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【摘要】&&郭林新气功是一种抗癌防癌的重要气功功法，有许多文献报道了其功效与机理。本文总结了上世纪八九十年代采用此功法抗癌的相关文献报道，表明：1、此功法能有效延长患者生存期和改善生存质量，有效率在70%左右；2、此功法通过风呼吸法、行功结合吐音、群体锻炼等方式实现大量吸氧，改善心肺功能，提高机体神经内分泌免疫功能以及调摄心理状态等共，以同抗癌防癌。由于这方面的研究尚处于零散状态，缺少随机对照，减少了它的可靠性，所以建议建立统一规范的标准化研究明确郭林新气功抗癌的真正价值。
【关键词】&&郭林新气功 气功 抗癌 功效与机理 文献综述
& & 自上世纪70年代郭林老师创立并推广新气功以来，国内外已有数以百万计的各种肿瘤患者在练习郭林新气功(以下简称“郭功”)中受益。郭功的特色是动静相兼，大量吸氧，群体锻炼，与传统气功功法相比，其简便易学，不易偏差，疗效显著(特别是抗癌)。本文就上世纪八九十年代以来报道的有关郭功抗癌文献作一综述，并探讨其疗效机理与今后发展方向。
&&&&郭功锻炼对癌症患者生存期和生存质量的影响
& & 1.郭功锻炼对生存期的影响
& & 生存期是衡量临床干预恶性肿瘤疗效的金指标。郭功练习影响癌症患者生存期的调查报道主要有两类：一类是练习者人群的截面调查，另一类是数年的跟踪随访。
& & 前一类调查，如黄氏等［1，2］在1993年对335例参加郭功锻炼各种肿瘤患者(包括61例肺癌患者)的调查，生存期超过5年的占38.8%(肺癌：34.4%)。蔡氏［3］1999年对54例郭功抗癌康复人员进行调查，其中生存期超过5年的有98.1%。可见许多癌症患者在郭功练习受益后持续锻炼，导致练习者中长期生存率的升高。后一类的研究有谢氏等［4～6］对持续练功的16例恶性肿瘤患者跟踪10年，其3年的生存率为81.3%，10年生存率为68.8%。荷泽郭林新气功研究站［7］对47例癌症练习者随访，5年存活率为73.9%。山东荷泽地区气功科学研究会［8］对57例癌症病人郭功练习疗效长期观察，1年末的生存率约为88%，3年末约为81%。北京玉渊潭公园［9］癌症患者练习郭功3年的生存率为68.75%，而10年生存率为62.5%。可见郭功抗癌的疗效是相当显著的。不同的是，丛氏等［10］对60例中晚期原发性支气管肺癌患者进行中西医结合郭功综合治疗后跟踪随访，患者中位生存期2.4年，5年生存率33.56%。吴氏等［11］多年随访210例肿瘤患者郭功练习结合静坐养生生存情况，3年生存率为29.5%，10年生存率为1.0%。这2项报道生存率比前面4项要低，原因可能是前面4项报道均为练功站数据，患者有组织地持续练功，而这2项研究为医院临床数据，患者住院期间学练郭功，随后放任自流，并没有很好地组织练功。可见有组织性的持续练功对疗效的保障也是十分重要的。
& & 另外，对于不同类型肿瘤患者郭功锻炼各自延长生存期的研究，王氏等［12］采用郭功结合内养功、少林内劲一指禅综合功法抗癌，对45例患者进行10年的跟踪调查，肺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、鼻咽癌、乳腺癌的中位生存期(月)分别为13.5、≥31.6、27.6、38.0、≥58.5、≥62.7，而同期的平均生存期(月)分别为7.2、8.1、17、42、≥84，可见郭功练习对延长肺癌和消化道恶性肿瘤患者的生存期疗效比较显著。
& & 2.郭功锻炼对患者生存质量(Quality of Life,QOL)的影响
& & QOL测定作为肿瘤临床试验治疗效果的评价方法，必将成为肿瘤临床研究终点目标之一。［13］目前各类常规癌症治疗手段都有明显的损伤性，郭功练习能很好地改善患者体质，明显提高生存质量。
& & 黄氏等［1，2］对335例癌症(包括16例肺癌)患者郭功练习后生存质量的情况调查表明，绝大多数的患者精神状态、康复信心、生活质量都得以明显的改善，相当一部分人还恢复了工作能力。肺癌中晚期16例，其中生活质量“良好”者9人(56.25%)，“中等”者3人(8.75%)，“较差”者4人(25.00%)；有12例(75.00%)恢复了全天或部分的工作。郁氏等［14］对73例(男50例，女23例)各种恶性肿瘤患者住院期间郭功练习约2个月后评价Karnofsky行为状态得分变化：有64.4%的患者得分超过10分，判定为显著地改善生活质量。丛氏等［10］对60例中晚期原发性支气管肺癌患者进行中西医结合郭功综合治疗90天后跟踪随访，结果显示：综合疗法的总有效率、毒副反应、体力状况、生活质量情况均较治疗前有显著性差异(P＜0.01)，Karnofsky记分明显提高(P＜0.01)。北京红十字新华医院［8］从1987年起连续7年，采用中医、西医、气功三结合治疗癌症2000例，用卡氏评分法统计有效率也达68.9%。吴氏等［11］6年随访210例郭功练习癌症患者，其中显效(自觉症状、临床体征明显好转和实验室检查基本正常)47例(22%)，有效(自觉症状和临床体征有好转和改善，但病情有反复，情绪有波动者)96例(46%)，总有效率68%。顾氏等［15］20多年观察肿瘤患者郭功练习的临床疗效，也认为在68.7%左右。可见短期或长期练习郭功对改善癌症患者生存质量的有效率一般都在60%～70%。
& & 另外，蔡氏等［16］1996年对1883个参加郭功锻炼的患者进行综合调查，结果表明，睡眠改善者40.8%，食欲增加者36.8%，精神振作者64.1%。心理学专家王氏［17］对84例癌症病人练功后(主要是郭功、自控气功等)心理学改变进行问卷调查，表明患者对情绪、精神、信心、食欲、睡眠等方面的改善表现出较高的满意度(超过75%)。
& & 此外，笔者还对年(主要集中90年代)在各个气功杂志上报道的郭功抗癌个例(多数为自己撰稿)进行统计描述。病例数共30例，可以确定的晚期患者17例；肿瘤的类型为肺癌5例，肝癌5例，肠癌4例，食道癌3例，鼻咽癌3例，胃癌1例，膀胱癌2例，甲状腺肿瘤2例，乳腺癌2例，宫颈癌1例，肾癌1例，白血病1例，绝大多数患者采取中西医结合郭功综合治疗。据报道时的生存时间来看，最短1例4个月(肝癌患者)，最长1例23年(乳腺癌)，平均为7.6年；练功的频度，大多数患者学练初期练功在每天4～6小时以上，后期每天1～2小时，每天持续；疗效：一般在2周到数月产生较明显的改善，并呈持续性好转，症状消失，生活质量提高，不少人肿块病灶缩小消失，他们的生存期都远比医院里判断要长。
& & 郭功抗癌的作用机理
& & 郭功锻炼对延长癌症患者的生存期，提高生存质量的作用是明显的。分析郭功的功法特色，主要有①大量吸氧，增加血氧含量；②行功结合吐音，提高心肺功能，促进血循环；③整体调理，调节神经-内分泌-免疫网络；④群体练功，实践“生理-心理-社会”医学模式。
& & 1.郭功锻炼大量吸氧
& & 有资料［18］表明，充足的氧气是抑癌抗癌的优良方法。郭功抗癌讲究大量吸氧。其具体的措施：①清晨自然环境下练功；②采取“吸-吸-呼”的“风呼吸法”；③练习吐音功。黄氏等［19］组织坚持规范练习郭功的肿瘤患者22例(男8例，女14例，其中乳腺癌8例，肺癌7例，其他癌症患者7例)，应用肺功能仪来分析，得出“吸-吸-呼”状态比正常平静呼吸潮气量增进81.38%(P＜0.001)，呼吸频率增进36.79%(P＜0.005)，每分钟通气量增加128.13%(P＜0.001)。采用吐音功“哈”的通气量达肺活量的87.64%(P＜0.001)。这提示风呼吸法和吐音增强了肺功能，使氧气吸入增多，肺内残气减少，增强了肺脏的吐故纳新，促进了机体的新陈代谢。侯氏等［20］利用511X四导生理遥测记录系统观察郭功练习癌症患者吐“哈”音功，结果表明练功组吐“哈”音时幅度、时间都显著高于对照组(P＜0.05)，表明训练有素的郭功吐音练习者能够进行更多的气体交换，排出CO2，吸入O2。1992年上海气功研究会新气功部等［21］对38例各种癌症患者进行练功前后动脉血含氧量测定，结果表明，练功后90%患者都较练功前为高。
& & 2.行功结合吐音，增强了心肺功能，促进血循环
& & 黄氏等［19，22］对郭功练习癌症患者甲襞微循环的研究，收纳诊断明确的各种癌症患者114例(其中肺癌37例，乳腺癌37例，结肠癌10例，胃癌11例，其他癌19例)，根据功龄长短不同分为三组：第一组，功龄≥6个月(41例)；第二组，功龄2～6个月(24例)；第三组，功龄≤2个月(49例)。对照组104例，为年龄相近正常健康人。采用微循环观察仪分析甲襞管袢形态、微循环流态、袢周状态的16个项目，再综合定量评价，结果表明郭功练习2个月以上可以明显改善癌症患者的甲襞微循环(P＜0.05)。1982年同济大学［23］对1位郭功练习有素者进行甲襞微循环测定，练功45分钟后，血流量增加近4倍。李氏［24］将郭功中的呼吸频率同一般的运动比较得出：吐音是深而悠长的深呼吸，吐音后有代偿性补充，而这种补充是用主动调节呼吸深度的方式完成；自然行功的呼吸频率相当于短跑或中跑；快功呼吸频率相当于中跑；特快功呼吸频率相当于中、长跑。虽然气功呼吸深度、强度不如跑步，但频率快，进气量和摄气量增大，对心肺功能和人体健康、抗病能力，无疑将有积极的影响。李氏还将郭功练习时的脉搏同各种走跑比较，特快功和吐音的脉搏相当于训练有素的超长跑和竞走运动员的最低脉搏次数，其他功法的脉搏次数远远低于各种跑步，认为郭功对心脏功能要求不高，适合于体弱病人锻炼。侯氏等［20］观察癌症患者练习郭功吐“哈”音功满1年有疗效者，表明在提高肺活量同时，也增加了心率，但是在实验中观察到对照组和实验组吐“哈”音练习时都有增加异位心律迹象，所以建议有心血管疾病患者还是应当谨慎练习吐音功。李氏［25］用电子计算机与音频仪测试出吐音功影响人体的变化，表明吐音功可提高脑神经细胞的兴奋性，促进人体血液循环，加强新陈代谢，使胃肠蠕动增快，肺活量增大，其疗效不亚于药疗。
& & 3.对神经-内分泌-免疫的整体综合性调节
& & 一般认为，气功并不是“治”肿瘤，其着眼点并非直接消灭肿瘤细胞，而是从整体上调整，使人体能达到一种新的平衡，改善患者的生存质量，使患者能带癌生存，所以说气功是“抗”肿瘤。有研究［26］表明，气功训练可使人处于一种“松弛反应”状态，它使交感神经系统的活动性减弱，使血浆多巴胺下降，肾素活动性减弱，血管紧张程度缓解；气功训练在提高大脑功能的同时，降低基础代谢；气功训练还能使中枢介质及内分泌发生变化，使人体衰老过程变慢，免疫功能增强。蔡氏等［16］观察33例(男7例，女26例，其中乳腺癌13例，消化道肿瘤8例，鼻咽癌5例，其他7例)各种肿瘤患者，作常规综合治疗后恢复期定时锻炼郭功2个月前后进行免疫指标自身对照。练功后，白细胞计数、淋巴细胞转化率、白介素2(IL2)、自然杀伤(NK)活性都有明显的提高，B淋巴细胞比例降至正常范围，均有统计学意义(P＜0.05)。王氏等［12］观察各类中晚期恶性肿瘤患者在中西医综合治疗基础上，练习郭功结合其他功法，3个月后观察NK活性(%)变化，气功综合组(31例)从11.07±5.7上升为21.73±7.3(P＜0.01)，而西医治疗组(28例)从11.07±6.2到10.23±5.8(P＞0.05)，可见气功锻炼提高患者的免疫力。陈氏等［27］观察49例癌症患者(男30例，女19例，其中结肠癌12例，膀胱癌5例，胃癌7例，乳腺癌6例，鼻咽癌5例，肺癌8例，其他6例)。练习郭功后血清甲状腺素变化，练功后自身对照血清T3、T4水平显著提高(P＜0.01)，但游离T3练功前后没有显著改变。因为癌症患者处于保护性的低血清甲腺素水平状态，而练功后提高其血清水平，所以增强了患者自身调节康复能力，提高了免疫功能，改善了食欲、睡眠、精神状态等。徐氏［28］等随机抽样测定36例肿瘤病人，在练功3个月前后检测IgG、IgA、IgM：IgG均值由(767.47±330.29)mg/d1上升为(3.9)mg/d1(P＜0.01)，但IgA、IgM无显著差异(P＞0.05)。IgG的显著升高，提示了患者免疫功能的提高，增强了抗病能力，这对肿瘤患者延长生存期是有利的。徐氏还用α醋酸萘酯酶染色法测定T淋巴细胞(简称ANAE)：分别检测72例练功的健康人(均值为74.9±11.61%)与40例未练功健康人(均值为65.50±8.9%)二者对比有非常显著的差异(P＜0.01)。随机抽样练功和未练功的肿瘤病人各40例进行检测，练功病人均值为67.15±10.04%，未练功病人均值为43.4±12.4%，二者对比有显著性差异(P＜0.01)。徐氏还对36例肿瘤病人作了练功前后白细胞粘附抑制试验(LAT检测)，练功前后均值为72.57±9.37%，练功后均值为52.16±6.25%，前后对比有显著性差异(P＜0.01)。国外也有类似报道，Brian［29］运用ELISPOT检测19例(27～55岁)健康人练功前和练功后3、7、14周外周血细胞因子分泌细胞数量、血清皮质酮。结果表明：IL6在7周末增加；TNFα在3、7周增加(未刺激)；IFNγ/IL10比值明显提高；而皮质酮通过练功后减少。所以作者认为练功(短时间)可能减轻了应激反应，提高了机体免疫水平。
& & 4.集体锻炼，实践“生物心理社会”医学模式
& & 癌症康复的最大敌人可能就是信心不足，癌症高发人群的性格行为模式为C型，即压抑、郁怒型［30］，而郭功练习对情绪精神的改观是明显的。现代的研究已表明精神状态同自身免疫是密切相关的。美国癌症研究中心雷久南博士［31］认为：“情绪和生理功能有密切关系，生活紧张、情绪低沉，能造成免疫功能减低，同时改变了内分泌状况。针对这一现象，改变心理状况，则肿瘤有时会迅速地消失。”黄念秋教授在335例癌症患者练习郭功后取得的佳效评价时，充分肯定了群体治疗环境的意义，并提出“健康的精神状况和积极的情绪是战胜癌症的重要因素”。气功学习班给癌症病人提供了一个交流思想、交流与癌症斗争经验的机会，使患者较快地走出情绪低落与病情缠绵的恶性循环。郭功的研究者北京中医医院教授郁存仁［26］也指出，在公园的练功集体中，都是一些练功受益的癌症病人，可以现身说法，给新的练功者以极大的鼓励和信心，振奋病人练功的精神，病人之间的互相鼓舞也起到良性刺激作用。相反，在肿瘤科病房学练气功的病人，病房内晚期病人的痛苦和某些危重病人的死亡带给他们的恶性刺激，对他们的心身有很大的不良影响，反而认为气功也对他们没有作用，产生悲观失望的情绪。所以在公园里集体学练郭功是很重要的。
& & 5.郭功抗癌的其他作用
& & 叶氏等［32］观察到癌症患者康复期郭功结合内养功练习3个月，外周血淋巴细胞非程序DNA合成能力(45例)及DNA聚合酶β(DNAPβ)(30例)的前后自身对照均有显著的提高((P＜0.001)。而非气功锻炼对照组没有显著改变。表明气功练习提高了患者的DNA自身修复能力，对患者尽快康复起到明显的作用。临床上也的确观察到患者整体情况的改善。李氏等［33］对鼻咽癌放疗患者48例随机配对对照实验，观察气功对缓解唾液腺的放疗损害情况，发现郭功练习实验组比未练对照组明显改善了精神状态、食欲、睡眠、呼吸、咽喉干痛等症状，明显减轻了放疗后鼻咽部水肿、渗出、白斑、口干、张口难度、龋齿等体征的发生程度。作者认为，有80%的郭功练习者减轻和免除了鼻咽癌患者唾液腺的放疗损害。侯氏等［20］利用511X四导生理遥测记录系统观察郭功练习癌症患者吐“哈”音功时心电图、眼动电图、口轮匝肌肌电图和下丹田穴位皮肤温度的变化情况。练功组癌症患者24人，修练郭功吐“哈”音功满1年有疗效者；对照组癌症患者8人，未练气功，两组人员年龄、体质有可比性。结果表明，在改善心肺功能的同时，练功组进入练功后眼动频率显著下降，随后下丹田皮温逐渐提高，与对照组以及自身未练功时比较均有显著差异(P＜0.05)，而且下丹田皮温的升高一直持续到练功后恢复初期，作者认为这两个指标可以作为郭功气功态的评价标志。
& & 总结与展望
& & 郭功抗癌的疗效显著、机理确切，是肿瘤患者康复的优良手段，且简单易学，无毒副作用，受到无数癌症康复患者的欢迎和推崇，并引起了国外的关注。国外已有机构专门针对性研究郭功抗癌，然国内尚未引起主流医学工作者的足够重视。最主要原因恐怕是机理上难用纯粹生物医学观阐释清楚。另外，目前现有的郭功抗癌研究缺少严格的随机对照，没有统一的标准规范，这也导致研究可靠性的下降。虽然，近50年来，癌症的诊治技术已突飞猛进，但是癌症死亡率仍然排在各种疾患的前列，而且患者康复期的生存质量正日益受到重视，对郭功等有抗癌实际应用价值的功法研究值得深入开展。医学工作者和社会工作者应当联合开展此类研究，借鉴已有的科学模式，系统规范地深入分析，优化郭功。相信不久，随着人们需求的激增和医学模式的突破，此类研究将发挥巨大的价值。
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评价成功！癌症患者白细胞低如何进行中医食疗
核心提示：一、癌症患者的饮食总原则：&&&&1、饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好；&&
一、癌症患者的饮食总原则：1、饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好；2、避免摄入毒素。不吃酸渍，盐腌，霉变，烟熏，色素，香精。不喝烈性酒。3、多吃天然，野生食物，少吃人工复制和精加工的食品；4、合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效；5、在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。二、具体饮食宜忌应多食下列一些有益于乳腺保健的食品：1、主食中有小麦（面粉）、玉米、薏米、豆类、豆制品、牛奶其其制品和一些杂粮，其中豆类包括黄豆、青豆、黑豆、绿豆、赤豆、绿豆芽等；2、蔬菜类食品中有大蒜、洋葱、芦笋、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、菜花、莴苣、胡萝卜、萝卜、芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、木耳、卷心菜、芥菜等；3、鱼类尤其是甲鱼泥鳅和黄鱼、带鱼、牡蛎、海参、章鱼、鱿鱼、乌龟、甲鱼、黑鱼，以及海产品，如海带、紫菜、海蜇、淡菜、石花菜、海嵩子等。4、水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。5、食用油有葵花籽油、玉米油和菜籽油等。忌食肥腻、腌渍、烧烤、油炸、发霉食物；忌喝咖啡、可乐、碳酸饮料等等；癌症患者忌食荞麦。三、乳腺癌的食疗方下面介绍几张乳腺癌食疗单方，以供选用：1、当归汤【配料】当归15克、牛膝10克、木通10克、茯苓15克、赤小豆100克、鲤鱼500克、葱、蒜、姜、食油、盐、米醋适量。【制法】将药材洗净包好，与鲤鱼一起炖2小时。【用法】 食汤，每日1剂，分2次饮用。【功效】 活血消肿。用于乳腺癌肿胀者。2、滋补汤【配料】熟地20克、大枣20克、女贞子10克、黄芪20克、鸡250克、食油、葱、姜、蒜、盐适量。【制法】将药材洗净用纱布包好，与鸡块同炖2小时即可。【用法】 食肉喝汤，每日1剂，分2次服。【功效】补气养血。用于乳癌术后或放化疗后体虚者。3、猪血粥【配料】猪血100克，大米50克，枸杞子15克，食盐适量。【制法】将大米与猪血煮粥（1小时），熟时加入葱花、食盐。【用法】食用。【功效】补血止血。用于乳腺癌红、白细胞下降。4、陈皮鸡【原料】陈皮5g，当归10g，黄芪12g，花椒5g，生姜2片，鸡1只。【制作】将鸡宰杀弃毛，剁去头爪，洗净，从肛门口下方切一小口，取去内脏，然后取酱油、黄酒调匀，将鸡抹遍备用。炒锅置旺火上，放茶油或菜油适量，烧至九成热，下鸡，炸成金黄色捞出，投入沸水中煮3分钟，去浮油，将以上中药塞入鸡腹内，盛于瓦罐里，加清水适量，煮沸后，撇净浮油，煮熟，撒入精盐煮2分钟，撒入葱花、料酒、鸡精。【用法】弃药渣食鸡喝汤。【功效】陈皮鸡，色彩鲜艳，清香可口。适用于乳腺癌中、晚期症见气血亏虚，血象下降，微有低热者食用，中老年久服，益寿延年。5、枳壳蛋【原料】延胡索10g，枳壳15g，鹌鹑4个，蜜糖适量。【制作】延胡索、枳壳洗净，鹌鹑蛋煮熟弃壳备用。锅置旺火上，放水适量，下延胡索、枳壳、蛋，用小火煮20分钟。【用法】调入蜂糖即可食用。【功效】枳壳蛋，滋味鲜美，补五味，益中续气，实筋骨，消结热，消痰止痛之功。适用于乳腺癌胸胁胀痛者食用。6、莲子肥肠【原料】莲子30g，淮山20g，苡米10g，芡实、茯苓各15g。【制作】将精盐或面粉与肥肠一起反复搓揉以除去粘液，同时还应撕尽肠内油筋，反复用水漂洗干净为止，将肥肠投入冷水锅中加热至沸腾时，撇尽锅中浮沫，捞出趁热将肥肠改刀成2～4cm的片；将蒜去皮，用小刀将蒜两端修齐；莲子、苡米、芡实洗净弃杂；淮山切片备用。锅置旺火上，加少许茶油烧8成热，下肥肠煸炒，炒至肥肠表面水分干时加入鲜汤煮沸，撇尽浮沫后改小火加入苡米、淮山、莲子、茯苓煮熟，撒人精盐、胡椒粉、八角、花椒、料酒调味，烧熟，下入大蒜同烧至肥肠熟软。【用法】撒人味精、香油即可食用。【功效】五味同食健脾止泻，增进食欲。适用于乳腺癌手术后，纳差，粘液便患者食用。7、海带萝卜粥【原料】海带15g，萝卜150g，糯米100g。【制作】海带用冷水浸12小时，洗净切泥；萝卜洗净切小丁，糥米洗净去杂，锅置旺火上煮沸后。下糥米煮熟，加海带、萝卜煮稠，撒入精盐、姜末。【用法】食用。【功效】海带萝卜粥，软坚放疗化疗病人的饮食调理多数以上的恶性肿瘤病人要放射或放疗治疗，放射化疗治疗期间病人会有各种各样的不适（放疗反应），因而饮食的调理至关重要。1、 食欲不振 病人最常见的是食欲不振、厌食、味觉迟钝，这时要耐心地鼓励病人多进食，饮食以营养丰富、清淡易消化的食品为好。应调动患者的视、嗅觉以增加食欲，调节器配病人平时喜爱食物，饮食采用少食多餐的方式。2、 口干、咽疼、食道炎 这些症状是头颈部或胸部肿瘤病人最常见的放疗反应，是因放射线损伤了唾液腺及粘膜所引起的，这时可食清凉、无刺激性的饮食，饭菜的温度不宜太热，肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用，并可口含冰块，进食少量冷饮，多饮酸奶。口干、咽疼、食道炎重者，可在饭前含化或吞咽少量的奴夫卡困或利多卡因溶液，然后再进食，疼痛会明显减轻，也可用中药草决明、生甘草煎水当茶饮。3、 恶心、呕吐 腹部肿瘤放疗进，部分患者会出现这些症状，饮食宜清淡而少油腻，少食多餐，菜中可放少量姜汁以调味，尽量避免不新鲜的气味、怪异的蛋白质食品及其他食品，也可口含鲜生姜片，或用中药陈皮、柿蒂、竹茹煎水当茶饮，可减轻胃肠道反应。4、 腹胀、腹泻 腹部放射治疗刺激肠粘膜引起肠蠕动加快所致，此时宜食用易消化、稍淡、少油腻的食品，如半流质钦饮食或少渣饮食，忌食纤维素多的食品及粘腻、寒冷食品等……5、 便秘 应适当地增加活动量，多食新鲜蔬菜、水果及其它富含纤维素的食物，如香蕉、苹果、红薯等。每晚临睡前服一杯蜂蜜水，必要时服中药麻仁润肠丸，或少量的液体石蜡等……6、 尿频、尿急、尿疼及血尿 这是放射性膀胱症状，常发生在膀胱癌、前列腺癌、子宫颈癌等盆腔肿瘤的放射治疗中或放射治疗后，这时应让病人多饮水，多排尿，另加服小苏打，使尿液呈碱性。7、 血象下降 由于放射治疗可引起骨们抑制，表现为白血球、血小板下降，为防止骨髓抑制引起血象下降，要注意加强营养，多“血肉有情之品”，如鸡、鸭、肉等，宜煮、炖、蒸等方法烹制，还可以选择含铁较多的食品如动物的肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、蛋黄以及菠菜、芹菜、蕃茄，水果，可给以杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、桔子、柚子和无花果等……还可以选用炖乌鸡、花生衣等补血。化疗病人的饮食调养人们常说的"少而精"从营养供给角度看，应满足高蛋白、维生素丰富、热量充足的要求，也就是人们常说的"少而精"。化疗病人的饮食宜清淡、富营养、易消化，可进食少渣半流质或少渣软饭食，忌油腻、难消化的食品。化疗即用化学药物对癌症患者进行治疗，化疗病人的膳食营养应针对化疗的副反应进行，化疗的副反应主要表现在全身反应、消化道反应、骨髓抑制等多方面，尤其是化疗常给患者造成较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振，因此饮食调理很重要。安排好患者饮食，将直接影响化疗是否能顺利进行。由于肿瘤病人接受的治疗不同，在饮食上还要根据具体治疗方法给予恰当的饮食。如接受放疗及化疗的病人，常会引起味觉异常、厌食，病人往往吃什么都变成苦味或味不正。处理的办法是，多吃些高蛋白、高营养的食品和新鲜水果、蔬菜等；在食物中增加调味品，多做些色香味形都好的食物以引起食欲，餐前喝一小杯酸性饮料可起到开胃的作用，给病人补充适量的锌和复合维生素B，也可改善味觉，增加食欲。食欲不振的饮食治疗化疗期病人食欲都较差，又有恶心、呕吐等反应，饮食以稀软易消化、少量多餐为好，即使病人有呕吐，也要坚持进食，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸，必要时给予脂肪乳、白蛋白等。对食欲不振的护理，首先要让病人消除不良心理因素，要有顽强的毅力，特别是饭前不要紧张，使病人的情绪稳定，创造良好的进餐环境，病友之间多交流饮食经验。家人只能从主观上选择—些食物，谁也没有实际的经验，但病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的。饭菜营养要全面，尽量做到色、香、味、形，但无论哪一种食物，何种烹调方法，一定要达到食物比较熟烂的程度，才容易消化吸收。不要过多地限制什么"发物"或"忌口"食物，食谱不要太窄，以免营养平衡失调，对康复不利。经常更换食谱，改变烹调方法，一种新的食物往往可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼之类。安排好进餐时间，应避开化疗药物作用的高峰时间。如静脉用化疗药物，最好在空腹时进行，因为通过静脉给予高浓度化疗药物后可能有恶心和呕吐，空腹可减轻恶心、呕吐等症状。如果口服化疗药物，可能对胃有一定的刺激作用，以饭后服用为好。在药物经过2～3小时后吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状轻得多。在化疗期间可含服具有止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果等。化疗结束后，应及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物，如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、鳖、牛奶、红枣、蘑菇、香菇以及新鲜蔬菜和水果等。化疗期间适合的药膳：化疗期间病人往往食欲不好，消化道反应明显，选择药膳应是一些清淡可口，又有降逆止呕作用的为主。 原料制作用法功效适应证鲜芦根汤鲜芦根120克，冰糖30克鲜芦根，加水约500毫升，煮20分钟，加入冰糖，即可每日一至二次，或当茶饮。清胃止呕化疗期间恶心、口干等鲜藕姜汁粥鲜藕（去节）500克，生姜汁10克，粳米100克共入1000毫升清水，以弱火煮粥，约1个小时，熟时加入姜汁即成每日一至二次。和中养胃化疗期间食欲不振、恶心呕吐等红萝卜粥红萝卜250克洗净切片，粳米100克，姜粉、山楂粉适量红萝卜洗净切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，约1个小时，煮熟后，加姜粉、山楂粉即可每日一至二次。理气和胃化疗期间，食欲不振、腹胀等佛手粥干佛手10克，粳米100克，冰糖和葱适量干佛手，水煎取汁，加入粳米，水1000毫升，同煮粥。加冰糖和葱调味食用每日一至二次理气和胃化疗期间，食欲不振、腹胀等骨髓抑制的饮食调养肿瘤病人在进行放疗、化疗时，白细胞减少是很常见的不良反应，这时首先要保证各种营养成分的充分供给，进食富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素的各类食品，以及一些滋补的药物和食物，如龟胶、阿胶、鱼鳞胶、蜂王浆、胎盘粉、炖猪蹄等。但由于放疗、化疗的病人往往同时伴有消化道反应，食欲不好，故应注意不要滋腻碍胃。为防止或减轻骨髓抑制引起的白细胞、血小板等的下降，宜多食血肉有情之品如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼类及枣、花生等，烹制上以煮、炖、蒸等方法为佳，能撇掉油的尽量撇掉。还可以选择含铁质较多的食品，如动物（鸡、鸭、猪、牛、羊等）的肝脏、腰子、心脏，蛋黄，瘦肉，蔬菜中的菠菜、芹菜、番茄，水果中的杏、桃、李、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅和无花果等，以纠正肿瘤病人的缺铁性贫血。菌类中的香菇、蘑菇、猴头菇、木耳之类食品，已被发现其中富含多糖类，对提高人体的细胞免疫功能行很大功效，可以抑制或消火癌细胞。白细胞下降时的药膳：食疗应以补养气血为主。 原料 制作 用法 功效 适应证枣米粥 花生米、红枣各30克，龙眼肉10克，粳米50克 将花生米、红枣、龙眼肉、粳米，加水约500毫升，同煮粥 每日早晚食用 益气养血 适用于放疗、化疗所致的白细胞下降花生米炖骨头 花生米连红衣2两，猪脊椎骨、扁骨1斤 花生米、猪脊椎骨、扁骨，加水1000毫升，慢火炖2小时左右 吃花生及骨肉，饮汤。每周一至二次 养血补髓 适用于放疗、化疗所致的白细胞下降党参红枣汤 党参15克，红枣50克，红糖25克 以党参、红枣洗净，用冷水泡发后，放入砂锅内，加500毫升清水，先煎煮1小时，再加红糖25克煮开，即可 每日2次食用，吃枣喝汤 　 　黄芪鸡血藤烧母鸡 母鸡1只，黄花、鸡血藤各50克 将鸡去内脏，取鸡血将黄芪、鸡血藤拌和，置于鸡腹内，加水适量慢火炖熟，再加少许食盐调味，即可 饮汤食肉，每周一至二次 　 　红枣枸杞炖猪心 猪心1个，红枣30克，枸杞子20克 将猪心切开，红枣、枸杞子放入猪心内，慢火炖1小时，即可 每周一至二次，佐餐 益气养血 气血不足所致的白细胞下降海参茯苓羹 枸杞子20克，茯苓20克，海参（湿）250克 先将枸杞、茯苓煎水，取水与海参煮熟烂，和盐调味，作羹服食 每日一次 滋补脾肾，养阴生血 化疗期间，眩晕，短气，心悸，白细胞减少者龙眼大枣炖甲鱼 甲鱼1只约250克，龙眼肉20克，大枣20克，盐姜适量 甲鱼宰杀去肠脏洗净，和龙眼肉、大枣加水1000毫升，炖1小时，和盐姜调味 每周一至二次，佐膳 具有健脾补中，添精生血的作用 适用于肿瘤化疗所致的骨髓抑制。
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