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杨树林下雨后长出的蘑菇能吃吗&&
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应该是杨树口蘑,可以吃的
看外观凭经验应该是食用菌，可以吃的，这个专家也不一定知道，附近有村子吧，可以去问问当地的农民，他们最了解
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这是有毒的，不能吃
怎么看出来的
因为这个很常见
好吧，被你打败了
如果你没有专业的采菌知识，劝你不要乱碰那些蘑菇！
请你告诉我，这种蘑菇可以吃吗
不可以吃，我也不是专业的，就是能吃，现在的环境污染也可能会让你毙命，不要拿生命开玩笑！
扫描下载二维码杨树上长的蘑菇可以吃吗
在河边一株杨树墩子上生长的蘑菇。是一簇状。
08-10-11 &匿名提问
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建议不要吃...
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杨树上采的蘑菇是细高细高尖尖的外面白色里面黑色的那种吧？ 那种是有毒的蘑菇， 闻气味就能熏个跟头， 千万不能吃！ 一般情况下， 树上长的蘑菇不能吃， 草地上长的可以吃。
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杨树菇的拉丁学名为Agrocybe aegerita(Brig.ex Fr.) Sing，种名附加词“aegerita”来源于拉丁文aegerite，意为杨树的，指本种自然发生在杨树上（彩图29-1）。在分类学上，杨树菇隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪锈伞科，田头菇属（田蘑属）。杨树菇的曾用拉丁名为Agrocybe Cylindracea (Dc.ex Fr. ) R.Maire，或Pholiota Cylindracea (Fr.) Gill，或Pholiota aegerita Brig Quel。常用中文名为杨树菇（《中国食用菌志》），柱状田头菇（《真菌名词及名称》）；有的文献上称为柱形田头菇（《长白山伞菌图志》），柱状环锈伞（《食用灰树花》），爱杰利亚鳞伞（《现代灰树花栽培学》），茶薪菇（《食用灰树花》）。地方俗名称为柳菇、茶菇（云南），柳环菌（贵州），朴菇（福建尤溪、连城），柳松菇（台湾、上海）。因具有松茸风味，日本又称柳松茸、柳锷茸。我国著名蕈菌专家陈士瑜（2001）指出：“有的学者认为杨树菇与自然发生在油茶树上的茶薪菇Agrocybe chaxingu Huang为同一种，因而出现在许多文献上的“茶薪菇”实际上是指杨树菇。在形态特征上，杨树菇和茶薪菇的确相似，但二者自然着生的树种不同（参见第三十章）。在《中国食用菌志》上，杨树菇与茶薪菇是两个不同的种，为防止名称混乱，建议用杨树菇这一的中文名称较好。”本书采用这个观点。杨树菇成熟时，食物纤维在子实体中的含量以菌柄为最高，因而杨树菇的菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，盖肥柄脆，口感极佳，营养丰富。据资料，菇体含还原糖29.96%，总糖54.36%，粗蛋白27.51%，氨基酸含量丰富，人体八种必需氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达1.75%。因此，杨树菇是一种食用价值很高的伞菌。另据日本高马、佐佐木等（1978）在《杨树菇香味的组分》一文中指出，用气相色谱法和质谱分析法对杨树菇的挥发性香味组分分析，已鉴定出其中含二种酯（甲酸乙酯、乙酸乙酯），九种醇（乙醇，2甲基二丁醇，3甲基二丁醇，1—乙醇，3—辛醇，1—辛烯三醇，1—辛醇，苯甲醇和2苯基乙醇），四种羰基化合物（3—辛酮，苯甲醛，苯乙醛和2—甲基玉桂醛），二种酸（醋酸和苯乙酸），三种化合物（甲苯，异丙基苯和氧芴）以及二种不稳定的化合物（n—丁基甲酯和2，3丁二醇）。文中指出杨树菇的主要香味组分是1—辛烯三醇；而苯甲醛则具有类似杏花的香味，苯乙醛也是已知的重要香味成分。杨树菇又具有一定药用价值，性甘、淡，味平。功能利尿渗湿，健脾止泻，清肺热，平肝明目。据清吴林《吴蕈谱》记载，可治“肺热面肿”；赵学敏《本草纲目拾遗》记载，可治“心痛”（胃炎、胃溃疡）。在福建的闽西北地区，民间有用风干保存的杨树菇治胃冷、胃炎水肿的传统，疗效甚佳。陈士瑜等在《蕈菌医方集成》（2000年）中记录了许多用杨树菇治病的民间单验方和食疗方。福建师大生物工程学院许旭萍等（1998）对杨树菇的深层发酵产物进行分析，发现其中含有皂苷、三萜皂苷和多糖等化学成分。多糖的含量是香菇的11.5倍，具抗肿瘤活性，其热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率分别为90%和80%。因此，杨树菇是一种兼有食、药用价值的菇菌。杨树菇和已进行商业性栽培的平菇、金针菇、香菇相比较，其菌丝生长速度和对培养料的适应能力均与平菇相接近，且子实体容易形成，出菇温度范围广，生物学效率高，我国南、北方除盛夏和隆冬季节，其它季节均可利用自然温度栽培，其经济效益则优于平菇、香菇和金针菇。产品适于鲜销和制罐，在南欧、东欧、美国东南部及日本，都有较大的消费市场，是一种极有发展潜力的食用菌新品种。一、生物学特性（一）形态 子实体中等大小，连生或丛生。菇盖半球形至扁平，中部稍突出，表面光滑，幼时暗红褐色，后渐变为褐色或浅土黄褐色，边缘淡褐色，有浅皱纹。菌肉污白色，中部较厚，边缘较薄。菌褶白色，后变咖啡色，密集，直生，不等长。菌柄长3~9厘米，粗0.4~1厘米，污白色，向下渐呈淡褐色，具纤毛状小鳞片，内实至松软，多弯曲和稍扭转（彩图35），脆嫩。菌环膜质，白色，表面具细条纹，生于菇柄上部，往往因布满孢子而呈褐色。孢子印褐色。菌丝无色，有锁状联合。（二）生态 杨树菇是中温性菌类，其出菇适温范围较广，一般春、秋两季自然发生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。杨树菇是一种世界性食用菌，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地区，我国主产于江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。（三）生活史 杨树菇由担孢子萌发形成菌丝体，单孢菌丝体自孕形成子实体，产生担子及担孢子，从而完成生活循环。在杨树菇的生活史中，除担孢子—担子—担孢子的有性循环之外，还存在菌丝体—厚垣孢子、节孢子—菌丝体的无性循环。在人工栽培条件下，完成其生活史一般需60~80天；但在不同生活条件下，生活周期的长短有所不同。
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最好不要吃
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看颜色啊。颜色正常就可以吃。吃的时候，别忘记把手机带着，好报警自救。
请登录后再发表评论!杨树上长的蘑菇能吃吗_中华文本库
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·现场老柳树上长了6簇蘑菇_教育学/心理学_人文社科_专业资料。 !&&# 年 $% 月 # 日 星期日 烟台新闻 现场 ·姜海英 $&'#&'!33$' 李凤 $&#3$$...香烧杨树菇的做法
材料:腊肉适量、杨树菇适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜少许、蒜适量、花椒少许、朝天椒适量、香辣豆豉2勺、白糖少许、小葱适量、麻油少许。
做法: 3721健康知识网生活健康小帮手 新鲜杨树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份。蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀。
锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状。炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸。下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入,少许花椒炒香。倒入沥干水分的杨树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至杨树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可。
杨树菇炒肥牛
材料:肥牛250克、杨树菇100克、芦笋50克、红椒1只、姜、葱各10克、料酒5克、生抽10克、蚝油5克、盐8克、鸡粉8克、白糖3克、老抽5克、麻油5克、清汤50克、生粉10克。
肥牛刨片(不要太薄,当然也不要太厚,2毫米正好),杨树菇切段去老根,芦笋去下半部分的老皮,切段,红椒切丝,姜切粒,葱切段。
肥牛用少许盐、料酒腌10分钟待用;芦笋过热油,而后飞水。待用;杨树菇过热油,待用;肥牛煎扒上色,待用。 普及健康知识 烧锅下油,炒香姜粒,葱段,红椒丝;将肥牛,杨树菇倒入锅中,沿着锅边喷一圈料酒,用锅铲急炒急翻锅;放芦笋;调味。放生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖,清汤下锅用小火烧透入味,再用生粉打芡,老抽调色,淋入麻油即可。 3721健康网()
哪些人不能吃杨树菇、杨树菇的注意事项
1、哪些人不能吃杨树菇无禁忌人群。
2、杨树菇的适用人群一般人群均可食用。
3、杨树菇的食用禁忌食用杨树菇的时候一定要注意煮熟,多翻炒一下。杨树菇虽好,但不宜天天食用。 3721健康知识网生活健康小帮手
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