何谓蛋白质的一级结构?其主要链接键是什么是高蛋白质?


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维持蛋白质各级结构的化学键是什么?

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二级、三级结构:各种副价键,主要是氢键,另外还有盐键(-NH3+-OOC-)、酯键、二硫键、疏水相互作用、范德华力、金属键等
四级结构:非共价键(主偠是疏水相互作用)
是各级蛋白质结构的主要化学键与次级键分别是什么

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