如何玩转体验式农业体验

【策略】如何玩转休闲农业?
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【策略】如何玩转休闲农业?
中国现代农业暨农业产业化高峰论坛
近年来,随着城市休闲经济的发展,现代农业发展开始与旅游业连接与融合,推动休闲观光的体验式农业兴起。休闲农业前途虽光明,但发展之路注定是坎坷的,想要在这片蓝海中混的如鱼得水,从项目的前期规划到后期的运营维护全过程企业都不能放松。
据统计,截至2013年底,全国各类休闲农业经营主体已经超过180万家,年接待游客9亿人次,营业收入2700亿元;今年上半年,全国休闲农业接待游客5亿人次,营业收入1500亿元。这在农业里头绝对称得上是块大蛋糕,谁见到都忍不住想逮一口。
然而理想很丰满,现实很骨感,每个涉入这里的并非都有如期的收获。在这个没有硝烟的战场上,有的在欢腾地前行中,有的在痛苦地挣扎着,也有的惨烈地倒了下去。
休闲农业是产业经济与体验经济的复合体,从体验的层面上而言,它是玩出来的产业,玩什么?怎么个玩法?是成功与否的关键,这里面有着很多的学问。从实践操作上来看,至少在以下几个方面要有充分的了解、认知和领悟,才能在这片蓝海中如鱼得水。
1先战略规划,相时而动
“凡事预则立,不预则废”。做休闲农业首先得重视战略策划,战略策划是宏观的、全局性的,是一种正确方向的把控,是在行业发展现状基础上对项目定位、主题、走势及前景的准确预判。眼光要放长远些,要看到10年、20年,甚至是50年以后的变化和存在价值,如果这个项目还能存续,这样才算是成功的。这一步在任何一个休闲农业项目中都容不得半点忽视,否则可能一招走错,满盘皆输。
规划是将战略细化为可操作性的布局设计,关键在于落地性、可实施性,是一个创意性谋篇的过程。具体到园区项目上,主要涉及到建设规模的确定、功能分区的设置、产业类别的甄选、景观景点的设计、水电路网的布置、投资开发的程序、环境生态的保护以及组织保障措施等等方面。这一步完成得好,后期的工作就能顺畅铺开,取得事半功倍的效果。
因此,在做休闲农业项目之前,首先必须结合国家战略的方向,根据资源条件、区位交通、人文历史等因素综合考量,尽可能科学、合理的制定好战略策划与规划设计。
没有策划的规划是乱划,没有规划的策划是空划。很多搞休闲农业的,就是败在这上面。一个项目既没事先做战略策划,也不进行规划,抱着走到哪里算哪里的心态,开发一点算一点,一头扎下去,蒙着眼睛就往前跑,不掉坑里也是怪事一桩了。
如湖南某现代农庄2008年做出了流转土地10000亩,总投资竟然高达1560亿元之巨的计划,幻想打造一个集农业种植、加工、休闲旅游、住宅建设于一体的庞大农业王国,然而由于事先没有好的战略谋划,没有设计好的运营和盈利模式,经过三年的开发,入不敷出,拖欠当地农民合同款高达600多万元,而流转而来的7000余亩耕地遭遇整体抛荒危险,最后资金链短缺这根稻草压死骆驼。这是一个惨痛的教训。
搭平台建系统,统筹兼顾
休闲农业是一个能够联动一、二、三产业的包容性大平台,是一个能够融合资本、资源、知识、人才的平台。“海纳百川,有容乃大”。经营者必须有开阔的胸襟,抱有包容的心态。只要你有资源、或者有资本、或者有能力和才华,都可以进来,这是一个无界的舞台,我搭台,你唱戏,有钱大家赚。
同时,休闲农业也是一项完整、有机的系统工程,包含了资金、成本、管理、人才、团队、营销、产品、推广、策划、规划、建设施工等方方面面,其中任何一个环节出现问题,都可能影响整个项目乃至企业的运营。所以说,经营者要有系统性的思维,要提前谋划整个园区中产业与产业之间融合度、项目与项目之间的关联度、产业上下游的联动性,而非盲目跟风,轻举妄动。只有搭建了健全的系统,才能有效整合资源,优化配置,提高效益,彰显价值,保持永续发展的活力。
在这方面,阿里巴巴电商平台很有借鉴意义。他们既不生产产品,也不销售产品,但交给了商家和消费者们一个便捷的交易平台,轻轻松松地把钱揣进了自己的兜里,赚了个钵满盆满。大型休闲农业项目也要有这种思路,把园区搭建起来作为“梧桐树”,再引进企业这只“金凤凰”来落地生根,共同开发。
立诚信守法度,阳光生长
“人无信,无以立”,诚信是为人和做事的根本。休闲农业可以说是基于食品安全和生态保护需要而发展起来的绿色产业,这就要求经营者存良心、有良知,甘于做阳光下的产业,为民众提供安全、放心、生态的产品,并助民致富。切忌与民争利、以假充真、以次充好,否则就是自断财路,企业也走不了多远。
同时,做休闲农业得在合法、守法的范围内进行。遵纪守法是一个企业长远发展的前提。目前,有相当部分人涉入休闲农业领域,存心不正,不是一心想干事业,而是想借农业项目之名,捞取利益。有的为了圈地搞其他项目,有的为了套取农业项目扶持资金,有的为了搞地产开发,这些都是行业中不正当的现象。
即使致力于休闲农业的,也存在着违规建筑等方面的问题。如武汉欧亿德农庄园区规划总面积1000余亩,总投资1.38亿元,曾被列为武汉市重点建设的乡村游项目,建设了种植园、养殖园、别墅区、和公寓酒店等项目。经过几年建设农庄已初具规模,可违规建筑竟超过一万平方米,最后被依法查处,浪费了大量的人、财、物力。
重品质多创意,出奇制胜
内容是王道,品质制胜,这是市场亘古不变的真理。在这个消费者需求多样化、追求感性化的时代,内容和品质仍然是市场成功的关键。
因此,休闲农业经营者不仅要确保产品质量过硬,还要有创意化思维,不断创新产品的内容和形式,将项目和产品做到出奇、出新、出彩、出色,以应对消费者求新求异的体验需求。如果将产品做到抓眼、抓胃、抓心了,能使消费者来之能安、娱之能购,慕名而来,尽兴而归,也就成功了。
在产品设计上有机融合创意元素,不仅能满足消费者追求新奇的心理,还能提高产品的附加值。如盆景创意,市场上曾出现过一盆创意盆景拍出60万元的天价。又如山东聊城市的利民葫芦专业合作社的创意葫芦,结合创意元素,用刀刻、针刺、彩绘等艺术手法将农户种植出的葫芦制作成美不胜收的工艺品,售价从以前的8元—10元/个卖到了几十元;并将不具备商品性的小葫芦串连起来,制作成独具特色的葫芦门帘,供人们装点居室,每一副门帘竟然要卖到500元至3000元,形成了亩产值上万元的产业。
强产业延链条,顺势而为
农业是休闲农业的产业基础,任何时候都不能够忽略,否则就休而不农,名存实亡,成了无源之水、无本之木。休闲农业企业不仅要生产供给园区游客消费的产品,而且要将产品广泛地推向市场,这样才能获得发展壮大的机会。
因此,休闲农业企业要特别注意开发、培育和壮大自己的特色优势产业。特色种养殖、地方名优特农产、地理标识产品等都可以培育成为优势产业,这是事关整个项目盈利能力和以后可持续发展的保证。
休闲农业经营者要根据地方特色、市场前景和盈利能力等综合考虑,仔细甄选园区的特色种养产业项目。譬如种什么?养什么?产品深度开发的可能性和价值大不大?如何与体验性活动结合?这些都要提前通盘筹划。当产业基础夯实后,要把产业上中下的产业链发展起来,包括种子、生产、供销等环节有机配套。只有做好优势主导产业,才有发展的空间;只有做好配套产业,才有提质的希望。如此,才能将产业链延伸开去,真正实现高产、高质、高值、高效。
譬如在农产品种植开发方面,要注意结合土壤、气候、温度等自然条件选择适宜的种植品种,考虑该产品的原生性、特色性和深加工的可能性等因素,为后期深度开发奠定基础。如椰子鲜果价格较高时每个仅2.5元,但通过加工成椰子糖以后,附加值提高到6-10倍以上。如江西赣南脐橙驰名中外,有企业将其做成化妆品、酵素液和干果片,价格比鲜果高出很多倍。其中酵素液用脐橙的次果加工而成,具有保健功能,一盒售价上百元,剩下的边料烘干后就成了休闲小吃——脐橙片,一点也不浪费。通过深加工,打通了整个脐橙的产业链,并且一年四季都有加工品都可以上市,解决了产品的季节性问题。
创市场树品牌,永不落败
休闲农业的市场分为两大类,一类是看得见的有形市场,如产品市场、消费者市场等,这是做事,做实实在在的事情,来不得半点虚假;一类是看不见的无形市场,如品牌、文化、生态等等,这是做市、做势、做未来,这是休闲农业的重点。
休闲农业是一种体验经济,游客的满意度直接关系到项目的盈利能力,因此,一切都必须以市场为导向,以盈利能力为导向,锁定高端顾客,腹部减肥,才能提升产品的价值和利润空间。
在市场方面,我们需要改变以往单纯依赖市场的观念,经营思维由 “人们需要什么产品,我就提供什么产品”向“我提供什么,你消费什么”转变。北京的花露蝴蝶园有一个好的案例。一般人知道蝴蝶是用来观赏的,再说深一点可以用来做科普教育,邓秀梅却发现了蝴蝶放飞服务的商业价值。2002年,邓秀梅开始四处收集蝴蝶幼虫和蝴蝶蛹进行自繁自育,供人们用于婚庆、节会、开业等庆典放飞。蝴蝶的卖价为10元/只,100只起订。效果果然不错,据她介绍客户一般每次订100只至400只。最多一次订了9999只蝴蝶,价值接近10万元。于是,一片市场就这样出来了。
当然,仅有市场是不够的,还需要塑造自身的特色品牌。品牌是无形的价值,是产品的独特标识,是吸纳忠诚客户群体的内核。只有树立起自身的品牌,才能形成核心竞争力,吸引客户时刻关注自己的产品。
因此,休闲农业经营者既要注意园区的整体品牌形象的构建,形成集聚效应,也要注意单个项目和产品的品牌塑造,开拓消费市场。如千岛湖,以“淳”牌有机鱼构建区域品牌形象,旗下又开发了子品牌,其中中华一绝的“巨网捕鱼”、中国名宴“千岛湖淳鱼宴”成为国内知名的休闲渔业品牌。这样极大地丰富了千岛湖品牌的内涵,提升了影响力和知名度,开创了农业经济与休闲旅游经济有机融合的发展新路子。
联跨界探模式,盘活资源
当今时代是包容性发展的时代,跨业态合作、跨领域作战成为一种新常态。农业的内涵与边界也在不断拓展,要加快转变农业发展方式,必须跳出农业看农业、跳出农业做农业。休闲农业的涉及面很广,与生态文明建设的大战略相吻合,美丽乡村建设和新型城镇化建设也带来了更多契机。
从产业融合的角度来看,休闲农业完全可以与旅游、文化、养老、养生、创意等多个产业相结合,从而实现资源的整合,探寻出更多好的发展模式。例如将养老养生项目植入休闲农业园区,一方面休闲农业园区可以为这类人群提供优美的生活环境、安全的食材,另一方面养老养生项目可以将资源引入园区,增加客流量,提高园区人气,两者结合可以有效地整合优质资源,并且充分共享配套设施,节约建设成本。对于休闲农业项目而言,发展模式也同样重要,直接决定项目的成败与否。好的模式往往能指引企业沿着正确的道路前进,帮助企业解决出现的问题,引领企业顺利发展,并产生良好的效果。因此在项目策划和规划之初,就要提前思考商业模式、管理模式、运营模式、营销模式等。
譬如就商业模式来说,休闲农业项目的赢利点在哪里?挣什么人的钱?怎样去挣钱?这是每个经营者最关心的话题,也是直接关系到项目能否存续下去。是卖“产品+体验”、或者“卖产品+餐饮”、或者卖“产品+住宿”、或者卖“多样复合型产品”?每个园区的定位不同、地域不同、资源禀赋不同、历史人文不同,其商业模式也就会不同。很多经营者没有先弄清楚这个问题,所以发展方向就不明确,项目设置不合理,结果可想而知,大众项目不赚钱,赚钱项目无大众(缺少顾客),最后导致步履维艰。
将减法做极致,点石成金
博而杂,难出精品;大而全,难显特色;是目前很多休闲农庄存在的毛病。所谓“天然去雕饰”。做休闲农业,要学会做减法,要下功夫紧紧抓住“简、精、透”三个字做文章。
简,不是简单,而是要聚焦。产业要简。休闲园区设置的产业不宜过多,多则生乱,难以突显主题。一般小型园区只需有一个特色主导产业,再配套一到二个辅导产业;大型园区则最多设置两个特色主导产业,配套三到四个辅助产业。要突出优势产业,形成鲜明的主题特色。要让人一看到某类产品,就不由自主联想这个园区。例如一看到大闸蟹,人们就自然会想起阳澄湖;一提起榨菜,就会想到乌江。
精,指的是要做精品,做到精致化、精细化。耕作方式要精细,在精耕细作中体现出自然的味道来;产品包装要精致,让人有艺术品的感觉,看着就有一种美的享受。
透,指的是产业和产品要做深度开发,要做足文章,把边际效益发挥得淋漓尽致。例如薰衣草,茎和叶可以入药作医疗药品用,可以提取薰衣草油作香料用,可以开发护肤品、美容品等作美容保健用,也可以打造成景观,营造浪漫温馨的氛围,吸引摄影爱好者和年青情侣们的光顾。
总而言之,休闲农业是高品质、高附加值、高边际效益的产业,优鲜农业认为要从单纯卖产品的观念向卖生态、卖体验和卖服务的综合性理念转变,把产品做精致,乃至做到极致,才有真正的出路。
找差异赋文化,提质发展
差异化是休闲农庄在竞争中立于不败之地的生存之道。如今,许多休闲农庄是开端一周热热闹闹,开门一年门可罗雀,在同质化竞争中陷入经营困境,甚至走向衰微。怎样做差异?具体来说,差异化就是“人无我有、人有我特”,体现在主题定位、文化韵味、营销方式、产品类别等方面。
作为经营者,首先要摸清周边休闲农庄的情况,了解别人在做什么,怎么做的,找出同质性项目的优劣势;同时分析自身的情况和优势,做到知己知彼。其次要分析市场的变化,了解不同消费群体的需求,譬如顾客喜好的产品、活动环境、饮食风味、体验活动的方式等等。再次要仔细辨别当地的资源差异、文脉差异、地域差异、产品差异,从中找准发力点。只有做到比同类项目别出心裁,与同类项目互相补充,才能脱颖而出。例如差异化营销,可以将辣椒培育成盆景进行销售,既可以做绿化居室,又可以随时摘几颗炒菜,还能体验到收获的喜悦。
文化是休闲农庄提质的重要手段。目前,许多休闲农庄之所以吸引力不够,主要在于文化底蕴不足,品位不够高。休闲农庄的文化打造至少可以考虑两条路径,一是积极融汇农耕文化、乡土文化和时尚文化元素,并运用动漫、三维雕塑、微电影、戏剧等艺术手法予以表现,增加文化的形象性、趣味性与体验性;一是将产品故事化,也就是将产品的历史、生产过程及相关的人物、事件、活动等,以文字、漫画等形式记录下来,增加感性认识。如维吉达尼通过互联网销售新疆特色农产品,创业者将把农户的故事融入至产品中,将产品故事化,使产品生产者和购买者构成一个有着共同价值观、有温情的社区,产生情感上的互助、共鸣,从而培养出高度粘性的客户,获得了成功。
谋合作铸团队,共生共赢
合作、共赢是当今时代的主题曲。顺之者昌,逆之者亡。在开放、包容的社会环境下,行业市场日益细分,组织结构扁平化发展,这要求企业更加注重战略合作和团队力量。休闲农业经营者要具备这种思想,才能放得开,走得远。
休闲农业是一个关系到乡村复兴的生态、朝阳产业,是一个纷繁复杂的大系统,不是几个人或者几个企业就能完成的,而需要聚合整个社会的资源和力量。
从纵向看,休闲农业经营者要学会与产业链上中下游的企业开展合作,在技术、渠道、营销、规划、设计等多方面的进行联动。让专业的人,干专业的事,这就是成功的要诀。从横向看,要学会与关联产业的企业合作,比如文化创意公司、金融机构、风投公司等。要存有分享的心态,市场蛋糕那么大,一个人吃不下,吃多了也会撑死。因此,要抱团取暖,整合资源、资本、知识、技术等要素,在合作中共存、共荣、共赢,从而规避风险,获得效益。
与此同时,经营者必须具备团队意识和创新精神,要打造一个富有朝气、勇于创新、乐于创业、知识结构丰富的精干队伍。休闲农业包含了种、养、加、游、娱、购、吃、住、行的各个环节,每个环节都有不同的特质和要求,需要专业知识丰富的人才进行主导,才能做出快速、高效、实用的反应。所谓“外行看热闹,内行看门道”说的就是这个理。很多经营者忽视这一点,或者开发不了适销对路的产品,或者产品找不到销售渠道,或者服务不到位,此类现象层出不穷,最终导致陷入经营的泥淖。
其次,经营者要有民主、平等的精神,要让员工感觉到与老板在地位上、人格上是平等的。园区和企业是为大家提供一个共同发展的平台,每个人都是以合伙人的身份参与建设园区、发展园区,可以充分发表意见,提出建议。拥有归属感,才能吸引人才、留住人才,并激发创新能力。青岛有个艾维农园,每年都能吸引不少志愿者前往体验生活,义务参与农庄建设,值得我们参考。
农村是广阔天地,大有作为。当前,生态文明建设的号角已经吹响,美丽乡村建设有序进行,休闲农业发展如火如荼,有着广阔的前景和发展潜力。但是我们要看到机遇与挑战同在,成功与风险并存。休闲农业经营者必须端正心态,做好长线投资的准备,放眼看世界,抬头闯市场,埋头干实业,才能在农村这片广阔天地干出一番辉煌的事业。
文章来源:金土地微生活
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休闲农业十大体验要素
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(原标题:休闲农业十大体验要素)
面对市场需求,现代休闲农业园区不论项目规模、主题定位如何,必须从游客体验本身说起,从以下十个基本要素出发,落实到产品设计和游客感知的各个维度,使休闲农业向深度和广度方向发展,丰富休闲农业产品的内容,为消费者提供高品味、多层次、全方位的休闲体验。这样打造出的休闲农业园,不仅特色鲜明,且农味十足。
赏——  休闲农业基本的构成要素观光游览、体验农业美必然是休闲农业基本的构成要素。专家经反复斟酌,认为“赏”比“游”更能体现休闲农业体验给人心灵上带来的愉悦,而且休闲农业中“赏”的内容和方式都很广泛,可以无限挖掘和创新。如农业嘉年华中的各类创意景观往往是游客聚集拍照的地方。
采——  吸引游客和盈利的抓手采摘作为近年迅速兴起的新型休闲业态,以参与性、趣味性、娱乐性强而受到消费者的青睐,已成为现代休闲农业与乡村旅游的一大特色。采摘聚人气、带财气、成本低、收益高,是休闲农业园吸引游客和赢利的抓手。农业采摘不仅类型可以丰富多样,而且还可以深度挖掘,进行细分,比如针对儿童、情侣、残疾人士等各类人群打造不同的采摘环境。
尝——  为消费者带来味蕾绽放之旅近年来,伴随着人们对健康饮食方式的日益推崇,城市居民越来越崇尚乡村美食的生态自然和简单朴实,对于一些出游者而言,品尝特色乡村美食,满足味觉享受,就是到乡村去的原动力。  在休闲农业中,“吃”应该超越基本的生活需求,提升为“尝”,为消费者提供 “地产地销”的特色美食,从食材、调料、做法、容器、饮食环境、饮食文化传承等各方面打造不一样的“食”体验,体现鲜明的本地特色和不可带走性。学——  发挥农业的教育功能缺少科普教育的休闲农业体验是残缺的、不完美的,因为从城市人需求的视角来看,久居城市的人们渴望了解农业的奥秘及农村的生活方式,这种农村和城市的差异性、互补性是发展旅游的基本条件。而在休闲农业中,“学”无处不在,如农业科普、农业生产劳动中渗透出的人们的智慧和勤劳、人与自然的和谐。如北京国际都市农业科技园的科普活动室,为广大青少年提供了近距离接触农业、了解农业科技的绝佳场所,真正做到了寓教于乐。耕——  休闲农业的灵魂农耕是休闲农业与乡村旅游区别于其他休闲类产品最本质的体现。农耕文明作为中国几千年的历史沉淀和传统文化的核心组成,在发展现代休闲农业的过程中,应对其精髓加以继承、弘扬和创新。在现实中,除了农耕博物馆、农耕劳动体验、亲子小菜园等形式,探索更为丰富多彩的体验方式,是休闲农业园出彩制胜的关键。
戏——  快乐农业轻松有趣的玩耍、嬉戏活动,对青少年有着强大的吸引力,也很容易将成年人带回到无忧的童年时代,引起情感上的共鸣,延长旅游者停留时间,提升游客满意度。农业是快乐的,如果我们深入挖掘,还可以营造出更多的快乐元素。如辽宁农业嘉年华里的农业体验活动,吸引了许多游客排队体验。憩——  放松心情、释放压力休闲农业中的“憩”不仅指住宿体验,而是从各个方面,给消费者带来身体和心灵的放松与享受,契合旅游者出游目的。对于发展旅游必不可少的住宿,在休闲农业中应淡化住宿设施本身的功能,植入农村文化和农业特色元素,强调乡村特有的住宿体验。
养——  发现农业的健康功能农村不仅可以为游客提供新鲜的空气,轻松的氛围,原生态的食品等有利于身心健康的环境,更重要的是农业生产丰富性、完整性和前后关联的连续性,给劳动者的生活带来了变化和节奏,是完整人性的体现。而当今雾霾成为常态天气,城市环境污染日益严重,让很多人都无比向往自然的绿色,逃离城市、寻找天然氧吧,成为人们休闲的热点。淘——  快乐“淘宝”在休闲农业中,“淘”实现了农产品的直销,使乡村生产者与城市消费者直接对接,减少了中间销售环节,生产者的利润大幅度提高。而且,出游者大多都有购买体验的需求。因此,如何打造类型丰富又具有自身特色的商品,并让游客快乐地把商品带回家,也应该是园区经营者最关注的问题。
  让游客快乐淘宝的方法也有很多,就销售方式来讲,休闲农业应强调消费引导和购买体验的过程,以满足消费者心理和精神需求的体验式消费为主。
归——  休闲农业高层次的体验都市生活的紧张繁杂,使人们对于返璞归真的纯手工农业生产及生活越来越喜爱,休闲农业应本着“生态乡野、回归本真”的原则,让消费者情不自禁地产生回归大自然的情愫,产生心灵的归属感。泽游
(原标题:休闲农业十大体验要素)
本文来源:山西新闻网-山西农民报
责任编辑:"王晓易_NE0011"
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禾惠庄园农场鸟瞰图
  都市里高速运转的生活节奏,拥挤的车流和水泥森林,让人们既享受到了现代化生活的便利,又时常处在紧张压抑的状态之中,久而久之,人们开始重燃回归自然的渴望,对“雉?麦苗秀,蚕眠桑叶稀”的田园生活充满了无限遐想,正因为如此,被称做都市农业的体验式农业项目应运而生,被在逐渐被社会广泛认知和喜爱。
  通常体验农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林渔牧生产,农业经营活动,农村文化及家庭生活,经过规划设计与建设,使游人体验农业及农村生活,达到休闲、观光、娱乐为目的的农业经营,因为它所存在的模式是基于城市的基础之上,与传统意义上的农业有着一定的差别,因此被划归都市农业。都市农业这一概念早在20世纪60年代就已在美国出现,并且陆续影响到了英、法、德、日等经济发达国家。有专家指出,在发达国家一些大都市里都有一些可以耕作的土地并由市民进行农作,但随着都市发展和城市生活的变化,传统的耕种模式已经不能满足市民的需要,传统的耕种者渴望使自身更富足的盈利模式,而都市人群则渴望投身到农业生产中去,都市农业便成为最好的平衡点。  
  我们今天的生活中也不难发现,闲暇时到乡村休闲,甚至能从事一些简单的生产劳动,不但能舒展身体流流汗,而且还能享受到自然赋予的劳动成果??果实,这其中给人带来的放松和满足,已经无法用金钱来衡量。回归农村,回归农业,在都市里已经成为一种需求和时尚,而随着城市化的进一步发展和人们物质生活水平的不断提高,这种需求会愈加强烈。在,体验式农业的兴起已经势不可挡。
  在区张家湾镇姚辛庄我们了解到,这里的禾惠现代农业生态园便是一处都市人寻求田园生活的绝佳去处。在这里,人们可以租赁自己一块喜欢的小农场,每块农场上分别有农场主休息的配套管理用房,种植的温室大棚,以及露天种植地,租赁者可以随心所欲地种植自己喜爱的作物和植物,尽情享受播种和收获的快乐。  
  农场里配套管理用房设施是用来给农场主们休息及娱乐的小天地,其使用作用等同于过去小农时代耕种地旁的“凉棚”,这个普普通通的“凉棚”简单,但是一块功能多样的空间,里面摆放了各种齐全的农用工具,还可以满足“农场主”休息,吃住,洗澡,欣赏,农业技术交流,朋友聚会的需要。在寒冷的冬天,我们漫步在面积不大的农场里,却感受到一股扑面而来的清新和生机昂然的活力。宽敞的院落里摆满了绿植和鲜花,装修精致的小木屋里设施齐全,方便休息和观赏农场的景致,最诱人的还是翻种好的土地沟垄分明,整齐的小芽已经开始冒尖,很快这里将变成一片绿色的天地。
  据禾惠现代农业生态园负责人介绍,园区位于北京市东南方向20多公里处,距离六环路仅7公里,交通十分便利。禾惠现代农业生态园内分别设有:观光农业种植区,生态有机农业种植区,及“三高”农业种植区。通过重点发展园区农业、体验农业、科普农业和精品农业,增加土地“含金量”,提高土地使用价值。在观光农业区,种植高档、观赏性强的园林植物和农作物,并且将成为与中科院、农科院等国家级科研部门合作提供高新农业试验和推广的场所。整个园区将利用现代化的温室大棚,定向灌溉系统和配套的电脑控制施肥系统来进行耕作,充分体现高科技带来的生产力量。
并且有效运用太阳能作为加热,诱虫剂灭虫系统控制病虫害,充分遵循节能和环保的现代生产发展理念。  
  科技兴农的理念在禾惠现代农业生态园表现得淋漓尽致。而让消费者自己耕种真正的绿色蔬菜,绿色农产品,亲自播种,亲自管理,亲自收获,做个新型的“农场主”,则是为了满足现代高品位,高素质的城市居民体验休闲度假的需求。他们目前已经选择了一大批例如樱桃番茄、太空桃等高附加值的农业产品作为示范养殖,已经取得了非常好的效果。以樱桃番茄为例,一串串晶莹剔透的果实挂在翠绿的枝干上,不但赏心悦目,而且还有着非常好的经济价值,当年种植就能当年受益,可保温恒温的大棚解决了北京因天气四季分明,冬天寒冷,不适于户外进行耕种作业,产值低的缺陷,有了温室设施,在这里消费者一年四季都能吃上自己种植的放心菜。
  为了解除消费者关于农村土地使用问题上的担心,禾惠现代农业生态园建设在土地使用问题上坚持“二不原则”,一是不改变土地使用性质。严格执行国务院和省、市人民政府关于农村土地使用管理政策,围绕发展农业项目以及与农业生产活动相关联的项目组织开发建设。二是不损害农民利益。无论发展何种农业项目,采取何种开发方式,都以增加农民就业、增加农民收入为前提,确保农民的合法权益。帮助农民致福奔小康,是禾惠现代农业生态园建设根本出发点和落脚点。
  据村委会负责人介绍,目前,社会主义新农村建设有了长足的发展。农业生产水平的不断提高,农业内部结构的不断优化,农民的收入逐步增加,都进一步激发了广大村民提高农业发展总体水平和发展都市特色农业的强烈要求,禾惠现代农业生态园的出现恰好满足了这一需求。这里不但成为新技术、新品种、新管理模式的示范带头人,他们所采取的精耕细作,有效的开发利用了土地资源,而且解决了部分村民的再就业和社会保障的问题,真正的做到了使农民“工人化”的转变;促进农民到城市由流动就业向稳定就业转化;加强农民的教育与就业培训,增强农民的就业能力。有效提高了村民的收入,生活水平和文化素质,加快了姚辛庄未来建设的速度。
  目前,农民就业问题一直是一个长期解决不到的问题,尤其是40岁以上的农民,
再就业问题更是难上加难,而体验农业的问世将会为一部分40岁以上村民创造再就业的机会,以及解决他们的社会问题。对他们进行再教育,
再培训,培养他们成为农艺师---如何利用现代化技术管理耕地,培养他们成为有技术有技能的农民,帮助“农场主”们在没有时间管理自家农场的情况下,耕种土地。
使他们在不用出村的情况下,就可以解决就业问题,且可以让农民工资收入与城市基本持平,提高本村农民收入,促进了当地农民医疗卫生保障。同时,也为本村经济收入带来实质性的效益,增加了政府的财政收入。
  有业内人士指出,纵观国家近期出台的一系列重要文件和政策,例如中央2007年1月号文件《中共中央、国务院关于积极发展现代农业、扎实推进社会主义新农村的若干意见》中,“现代农业”问题再度成为年度“一号文件”,标题中明确提出要积极发展现代农业。中央刚刚发布的三号文件中强调用“科学发展观”来促进土地的节约集约利用,都为未来农业发展和农村土地的使用,指出了一个方向,利用城市提供的高科技成果发展“三高”农业,实现土地的集约化、科技化的使用,将成为主要发展方向。
  更有资深人士表示,与其说体验式农业是一种新经济模式的诞生,更不如说是人类本性的回归,人类生活与自然环境无法割裂,人类也从来没有脱离过土地而生存过,在享受到高档现代的物质生活之后,人类崇尚自然贴近自然的本性会愈发显现,可以预见,体验式农业将成为都市人未来生活的主流。
(责任编辑:李淑琴)
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