糖尿病绝对不能吃哪些肉？
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糖尿病绝对不能吃哪些肉？
对于糖尿病患者来说，其实是没有哪一类的肉类是不能吃的。但是又有一个很严重的问题，就是糖尿病患者一定要要控制总能量的摄入。（其实普通的人不控制摄入量会发胖的，或者身体出现一些问题的。）控制热量，有一条必须做到的就是~减少脂肪的摄入量。大家都知道，肉类中的脂肪含量比较高，特别是肥肉里边的脂肪含量特别高。同样是瘦肉，猪肉的脂肪要高于牛羊肉，牛羊肉的脂肪要高于鸡鸭肉，而鸡鸭肉的脂肪要高于鱼虾肉。所以说对于糖尿病患者而言，尽量吃脂肪含量少的肉类更有利于健康也就是畜肉的瘦肉，禽类不带皮，鱼虾类。有人又会说，是不是糖尿病患者不吃肉类会更好呢？不是这样的。肉类是动物身体的肌肉组织，与人体的肌肉组织有很多相似的地方，所以整体的营养价值也是很高的。肉类所含有优质的蛋白质是无法取替的，而且还含有维生素，矿物质等重要的营养素。是人类膳食平衡不可缺少的重要组成部分。优质的蛋白质还能刺激胰腺分泌胰岛素，所以说糖尿病患者一定要吃一些肉类。那到底该吃多少呢？怎么吃呢？其实总体来说就是选择一些脂肪含量比较低的肉类。鱼虾类要胜于禽类，禽类胜于畜肉类，基本上畜肉控制在二两，或者禽类近三两，要是鱼虾，略多一点点也OK。（这里指的是生重哦！）至于怎么做？原则越简单加工越好。比如说做清蒸鱼，虾仁炒西芹，鸡丝拌茼蒿，青椒炒牛肉，圆葱炒羊肉，肉炒蒜薹，都是不错的选择，在增加了蛋白质的基础上又有蔬菜，帮助我们增加膳食纤维，刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖。尽量不要选择一些红烧，油炸或者加工的肉类制品进行食用，这样的话会适得其反，不但营养素会破坏。而且会大大增加脂肪的摄入。对糖尿病患者不利。作者简介:
国家二级营养师
王兴国特训班五期学员
糖尿病教育专员
高级育婴师
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糖尿病人能什么肉？不能吃什么肉？
发病时间：不清楚
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精选回答(7)
友谊县人民医院
擅长：各种内科疾病的诊断和治疗以及鉴别诊断，希望能为更多的患者服务
你好，你是糖尿病病人，首先在肉类食物当中，尽量多吃一些瘦肉，但是也不要过量食用，因为肉类当中的成分主要是蛋白质，过量的食用也会引起血糖的升高。你好，糖尿病病人可以多吃一些牛羊肉，鸡肉，鱼肉等肉，不建议吃一些脂肪含量高的食物。尽量多吃一些蔬菜类食物。
副主任医师
东平县第一人民医院
擅长：中医内科疾病的诊断与治疗。尤其擅长消化内科和内分泌内科的诊断与治疗
你好，糖尿病患者应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。肉的能量较高，可以吃但是要注意量。建议多食新鲜蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。吃肉，吃精瘦肉，鱼类高优质蛋白。
珠海市人民医院
擅长：具有二级以上医院外科临床工作经验，精通外常规检查以及一般的普外手术。
适当吃点肉是可以的，最好是搭配蔬菜一起炒，最好是选择鱼肉以及鸡肉和鸭肉等。注意不要过量食用，否则也会导致血糖的快速上升。
副主任医师
广西中医学院第一附属医院
擅长：泌尿外科、男科
您好，糖尿病人能吃肉，但是糖尿病人吃肉要适量，一天吃100～150克就可以了，也就是以肉食丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
除了注意饮食外，要积极配合治疗和进行天然草本微洛康洗胰清糖调理，经过洗胰清糖，可平稳降血糖、控制血糖稳定、有改善预防糖尿病的作用。
擅长：内科
一般的瘦肉都可以吃，但要注意计算热卡。
北京三诺健恒糖尿病医院
擅长：擅长糖尿病及其急慢性并发症疾病的诊治
您好，建议吃适量瘦肉，鱼肉。并没有绝对不能吃的食物，关键在于：何时吃、怎么吃、吃多少？同时，立足于一个“基本点”：一日摄取食物的总量保持一定，在此基础上，可以合理分配食物的种类以调剂饮食生活。主张不像苦行僧一样什么都不敢吃，提倡吃的好的情况下，血糖也好。建议低糖低脂低盐饮食，少量多餐，控制总热量，营养全面均衡。主食以谷薯类为主，粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉，多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。烹饪方面，少油少盐清淡饮食。合理运动，加强血糖监测，了解饮食、运动对血糖的影响，血糖仪国内三诺的还不错！
北京三诺健恒糖尿病医院
擅长：擅长糖尿病及其急慢性并发症疾病的诊治
您好，尽量选择瘦肉，鱼肉，鸡肉，俗话说四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。少吃肥肉。肉类油脂容易超标，所以需要控制量的摄入，同时少油少盐。 糖友平时严格控制饮食，适当运动，加强监测，血糖仪国内三诺还不错可以选用。
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
多发人群：四十岁以上的中年人
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约元糖尿病不能吃肉？糖尿病人不能喝粥？关于糖尿病，你要了解这些糖尿病不能吃肉？糖尿病人不能喝粥？关于糖尿病，你要了解这些王思露营养师百家号关于糖尿病的饮食误区，你真的相信了吗？糖尿病，现如今已经成为了一种非常普遍的慢性病，患病人数急剧增加，关于它的科普铺天盖地，但还是有些人对它不太了解，糖尿病患者真的不能吃肉？不能吃水果？不能喝粥吗？关于江湖当中的种种“流言蜚语”，今儿个和各位一探究竟。江湖传言：糖尿病人不可以吃肉，真假？社会中的大多数人总感觉糖尿病人就应该天天吃素，肉是绝对不可以碰的；但其实，这样做是极其不靠谱的，长期坚持下来，很容易造成由于营养素摄入不足所导致的“营养不良”；对于肉类食品，其中含有丰富的优质蛋白质、矿物质元素（铁、锌、钙等），是必须每天都要摄入的。对于糖尿病患者，肥肉、肉皮（猪皮、鸡皮、鸭皮等）、动物内脏应该果断放弃，因其含有数量较大的胆固醇成分，对糖友不利。糖尿病患者应该每日适当吃肉，对于肉类食品的选择要遵循“没有腿的（鱼虾肉＞两条腿的（禽肉）＞四条腿的（畜肉）”法则；相比之下，鱼类当中的脂肪物质低于猪牛羊等畜肉，但蛋白质含量较为丰富，禽肉类处于二者之间；所以，对于糖尿病人而言，鱼肉、肌肉、牛肉都是不错的选择，食用原则是“少量多次”。水果中含糖量高，糖友肯定不能吃？很多糖尿病患者为了达到控制血糖的目的，生活当中一点水果都不吃，但是水果当中含有非常丰富的水分、维生素C、矿物质钾镁、有机酸以及多种植物抗氧化物质，对身体非常有利，每日的餐谱中是一定要有的。对于糖尿病患者而言，苹果、橙子、柚子、火龙果、番石榴、草莓等水果的升糖指数较低，都是很不错的选择。建议每天水果的食用量相当于“一个拳头”大小，另外要少量多次，比如说一个苹果，建议可以上下午分两次食用，每次一半。糖尿病患者能吃坚果吗？有人说坚果中含有很大一部分的脂肪物质，糖友肯定不能吃；但是，哪里有这么多的“肯定”；坚果当中含有很丰富的不饱和脂肪酸、钙镁等矿物质、维生素E等脂溶性营养物质，当然它也存在“热量高、脂肪高”的弊端，所以建议糖尿病患者要“适量”食用。对于糖尿病人群，建议每日食用10克坚果，也就是“一个手心”的数量，另外最好要选择“原味、煮熟”的坚果，避免油炸、盐焗坚果。对于水果和坚果而言，有一个重要的事情需要各位注意，糖友在血糖很高的时候应该避免吃水果和坚果，在病情稳定的时候（不出现高血糖或者低血糖的情况），建议在上午10:00和15:30左右进食水果。另外，水果和坚果不能同时吃，避免能量超标，可以分开时间段“交叉食用”；另外要减少当日主食的食用量。糖尿病患者不可以喝粥？熬粥时间较长，淀粉糊化成为糊精，血糖指数自然会升高，对于血糖影响较大；正因为这个原因，江湖传言糖尿病患者并不可以喝粥，其实，这也是一个典型的误区。可以喝，只不过要选对熬粥的食材，如果单纯喝大米粥，那升糖效果自然会很明显；对于糖尿病患者，熬粥要尽可能的选择黑米、糙米、高粱米、纯燕麦、杂豆等粗杂粮食材，这些谷物与粳米混合熬粥食用，完全可以降低这一餐的升糖指数。当然，对于糖友所喝的“粥”，请不要煮的太烂，可以稍微硬点，这样食物停留消化道的时间变长，吸收减缓。无糖食品，糖尿病人群的最爱，但也不能多吃：提到“无糖食品”，属于糖尿病患者、高血糖患者的绝佳选择，各种无糖食品可以让糖友品鉴世间美食，但是，无糖食品也不可多吃。虽然无糖食品中不含有会直接影响血糖的葡萄糖、麦芽糖、蔗糖等小分子精制糖；但是，无糖食品也多是用面粉、谷物、牛奶、鸡蛋、油脂制作而成的食物，这类物质在身体中代谢最终还是变成了葡萄糖。因此，在食用无糖食品的时候，一定要减少总热量的摄入，注意控制其他食物的摄入量，保持热量平衡；而且，无糖食品并不是药物，没有任何的治疗作用，并不能代替药物治疗疾病。对于糖尿病而言，没有哪种食物绝对能吃，也没有哪种食物绝对不能吃，生活当中常常充斥着各种养生秘方，比如苦瓜、木耳等传说；其实，没有任何食物是可以降低血糖的，只是某些食物的升糖指数较低，胃肠吸收慢，从而餐后血糖较低。所以，切不可迷信所谓的“神奇食物”。糖尿病饮食，误区较多，谣言遍布，请大家遵循科学，合理饮食，认真挑选食物种类，该吃吃，别过于“矫情”，主食（粗杂粮）、蔬菜、肉类（高品质肉食）、水果缺一不可，健康生活，离不开“均衡饮食”。注：文章属于原创，图片来源于网络，如有侵权请告知删除本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。王思露营养师百家号最近更新：简介:向大众发送科学、靠谱、实用的食品健康知识作者最新文章相关文章糖尿病绝对不能吃哪些肉？
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糖尿病绝对不能吃哪些肉？
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，由于胰岛素分泌缺陷或其生理功能受损，或两者兼有而引起的。糖尿病的发生和我们的饮食有密切的关系，日常的保养及饮食方面的注重对于糖尿病的治疗有非常关键的影响，如果不控制自己的饮食，将导致眼、肾、心脏、血管、神经等各种组织器官的慢性损害及功能障碍，引起多种慢性并发症，严重的还会危及生命。那么，日常生活中糖尿病患者绝对不能吃哪些肉呢？一般而言，糖尿病患者在控制饮食过程中，要避免食用以下肉类食物:1、猪肚、猪肝。猪肚、猪肝中含胆固醇较高，食用猪肚后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险，所以糖尿病患者千万不要吃猪肚、猪肝。2、猪蹄。虽然猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品，但是猪蹄的热量和脂肪含量都偏高，不建议糖尿病患者食用。3、炖肉、蒸肉和涮肉。猪、牛、羊肉中富含不饱和脂肪酸比较高，高血压、血脂异常及糖尿病患者尽量不要吃猪、牛、羊等动物的炖肉、蒸肉和涮肉。4、油炸、油煎和油酥的食品。油炸、油煎和油酥的食品以及猪皮、鸡皮等含油脂高，糖尿病患者食用后会导致血糖升高，另外油的多次加热、反复使用会产生致癌物。此外，路边小摊的使用的油的质量也很难保障，甚至可能有些会使用“地沟油”等劣质的油。此外，糖尿病患者除了千万不能吃这些肉以外，平时一定要注意适当运动，按照医生要求规范用药控制血糖水平，并定期测量自己的空腹血糖值，用药治疗期间一旦有异常表现需要及时去医院复诊。点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问关注“家庭医生在线”头条号，更多健康问答轻松看~~~
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