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中药材的包装有哪些要求
包装的目的与作用:一、保护中药材&保护商品是包装的主要目的之一。中药材在流通过程中要经过运输、装卸、储存、批发、零售等诸多环节,在空间位移和时间延续的周转过程中,难免会跌落、碰撞、摩擦,也易受到日光、空气、温度、湿度、微生物以及其他生物(如鼠、虫等)等因素的影响,产生变色、潮解、溶化、风化、走油、腐败、虫蛀、霉变等各种质量变异现象,使中药材质量发生变化。中药材经过恰当包装后,可以抵抗各种外界因素的破坏,提高中药材质量的稳定性,延缓变质,保证质量。可以防止杂质的混入、污染及药材的混杂,保证中药材的净度。还可有效地减少中药材数量的损耗。二、便于流通&由于中药材在流通过程中存在着诸多环节,故中药材包装的数量、重量、规格、形态等应考虑贮运和使用过程中的方便性,同时也要适应机械化、专业化和自动化的需要,便于识别和统计。中药材包装为流通提供了条件刀方便,能够顺利地进行计量与清点,合理地利用各种运输工具,提高运输、装卸和堆码效率,提高仓容利用率和储存效果,加速流转,提高流通过程中的经济效益。其次,同一中药材存在不同的等级规格,可按不同的等级规格进行包装,使质量、规格等级一致,方便按质论价。三、促进销售&良好的包装体现了商品的高质量,是一种商品广告宣传的特殊表达方式,给人以美的享受,能诱导和激发消费者的购买欲望。四、方便使用&对中药材而言,在每件包装上,注明品名、规格、产地、重量、批号、包装日期、生产单位,并附有质量合格的标志,便于辨认药材,方便计量与分剂量。同时,按不同的等级规格包装或采用O.5kg、lkg、5kg装量的小包装,便于在进一步加工时按需拆包。&中药材包装和其他物品包装一样应满足:延长保质期;控制或不带来二次污染;保持原有成分和药效;包装成本要低;增加外观美感;贮藏、搬运方便、安全。同时中药材的包装还应当努力实现标准化、规范化和机械化。要求包装的类型、规格、容量、包装材料、容器的结构造型、承压力以及商品盛放、衬垫、封装方法、检验方法等做到统一规定。无公害中药材作为中药材生产的方向,其在内在品质及栽培管理方面比传统中药的要求更为严格。同时无公害中药材的包装除符合上述包装的基本要求外,还须符合以下要求:1.包装材料选择的基本要求(1)安全性。包装材料本身要无毒。不能因环境因素而释放有毒物质,污染药材,影响人们的身体健康。(2)可降解性。药材在消费完后,剩余的包装材料,应具有降解性,其降解产物无毒无害,不对人类健康造成威胁,不污染生态环境。(3)可重复利用性。无公害中药在遵循可持续发展的原则下,要求药材被消费完以后,剩余的包装材料可重复使用,做到既节约资源,又可减少垃圾的产生,减轻对环境的污染。(4)稳定性。在保护药材期间,包装物不受周围环境条件如空气、光、湿度、温度、微生物的影响,也不与被包装药材起任何反应,而改变药材功效。(5)合法性。用于包装药材的材料,应由有关部门批准,并符合有关标准。否则不合法性,不能使用。2.包装技术的选择选择包装材料以后,在包装过程中也不能对中药材引入污染及对环境造成污染,应做到以下几点:(1)包装环境条件良好,卫生安全。(2)包装设备性能安全良好,不会对药材质量有影响。(3)包装过程不对人类造成伤害,不污染环境。(4)包装人员必须了解无公害中药材的包装原则,有较强责任心。患有传染病、皮肤病或外伤性疾病者不得参加工作。(5)包装前应再次检查、清除劣质品及异物,包装材料zui好是新的或清洗干净、干燥、无破损的。(6)易破碎的中药材应装在坚固的盒箱内,剧毒、珍贵中药材应特殊包装,并贴上鲜明标志,加封。
(来源:天津滨海立成包装机械制造有限公司)
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中草药材特性及对仓库的要求
1:中草药材特性及对仓库的要求;2:什么样的仓库,仓库的特点;3:仓库保管养护措施;4:先进的技术设备,信息技术;5:其他......
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1 贮藏前的一般性处理
药材在贮藏前,须经过必要的过筛,除去泥砂、杂物等,还可筛除部分虫卵、蛹等。然后根据药材的性质进行干燥,如晾、晒、烘等,使药材的含水量减少到最低,不利于害虫的孵化、生长[2]。若发现药材已受虫蛀,应把所有的药材进行检查,把已受虫蛀的剔出或销毁,以免进一步传播。
2 分类存放
药材虫蛀与药材本身的性质有着密切的关系,在防治时,首先要研究药材的特性,并按其性质而采用不同的贮存条件分类保管,特别是将易生虫的药材集中贮存,集中处理,这样可有效防止或减少虫害。易受虫害的药材主要有以下几种[2]。
2.1 一般含脂肪油类(如杏仁、柏子仁等)、含淀粉或糖分类(如薏仁米等)及含蛋白质类(如冬虫夏草等)的药材比较易蛀,因为这些成分都是害虫的营养物质;而含辛辣成分(如丁香等)及化学晶体(如冰片等)、矿物类(如石膏等)药材则一般不受虫蛀。
2.2 质软或含糖易吸潮的药材,在潮湿的情况下易生虫。
2.3 由于外表有保护组织层,所以完整不碎的药材不易虫蛀;而已破碎的药材、饮片则较原药材易受虫蛀,难贮藏。
2.4 蜜制药材,由于糖分增加而易受虫蛀。
3 草木灰(木炭)贮藏法
该法是借鉴民间贮粮经验[3,4]。梅雨季节前,根据药材各自的特点进行一次薰杀和晾晒处理,盛入缸内至距缸口约10cm处,用不漏灰的编织袋料遮住药材,上覆5cm厚尚有余温的草木灰或木炭,再覆盖1层塑料薄膜,盖灰至缸口,用塑料薄膜封口;也可将草木灰与药材一层层间隔存放。草木灰及木炭既能吸收药材中的水分(吸湿力可达本身重量的10%~12%),又具有杀虫作用,无污染。草木灰一般只使用1次,而木炭经日晒后可反复使用。此法可适用于含糖分、淀粉、树脂、挥发油、油脂等类的药材贮藏,如山药、菊花、桃仁等。
4 石灰缸贮藏法
对不宜晒、烘,又易受潮虫蛀的药材,如蜈蚣、糖参等,放入石灰缸中密闭(缸底部放置适量生石灰)。生石灰具有极强的吸水能力,使缸内几乎无水分,从而使蛀虫及虫卵无法生产、孵化[5,6]。
当石灰吸湿达到一定程度时,即出现崩解、扬化状态,故应及时更换。石灰一般在每年春季时布置,可使用1a。
5 多层口袋贮藏法
“多层口袋”[7]分为三层,即外层用麻袋,中间层用质地较厚且软的普通无毒塑料袋,内层用白布袋。将干燥后的药材装入内层,分别扎紧口袋即可。
利用“多层口袋”存放药材,必须注意:存放和提取药材后,必须扎紧袋口,尤其是塑料袋口更应扎紧,这是防止霉变虫蛀的关键。
6 定期拌盘法
该法[8]分堆积拌盘和装袋拌盘两种。堆积拌盘法是将药材倒入簸箕等敞口容器内,或放在干净的地坪上,结合搓揉进行拌和。该法有利于检查药材的外观质量,对药材的破损程度较小,但操作费时。装袋拌盘法是将药材盛装于布袋或麻袋内,药材的数量以袋容量的1/2~2/3为宜,扎紧袋口,然后上下轮换翻转,纵横着地搓揉,反复数次。该法工效较高,但操作不当,易将药材擦破挤碎。通过拌盘时的磨擦撞出及翻动,可使药材内部通风,结合日光暴晒,使药材易于干燥,并能极有效地灭除残留在药材中的害虫虫卵。
一般易霉变生虫的药材如牛膝、枣仁等拌盘间隔时间为5~7d,花类、叶类、全草可10d左右拌1次,根及根茎、皮类药材可15d拌1次。
7 气调贮藏法
在一定的温度且密封的条件下,降低O2的含量,提高CO2的含量进行的贮藏方法。当O2含量下降到0.8%以下时,部分害虫经过48h死亡[5];当O2含量下降到8%以下,CO2含量提高到45%以上时,3d内害虫全部死亡。该法对不同质地和成分的药材均可适用[9]。常用气调方法有真空包装、充CO2降O2包装、充N2降O2包装及除氧剂包装等,中药饮片宜大力发展这种包装、贮存法。另外还有砂闷法及密封法等[10],也都是利用降O2原理。
对于量大的药材,可采用桶式气调法:直接将CO2气体通过皮管充入贮药容器底部(最好用铁桶,密闭性能高,不易被鼠咬或硬物扎破),利用CO2的密度大于O2的特点,逐渐将O2赶出。当容器口溢出啤酒味时,说明CO2已充满,然后抽出皮管,封严容器。吕氏[11]用该法养护药材达10a之久,均未出现虫蛀、霉变、泛油、变色等现象,且成本较低。
8 加温处理
将药材放在日光下暴晒,在夏季,太阳直射温度能达50℃左右,可将害虫杀死,但须阳光充足,晒得彻底,否则反而增高温度,使虫卵孵化,促进害虫活动。对不宜光照的药材,可在60℃左右的烘箱或微波炉、远红外干燥机中加热,杀灭成虫、蛹、幼虫和部分虫卵[2]。上述方法还可使药材水分减少,不利于害虫生长及虫卵孵化,但须防止药材走油、变味。
对已感染害虫的药材,可用蒸气在约80℃左右处理10~20min,或在沸水中浸泡片刻,再晒(烘)干,可达杀虫的目的,这种方法也适用于已感染害虫的包装器材和仓库用具[2],但对叶类、花类、全草及胶类药材不可使用,其他类药材使用时也须防止其有效成分流失。
采用低温(0~10℃)贮藏药材,可有效地防止不宜烘、晒的药材及胶类药材生虫[12],亦有报道15℃以下即可预防虫蛀[13]。
也可采用冷冻(-5℃以下)法杀灭蛀虫[2]。但使用该法时,必须注意,若药材水分过多,使药材受冻,蛋白质及其原生质和其他胶体发生不可逆的凝固作用,解冻后不能再恢复到原来状态,颜色变深,品质变劣[14]。若水分过少,药材会干裂、发脆,某些药材过分干燥还会枯朽,影响药性。因此,必须根据药材的不同性质,恰当控制好含水量,即确定一个药材在0℃以下低温储存的“完全水分”值[15]。郭氏曾报道参类药材不宜冷冻贮藏[16]。
10 施-劳法
德国萨尔州萨尔布吕肯大学的埃贡。施塔尔和京特。劳研究了一种杀灭药材中害虫的方法[17]。他们认为:动物器官对于加压随后迅速松压罕能耐受,不同的害虫敏感性不同,但其死亡率一般与压力、加压时间呈正比关系,且增加压力,可适当缩短加压时间。例如谷物甲虫,压力为101MPa时,作用时间需3h才能全部被杀死;而压力为201MPa时,作用时间只需20min。一般使用较高的压力比延长加压时间更为有利。
设备由贮气瓶、高压釜和真空泵组成。操作时,高压釜装上商品原包装的药材,用真空泵抽真空后,CO2气体从贮气瓶进入高压釜,直到所需压力(通常为501MPa),达到所需时间后(通常为10~20min)后,迅速排出CO2,就可以有效地杀灭害虫。
该法不影响药性和污染环境。
11 60 Co-γ射线辐照灭虫
孔令杰等[18]对采用60Co-γ射线辐照养护动物类药材法进行了研究,认为氯化苦、磷化铝等薰蒸法可杀死活虫,但难以杀灭虫卵,在适当的温、湿度条件下,虫害会再度复发;而经过60Co-γ射线辐照的药材能在常态下长达11个月完好保存。其原理是γ射线穿透力极强,将存在于物体内的活虫及虫卵杀灭,达到彻底根治虫害的目的。实验表明,辐照的最低有效剂量是3kGy。辐照前,药材宜用聚乙烯塑料袋密封,以防止外界仓虫浸染。
一般地说,60Co-γ射线辐照剂量越大,杀虫效果越好,但人们最为关心的是辐照后的药材,其药理作用是否会受到影响。杨愉君等[19]以秦艽作为试验对象,研究证明,不同种类的中药材,当辐照剂量选择适当时,其药理作用不会改变,因而应尽可能选择适宜的最低辐照剂量,以秦艽为例,其辐射剂量不宜超过5kGy。
12 酒蒸贮藏法
取适量酒精或白酒(50度以上),装在杯中,上扎纱布(以防药材落入杯中),放入盛药材的缸底部,然后将药材放入缸中,或直接将酒精或白酒一层层喷洒在药材上(一般每kg药材,酒精用量20~30ml),密封,这样酒精缓慢挥发,弥漫并透入整个药材,抑制虫卵产生及孵化,杀灭蛀虫,并可杀菌防霉。
这种方法对动物类、含油脂类、含糖类等药材作用都较为理想,无毒无害,成本低,操作简便,还能增强某些药的药效,矫正异味,在医院中药房(特别是基层药房)的中药短期保存非常适宜[20,21]。但由于酒精具吸湿性,所以用该法保存的药材应适时翻晒;另外操作时应特别注意防火防爆。
13 化学剂薰蒸法
传统多用硫黄,燃烧产生SO2,起杀虫作用,但由于SO2会破坏某些有效成分现已很少使用。有报道:党参用硫黄薰蒸后,有效成分结构有显著改变,但21d后可基本恢复[22]。
目前中药仓库最常用的是氯化苦和磷化铝薰蒸,这两种方法杀虫力强,穿透力大,并有杀鼠作用,对纤维组织无损害。若二者交替使用,还可防止害虫产生抗药性,效果更令人满意。但使用时,须防残毒,且只能杀死活虫,对虫卵作用较小,在适宜的温、湿度条件下,虫卵很快会孵化[23]。吴氏[24]使用改进的“增效法”(磷化铝:碳酸氢铵:食醋:醋糟按1g∶20g∶10g∶10g/m3配比),可减少磷化铝用量,减少毒性,操作简便。
刘氏[25]等用“粮保”防虫,效果较好。“粮保”是经国家卫生部批准的粮食防虫保护剂,使用量少,每100kg药材只需20g,采用缓释技术,作用时间长,对人体无毒无害,无残留,无不良臭味,不仅有防虫效果,还有杀虫作用,抑制虫卵孵化,值得推广。
采用DMF防虫亦有一定的效果[26]。DMF为富马酸二甲酯,是80年代国外研制的食品添加剂,且有低毒、高效、广谱抗菌的特点,对中药材具有较强的防霉和良好的防虫作用。操作方法为:将一定剂量的DMF装入数个无纺布袋中,再将其分放于药材中。
其他化学薰蒸剂还有四氯化碳、氯仿、环氧乙烷等,在使用时须注意防火、防毒、防环境污染。
14 对抗同贮法
该法是中药材传统养护法之一,明代陈嘉谟著《本草蒙筌》中便有“人参和细辛,冰片同灯草……”的记载[27]。该法主要是利用一些有特殊气味,能起驱虫作用的药材嬉咨?娴 a class='info_title' style='color:#FF0000' href='/' target='_blank'&药材共存 锏椒莱婺康摹?BR&  例如花椒、细辛可防乌梢蛇等动物药虫蛀;山苍子多用于蛇类药材;丹皮可防泽泻、山药虫害;或使用冰片、樟脑等中药防虫剂。该法简便易行,无需增加特殊设备,且驱虫效果较好,尤其适用于少量药材的贮藏。若将一些易生虫的药材先进行烘烤、日晒等处理,则效果更佳[28,29]。
使用该法时,应注意防止药材之间的掺杂混合串味,如鹿茸、人参、丁香等不能与冰片、樟脑等共存;甘草、黄芪不能与大戟、甘遂混藏,否则易走油、变味、串味[30]。
15 昆布(海藻)防虫法
将市售的昆布或海藻放入2~3层纱布袋内,平置于药材的中心部位即可。每kg昆布或海藻可置于20~50kg药材中,可降低药材含水率8%~15%,生虫药材中,米象、药谷盗等,对比加昆布、海藻前减少55%~75%[31],亦有报导放入昆布(按药材量的1/100比例)的药材,七天后各种菌量明显减少,96%以上的粉螨和蛾类死亡[32]。
存放昆布或海藻的布袋可不定期取出置通风干燥处1.5h,或晾晒30~40min,即可使水分全部挥干,再重新放入药材中,如此反复使用20次,也不减弱其吸湿、放湿能力,且其本身亦不变质,可照常食用或作药用[32]。但该法对含糖、油脂较高的果实防虫效果不理想[33]。
关于昆布、海藻对药材虫害的控制作用原因,从化学成份等方面的分析,还有待于进一步研究。
16 中药制成的复方制剂防虫法
以花椒(40g)、樟脑(5g)制成的复方花椒酊(100ml)对谷蛾、甲虫、毛衣鱼、书蚤等各种害虫的幼虫及虫卵均有良好的杀灭效果[34]。操作时,将药材晾晒后,装入容器内,放1层药材,喷1次复方花椒酊,以药材表面喷湿为准,密封,害虫在2h内可全部被杀死。一般每100kg药材用复方花椒酊灭虫需3kg,防虫需0.5kg。
该法结合了中药对抗同存和酒精灭虫的原理和优点,花椒 、樟脑含有大量的挥发油,具辛辣性,各种昆虫闻后自动避开,防虫时间长;以乙醇作溶剂,可达到杀菌、杀虫的作用。采用该法灭虫,有效率达96%以上,无残留毒素和污染。
郝氏[35]与陈氏[36]也分别报道了复方百部酊与百部、除虫菊酊具有良好的驱虫杀虫效果。
阴凉、干燥、通风
能详细些吗?谢谢,急用......
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