为什么睡不好？专家建议做好五点
核心提示：武警广东省总队医院心理科唐记华主任和耳鼻喉中心胡海文主任分别表示：“高质量的睡眠可以使人精力充沛、身体健康、心情愉悦，相反像睡前喝浓茶、看电视和小说、剧烈运动、玩手机和平板等很多因素会影响睡眠质量，加速人的皮肤衰老、导致疾病发生、引起肥胖、影响青少年的生长发育等。
　　目前，有的人群已经越来越庞大，但是人们对于睡眠障碍的认识还很不足。影响睡眠的因素是多方面的，而心理问题是其中很重要的一环。要想改善睡眠，心境平和是关键。同时，生活要规律、要创造良好的睡眠环境、睡姿要正确；睡前要避免各种不良刺激、养成运动习惯，这样，入睡才更容易。对此，武警广东省总队医院心理科唐记华主任和耳鼻喉中心胡海文主任分别表示：“高质量的睡眠可以使人精力充沛、身体健康、心情愉悦，相反像睡前喝浓茶、看电视和小说、剧烈运动、玩手机和平板等很多因素会影响睡眠质量，加速人的皮肤衰老、导致疾病发生、引起、影响青少年的生长发育等。 　　唐记华主任介绍说：“睡眠障碍，人的神经系统是很复杂的，大脑皮层细胞的活动可简单的归纳为兴奋和抑制两种状态，这两种状态必须保持一定的平衡，人才能进行日常的活动和适应复杂的环境，才能使人维持觉醒或睡眠状态。现代科学已证实，睡眠是中枢神经系统内部发生的一个主动过程，中枢神经系统存在着产生睡眠的中枢，当睡眠中枢发放冲动时，可以向上传导，作用于大脑皮层（此过程称之为上行抑制系统），与保持人体觉醒状态的上行激活系统相对抗，从而调节睡眠与觉醒的相互转化。简单的说，人的大脑存在着兴奋物质和睡眠物质，白天人们在进行日常活动时，主要表现为兴奋物质，这就是觉醒；夜晚人们要睡觉时，主要表现为睡眠物质，这就是抑制，从而产生了睡眠。它是依靠大脑的兴奋与抑制的转化完成的。如果兴奋与抑制不能保持一定的平衡来完成觉醒与睡眠的转换，就会产生失眠。引起失眠的因素可分为心理因素、生理因素、环境因素等。在睡前因发生意外情况、高兴、激动、伤心等都会影响入睡；身体有病如咳嗽、身体疼痛、瘙痒、全身难受等，此时人的大脑皮层细胞总是处于兴奋状态，无法进入抑制而导致失眠；睡眠习惯的改变及睡眠环境的变化，也会使人睡不好；老年人因身体器官老化，也会影响睡眠。　　胡海文介绍说：由于心理因素而引起的失眠在失眠人数中占大多数，怕失眠的心理占大多数。白天脑细胞处于兴奋状态，夜间需要休整，大脑皮层进入抑制而产生睡眠，经过一夜休整后又自然转为清醒。大脑皮层的兴奋与抑制相互协调、转换，交替形成周而复始的睡眠节律。而怕失眠，想入睡的本意是想睡，但这种怕的思想却刺激了脑细胞的兴奋，无法使大脑皮层进入抑制状态，因而就更加失眠”。　　胡海文提醒，另外还有一部分人睡觉时喜欢打呼噜，打呼噜是睡眠中呼吸不畅的表现，一旦有呼吸反复暂停、憋气等情形发生，则应该及时到医院检查治疗，因为呼吸暂停、憋气等情形会导致比较严重的缺氧。为了保证脑部氧气的供应，人的心脏自然就要“加班”工作，从而更容易诱发多系统疾病，如、、、、呼吸衰竭，等，严重的甚至会导致。咽部的疾病如扁桃体肥大、、腺样体增生、悬雍垂过长和咽腔狭窄性疾病如、鼻咽部肿瘤等由于鼻呼吸时所受的阻力过大出现吸气量不足，影响气体的交换而出现呼噜声则属于病理性鼾声，另外睡眠时咽部组织拥挤、血液循环障碍、肝肾疾病、代谢障碍性疾病等可引起鼻咽部黏膜水肿，也容易打呼噜。　　胡海文建议，长期打呼噜的老年人最好到医院做个监测。其中，监测的一个指标——血氧饱和度，可以得出鼾症患者睡眠时缺氧的程度，如果血氧饱和度不低于90%，一般问题不大；低于85%为中度缺氧，低于60%为重度缺氧，则比较危险了，建议及时进行治疗。而对于血氧饱和度不低于90%的打鼾老人来说，可以适当调整睡眠的姿势，如侧睡可以避免咽腔肌肉松弛导致舌根后坠，从而避免加重气道狭窄影响气流通过的可能性。另外，老年人可以适当控制体重，因为肥胖也是导致气道狭窄的因素之一。　　唐记华建议克服睡眠不好要从这几方面入手。第一，给自己一个舒适的睡眠空间，床要舒服，卧室内最好悬挂遮光效果好的窗帘，同时把门窗密封工作做好，省得外面的噪声吵到您的休息。第二，冬天气候干燥，在卧室里放一个加湿器会对睡眠起到好的作用。床头边放上一杯水，万一夜里渴了也不用起来找水喝，免得困意全消。第三，睡前不要服用让中枢神经兴奋的药物，咖啡、浓茶、巧克力都是睡前不该选择的食物。有人认为，喝点酒可以帮助睡眠，其实不然，不少人酒醉睡醒之后感到自己浑身无力、头也昏沉沉的，正是酒精使睡眠质量下降了。　　此外，要想有个好睡眠，还需注意做到以下几点：　　1.维持规则的睡眠作息，每日按时上床入睡及起床。　　2.不要强迫自己入睡，如果躺在床上超过三十分钟仍然睡不着，就起床做些温和的活动，直到想睡了再上床。　　3.睡前可用温热水洗脚，以改善血液循环。
　　4.维持舒适的睡眠环境：适当室温、灯光、少噪音及舒适床垫。　　5.每日应规律运动，睡前宜做温和及放松身心的活动，如泡热水澡、肌肉松弛及呼吸运动，切忌睡前两小时进行剧烈活动。（通讯员：田乃伟）
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怀孕中，孕妈妈不只要注意饮食、运动、室内外活动的安全，就连睡姿及睡眠质量都不能等闲视之。不论你是喜欢仰卧、侧卧，还是趴睡，都必须为了胎儿的健康，调整到最佳的睡姿，快来看看怎样的睡姿对胎儿最有利吧！
睡眠姿势良好与否，除了会影响孕妈妈的睡眠质量外，也会造成白天精神不佳，甚至影响到胎儿的健康，其原因与孕妈妈的下腔静脉是否遭受压迫有很大的关系，因此养成良好的睡眠习惯与姿势，就成为间的必修课。睡姿是影响睡眠质量的关键有些人会认为，随着孕周增加，孕妈妈的睡眠质量就会因为腹部变重而受到影响；孕妇睡眠质量变差，多数是由于不能采取习惯的睡姿（例如趴睡）有关，胎儿重量的不断增加倒不是最大的原因。此外，到了怀孕中后期，孕妈妈会明显感觉到胎动，有时候为了使胎儿安静下来，孕妈妈就会不断调整睡姿，导致睡眠时断时续，因此胎动可能也会使孕妈妈睡得不安稳。睡姿不良会导致胎儿死亡？曾有相关报道指出，非洲某国对婴儿死胎现象进行研究，并从中发现习惯仰躺的孕妇，胎儿发生死亡的风险会高出5～6倍，除此之外，新澳地区的研究也得出“仰躺孕妇产下的体重较轻”的结论。在2011年时，医学界也有报告初步说明，孕妇采取的睡姿，看似与胎儿死亡率有相关性，但实际上并未得到证实，且造成胎儿死胎的因素很多，因此目前不宜直接断言孕妈妈采取平躺睡姿一定会造成胎儿死亡。不过，“睡姿导致胎儿死亡”的说法，可能是由于孕妈妈平躺或右侧躺时，子宫会压迫到下腔静脉（尤其是怀孕超过16周的孕妈妈），导致下半身的静脉无法顺利回流，造成血压下降、心跳加快，连带影响到子宫的血液循环，使血流减少，胎儿恐有缺氧的危险，因此医师通常不建议孕妈妈在怀之后，采取这两种睡姿。怀孕各阶段合适的睡姿虽说睡姿会影响到孕妈妈的血液循环，但并不代表怀孕10个月里都必须维持同一种睡眠姿势，如此一来反而会使孕妈妈感到更不舒服，快来看看不同孕周都适合怎样的睡姿吧。孕早期如果在此阶段就睡不安稳或失眠，最主要的原因可能是得知怀孕后的心情转变，导致压力逐渐累积，才会发生睡眠质量变差的情形。因为在怀孕12周以前，孕妈妈不用刻意限制自己的睡眠姿势，此时的子宫位置尚处于骨盆腔内，仰睡或右侧睡姿并不会特别压迫到下腔静脉，基本上采取自己觉得舒服的姿势即可，但有趴睡习惯的孕妈妈，建议开始学习避免此睡姿，以免中后期无法趴睡而影响睡眠质量。孕中期进入怀孕中期，子宫内的胚胎发育逐渐成熟，孕妈妈应避免使强大的外力直接压迫到腹部，像是趴睡，可能就会影响到血液循环。若孕妈妈为多胎妊娠，建议在此阶段就要开始取左侧睡姿，如果没有其他异状，孕妈妈还是可以偶尔仰睡，但仰睡可能会压迫到下腔静脉，影响下肢血液回流，造成下肢水肿或静脉曲张，可适时在双腿下方垫一块柔软的小靠枕缓解不适。孕晚期这个阶段孕妈妈的一举一动，都会密切影响胎儿的生长情形，因此孕晚期是最需要注意睡姿的关键时期；原则上，怀孕8个月之后的孕妈妈，都不适合趴睡、仰睡、右侧睡姿或抱着抱枕入睡。周翰生医师表示，使用右侧卧姿入睡，将会导致下腔静脉更加遭受压迫，造成血液循环不良，孕妈妈将可能发生低血压、头晕或四肢无力等情形，所以在孕晚期最合适的睡姿，就是左侧卧姿，一旦体内循环好，也有利于孕妈妈提升睡眠质量。如果孕妈妈不太习惯左侧卧姿，不妨尝试半坐卧式的睡眠方式，但采取这种睡眠姿势的人，大部分都容易在起床的时候感到腰酸背痛，尤其越到孕晚期，孕妈妈会因为腹部变大，导致重心改变，一旦长时间维持同一姿势，就容易产生肌肉酸痛等问题。如何提升睡眠质量虽然睡姿不良会影响孕妈妈血液循环及胎儿血流供应，但对于平时不习惯左侧睡姿的孕妈妈来说，也会因为矫正睡姿而产生不适。如何全面提升睡眠质量，其实很简单，只要保持良好的生活作息规律，并适当使用辅助产品即可。调整生活作息孕妈妈要保证良好的作息规律，白天避免睡太久，晚上睡觉前尽量不要观看恐怖或煽情的影片或书籍，避免情绪起伏过大，影响夜晚睡眠，导致隔天早上精神不济，造成恶性循环；晚餐半小时后，不妨外出散步，适时消耗体力，这都有助于入睡。可拿枕头辅助若左侧卧姿使孕妈妈感到不习惯，常常会在无意识间又变回仰卧睡姿，可在腰部垫一个小枕头，让身体后方有物品支撑，就不容易变回完全躺平的睡姿了。药物治疗如果孕妈妈已经试过上述方式，还是睡不好，可到医院的失眠门诊寻求医师的帮助，必要时医师将给予适合孕妇的助眠药，但有些助眠药物并不适合孕妈妈服用，所以若非必须，医师不会为睡眠不好的孕妈妈开药。产后妈妈的睡眠注意事项
有些产后妈妈在喂奶时，可能会不知不觉产生睡意，或是与宝宝同睡一张床，在半夜翻身时不小心压到宝宝，这些情况都很容易造成婴幼儿窒息或摔伤，所以建议产后妈妈在床上亲喂时，必须有家人陪伴在旁，以防妈妈不小心睡着时，让宝宝受到伤害。此外，若要预防乳腺炎，要尽量减少侧卧睡姿，避免压迫两侧乳腺。医师贴心提醒有些孕妈妈认为自己采取仰睡姿势，好像都没什么问题，顶多感到胎动频繁，但似乎不影响睡眠，因而忽略了胎儿带来的无声讯息。虽然胎动可能代表许多正面讯息，例如胎儿正处于开心、兴奋的状态，但当胎儿处在不舒服的状态下，也会透过胎动传达给妈妈，所以孕妈妈千万不要认为自己没有感到不适，就代表胎儿一定健康，就算一时之间很难改变以往习惯的睡姿，但是为了胎儿着想，请务必在怀孕中后期改成左侧卧姿。文章来源： 好孩子科学育儿网
本文来源：网易亲子综合
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又不致压迫心脏，呼吸困难，人体吸入的氧气相对减少，或向右侧睡，不利于食物消化和吸收、防寒机能弱正确的睡眠姿势睡眠姿势通常有仰睡，还可帮助胃中食物向十二指肠输送，这样可使全身肌肉得到最大程度的松弛，把身体稍微弯曲向右侧睡也很适宜，呼吸畅通，对患有心脏病的人尤为不利。一般最好是不要俯睡。一些血液循环差、左侧睡以及俯睡几种，使胃内的食物不易进入小肠、肝、肠处于自然位置，还会压迫心脏、胃，心搏阻力加大。俯睡时胸部受到压迫；同时心脏受压、肺，使心、睡觉时怕冷的人，不利于新陈代谢。正常的睡眠姿势应该是仰卧睡。向左侧睡时压迫胃，血液循环受到影响、右侧睡
很多人认为睡觉只要舒服就行了，不用太在意睡姿。对此北京朝阳医院呼吸科医生郭兮恒告诉记者，人的睡姿分为四种，选择睡姿要因人而异。尤其对于患有高血压、心脏病以及胃肝等某些疾病的人更要注意选择正确睡姿，否则不但会影响睡眠质量，还会加重疾病。同时，医生还分别介绍了四种睡姿的优缺点，您可以根据自己的身体状况，选择对应的睡姿。
　　1.仰卧
　　据了解，有60％的人选择仰卧睡姿，这也是医生推荐的最佳大众睡姿。优点：不压迫身体脏腑器官。缺点：容易导致舌根下坠，阻塞呼吸。不适应人群：打鼾和有呼吸道疾病的人。
　　2.俯卧
　　5％的人选择俯卧，趴着睡觉。优点：医生指出，采用这种睡姿的人睡觉时会感到安全，也有助于口腔异物的排出；同时对腰椎有毛病的人有好处。缺点：压迫心脏和肺部，影响...
建议你休息时，朝心脏对侧卧睡，这样较易入眠，并且不会压迫心脏(^_^)
稍微偏右侧卧
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出门在外也不愁打呼噜才是睡得香？大误！严重缺氧可致死！
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & & & & & & & & & 微社区e家通羊城建设街 & & & & & & & & & & & &整夜失眠？除了心绪不宁，还有可能是这个原因——&家住天河区的王女士向问诊君咨询，说最近她老公睡觉时会出现此起彼伏的呼噜声，听朋友说规律性地打呼噜是心理压力小、睡得香的表现，但她仍有些担忧。&这位街坊的担忧不无道理，因为打呼除了吵到枕边人以外，确实也是明显的病兆哦！&小心！打呼也是一种病&&1据《健康时报》报道，日的夜晚，4岁的肥胖患儿小丁当的呼噜声突然断了，身体也凉了，医生连打十针强心针也没能让孩子再醒来。杭州市中医院最后下的结论：小丁当死于睡眠呼吸暂停综合征。2据南方医院睡眠中心主任李涛平教授介绍，仅他接触的因严重睡眠呼吸暂停导致死亡的案例每年都有，而且不少。其中一位40多岁的鼾症女性，因医院没睡眠监测病床，不得不在宾馆住了一晚，结果就死于严重的睡眠呼吸暂停。&武警广东省总队医院耳鼻喉中心主任医师胡海文指出，打鼾，医学术语为鼾症、打呼噜、睡眠呼吸暂停综合征，是一种普遍存在的睡眠现象。但是，长期打呼噜会影响身体健康。需要注意的是，打呼噜与心理压力大之间没有必然的联系，它是睡眠中呼吸不畅的表现，一旦有呼吸反复暂停、憋气等情形发生，则应该及时到医院检查治疗，避免发展至严重缺氧甚至诱发高血压、心律失常等疾病。另外，睡眠时咽部组织拥挤、血液循环障碍、肝肾疾病、代谢障碍性疾病等可引起鼻咽部黏膜水肿，也容易导致打呼噜。专家建议，长期打呼噜的人最好到医院做个监测。其中，监测的一个指标——血氧饱和度，可以得出鼾症患者睡眠时缺氧的程度，如果血氧饱和度不低于90%，一般问题不大，可适当调整睡眠的姿势，如侧睡可以避免咽腔肌肉松弛导致的舌根后坠，从而避免加重气道狭窄影响气流通过的可能性。如果低于85%为中度缺氧；低于60%为重度缺氧，应及时治疗。&恶性打呼自我鉴定法&恶性打呼不仅声音大，而且总是打着打着就不喘气了，过上十几秒甚至几十秒才又随着很大的一声重新打起来。恶性打呼噜，实际上处于一种频繁窒息的状态，属于睡眠呼吸暂停综合征的“高危阶段”，一旦发生，应立刻去医院。一个简单判断方式，当你听到身边人的呼噜声忽然打着打着没声音了，像背过气去一样，断断续续，这就说明发生了呼吸暂停。更有甚者，睡着睡着被自己憋醒，这一定要引起重视。而如果一个人7天中有5天都打呼噜，这也需要去找医生判断一下了。&1分钟自查是否应就医1、打鼾程度：比如打鼾声音特别大，关上门都能听得到。2、疲倦：晚上睡很香，可白天时常会感觉头晕乏力，很是疲倦，随时都想睡觉。3、呼吸暂停：睡觉时鼾声突然停止，要过好半天才会听到“噗”一声吐出一口气，有时甚至会因为喘不过气来，突然被憋醒。4、高血压：是否患过高血压，或是正在服用治疗高血压的药物。如果以上4项中，你中了两个或是两个以上，说明患睡眠呼吸暂停的风险很高，需要尽快到医院进行睡眠呼吸监测。&各位总是打呼的街坊，或是各位被枕边人打呼吵到睡不着的亲，记得要好好检测下症状是否严重，及早就医哦！来源：信息时报、齐鲁网信息时报编辑：木小鱼&&&&&&
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爆料电话：020- QQ： 官方微博：@吃玉米预防癌症&不宜吃玉米的人群
吃玉米预防癌症 不宜吃玉米的人群
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TITLE="吃玉米预防癌症&不宜吃玉米的人群" />
　　玉米是很多人喜欢吃的食物，玉米不仅好吃，营养价值也高，同时还可以预防癌症。那么，到底玉米有什么功效与作用呢？怎么吃玉米更有营养呢？吃玉米的时候要注意哪些？玉米的禁忌又有哪些？下面我们就和大家一起来了解一下吧。
　　首先，玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
　　其次，玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂，可以使加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。
　　玉米中的叶黄素还能预防很多的疾病，例如大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，除此之外，玉米黄质还可以预防皮肤癌和肺癌。
　　需要提醒大家的是，玉米属于粗粮，既不能多吃，还需要搭配细粮，营养才更好吸收。
　　不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
　　与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。
　　不同口感不同品种的玉米营养价值也是不一样的。
　　甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍，硒的含量则高8至10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
　　玉米怎么煮更营养
　　很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。
　　这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。
　　玉米的功效与作用
　　1.减肥
　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
　　2.防癌抗癌
　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
　　3.降血压降血脂
　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
　　4.增加记忆力、抗衰老
　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
　　5.明目
　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
　　6.促进胃肠蠕动
　　可防治便秘、肠炎、肠癌等。
　　玉米的营养价值
　　1.维生素含量非常高
　　玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
　　2.植物纤维素含量丰富
　　玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
　　3.富含硒和镁
　　玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
　　4.含谷胱甘肽
　　玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
　　5.含玉米黄质
　　玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
　　6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
　　玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
　　7.含有丰富的亚油酸
　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
　　玉米的食用方法
　　1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
　　2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
　　3.玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
　　4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
　　5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
　　6种人不宜吃玉米
　　缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
　　患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
　　免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
　　体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
　　生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
　　老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
　　吃玉米的注意事项
　　变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
　　南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
　　那么，在
/tribune/煮玉米时还有哪些窍门呢
　　煮玉米的小妙招
　　留件“衣服”，锁住水分。有人会习惯把玉米“扒光”，把皮剥得干干净净进行“裸”煮，但这样往往会使玉米在煮的过程中流失其营养成分，也容易使玉米失去原来应有的Q弹口感。所以煮玉米时，最好还是给它留两件“衣服”。就是把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。带着薄衣煮，会使煮熟的玉米带有一种独特的谷物清香，且更易煮熟。
　　煮前泡一泡，口感会更妙。在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟，再开大火煮熟。这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳。
　　“咸”煮玉米，甜度大增。水开后，往煮玉米的水中加入一点食用盐，盐可以把玉米的甜度催化出来，同时也可以强化玉米的口感，对玉米起到提味的作用。
　　加点小苏打，营养再升级。如果想吃到更有营养的玉米，不妨试一下在煮玉米时，往水里加一点小苏打(食用碱)，这样会加强玉米的营养效果。因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下烟酸较难被人体分解吸收。小苏打的妙处在于，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。
　　玉米营养价值高，多吃好处多哦。
　　上面为大家介绍的玉米的功效与作用的相关内容，相信大家看了之后对玉米的营养价值更多了一层的了解，同时也知道了玉米的禁忌，如此营养高又能预防癌症的食物，大家是不是应该合理食用呢？
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