四种食物为脂肪肝“瘦身”四种食物为脂肪肝“瘦身”健康三六九百家号　　对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系。但同时，吃也能在一定程度上为脂肪肝“瘦身”。　　1、紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。　　2、大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。　　3、圣女果。每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30％，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。　　4、柠檬。日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。　　脂肪肝患者的饮食禁忌　　1、忌食高热量食物　　严格控制热量的摄入，避免剩余的热量转化为脂肪，加重脂肪肝病情。患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物，同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，应控制体重，最好可以适量减肥。　　2、忌食高胆固醇食物　　脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入，不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。同时，植物油不含胆固醇，对治疗脂肪肝有益，烹调应选用植物油。当然，也可以选用鱼油。　　3、适量控制脂肪摄入　　如果脂肪摄入过量，不利于减轻体重。但脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，使脂肪从肝内运出，对预防脂肪肝有利。同时，脂肪还有抑制肝内合成脂肪酸的作用。因此应适量控制脂肪的摄入。　　4、戒酒　　脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。饮酒后乙醇在肝内代谢，经肝细胞氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生变性、坏死。脂肪肝患者的肝脏已经受损，如再饮酒，就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。健康三六九百家号最近更新：简介:健康是人生的第一财富。作者最新文章相关文章乙肝患者养肝——饭前这些水果最好不要吃
温馨提示： 因有些水果是不适宜在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂空腹吃会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起腹胀、腹痛等不适症状，因此餐前吃水果应有所注意。
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　　如今越来越多的在的时候被查出患上。脂肪肝危害极大，很容易诱发肝癌，增加肠癌风险，还会导致高血压和动脉硬化。那么男性应该如何脂肪肝？可以预防脂肪肝？
　　脂肪肝的4大危害
　　脂肪肝作为比较常见的肝病，相信很多人对此病都不陌生，但是也有一些人不把它当回事，最终造成了严重的后果。
　　1、诱发高血压、动脉硬化
　　脂肪肝患者脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致而猝死。
　　2、导致肝硬化、肝癌
　　脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，那就离生命的终结不远了。
　　3、增加肠癌风险
　　脂肪肝为什么会增加肠癌的风险呢？专家指出，严重的大肠息肉是大肠癌的癌前病变，而饮食因素与大肠息肉的形成具有一定的关系，尤其是细菌与胆酸的相互作用可能是腺瘤性息肉形成的基础。膳食中脂肪类成分超过40%是形成大肠息肉的一个重要因素，如果脂肪摄入不超过膳食的15%，大肠息肉的发病率较低。高脂肪膳食能增加大肠中的胆酸，而脂肪肝最重要的成因便是过多摄取动物脂肪和红肉，不仅增加了脂肪的摄入量，这一情况也会增加致癌物质胆汁酸在肠道的蓄积，进而导致肠癌发生。
　　4、诱发或加重
　　脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的，其特征是高血糖、、高氨基酸血症。糖尿病患者中合并脂肪肝约50%，可见脂肪肝与糖尿病是一对难兄难弟。
　　多吃这些食物可预防脂肪肝
　　既然脂肪肝危害如此大，那么应该如何预防脂肪肝？其实到目前为止，尚无防治脂肪肝的有效药物。所以要从生活饮食方面做好保健工作，预防脂肪肝。那么吃什么可以预防脂肪肝呢？
　　蔬菜类
　　黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。
　　蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
　　黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
　　海产类
　　海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
　　水果类
　　多吃圣女果和柠檬等水果可预防脂肪肝。
　　圣女果：每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
　　柠檬：日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
　　不想被脂肪肝找上门的男性朋友，最好多吃上述食物哦！
（责任编辑：周婷）
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一周热文排行糖尿病人，都能吃点什么零食？我要详细的！_百度拇指医生
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?糖尿病人，都能吃点什么零食？我要详细的！
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最好能让我知道该买什么样的，在哪能买到。好回家孝敬孝敬我老妈。
您好！糖尿病患者的饮食要注意一些，不过还是有很多东西是可以吃的，比如水果，所以！糖尿病并不可怕，完全能够控制和改善的！但是多糖的零食就不要吃了，能用水果来解馋
糖尿病人健康饮食： 糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品)；主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食；每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上；每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调；食盐不超过6克；食用油用植物油，不超过18克为宜。 另外，含糖量为3％以下的蔬菜，有以下几种，可供糖尿病人选食：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。
糖尿病人能否吃水果？ 糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。 含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非 一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。
缺硒是糖尿病的诱因之一 1、加拿大的研究表明，人体微量元素硒的缺乏是糖尿病的诱因之一。 2、1984年中国农科院与美国康乃尔大学合作研究，观察到缺硒造成胰脏组织出现空泡、萎缩和纤维化，并随缺硒程度的增加而越趋严重。
硒对糖尿病的作用 1、硒可以促进细胞摄入糖，有辅助胰岛素降低血糖的作用。 2、Jameson等在研究老年人疾病时，8名用硒治疗的患者，有7名改善了糖尿病的代谢调节，测得葡萄糖化血红蛋白水平降低，糖尿病病症得到缓解。 糖尿病患者适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 1.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
2.粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。 三、哪些人群需要注意补硒 肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者； 心脑血管病患者； 糖尿病患者； 癌症患者； 胃肠道疾病患者； 从事有毒有害工作者； 易疲劳人群和常年嗜烟酒者； 免疫力底下的儿童和青少年； 渴望健康长寿的老人； 白内障患者； 四、推荐补硒的方法： 食物补充：含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。 在身体缺硒、同时出现症状时，建议服用补硒制剂。 中国关于不同人群硒推荐用量：预防营养缺乏病50微克/天，亚健康保健量100微克/天，预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200微克/天，治疗期间干预剂量大于200微克/天。 糖尿病是21世纪的主要疾病。近年来，科学家发现糖尿病患者血硒含量明显低于健康的人而且谷胱甘肽过氧化物酶的活性处于比较低的状态。一般而言，人体的胰岛素β细胞抗氧化性能降低，就会导致胰岛素β细胞功能障碍，胰岛素分泌减少从而造成糖代谢失调，最终引发糖尿病。
补硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性，增强肌体清除自由基的能力，保护胰岛素β细胞结构不受损伤，从而保证胰脏正常功能，能够正常分泌胰岛素，改善糖尿病患者的症状。 补硒可以长期良好的控制血糖，是预防和治疗糖尿病及其并发症的有效手段。
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1.蔬菜类零食，比如黄瓜、西红柿，是不需要限量的； 2.水果类，应该在血糖控制平稳的前提下适当吃，比如一个苹果可以一天分2—3次吃； 3.米面类，如饼干，可以在正餐主食不够的情况下添加，但每次不超过半两，一天2—3次； 4.坚果类，由于所含油脂多，也会引起血糖升高，每天进食不应超过1两（包括壳的重量）； 建议可以买点坚果和水果去孝敬你的母亲 超市里面都有卖的。
超市里无糖的都可以买，一些蔬菜对糖尿病病人有益，如菠菜，有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿，含糖量低，还有抗癌防癌作用，这些蔬菜都适合糖尿病病人经常食用。 低脂肪食品也有降血糖，降血脂作用，莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益，我家有糖尿病人，我常买这些菜的。给你推荐一种ForeMost铬元素保健品，一直在吃，效果不错，泰怡康成就有。
糖尿病老人容易出现易饿的特征，而糖尿病人的饮食要注意低油低糖低脂，那么日常零食选择什么样的呢？有糖友会选择市场上标注口味无蔗糖饼干。但市面上卖的零食普遍高油、高盐一点，这类饼干里其实都含有奶油、酵母、食品添加剂，包括食用香料等。作为日常零食来说，这些其实是不健康的。可以考虑自己做一点小零食吃。健康、安全还卫生。下面推荐几个制作简单、携带方便，可以随拿随吃，且保质期至少在一周的零食。NO.1紫薯干保质期：1~2周将红薯和紫薯切成薄片，稍微加一点橄榄油和盐，抓匀，放进烤箱，烤20~30分钟。（各家烤箱略有差异，可根据具体情况摸索着来）高钾低钠且富含膳食纤维的薯类。用烤箱将薯片水分完全烤干，至少可以保存两周，随身携带也很方便。如果不喜欢吃脆的，可以烤成较为柔软的烤薯条，这样也可大约保存3~5天。NO.2快手全麦面包保质期：1周左右优点：免揉面、不用放油、简单易操作制作方法：1、全麦粉280克，中筋粉或者高筋粉220克，烘焙小苏打5~7克，与面粉搅拌均匀2、将自制的酪乳（buttermilk）400毫升放入面粉中用手抓匀自制酪乳：400毫升牛奶加入15-20毫升白醋或者柠檬汁搅匀，等到牛奶变得有点稠稠的状态即可3、将面粉和酪乳混合成面团，在面板上撒上少许全麦粉，将面团轻柔成团状，在面团顶部用刀切成十字形，但不切断，烤箱180度烤35~40分钟，放凉切片就可以食用。不推荐血糖高的人食用过多甜食和精米白面，而市售面包不但多由精致白面制作，还添加了含大量饱和脂肪的黄油、含反式脂肪酸的人造起酥油。而且，很多市售全麦面包大多不是真正的全麦粉，有的还含有食品添加剂和甜味剂，对于糖尿病人来说并不合适。所以，推荐这款无糖、低脂、加入牛奶后还能补钙的全麦面包，且超级简单好做，零失败。注意：这个面包保质期一周左右，如果想保存更久一点，可切片后冷冻保存，吃的时候放烤箱加热或者放到平底锅里再受热一下即可。NO.3五香鹰嘴豆保质期：1周左右优点：不用烤箱将鹰嘴豆干豆提前浸泡一夜，放上花椒几粒、大料2瓣、干辣椒两小段（不放辣椒也可以）、姜黄粉（印度咖喱粉的主要调料）少量，水开后放入这些调味料和鹰嘴豆煮20分钟，再放入少许盐煮10分钟即可。注意：将用盐量控制在1~2克，淡淡咸味就行，煮好的五香鹰嘴豆可以在下午三四点血糖较低时食用，不影响血糖升高，也有一定的饱腹感，如果外出可以放在小保鲜盒里当成平时的健康零食，冰箱冷藏可以保存5天以上。不放冰箱1~2天。小贴士：鹰嘴豆在我国新疆和中东地区食用较多，对于内地和沿海的朋友还较为陌生。鹰嘴豆属于世界三大豆类，又被称为“豆中之王”。含有不饱和脂肪酸、蛋白质、以及矿物质，鹰嘴豆属于高钾食品，高钾低纳饮食有助于辅助降低高血压患者的血压。鹰嘴豆中淀粉含量较低，也可以用作减肥食品。鹰嘴豆中的钙含量、维生素B1、维生素B2的含量同样很高。糖尿病治疗，不仅是控糖一面，全面治疗糖尿病需要从降糖，并发症两方面入手。如果已患有糖尿病而且是气阴两虚2型糖尿病患者可长期服用参芪降糖颗粒。参芪降糖颗粒是以人参益气生津、黄芪补气升阳为君药；地黄、麦冬、天花粉清热育阴、生津润燥为臣药；枸杞子、五味子、覆盆子封固肾关、补肾摄精为佐药；山药、茯苓、泽泻健脾养胃、固肾渗湿为使药；具有多靶点、多方位综合调治糖脂代谢紊乱的作用-保护脏器功能。不喜欢烹饪的伙伴看这里如果不喜欢烹饪，可以买一些藕粉或者纤维冻的食物，血糖高的人下午三四点血糖容易出现低值，这个时候可冲一点藕粉喝。在北京的一些三甲医院，藕粉也被用于糖尿病人的加餐，另外用魔芋粉、寒天粉等加水冲饮，也有助于提升饱腹感。另外，一些莓类水果血糖指数也比较低，可以食用一小把，或者加入酸奶中一起食用，也不影响血糖，也对老年人补钙有益。市售无糖酸奶、坚果、苹果、圣女果、梨等水果也是很好的选择。
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