增稠剂为什么不改变化学增稠剂反应速率

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2017年高考化学考纲解读与热点难点突破专题:专题06 化学反应速率和化学平衡(解析版)
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2018届高考化学苏教版一轮复习高考真题汇编:G单元 化学反应速率和化学平衡(含解析)
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在手机端浏览高一化学,第二题,增稠剂改变反应物浓度不就能改变反应速率吗_百度知道
高一化学,第二题,增稠剂改变反应物浓度不就能改变反应速率吗
我有更好的答案
首先这道问的是增加反应速率,也就是说它减缓了它所发生的化学反应。BCD都只是对物质的浓度、状态发生改变。而A选项抗氧化剂通常用于阻止氧化反应的速率,防止物质较快地发生氧化反应。
采纳率:54%
增稠剂一般是长分子链的物质,大多数能和水结合,胶连,使得溶液粘度增加,但是一般不会影响物质本身的属性,使用目的就是增加粘度,增加厚重感。
增稠剂不参加化学反应,只是让食物更加可口,抗氧化剂与氧气反应,不让氧气与食物反应
粘稠剂不能增大浓度啊。
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