白醋加入豆浆中有沉淀老化产生沉淀,是什么原理

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用食用白醋(醋酸浓度约1mol/L)进行下列实验,能证明醋酸为弱电解质的是(  )A. 白醋中滴入石蕊试液呈红色B. 白醋加入豆浆中有沉淀产生C. 蛋壳浸泡在白醋中有气体放出D. pH试纸显示白醋的pH为2~3
橙lunlg5450
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A、因酸遇紫色的石蕊变红属于酸的通性,不能利用酸的通性来判断酸性的强弱,故A错误;B、因电解质能使胶体发生聚沉,豆浆属于胶体分散系,则说明白醋属于电解质,不能确定其电离程度,故B错误;C、蛋壳的成分为碳酸钙,与白醋反应生成二氧化碳,可说明白醋的酸性比碳酸的强,不能证明醋酸存在电离平衡,即不能说明醋酸为弱酸,故C错误;D、1mol的醋酸pH为2~3,说明醋酸电离不完全,即醋酸溶液中存在电离平衡,则说明醋酸为弱电解质,故D正确;故选D.
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A、根据酸遇紫色的石蕊变红属于酸的通性来分析;B、根据电解质能使胶体发生聚沉来分析;C、根据酸与盐的反应来分析;D、根据酸的电离的程度来分析醋酸为弱电解质.
本题考点:
弱电解质在水溶液中的电离平衡;强电解质和弱电解质的概念.
考点点评:
本题考查酸的通性及弱电解质的判断,明确弱电解质的判断方法是利用电离的不完全性或存在电离平衡来分析是解答本题的关键.
扫描下载二维码用食用白醋(醋酸浓度约为1 mol/L)进行下列实验,能证明醋酸为弱电解质的是
A.白醋中滴入石蕊试液呈红色   
B.白醋加入豆浆中有沉淀产生
C.蛋壳浸泡在白醋中有气体放出  
D.pH试纸显示醋酸的pH为2~3
试题分析:A.白醋中滴入石蕊试液呈红色,能证明白醋的溶液显酸性,但是不能证明是弱酸。错误。B.白醋加入豆浆中有沉淀产生,是因为白醋是酸,能使蛋白质变性而产生沉淀,与溶液的酸性强弱无关。错误。C.蛋壳浸泡在白醋中有气体放出,能证明酸性醋酸强于碳酸,但是也不能证明醋酸是弱酸。错误。白醋(醋酸浓度约为1 mol/L),若未强酸,则pH=0.但是测定溶液pH,试纸显示醋酸的pH为2~3,证明c(H+)&&c(HAc)。因此可以证明醋酸是弱酸。
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全部答案(共1个回答)
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