多吃碱性食物有助于预防糖尿病_糖尿病_养生之道网
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多吃碱性食物有助于预防糖尿病
养生导读：酸碱性食物不能单靠口感来分，这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。多食，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为&血液和血管的清洁剂&。研究表明糖尿病人的体液多呈酸性。酸性体液对糖尿病不利，因此糖尿病患者要多吃碱性食物，使体液呈弱碱性。那么哪些食物是碱性食物呢？一起来看看吧。
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。柠檬对人体十分有益，其所含的维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能，常喝柠檬水能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果，还可以有助于癌症的预防和减肥。
樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C。具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进再生，既可防治，可增强体质，健脑益智。樱桃还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为&花青素&的植物化学物质具有很强的&抗氧化&作用。
番茄富含糖，B族维生素，尼克酸，维生素C，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养物质，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，就可以满足对维生素和无机盐的需要。中医认为，番茄性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
桑葚营养丰富，常吃有益处。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能。桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。常食桑椹可以明目，缓解干涩的症状。中医认为，桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
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养生之道网圣诞节养生专题，为您详细介绍圣诞节的习俗、圣诞节吃什么、圣诞节由来以及圣诞节的饮食禁忌等知识，更多的圣诞节饮食养生知识，请关注养生之道网圣诞节养生专题。...含碱性的食物和水果吃多了会得前列腺增生吗？_百度知道
含碱性的食物和水果吃多了会得前列腺增生吗？
含碱性的食物和水果吃多了会得前列腺增生吗？
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核心提示：很多人想要男孩，也有很多人想要女孩，生育男孩有窍门，生育女孩也有诀窍，生育男孩可以通过饮食调节心想事成，生育女孩也可以通过饮食调节梦想成真。生女孩都吃什么？酸性食物助您顺利生女。
　　想要男孩可以通过饮食进行调节梦想成真，生育女孩也可以通过饮食调节梦想事成，生女孩都吃什么？酸性食物助您顺利生女。
　　食物的酸碱性可以改变身体内部的酸碱性，想生女孩应该维持身体内部的酸性，饮食可以分为酸性、碱性和中性，想生育女孩男人需要多吃碱性食物，女性需要多吃酸性食物。而想生育男孩则相反。
　　那么酸性食物有哪些？碱性食物有哪些呢？食物分为酸碱性，食物酸碱性也有强弱。强酸性食物有蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。中度的酸性食物包括火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。若酸性食物包括白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。弱碱性食物包括红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品包括：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性食品包括：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
　　另外有科学家研究称女性在受孕以前多吃蔬菜水果比较容易怀上女孩，研究人员在一些配合研究的女性食谱中添加了富含钙镁等微量元素的水果蔬菜，结果八成女性生下了女孩，另一组则添加了富含钾、钠的微量元素，结果70%的生下了男孩。
　　通过以上的叙述可以知道，生男孩还是生女孩是可以通过饮食进行控制的，生女孩都吃什么？酸性食物助您顺利生女。
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研究结果显示，单亲家庭的女孩，尤其是跟随母亲生活的女孩，身心健康比男孩更易受到影响。它被誉为碱性食物之王，改善酸性体质，远离慢性病就靠它了！
本文开头，先给大家列一个食物单
我给大家一个食谱，各位请选择你喜欢吃的种类，默默心中记一下就好：
1、蛋黄焗南瓜
2、培根牛肉
3、乳酪蛋糕
7、意大利通心粉
10、油炸花生
11、宫保鸡丁
13、土司面包
14、炸鱼丸
16、炸薯条
18、糖醋鱼
19、奶油泡芙
20、珍珠奶茶
怎么样？是不是觉得自己大多都喜欢？吃货估计都流口水了，哈哈。
不过养生君要来泼冷水了，以上标红的食品，都属于酸，性，食，品！
但我们知道：人体体液的正常酸碱度，应为弱碱性，PH值在7.35～7.45之间。但在我们的日常生活中，摄入最多的食物，几乎都是酸性食物。而人体需要的是酸碱平衡的体质，这些我们平时所看不见的“酸性食物”，在悄悄地侵蚀着我们的健康。
酸性食物的摄取往往造成了我们身体的诸多疾病，比如关节疼痛、皮肤病、精力缺乏、情绪焦虑等等。据医学数据不完全统计，中国总人口中，高达70%的人群都是酸性体质，癌症病人中85%属于酸性体质。
◎身体健康，从平衡开始
那么，“饮食”之于人类，究竟有什么需要我们智慧的大脑引起重视的呢？
身体需要的，不过两点而已，其一是营养，其二是均衡。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配，才是身体健康的保障。营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味或口感来划分，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
通俗点看，酸碱食物有以下这些：
淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类（如花生等）。
碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
我们现在最主要的问题是什么？就是饮食不平衡，过多摄入了酸性食物，从而体质酸性化，由此导致人感到身体疲惫，腰酸腿痛，四肢乏力，头昏，耳鸣，失眠，腹泻，便秘，记忆力减退等，呈亚健康状态。
发展下去，体质重度酸性化，就会形成疾病。临床观察表明，85%的痛风、高血压、高血脂、糖尿病、癌症患者，都是酸性体质。据有关研究，人体体液的pH值每下降0.1个单位，胰岛细胞活性下降30%。
营养最均衡的食物是什么？
“在世界单项的资源中，大麦的嫩苗含有最均衡的营养。取自自然生长环境的大麦嫩叶，将成为未来人类克服环境污染和预防疾病的最佳健康饮品。”
——【日】荻原义秀 博士
读到这句话的时候，养生君就觉得，是时候给大家科普一下关于麦苗的知识了。大麦苗属禾本科植物的幼苗，它的食疗和防病治病作用在中国医药学的古籍中早有不少记载。明代李时珍的《本草纲目》中论述: “麦苗气味辛寒、无毒，主治消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之。又解盅毒，煮之滤服。除烦闷，解时疫狂热，退胸隔热，利小肠。作齑食，甚益颜色。”
碱性食物之王
我们说大麦嫩苗为“碱性食品之王”，这是因为蔬菜、水果中的菠菜、芹菜、香蕉、蕃茄等虽然都是碱性较高的食物，但它们的碱性度远远不及大麦嫩苗。芹菜的碱性度是8.4，香蕉是7.9，蕃茄是5.6，菠菜也只有39.6，而大麦嫩苗的碱性度为66.4。这里顺便提一句: 这种碱性度是以从每100克上述物质萃取得到的碱性物质的含量来度量的，与我们熟悉的酸碱概念不同。
因此，可以说，大麦嫩苗是世界上单项资源中营养物含量丰富、均衡，也适合人体细胞的需要，是营养细胞，修复细胞的最佳选择。
麦苗一般是买不到的，自己种植自己榨汁也不太现实，那么——
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关于麦苗的实验和案例
1992年，美国搞了项实验。6个癌症晚期病人，签了协议后，搬进曼哈顿一栋高楼的顶层。在露台上，他们种起了麦苗。每天，他们都割新鲜的麦苗吃。一年后，6个晚期癌症患者中的5个人，竟然痊愈了。剩下的那个，病情也有了很大的好转。也是在上世纪90年代的初期，加拿大一位外科大夫，被确诊为晚期子宫癌，并已扩散。这个大夫，没有采取手术和放疗的办法，而是搬到大山里，每天吃各种草和蔬菜。
一年后，她又回到曾工作过的医院。不仅癌症症状基本消失，而且看上去还年轻了好几岁。经过一系列研究，专家发现，这个大夫吃过麦苗。之后，欧美的医生开始用麦苗汁，辅助治疗癌症。
这几年，欧美一些发达国家，都流行用麦苗汁保健养生，国内外的许多明星也对它青睐有加……
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哪些海鲜是碱性食物
12:20:21出处：作者：佚名
　　目前市面上的海鲜的种类是很多的，而且人们对于海鲜的需求量也是很大的，由于海鲜的味道是很鲜美的，不断得到人们的青睐，但由于海鲜对于一些人群的身体健康的影响大，那么呢？哪些海鲜是碱性食物　　海鲜如果是肉类的都是酸性食品，不是碱性食品，海带，海藻之类的是碱性食品。首先需要注意的是海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起，容易发生化学反应，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。　　除了啤酒之外，富含维生素C的各类水果也不能与海鲜同吃。这是因为海鲜类食物中含有浓度较高的无价砷化物，和大量维生素C结合会产生有毒的砒霜。当然，一次性食用50个苹果或者30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的蔬菜，才算是大剂量摄入，只要没有超过上述的量，一般是没有危险的。而柿子、葡萄、石榴、山楂等水果与海鲜同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。　　海鲜是一种酸性食品，最好和碱性的蔬菜、水果、豆类等食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。而碱性食物中医生尤其推荐食醋，虽然醋的口感是酸的，但其却是碱性食物。据李时珍《草本纲目》记载：&醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸病&，可见其作为食物的功效。醋除了防止在吃海鲜的时候体内产生更多的尿酸，也可以消灭部分海鲜中的细菌。四类人群不宜吃海鲜　　一是凝血功能障碍者。海鲜含有较多不饱和脂肪酸，其代谢的前列腺环素具有抑制血小板凝血和止血的作用。所以，患有血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、遗传性纤维蛋白原缺乏症及血友病的人，应少吃脂肪含量多的海鱼，更不宜服鱼油等制品。　　二是过敏体质者。海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氨酸，这类异性蛋白进入人体后，会引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹)，有剧烈的痒感或烧灼感。重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等。因此，平素有过敏症状的人应慎食海鲜。　　三是不孕症患者。研究表明，男子过量食海鲜会削弱生育能力。鱼体中汞含量高于水中汞含量，汞进入人体，会影响生殖细胞的功能。所以，海鲜虽味美，广大育龄男青年也应该节制食用。　　四是痛风病人。海鲜食品富含嘌呤，而嘌呤可以使人体代谢紊乱，导致痛风病的发生。所以痛风病人应慎食海鲜食物，以免诱发或加重痛风症状。精彩推荐：
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