酒吧百变调酒师2应该怎么练摇酒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-16 23:16 标签： 酒吧调酒师小游戏
「调酒入门教程」调酒师基本技术——摇和法（三）波士顿摇酒壶「调酒入门教程」调酒师基本技术——摇和法（三）波士顿摇酒壶大宠宠物百家号欢迎关注！持续更新 调酒入门教程、鸡尾酒、酒文化、酒吧等知识。==========0==========前两篇已经介绍完了雪克壶的摇法，今天介绍波士顿摇酒壶的摇法。美女调酒师波士顿摇酒壶的构造不同于雪克壶，它是由一个杯和一个厅组成的。用波士顿摇酒壶调酒时，还会用到滤冰器、漏勺等。材料放入摇酒壶的顺序：不同于雪克壶，波士顿摇酒壶摇酒时，材料要放入杯里，按照配方依次倒入各种材料，最后加入冰块至杯九分满。然后把厅扣在上面，压紧。波士顿摇酒壶的双手握法：右手大拇指按住厅底，利用右手小拇指和无名指夹住厅身；左手中指和无名指按住杯底，左手大拇指按住杯和厅连接的部分（按在厅上）。左撇子握法左右手互换。摇动方法：身体站直，昂首挺胸，将波士顿摇酒壶置于胸前，目视摇酒壶。切忌不可以将摇酒壶对准顾客。波士顿摇酒壶的摇动手法：波士顿摇酒壶主要采用：一段摇法、二段摇法、三段摇法。一段摇法：胸前水平高度来回往复运动，手肘的角度从30度-90度之间。摇动次数同雪克壶，普通鸡尾酒15次左右，如果是加了鸡蛋、奶油等不易混合的材料，需摇动20-25次。二段摇法：先向上方甩出→收回胸前→再向下方甩出→收回胸前，如此反复。摇动次数同上。三段摇法：向上、中、下三个方向依次甩动，节奏有两种：1、上、中、下，上、中、下，……；2、上、中、下、中、上、中、下、中、上……。如此反复。摇动次数同上。还可以采用雪克壶摇法中的纵向摇法、横向倾斜摇法、铃木隆行摇法等。铃木隆行摇法摇酒结束：摇酒结束后，将波士顿摇酒壶倒置过来，厅朝下放置。然后双手十指相扣，从两个方向挤压杯和厅的连接部分，使其松动；然后，一手稳住厅，另一只手左右摇动杯，最后将杯取下来；最后用滤冰器扣在厅的口上，将鸡尾酒倒入酒杯中，如果是带有固体颗粒的残渣，还必须再多用一个漏勺。当然，你还可以这样倒酒。花式调酒的时候还可以这样，或者这样^_^调酒师基本技术的摇和法 Shake 就介绍到这里，下一篇介绍调和法 Stir。敬请期待！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。大宠宠物百家号最近更新：简介:为你介绍各种各种萌宠，带你走进动物世界作者最新文章相关文章6被浏览154分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起鸡尾酒调制实例调酒师调酒方法-摇和法-原创视频-搜狐视频
鸡尾酒调制实例调酒师调酒方法-摇和法
<span class="c-black" data-rss-fanscount=" 人订阅
视频介绍：
[教育CD网]
推荐出品人6被浏览154分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起《好看》依托百度技术，精准推荐优质短视频内容，懂你所好，量身打造最适合你的短视频客户端！

我要回帖

更多关于 酒吧调酒师小游戏 的文章

 

随机推荐