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蟹类中可供食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。螃蟹养殖要注意以下四点：要有足量的水草、保证水质清新、注意饵料质量、防逃防害防病。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
膏满黄肥的大螃蟹是几乎每个人都难以抗拒的美食，华夏儿女在吃蟹的领域自古以来就有很深的造诣，无论是吃蟹的工具&蟹八件&，还是将螃蟹搭配爆炒、清蒸、油炸、烩、焗、炖等厨房的技艺，都能体现国人对蟹深沉的爱。2018养蟹赚钱吗？1、...[]
毛蟹跟大闸蟹都是淡水蟹。吃过蟹的人都知道，不管是毛蟹还是大闸蟹，洁白细嫩的蟹肉，总是会让人忍不住啧啧称赞，其实要说这2个蟹有什么不同，最大的不同我想大家都知道，就是价格了，大闸蟹的价格可是非常的贵，是毛蟹的2-3倍左右，那么除了价格不...[]
毛蟹相信很多都喜欢吃，它营养丰富，对身体具有很好的滋补作用。吃蟹一定要吃新鲜的，所以一定要买活蟹。死了的毛蟹是不能吃的，因为它会产生一种对人体有害的物质，下面我们就来看看吃毛蟹有哪些好处吧！毛蟹的功效与作用含有丰富的蛋白质、微量元...[]
因为有些人喜欢把螃蟹当做宠物来养，但是家养螃蟹其实不是很难，然而，在养殖螃蟹作为商用的，其实还是有许多东西要去了解，毕竟商用螃蟹都是大量饲养的。螃蟹怎么养？如何养螃蟹？一、扣蟹培育绵蟹为了提高幼蟹的成活率，增加经济效益，首先要培育...[]
在螃蟹盛产的季节，这简直是吃货们的福音，因为螃蟹的做法很多，不仅能让口味清淡的人吃的开心，也能让重口味的人吃的痛快。螃蟹的家常做法大全一、清蒸螃蟹材料：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末、酱油、麻油、香醋、白糖味精各少许做法1、...
螃蟹营养丰富，而且做法各种各样，满足于每个人的口味。你会哪几种做法呢？每个人的生活习惯的不同就会导致烹饪方法的不同，可辣可不辣，烹饪方法的不同就会让螃蟹会有不同的味道，今天小编就来介绍一些热门的煮螃蟹的方法。螃蟹怎么吃？...
养殖行业的利润是可观的，但是养殖规模多大需要养殖户们根据自己的经济条件来决定，当然还要根据市场需求量来决定。我们就螃蟹养殖来客观分析一下投资成本与利润吧，毕竟做个预算心里才有底。养螃蟹大约投资多少？以20亩池塘来预算，放养...
孕妇是不能吃螃蟹的，整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它...
随着我国养殖业的不断发展，农村养殖的人越来越多，很多的年轻人都开始返乡置业，都不愿意一个人漂泊在外地，而且有的养殖项目确实投资成本并不是很高，而且回报利润也非常不错的。1、蟹类国内的大闸蟹市场是大家有目共睹的，国庆前后螃...
一、养蟹稻田的选择应选择水源充足，排灌方便，水质无污染，且符合渔业水质标准、交通便利保水力强的田块，尤其是田埂不能漏水。一般可选择中低产田进行稻田养蟹，增产增效更加明显。二、稻蟹工程的建设稻田养蟹的田间工程应按蟹、稻共生...
说到螃蟹很多人口水都要流出来了，对于喜欢吃螃蟹的人来说，每次吃2,3只根本就停不下来，一吃可能就是10只、八只的才能过过嘴瘾。我们都知道螃蟹的蛋白质含量很高，而且蟹黄的味道非常的鲜美，吃起来让人回味无穷。养蟹赚钱吗我国的螃蟹...
很多人看着大闸蟹在各大专卖店各大超市里卖的都很贵，然后都在想是不是大闸蟹养殖真的很挣钱，其是不然。可以说大闸蟹养殖已经在严重的走下坡路了，那些曾经靠养殖发财的养殖户们已经明显感觉到大闸蟹养殖想挣钱是越来越困难了有三个方面...
蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有&一...
蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类。同时也包括其他类型的蟹，如歪尾族的种类约有4700种。蟹的尾部与其他十足目的动物不同，它卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。普通滨...
因为近几年国人对于螃蟹的热爱程度，导致畜牧养殖户们纷纷开始养殖螃蟹，因为养螃蟹的又不需要花太多时间，所以还是挺受养殖户们的满意的。池塘养殖螃蟹的技巧1、池塘条件肉球近方蟹水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙...
随着养殖螃蟹的发展加快，养殖户也在不停地探索养殖螃蟹的新技术，所以稻田养殖河蟹就这样出现在大众的视线，也为养殖螃蟹提供了更好的方法。稻田河蟹养殖技术1、养蟹稻田准备养蟹稻田需要防逃设施。田埂要求高60厘米，宽40-50厘米，在田...
中秋节前后是吃螃蟹的最佳时期，想想都流口水呢，不过优质的大闸蟹价格也是不低的，吃吃螃蟹改善生活是不错的选择，但是随着大家生活水平越来越高，对于品质的追求也越来越高，所以螃蟹养殖户们就要注意好好学习养殖技术了，在我们平时生...
自古以来螃蟹即是非常美味之食物，下面一起来看看养殖螃蟹的技术1、池塘条件水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过2...
梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要养殖品种。梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆...
锯缘青蟹因体色青绿而得名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，分区不明显。锯缘青蟹(学名:Scyllaserrata)属甲壳纲，梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养...
河蟹的人工池塘养殖包括幼体培育、1.龄蟹种（扣蟹）培育及成蟹养殖等三个阶段，因为河蟹是靠鳃呼吸，对水体的溶氧要求较高，达到4-5mg/l以上，因此在养殖河蟹的过程中，水质的好坏是我们养殖成败的关键。河蟹的幼体培育是指大眼幼体经过2...
梭子蟹的养殖技术池塘条件北方养殖选择的池塘面积一般以10&20亩的中、小型池塘为宜，要选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、进排水方便的海区附近的池塘。池深要在5米以上。池子底质以泥沙质较好，池底要铺沙15公分左右。...
简介青蟹的学名为锯缘青蟹，俗称虫寻、蝤蛑。属肢节动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾派，梭子蟹科，青蟹属，是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌...
新塘由于刚刚建成，用于养蟹还有很多需要注意的事项，下面我们就给大家介绍下吧。在新塘内，适当种植水花生。这样做，不仅可以为蟹提供食物，而且能起到净化水质、防止蟹病、遮荫和提供蟹隐蔽脱壳的场所等作用。水花生又名喜早莲子草，是...三月份大闸蟹养殖技术要点作为河蟹养殖业，必须实行生态养蟹、健康养蟹、科学养蟹，为了进一步提高河蟹养殖水平，提高养殖效益，增加农民收入，必须做好当前河蟹养殖工作。一、消毒。无论是扣蟹养殖，还是豆蟹养殖都应消好毒，消毒是养殖成功的起点，消毒时间须在进苗的20天以前。⑴对没有龙虾的池塘每亩用生石灰100公斤全池泼洒。⑵对有龙虾池塘先用灭扫利满水消毒，用量要计算好水体，根据药品说明使用。十天以后把水放掉，再每亩用20公斤生石灰综合，使灭扫利的毒性消失 。⑶禁用黄粉及五氯钠粉消毒，因为它不仅把池内螺丝及水草杀死，而且对河蟹生长有影响，药物毒性很难消失。⑷有龙虾的池塘除药物杀灭外，还可以用人工捕杀和生态捕杀。人工捕杀方法是：三月上旬，在池塘半坡重新栽一圈胶布或网布，让龙虾不能进入池内，当龙虾出洞时，用人工捕杀。二、植草。河蟹养的好不好，关键看水草。养蟹池中的水草分布要均匀，种类要搭配，沉水性、挺水性和漂浮性水草按6：2：2搭配，以适应河蟹生长栖息的要求。黄丝草、灯笼草、苦草占90%，伊乐藻占10%间隔栽插，水草覆盖率70%左右。同时还要适量投放螺蛳，清明节前每亩投放500公斤左右。不管植什么水草都行，但必须要保持一年到头都有水草，水草的覆盖率在70%左右，同时，池内视塘底肥力而定，要施足底肥。注意：池内青苔尽早用人工捞出。三、进种。苗种的引进是河蟹养殖的重要环节，种苗选择是养殖的关键，特别是扣蟹要严把进苗关。扣蟹苗规格整齐，大小在100只/公斤?300只/公斤为宜，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无寄生虫附着，严禁投放性早熟扣蟹。因池而宜，每亩投放500--1000只，豆蟹每亩投放只。苗种下塘前要求(包括豆苗)蟹体消毒，方法是先让苗袋浸入池水，以适应池水及水温，然后，用聚维酮碘每立方米水体5克浸泡10分钟或者用3--4%盐水浸泡10--15分钟，苗进池的前十天要注意防逃。四、强管理。三月份扣蟹已基本下池，必须要加强池塘的早期管理，水位以60厘米左右为宜，如果遇冷空气则应及时加深池水，饵料以肉食为主，提倡投喂全价饲料。 (二维码自动识别)0添加评论分享收藏当前位置：&→&老司机教你如何有效养殖
今天是：日
老司机教你如何有效养殖大规格大闸蟹
出处：养蟹者说
作者：老潘
中国水产养殖网
今年，大闸蟹大规格蟹价格不错，苏南地区，一贯以养大蟹为主流，本人，今年养的还可以，所以，今天，把我养殖大规格的一些心得，扒一扒，希望大家能有点借鉴作用，一般情况下，自气温逐渐下降始，作为一年中，成蟹暂养催肥的季节，对于在暂养塘，尚未开卖的塘口，现在的成蟹，是比较好的生长机会，也是成蟹促肥增量的关键时期，如何调控好水质，营造好生态环境，科学投喂，控制好病虫害，是夺取河蟹最后丰产丰收的关键，为此，抓好成蟹后期管理至关重要，现在，我整理一些以前的意见供广大养殖户朋友参考借鉴：一、关于水质调控，水源的选择要求作为模拟生态化养殖思路，苏南养蟹(大规格)一贯思路是对水环境的质量要求非常高，我在这方面，是把搞好水质，控制水情，强化水肥，作为第一门目标的。&nbsp自冬季清塘开始，在做好清塘灭杀，改性，消毒工作后，如何科学地调控好水质。是本人，首要的控制目标，蟹塘未入苗之前，水质一般要求透明度35厘米～40厘米，溶解氧在5毫克/升以上，pH值7.0～8.0，如果清塘时，池底积淤较多，淤集有机变浓，必须要使用物理办法处理(挖走，清理)，并用生石灰彻底改性低部土壤。注意不能用石灰水，那是消毒作用的。因此采取措施改良和改善底质环境条件，保持底质清洁，水质清新和溶氧充足，以满足其生长的需要就显得十分重要。今年高温过后，很多中温时养殖很好的塘口，最后全军覆没，最根本的原因，就是老塘口改底没有到位，留下的炸蛋。又逢上了天气气温变化较大，这就很容易造成水体缺氧，水草下沉，腐烂死亡，恶化底质，导致水质变坏，致使生态环境破坏，影响五脱壳蟹后期生长，为此，我们，在清塘时，不能心存侥幸，否则，明年今日，就是你的后悔时刻。那么，应该如何应积极采取相应措施呢?我归类了一下：(1)自苗入塘口后，(一般养大规格塘口，苗规格，冬苗60头左右一斤，春苗，40一60头/斤，螺丝，冬天下冬螺，中子500斤-800斤/亩，春螺300一500斤/亩，全年螺丝不少于l000斤/亩，苗在头之间，在冬苗入塘一蜕时如果发现脱壳不遂问题，应在春苗入塘时，适当补加数量)。&nbsp另外，每个月定期注换新水(雨水较多要排水)，每期换水应慢进，快出，数量控制在十分之一/每次。，一般7～10天注换水一次，换水量为水体1/IO左右。水位按照“前浅、中深、后适中”的原则，一般控制在1-1.2m。沟内水保持在1.5m内。&nbsp(2)从苗入塘口开始，就要花心一点，多陪陪螃蟹下苗之后，我们应该过着以塘口为家，以蟹为爱人的妻妾成群的日子了。首先，时刻关注水质，调控水相，是根本目标，学会用合理地使底质改良剂和水质调节剂调节好水质，采用光合细菌、芽孢杆菌等微生物吸收水中、水底有毒有害物质(硫化氢、氨等)；使用底质改良剂改善池底淤泥，分解池底淤泥中的硫化氢、氨氮等有害物质，以提高溶氧，稳定pH值，提高苗蟹机体免疫力，可明显提高大蟹产量和品质，在水质、水草、螺蛳等生态环境较差的塘口，你应该保正1周一测水质，高温(8月份左右，2天测水质的习惯)，根据水质情况，每10～15天使用一次，相关的控水，肥水产品，严格控制无机盐，复合肥的施用量。二、关于养大蟹与水草管理，培养的关系蟹塘后期水草覆盖面积，必须控制在50%左右，要保证有50%的水体能有阳光透射，满足光合作用的需求，保障水中溶氧能为大闸蟹提供生存需求，水草过多影响河蟹正常活动及蜕壳、成熟。高温时，伊乐藻生长过旺，可人工割除多余的水草，控制生长，及时捞出变质、死亡的水草；如果塘口中水草不足，可以购买以轮叶黑藻为主的水草，投入塘口，人工投入少量消毒(用水溶性消毒剂)后的水草供河蟹摄食，并为其提供栖息、蜕壳场所，避免多在水底淤泥中爬动，使体色变得灰黑，产生酸性附着垢体，拌动底泥，浊化水质。三、对大闸蟹养殖过程中病害防与治&nbsp塘口中，水体里病虫预防是成蟹中后期管理的关键中的要命密码，如何防治病虫害，利用好药品控制，是保证苗蟹成活的好坏的一项不可忽视的问题。同时也是减少后期因病“趴塘”减产减收的一个重要技术环节，为了确保成蟹增重育肥直至上市，品质肥美，减少危害，本人建议在9月中旬之前，采用硫酸锌复配药杀灭纤毛虫，相隔1～2天后，使用碘制剂消毒水体(但是在蟹脱壳的一周内必须禁止)，积极做好预防工作防止病虫害的危害。做到高温不死蟹，才是当年高产的保证；四、如何有效地使用各种饵料以及各类辅助添加药品&nbsp&nbsp比如:维生素等，来保障成蟹生长过程及时脱壳，促进成蟹提前上市，促肥增重，达到大规格目标，还是饵料的使用说了算，功效占一半。&nbsp首先说一下生长期的饵料组合:作为水生淡水蟹.其最喜欢的食饵是:苗期的枝角类、桡足类等生物虫类，各种沉水植物，及螺丝，贝壳类，虾类。以及各种富含动物蛋白质的水生鱼类的尸体，我们在了解了蟹的食谱后，在今天，使用精养模式时，要想取得大规格蟹，你应该在食物供应上下功夫，必须保证活物饵料与供给饵料的充足，否则，因缺饵引起的同类残杀，不可避免，想要高产，高回捕率，什么都是浮云。&nbsp最后再说一点，五蜕后高温过后的投饵要求。9月开始，是江蟹最后的脱壳、增重育肥初步期，凡江苗河蟹的摄食强度大，育肥聚黄，体重显着增加，饲料营养直接决定了河蟹的品质和丰满度。因此，这一个月，一定要做好塘口生态环境维护的基础上，要科学合理投饵，以满足大规格河蟹增重育肥、快速生长的需求，应该以“冻鱼十玉米”，有条件的再补充点活螺，轮叶黑鲜草，以达到品质优良、高产高效的最终养殖预期目标。&nbsp大规格蟹的中后期(8-9月份)投喂主要以精饲料为主，动物饲料占60%(建议以鲜鱼，冻鱼，植物(玉米，南瓜约占40%，日投饵量为成蟹总体重(目标养殖250斤)8%-10%，以投饵后2小时左右吃完为准，达到催肥增重加大规格的目的，对投饵后的及时观察尤为重要，防止缺料，或废料现象发生，另外，当气温高过33℃时，水体温度超30℃时，建议停喂少喂，尤其是冰鱼类饵料，因为在水质30℃以上，大闸蟹基本停止摄食。五、大规格蟹，在高温时节必须预防“秋老虎”&nbsp高温时期，这段时间的高温病死，才是量产的克星。八、九月份虽然立秋已过，我们必须时刻要多看天气预报，关注天气变化，以便及时做出预防，防止温度冷热剧变应激，尤其是最后一期脱壳期前后；塘口改底，增氧药必须常备，一次够用，进出水泵保证无故障。同时，不定时测水质，一定要增强底部溶氧并维持良好的水色以及藻相，还不能大面积换水降温，控制引发温度急变以减少应激的危害(注:温度超过3-5℃的水体变化，会让大闸蟹产生应激反应，秋后白天与晚上气温反差明鲜，用防控网防止蟹上岸尤其重要，这是防止蟹感冒，引发肠胃炎症必须要做的，但是严禁高温时间，在水线占防控网，这样的话，风险太大，一旦，水下缺氧，光草塘，基本上一年功白费了)。六、对塘口埂堤加强防逃设施的维护和检修及埂堤使用农药的禁忌&nbsp在养殖塘口，大闸蟹蜕完五蜕后，(有的塘因咸水苗4蜕成熟，过碱化水体3蜕成熟也有，因塘口饵料资料不足引发的早熟)，一旦成熟，就会上岸，作为养殖户，我们必须在加强日常管理的同时，要做到3点:早晚巡塘，中午测水，晚上九点钟到投饲点看残饵的多少，并时刻要做好塘埂渗漏的检查，做到防逃护栏设施的维护，及时检修，确保万无一失。同时在水线边(气温28℃之下)架防上岸网，尽可能不让成蟹上岸，避免引发温差变化，感染感冒，形成慢性肠胃炎，形成大量黄壳苦味蟹。最后，要加强夜间巡查，有条件的，设置红外摄像头，防止偷盗，防止塘口被恶意下毒，造成巨大损失。七、养成大规格蟹的上市前暂养与适时捕获上市售销问题的一些个人经验&nbsp作为大闸蟹养殖户，一旦成蟹具有上市的可能条件，本人认为，提前售销一部分早蟹是非常明智的做法，其理有4点好处:1、减轻成蟹过多，对塘口水质的压力；2、利于蜕皮晚的大蟹安全生长；3、减少投料成本；4、一般早熟蟹规格相对小，但是早上市往往价格高，这样有利于早回成本。另外，要根据每年早市实际行情与大闸蟹当年养殖规模，丰产大小年测算情况，进行自我经验判断，在最佳市场价格时段，适时抓捕上市，H记无论你蟹养的如何好，蟹变成钱才王道的原则，不搞赌博式暂养，不做成蟹长命百岁的暂养实验。俗话说：“养得好还得卖得好！”。最后忠告所有养殖大闸蟹的朋友们不仅大闸蟹规格要养殖的好，产量要有保障，你必须还要抓住行情，尽量在高价位时，尽量卖出，也是关键，保证有颗平常心，不把所有的成功高收益寄于一年，因为来日方长，钱要慢慢赚。八、养殖大规格闸的各时间点的用药，用肥之经验分享1.苗入塘口，先消毒【高锰酸钾稀释1000倍】5一10分钟，后用葡萄糖溶液加盐水冲洗后下塘；2.下塘苗，1，2蜕前7天各喂维生素E一次，C.D各2次，混在饲料中；3.气温25C后，每半个月，必须使用国家允许的抗生素类渔药拌喂一次，到高温结束.&nbsp要时刻提防，农残入塘口，所有在塘口土埂上使用除草剂的行为，都是在为塘口的大闸蟹准备自杀式爆炸做准备，多雨季节，你打一次药除一次草，雨水把农残，很准时的送到你塘口的大闸蟹口中的，现在，你应该明白了为什么高温时节，雨过天晴，你塘口大量死蟹的原因了吗?亲?&nbsp必须保证水质中的盐度不小于0.3%，在适当的时间点上施用5斤/亩的粗盐。要经常使用熟石灰水澈塘，既消毒，又补钙，成本还低，何乐而不为！要常备，二氧化氯，明矾类清水絮凝，杀毒常备基本药，还有救命药溶氧剂等在塘口，防不测。&nbsp最后，有限度地使用菌药，菌肥对水体，藻相进行控制，培藻尽可能使用自制肥水有机肥对塘口肥水，护草，杜绝神肥，高价肥氨基酸的不实化利用。并在塘口尽最大限度不使用化肥，复合肥。这样的后果，本人天天在宣传，不知道你明白了几分。最后，今晚老潘这边已经下小雪了！“瑞雪兆丰年！”在这里，我祝大家：来年运气好，蟹价大涨，技术成熟，产量大增，劳动勤快，规格暴栅。一起养大规格蟹，大家赚钱了，别忘了，请我一起去把妹噢！当然，最重要的是叫你们亲朋好友都来关注“养蟹者说”噢！因为这里都是干货啦！作者&nbsp：老潘文本编辑：饶小坤公众账号：养蟹者说 （本文已被浏览 59018 次）
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