内脏时也要注意是否新鲜、是否安全等

*撰文：马博士健康团-马冠生博士、张建芬博士生

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