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全部答案(共6个回答)
标略有不同)的参考价格
http:58.83.183.4poductpo_detail_-g001054.shtml
这是酒庄的介绍:
http:s.vinehoo.comshowtopic-396.aspx
Blue Pyenees Estate
蓝宝丽丝-以法国酿酒技术在澳洲种出的果实
Blue Pyenees Estate
蓝宝丽丝酒庄位于澳洲维多利亚省Avoca镇附近的宝丽丝(Pyenees)小区。如果你从墨尔本来往西行,穿过有名的Ballaat,沿Sunaysia高速路继续前进70公里左右就是宝丽丝。那里山脉迤逦向南延伸,山峰被美丽的淡蓝色薄雾笼罩,给人留下深刻印象。蓝色的形成是由于当地特殊的大气原因造成的自然景观。蓝宝丽丝酒园就围绕在这蓝色山峰下,故有了这个美丽浪漫的名字。
澳洲的顶级酒庄中,位于维多利亚州的比不上南澳和西澳的多。维多利亚州的优质酒主要产自宝丽丝区(Pyenees),亚拉谷(Yaa Valley),吉隆(Geelong)和纳金碧湖(Nagamie Lakes)。维多利亚州的气候也比南澳和西澳偏凉。在宝丽丝区葡萄的收成一般要比南澳晚10天。
宝丽丝区曾是一个热门的淘金区,自1848年开始有人在当地种植葡萄酿酒卖给淘金者。蓝宝丽丝的庄园原来也是一片金矿,它由John Leyden创园于1894年。1960年法国人头马集团主席Ande Heiad Dueuil看中了该区和蓝宝丽丝庄园。他们认为该酒庄的微型气候和土壤与波尔多美度区很相似。于是人头马买下了蓝宝丽丝,并决心要酿造出类似美度风格的最好的澳洲酒。从此蓝宝丽丝有了革命性的改变。
人头马集团聘来了高级法国酿酒师,更新了所有酿酒设备(它的酿酒设备到目前还被公认是维多利亚最先进的酒庄设备)。此外,他们又按土壤和气候的特性,重新种上最流行的波尔多葡萄品种:赤霞珠(Caenet Sauvignon),梅鹿辄(Melot),卡本内弗朗(Caenet Fanc)和澳洲流行品种西拉(Shiaz)。并以传统的波尔多混酿法,以四个葡萄品种酿造出蓝宝丽丝特级红作为招牌之作。因为是冷气候,法国技术的界入,混合葡萄品种,用法国橡木桶等原因。令蓝宝丽丝红酒相对平衡、细致、耐久存。有别于其它澳洲酒而显得个性突出。
在白葡萄中,最适合宝丽丝区的是霞多丽(Chadonnay)。蓝宝丽丝的雪当利闻起来有澳洲雪当利的丰厚果香,喝起来又不失布根地的冷气候所能带给雪当利的典雅风格。因为人头马集团在法国还拥有Kug,Chales Heidsieck和Pipe-Heidsieck等世界著名的香槟生产。加上宝丽丝区的冷气候的确能产好汽酒,所以人头马买下蓝宝丽丝后也花了不少苦功在汽酒上,终于一尝所愿,酿出了澳洲最好的汽酒。蓝宝丽丝有一款汽酒叫“午夜浪漫”。(Midnight Cuvee)它所选用的葡萄全在午夜时分以人工采摘。目的是葡萄的温度低,及在压榨时保持了汁液的低温,以创造最爽快的口感。直至新世纪之初,正当酒庄的树龄达壮年,眼看投资可得回报之际,人头马集团的全球业务都不甚理想,因此可能决定出售边缘资产,以保核心资产的政策。而蓝宝丽丝则是其中一项边缘资产在2002年以非常相宜的价格卖给了悉尼商人John Eillis。“Love,Study o Pusuit of Wisdom”(爱,钻研学习和追求智慧)是蓝宝丽丝酒庄一贯用以激励员工的哲学。相信John同样会以此作鼓励,并能在蓝宝丽丝酒庄酿造出更优秀、独特而个性鲜明的靓酒。
蓝宝丽丝还拥有一位十分忠诚的酿酒大师Gey Dadman。他年富力强,经常到世界各地举办澳洲酒及蓝宝丽丝的宣传晚宴。很多餐饮业的同行都对他十分熟悉并赞扬有加。有一次他来北京,我带他去爬长城,他说他经常在酒园跑步,而蓝宝丽丝酒园在山边,所以上上下下的,运动量挺大。他听说我也经常跑步打球,就约我爬长城比赛,结果他输了。代价是两箱94年的蓝宝丽丝红酒王。我刚接到手喝之,感觉浓浓果香、枣香,在家放了一年后再开,一尝却觉得香气发展成明显的玫瑰花香,变的更优雅更温柔了。我相信她还可以越变越好。
的价格是多少
品牌雅库特
TERRA ALTA是一个地区,地方。你的RESERVA 级是一支不错的酒!
西班牙酒分4个等级,JUVEN,
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simon gilbert wongalere shiraz (mclaren vale)
葡萄酒类型:红葡萄酒 酿酒葡萄: 产区: 澳大利亚 & 南澳州 & ...
市场价200左右RMB,忘记什么牌子了!
答: 什么是新药研发
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> AAIC 2016为红酒预防AD提供了新证据
AAIC 2016为红酒预防AD提供了新证据
摘要:“这些研究结果表明,白藜芦醇也许能保护大脑,它能阻止炎症分子引起大脑的炎症或是阻止炎症分子杀死神经细胞”,乔治敦医学中心的CharbelMoussa医生在新闻发布会上说,“这非常令人振奋。”
  在刚刚结束的阿尔茨海默病协会国际会议(AAIC2016)上,有研究显示,红酒中的白藜芦醇可能减缓阿尔茨海默病的进展,这种化合物存在于红酒、红葡萄、覆盆子、巧克力等食物中。
  阿尔茨海默病患者的大脑往往会被神经组织炎症影响,从而导致神经元的退化和认知能力下降。有些炎症分子是由体内免疫分子分泌,通过血脑屏障进入脑内的。研究人员发现,白藜芦醇似乎能恢复血脑屏障的完整性,阻止炎症分子入脑。
  &这些研究结果表明,白藜芦醇也许能保护大脑,它能阻止炎症分子引起大脑的炎症或是阻止炎症分子杀死神经细胞&,乔治敦医学中心的CharbelMoussa医生在新闻发布会上说,&这非常令人振奋。&
  在AAIC2016会议上,发布了一项双盲试验的最新研究成果,该试验曾于日在《Neurology》杂志发表。补充试验研究了38例阿尔茨海默病患者的脑脊液,一半的参与者服用了安慰剂,另一半每天用白藜芦醇治疗一年。研究人员发现,在试验组的脑脊液中,基质金属蛋白酶-9(MMP-9)的水平减少百分之五十。MMP-9的水平降低,表明白藜芦醇能更有效地保护血脑屏障。
  &这些新的研究结果帮助我们理解,白藜芦醇是如何使阿尔茨海默病患者获益的,&首席研究员R、ScottTurner在新闻发布会上说,&特别是,试验指出炎症在AD中的重要作用,以及白藜芦醇的强有力的抗炎作用。&
  总而言之,红酒是预防和延缓AD的饮品之一。
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巴罗洛葡萄酒产区介绍
(Barolo)是意大利一种著名,产于意大利西北部的(Pimonte)产区。只用意大利本地的内比奥罗(Nebbiolo)红葡萄酿造,丰富紧实、高、高酒精、高、香气芬芳多元,具有非常强的潜力,被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一。
巴罗洛(Barolo)葡萄酒早在中世纪就已打响名声,在Piedmont当地十四世纪的文献中已有记载这个名字。它在古早的年代就博得&葡萄酒之王者、王者之葡萄酒&的声誉,受到许多王公贵族的喜爱,甚至法国国王路易十四的餐桌上都常有Barolo红酒。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级葡萄酒法定产区。
巴罗洛(Barolo)产量不是很高,它只适合在钙质黏土的斜坡和向山坡的土壤上种植。巴罗洛经常被描述为有焦油和玫瑰的芳香,并且有很强的陈年能力,陈年巴罗洛有着锈红色。在庄园陈年超过五年的,可以标注为Riserva葡萄酒。
巴罗洛(Barolo)有着非常丰富的单宁,大多需要陈酿10年以上的才适合饮用。巴罗洛酒的发酵至少需要三个星期的时间,在发酵过程中出尽量多的单宁,然后放在大橡木桶中进行陈酿。近些年来,为了吸引更现代化的国际口味,因为消费者更倾向于果味浓,适合早期饮用的葡萄酒,一些生产商开始缩短新酒的发酵时间,发酵10天后,放于小型法国橡木桶中陈酿,以适应消费者的需求。
巴罗洛(Barolo)美酒的诞生地在Langhe区Alba市的西南方的一片丘陵地带。巴罗洛(Barolo)DOCG法定产区包含了11个村庄:Barolo、CastiglioneFalletto、Sarralungad&#39;Alba、LaMorra和Monforted&#39;Alba的全境,还有Novello、Verduno、GrinzaneCavour、Dianod&#39;Alba、Cherasco和Roddi这6个村庄的部分地区。Barolo的法定产区葡萄园总面积约有1,179公顷。在1970年代以前大多数的Barolo酒并不是单一葡萄园的产品,不过现在越来越多顶尖Barolo好酒是单一葡萄园的产品。本地区各村镇的审议会已经确认了166个葡萄园,正透过该地区的同业公会组织(TheConsorziodiTutela)向国家的农林部提出法定地位的申请。
Barolo产区顶级的庄园有:Aldo Conterno、Giacomo Conterno、Enzo Boglietti、Pio Cesare、Vietti、Elvio Cogno、Mascarello、Luciano Sandrone与Angelo Gaja等。还有以下几个庄园也很不错:Fontanafredda、Michele Chiarlo、Prunotto、Pode ri Colla、Luigi Einaudi、Marcarini与Massolino等。
巴罗洛(Barolo)的风格
概括来说,整个Barolo产区可以大致分为两个部分:西边以Barolo、LaMorra两村为主的地区是较平缓的丘陵,土壤是松软的石灰质泥土;这边产的Barolo酒比较高雅,常带有松露、薄荷、甘草等香味,陈年所需时间较短。而CastiglioneFalletto、Sarralungad&#39;Alba和Monforted&#39;Alba三村为主的东边,丘陵的坡面较陡峭、土壤层次明显是特征,土壤多铁质;这边产的Barolo酒结构较硬实,常会有桃子干、梅子、李子、香料、沥青等香味,需要长时间陈年。
Barolo的产区中最重要的五个村庄如下:
Barolo这个著名的古老村庄所生产的酒,也有良好的结构,但是相对比较圆润优雅、比较女性化,本村生产的葡萄酒有62%是Barolo,产量虽不是五个村子中最高的,比例却是最高的。
LaMorra位于海拔515公尺山丘顶上风景如画的村庄,而这里生产的Barolo酒是最为圆润细致、年轻时就最易于亲近。LaMorra也是五个村庄中,Barolo酒产量最多。
CastiglioneFalletto这个村庄的位置在Barolo村的东北边,也是位于风景秀丽的山丘顶上,葡萄园就在村子周围的陡坡上,该村庄生产的酒以雄壮饱满、丰富浓郁着称,它在五个主要村庄中,种植面积和酒农数目都是最少的。
Sarralungad&#39;Alba本村葡萄园的石灰岩含量比其它四个村子来得高,葡萄园面积排名第二名,本村的酒则被认为是最丰富饱满又有力。
Monforted&#39;Alba位在一处山顶的小村庄,葡萄园都位于陡峭的山坡上,面积是第三位,当地人认为最长命、酒质最坚实的Barolo是产自该村。
概略来说,Barolo红酒的典型特色是结构严谨、酸度明显、单宁强劲而味道饱满。酒的色泽是石榴红时而带些砖红色。其香气闻起来可能有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、紫罗兰、松露、皮革、沥青、烟草、香料等气味;口感厚实有力,香味浓醇馥郁。
Nebbiolo是Barolo红酒所使用的唯一品种,不过它有40种左右的无性繁殖系,在该地使用的是Michet、Lampia和Rose三种。依据Barolo产区的规定,其酒精浓度至少要13%;发酵完成的葡萄酒必须经过至少三年的陈年,若是&Riserva珍酿级&则要陈年五年,其中要放在木桶中熟成至少两年,&RiservaSpeciale特别珍酿级&陈年时间比法定时间长一年。现在Barolo的葡萄酒农户数大约一千出头,平均年产量约五到六百万瓶,产量实在是非常少的。
巴罗洛(Barolo)的酿造方法
依照比较传统的Barolo酿造法,浸皮发酵时间长达40天或更久,然后使用大型Slavonia橡木(或栗木)桶陈年4年或更长的时间,让Nebbiolo著名的高酸度和单宁变得较圆熟。但是这样酿出来的酒也不是马上适合享用,适饮期可能是在20~30年后,而且经过长期木桶陈年果香可能会被牺牲掉。这样的产品可能不是那么容易被一般消费者接受,也使消费者不知如何去欣赏。
于是开始有一些改革派的酒庄引进新式的酿酒法,像使用更成熟的葡萄、温控不锈钢发酵槽、缩短浸皮发酵时间、使用小型法国橡木桶陈年等,希望酿制出更富果香、更圆润、更早可以饮用、更容易饮用的Barolo,为Barolo葡萄酒开创了新风格;不过即使是新派酿法酿造出来的Barolo可以比较早饮用,大都还是有良好的陈年潜力。新旧派酿酒法在酿酒人和消费者之间都兴起很大的争议,传统派认为革新派的酒不算是Barolo的正道,革新派则认为传统派的酿法会抹杀了果香,而且因为传统型的Barolo已经逐渐失去市场,所以他们才会想要改革。哪一派的酒比较好,其实是见仁见智的问题,而且也有一些酒庄是折衷派兼采双方的部分特色,所以要用单纯的二分法去论断好坏是不可能的,但现实情况是越来越多的酒庄采用新式酿法。
克莱里科酒庄(DomenicoClerico)位于意大利的巴罗洛(Barolo)产区,是巴罗洛现代酿酒改良新兴运动的倡导者之一,也是该产区最有实力的酒庄之一。
克莱里科酒庄现任庄主是多梅尼科&克莱里科(DomenicoClerico)。在此之前多梅尼科的父亲只是在这块土地上种植葡萄,然后将生产的葡萄拿到市场上去卖,那个时候葡萄园...
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奥多孔特诺酒庄其实是从巴罗洛地区最负盛名的孔特诺酒庄(GiacomoConterno)分离出来的一家酒庄。1961年,孔特诺酒庄(GiacomoConterno)分开经营...
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满意答案《温柔乡》作词:师立宅&作曲:尹磊磊演唱:陈雅森酒红灯绿的灿烂春光醉了多少个无知的疯狂谁都有权利做梦一场最后的结局是梦断情殇眼花缭乱的**天堂有多少人迷失了方向看不清那些虚伪心肠可偏偏还想尝尝爱的芬芳不需要真相信仰在何方你把心丢在了温柔乡整天拥抱着爱的幻想曾经的承诺当作儿戏一场所有的幸福都是你给的想象你把心丢在了温柔乡只想沉醉在花的海洋多少真爱已经悄然散场你是否还能回到当初的模样眼花缭乱的**天堂有多少人迷失了方向看不清那些虚伪心肠可偏偏还想尝尝爱的芬芳不需要真相信仰在何方你把心丢在了温柔乡整天拥抱着爱的幻想曾经的承诺当作儿戏一场所有的幸福都是你给的想象你把心丢在了温柔乡只想沉醉在花的海洋多少真爱已经悄然散场你是否还能回到当初的模样你把心丢在了温柔乡整天拥抱着爱的幻想曾经的承诺当作儿戏一场所有的幸福都是你给的想象你把心丢在了温柔乡只想沉醉在花的海洋多少真爱已经悄然散场你是否还能回到当初的模样多少真爱已经悄然散场你是否还能回到当初的模样追答11提交追答匿名网友灯红酒绿歌
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