什么叫做蛋白质的等电点点

测定等电点的方法有哪些?
交错分配法.对一种特定的蛋白质,在不同盐系统中,pH和其分配系数之间的关系应不同,而在等电点时,得到的均为不带电时分子的分配系数.对不同的盐系统,其等电点时的分配系数应相等,两条pH和分配系数关系的曲线必交于一点,该点所对应的pH值即为该特定蛋白质的等电点.根据这一原则测定蛋白质等电点的方法,称为交错分配法
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扫描下载二维码生物化学什么是氨基酸的等电点,作用什么?
您好!① 氨基酸是是两性电解质,在碱性溶液中表现出带负电荷,在酸性溶液中表现出带正电荷,在某一定PH溶液中,氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的PH,称为该氨基酸的等电点.② 等电点可以用在氨基酸的分离中,其实在实际应用中,相比氨基酸等电点氨基酸残基基团的pKa值更有实际意义,溶液pH对氨基酸残基的解离影响能直接反应到蛋白性质中.
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【请教】什么是等电点?谢谢回帖
请教一下什么是等电点?google了一下,都是解释蛋白质的解离的。
在一些文献(关于催化剂制备)经常看到这个词,这个词有什么参考意义?
最佳答案给予6金币酬谢!
谢谢回帖!:):):)
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