如何给一岁六个月的宝宝做冻鱿鱼怎么做好吃吃

一岁多的小孩可吃鱿鱼母吗_百度宝宝知道妈妈给宝宝做的爽口海鲜菜肴 酱爆鱿鱼|美食|鱿鱼|家常菜_新浪珠海
妈妈给宝宝做的爽口海鲜菜肴 酱爆鱿鱼须
南方都市报评论
  秀菜妈妈:汪春梅 职业:自由职业
  宝宝:萱萱 3岁
  做菜心得:自己喜欢吃海鲜,所以也想给宝宝做营养丰富的海鲜菜肴。不过小孩子不能吃太生猛的海鲜,所以像鱿鱼这种小菜就刚好,味道鲜美,既可解宝宝嘴馋,营养也非常丰富,真正的老少咸宜的一道菜。
  妈妈教做菜
  酱爆鱿鱼
  准备材料:鱿鱼、大葱、姜蒜末、黄豆酱、鸡精、孜然、白胡椒粉、酱油、盐、糖
  1 。鱿鱼洗干净,可以在水里泡10分钟左右
  2 。捞出鱿鱼,用黄豆酱、孜然、白胡椒粉等搅拌腌制15分钟;如果想先烫一下鱿鱼的话,可在腌制前放进开水中烫白,捞起来在鱿鱼内侧切好一个个菱形的漂亮花纹
  3 。热锅下油,倒进姜蒜末,再大火爆香,然后放进鱿鱼
  4 。鱿鱼被翻炒两下后开始变卷了,加上黄豆酱炒匀上色
  5 。加鸡精、酱油、盐、糖等作料,炒出香味即可出锅
  妈妈菜时间
  这道酱爆鱿鱼看似口味偏重,其实酱爆鱿鱼是鱿鱼的最佳做法之一。小锅爆炒既可以保存营养成分,又能消耗掉多余脂肪,比煮、炖等方法更易消化和吸收。此外,酱香味和鲜活的鱿鱼也相得益彰,做好的鱿鱼色泽棕黄酱香扑鼻,口感柔软脆嫩,大人小孩都非常喜欢。不过需要注意的是,如果想把食材处理得更充分些,可以先将鱿鱼烫熟,一是可以消毒,二是处理过更让人放心。
  大厨点评
  超级牛扒西厨主厨 温志敏
  这款菜做得很健康和营养,与超级牛扒的营养理念不谋而合。一岁半的小宝宝可以吃鱿鱼吗_百度宝宝知道宝宝吃鱿鱼的做法
宝宝吃鱿鱼的做法
发病时间:不清楚
病情描述:宝宝现在2岁,已经不给她喝奶粉而是正常饮食了,请问如果搭配营养饮食,宝宝能吃鱿鱼吗?
你好,在饮食上一定做到几下四个原则:1、食物多样化原则:欲使孩子身体健壮、大脑发育良好,就必须摄取比较全面的营养。各种各样的营养对于2岁儿来说都是极为重要的,特别是蛋白质、脂肪、维生素、无机质等,更是缺一不可,这样才能全面获得营养。2、食物均衡性原则:科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构。3、适量的原则:摄入过多高能量食品,可使用营养过剩,造成脂肪在体内堆积,摄入不足,营养又不够。4、个体化原则:主要是强调食物的天然属性、季节特点、烹调方式与摄入者个体的体质要保持辩证统一关系。可以给宝宝少吃一些,但是尽量让宝宝少吃,因为吃鱿鱼不好消化。
一岁半至二岁的抱抱应该称为婴儿。婴儿膳食从婴儿期的以乳类为主过渡到以谷类为主,奶、蛋、鱼、禽、肉及蔬菜和水果为辅的混合膳食。1、幼儿膳食应以含碳水化合物丰富的谷类食物为主,每日供给牛奶或相应的奶制品不应少于350ml。幼儿的每周进食一次动物肝、动物血及至少一次海产品,以补充视黄醇、铁、锌、碘。2、每日4—5餐,除三餐外,可增加1—2次点心。现在的宝宝不建议吃鱿鱼,鱿鱼很硬,不易消化。
小儿疾病病友圈
症状常识&·&发育宝宝健康食谱的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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无论大人孩子,适量吃些海鲜类都是极好的。它对免疫力好、对眼睛好、对大脑发育更好,孩子补锌补钙补铁什么的基本不用愁!
从儿子9个月左右,我开始尝试给他添加虾泥、鱼泥,后来还做过各种松软的鱼糕和小丸子。自从我自己会做了丸子,再也没给孩子吃过外边做的。
今天想介绍的海鲜主角是鱿鱼,口感硬有嚼劲的鱿鱼怎么吃,那就跟我一起做成丸子吧!!
做一次分成小份冷冻起来,能吃很久!它对孩子的咀嚼和吞咽能力还有很好的锻炼哦!”
400克一个10克
宝宝健康食谱的做法
参考月龄:12个月以上
食材准备:鱿鱼一条重约400克,蛋清1个,淀粉10克
烹饪时间:30分钟
推荐指数:★★★★★
鱿鱼把头和内脏去掉,冲洗干净,然后在背部中间用刀划开,把外衣撕掉,再次冲洗干净。
鱿鱼不去掉外衣的话,做出来的丸子颜色会发黑,不如纯白颜色做出来漂亮。另外还有苦涩的口感,所以建议妈妈们去掉哈!
清洗好的鱿鱼切成小片。
蛋清蛋黄分离,这里我们只用蛋清,蛋清和鱿鱼片一起倒入绞肉杯。打成鱿鱼泥。
加入10克的淀粉,增加一下鱿鱼泥的融合性,继续搅打均匀。
搅打好的鱿鱼泥,是成型并且富有弹性的哦!
准备一锅水烧到出现小小的气泡,就可以关火啦!
如果煮沸的开水话,丸子容易散,所以一般我做丸子都是这个温度做的!
制作丸子的时候需要用到一个勺子,勺子先在开水里烫一下,防止粘连鱿鱼泥。
左手握住鱿鱼泥,从虎口挤出,右手用勺子刮下来放入锅里。
丸子刚放入锅里会沉底,经过水温的刺激表面会慢慢凝固成型。
丸子挤好之后,小火煮制丸子全部漂浮后1分钟关火。
关火后不要立即捞出来丸子,要泡到水温变凉,这样做出来的丸子才会Q弹噢!
鱿鱼虽然集万千宠爱于一身,但无论是成年人还是小宝宝都不可以多吃噢!
建议小宝宝每天吃2-3个就可以啦,一次做多了可以冷冻保存起来!
我用了保鲜盒 ,里边加上凉开水,把煮好的丸子冻起来,这样丸子不容易脱水,口感跟现做的不会有太大的变化。你也可以直接放保鲜袋里冷冻保存,如果冷藏的话不要超过三天哦!
如果觉得一个丸子太大,还可以切成小片给宝宝吃,还可以放到宝宝的汤和粥里,辅食的味道会更加鲜美有营养!
烹饪技巧微信:shipu777
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