【图】一条“鸭嘴鱼”的市场期盼_飞扬网>>>>一条“鸭嘴鱼”的市场期盼发表时间： 22:55:17文章来源：飞扬网&鸭嘴鱼&的嘴巴,占了身体长度的三分之一。□记者 黄亮 摄□苏报驻吴江首席记者 黄 亮白鱼细骨细鳞,银光闪烁是太湖名贵鱼类。近日,记者在吴江桃源镇青云村的一大片鱼塘内,发现这里饲养的&白鱼&身上却披了一件&黑衣裳&;嘴巴,也不再小巧玲珑,变成了一张扁平的鸭嘴。鱼塘主人介绍,这种鱼叫匙吻鲟,是从北美引进的新品种。肉质鲜美、软骨、无刺、营养丰富。而且,因为长长的上颚伸在了前方,还是一种名贵观赏鱼类。两小伙投资百万养殖新鱼种沈飞达,今年刚满31岁,而沈少华也仅比他大两岁。两人均为桃源镇钟家斗村人,从小一起长大。学校毕业后,沈飞达进入当地企业做起了&白领&,而沈少华也在当地做起了装潢工作。但是,生活的逐渐安逸并不能阻挡两个80后小伙的创业激情,&自己当老板&在他们心中蠢蠢欲动。今年初,一个偶然机会,两人看到央视《致富经》里播放了一集关于匙吻鲟的专题片,介绍这种长着鸭嘴的鲟鱼,不仅可以上餐桌,还具有药用和观赏等特点,具有较高的商业价值。&这或许是个创业的好机会。&于是,两人对苏州周边市场进行摸底,&难觅踪影&的调查结果让他们暗暗高兴,饲养&鸭嘴鱼&就这么定了。今年2月,在双方父母的支持下,两个毫无任何养殖经验的年轻人投入100多万元,以12元一尾的价格,从福建引进了5万尾鱼苗,并在隔壁青云村承包了48亩鱼塘。&广东、上海等地的大饭店里,这种鱼均有销售。但考虑到苏州、吴江市场的接受程度,而且我们又缺乏养殖经验,所以我们将48亩鱼塘划分成4个,其中两个养鸭嘴鱼、两个养殖普通水产,以降低创业风险。&沈飞达说。鱼塘边爆发人与鸟的&战斗&但是,鱼苗刚下水不久,两人便遇到了麻烦。一条条身长仅为10厘米的鱼苗成了岸边成群白鹭的美食。&&鸭嘴鱼& 是一种纯淡水性的鲟类,一般生活在水体的中上层。而白鹭的嘴巴又尖又长,鱼苗一靠近鱼塘边,站在岸边等候的白鹭只要稍微低低头,一口一个准。而且不分白天晚上地连续进攻。&沈少华说,白鹭的意外搅局,给他们造成不小的损失,仅半个月不到,就吃掉了五六百条鱼苗。为了赶走这些不速之客,两人不得不住在鱼塘边,日夜巡查。同时,沈少华还养了3条大型&护鱼犬&,帮着一起驱赶白鹭。但是,被动应付总不是办法,只有寻找到一个有效的主动防御策略,才是关键。借鉴塘蟹的养殖方法,他们在鱼塘四周,竖起了一道围网,封住白鹭的嘴巴。但是,这些聪明的白鹭并不罢休,飞到鱼塘中央的增氧机上,继续享受美食。不久,增氧机周围的围网也安装到位,彻底切断了白鹭的进攻路线。毫无经验的两人从供货商处了解鱼的饲料配比、生活习性,从鱼药店里学习鱼的防病技巧,学习如何给鱼喂药治病。经过半年多的学习,两人已经掌握了一些门道,鱼的成活率也相当高,达95%左右。嘴巴长、身体黑&怪鱼&期待市场认可一条条修长&鸭嘴鱼&在清澈的水里来回游弋,划出了一道道优美的波浪曲线。黑背白肚的躯干,就好像披上了一件燕尾服,特别精神。最特别的,还属它的嘴巴,上颚如同鸭嘴般扁平,而且长度占据了身体全长的三分之一。但它们肚子饿时,碍于上颚太长的缘故,只能通过45度以上的侧身,将嘴巴朝上,才能顺利进食,整个过程颇具观赏性。&现在这些鱼的平均体重在7-8两,有些特别大的,已经长到了一斤左右。&沈飞达说,到9月底,这些鱼基本能够长到1.2-1.5斤,就可以上市了,正好赶上国庆消费市场。至于新品种上市后,市场的接受度到底有多少,现在两人心里也没有底。但庆幸的是,两人早就未雨绸缪,在购买鱼苗时,就已经和供货商签订了协议,等将来鱼长大了,总产量的一半由供货商负责收购,另一半,则由他们自己负责销售。&现在最让我们担心的,是市民见到这种长相奇怪的鱼后,敢不敢吃。&沈少华说,他们设想,等鱼上市后,将进行菜场与饭店同步推销,提高&鸭嘴鱼&的&出镜率&,增强市民对它的接受程度,相信经过一段时间的推广,市场一定会成功打开。&&鸭嘴鱼&销价目前定在60元一斤。&两人初步估算,这些鱼如果全部卖完,基本上今年就可收回成本了。相关阅读广西寒潮导致近300万斤罗非鱼被冻死冻死的鱼怎么处理还能吃吗,北方更冷,鱼为何不被冻死。其实那些鱼并没有死去,只是冻晕了!等天气回暖就自动活了!第一次听说鱼冻死的举手!食用冻死的鱼应该无碍健康,也可以把冻死的鱼制作成鱼干,尽量把ldqu血压低吃什么?鸭嘴鱼的营养价值,血压低吃什么?饮食上应该注意哪些?血压低的人群多数是体质较弱的人,女性占据多数,而且可以遗传。血压低吃什么?专家推荐可以尝试多吃鸭嘴鱼。血压低的人吃什么?饮食要科学地合理搭配,荤素兼吃,再结合适当的体育锻炼,致富经鸭嘴鱼李年丰校长养殖怪鱼鸭嘴鱼好赚钱,李年丰厦门回来的李元丰,好好的事情不做,回来养鱼,穿得比我们脏,干得比我们累,看起来钱也打水漂了,对我的刺激非常大。李年丰不允许自己再摇摆和消沉,他要证明自己。他发疯般去研究各种鱼的不同的本水产养殖场（联系人：王经理）位于苏州吴江，是一...
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