草莓塔学习哪个靠谱些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-28 18:19 标签：
草莓塔家常做法，正宗草莓塔怎么做_百度知道
草莓塔家常做法，正宗草莓塔怎么做
我有更好的答案
以折叠4层的方式,擀开6. 将松弛完成面团擀开,呈四方形,包起来, 比片状酥油大1倍5. 将片状酥油放在面皮上面低筋粉(酥皮)150g
盐(酥皮)1g
水(酥皮)70g
酥油(酥皮)40g
片状起酥油(酥皮)100g
草莓(馅料)6个
蛋黄(馅料)1个
绵糖(馅料)20g
鲜奶油(馅料)100g
酥油(馅料)5g
香粉(馅料)2g
玉米淀粉 (馅料)5g
低筋粉(馅料)5g
草莓酥塔的做法步骤1. 将片状酥油擀压成四方形备用4. 先将低筋粉过筛后做粉墙状2. 将盐 酥油 水加入拌至面团状松弛30分钟3
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草莓塔学习都有什么？
我有更好的答案
有挺多的，总得来说还是艾格尼丝花园会比较靠谱一些。
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色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。4被浏览618分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起【福利课堂】仅需12步就能轻松搞定的酸甜草莓塔，果断收藏了！
每每走进西点甜品店里，都会被菜单上贵贵的价格吓得不忍下手，随便吃一吃就得好几十上百，简直肉疼有木有？今天就要为大家送福利——好吃到爆的酸甜草莓塔，赶紧get起来吧！
原材料配比
低筋面粉100g,辅料1小勺
黄油45g,辅料50g
玉米淀粉20毫升
奶油芝士50g
牛奶150g(辅料)
1、打蛋盆里混合蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉，用打蛋器搅打均匀。
2、牛奶、黄油倒入奶锅，煮至沸腾。然后蛋黄糊一边搅拌一边慢慢倒入煮沸的牛奶。
3、将牛奶倒完并搅拌均匀后，把混合物重新倒回奶锅，小火加热至浓稠状态。
4、加入软化芝士，搅拌至光滑，关火，搅拌至降温，降温后放冰箱冷藏备用。
5、接着做挞皮。黄油切成小粒，和面粉、糖粉混合在一起，用刮板切面粉里的黄油丁，使黄油变得细小如粒。
6、在面粉里加入牛奶，用手用力的揉压片刻。直到面粉、水、黄油完全混合均匀，然后揉成一个圆形面团，包上保鲜膜，放在冰箱静置1个小时。
7、将静置好的面团擀薄，然后铺在模具上，再将面团按压成型。
8、在挞皮上用叉子叉一些小孔，静置半个小时。
9、然后放进预热好的放入预热好的烤箱，上下火，190℃，烤15分钟左右，直至颜色金黄即可出炉。
10、奶油芝士馅冷藏后会变得比较干硬。用打蛋器高速打发奶油馅，一直打到奶油馅体积膨松，颜色变浅，成为顺滑膨松的奶油状。
11、挞皮烤好并冷却以后，脱模。把做好的奶油芝士馅装入裱花袋，用星形花嘴把馅挤在挞皮里，并放上草莓装饰即可。
12、在塔里铺上美味的草莓，然后撒上糖粉就完美啦！
是不是so easy呢？赶紧做起来吧，如果您不想吃单一的草莓口味，也可以像刘清学子一样，放上自己爱吃的水果喔！
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