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鴨养殖技术与操作规范
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编制者：李月
水禽饲养是我国传统的畜牧生产项目，目前我国是世界上最大的水禽生产国，水禽产品的消费量居世界之首。充分利用自然资源和消费水禽产品的传统，大力发展水禽产业化，是增加肉类产量，丰富人民菜篮子的一个有效途径。
我国水禽的现状及发展特点
1?概况　　我国是世界上最大的水禽生产和消费国，水禽饲养量占世界总量的60％以上。1996年我国水禽的饲养量达到21.7亿只，其中出栏14.2亿只，存栏7.5亿只，分别比1990年增加117％、136％和87.5％；水禽肉(包括鸭肉和鹅肉)产量为340万吨，占世界总产量的77.7％，水禽蛋(鸭蛋)产量为342万吨，占世界总产量的81.8％，水禽肉、蛋、羽绒产量均位居世界第一。四川是全国最大的水禽饲养省，水禽饲养量占全国的18%。近年来随着城乡人民的生活水平和社会经济水平的提高，集约化肉鸭业有了较大规模的发展，推动了我省养鸭业持续快速地发展，1998年全省出栏水禽2.8亿只，其中鸭2.13亿只，鹅0.66亿只，四川省水禽的出栏数占全省家禽的50%左右，水禽业已成为我省农村经济重要的支柱产业。　　水禽饲养在我国有悠久的历史，劳动人民在长期的生产实践中培育出许多生产性能优良的地方良种，如绍兴鸭、金定鸭、北京鸭、狮头鹅、豁眼鹅等。水禽加工产品丰富多样，风味独特，如北京烤鸭、松花皮蛋、盐水鸭、双黄咸蛋等，享誉国内外。随着水禽商品化生产的发展，水禽品种的开发利用有了新的发展，其中浙江农科院选育的白壳Ⅰ系、青壳Ⅰ系等高产蛋鸭品系，生产性能处于世界领先水平；由中国农科院畜牧所和北京鸭育种中心培育的瘦肉型北京鸭，生产性能已基本达到国际水平。　　我国传统的水禽饲养区主要分布在长江流域及其以南地区，该区域内江河纵横、湖泊众多，水生动植物资源丰富，为水禽发展提供了得天独厚的自然地理环境条件。据统计，上海、江苏、浙江、江西、安徽、福建、广东、广西、四川、湖南、湖北等11个省市区，1996年共出栏鸭9.1亿只、鹅2.5亿只，分别占全国总量的82.4％和70.6％。水禽饲养已成为南方畜牧业重要的组成部分。近年来，随着以产品加工企业为龙头，带动农民饲养水禽的外向型生产迅速发展，北方的水禽饲养也具有了一定的规模。　　从水禽生产的组织形式看，我国南方的水禽饲养逐渐由过去的以放牧为主的千家万户分散饲养过渡到规模化、适度规模专业化和农户分散饲养并举的局面。鱼鸭结合、蛋鸭圈养、肉鸭网上饲养和水禽全价配合饲料等实用技术在较大范围内推广应用，整体的水禽饲养水平有了显著提高。但部分地区仍沿用传统的生产技术和加工方式，现代化生产水平较低。随着我国商品化水禽业的发展，近十年来，北方地区充分利用当地丰富的饲料资源，建起了一批高起点、上规模的肉鸭出口企业，成为国家重点的肉鸭出口基地和肉鸭产品生产供应基地。　　我国的水禽产品在继续发扬光大传统加工方式的同时，又增加了新的内容，生产技术有了改进。我国南方历来是以饲养蛋用和兼用型麻鸭为主，国内除了北京烤鸭和两广的烧鸭使用白羽肉鸭外，其他著名的鸭肉熟制品生产都是使用麻鸭。80年代以来，为满足国内市场和出口的需要，转以白羽北京鸭为鸭肉熟制品加工原料的趋势愈加明显，江苏的盐水鸭、四川的樟茶鸭、熟板鸭等大多改用白羽北京鸭，出口的分割鸭肉更是需用经过系统选育的白羽肉鸭。其中，盐水鸭的加工已开始使用真空保鲜包装，生产技术有了较大改进。　　我国水禽产品的出口贸易一直比较活跃，除传统的出口品种如板鸭、松花皮蛋、盐蛋等，近年来发展起来的白羽肉鸭屠宰分割出口也占据国际市场的较大份额。1995年我国共出口鸭肉2.8万吨，创汇6100万美元，出口量占世界鸭肉总贸易量的25％。我国鸭肉的出口市场主要是日本和韩国，传统鸭肉制品和再制蛋的出口主要是东南亚和海外华侨的聚居区。近年，随着我国国内羽绒产品深加工的发展，原绒的出口逐渐减少。　　在我国水禽业发展的同时，疫病防治技术得到普遍推广应用，有效地控制对水禽生产危害较大的病毒性肝炎、鸭瘟、小鹅瘟等疫病的传统和流行，保证了水禽业的快速发展。　　2?水禽生产的发展潜力　　改革开放以来，我国的家禽生产取得突飞猛进的发展，禽蛋产量已连续十年位居世界第一，禽肉产量仅次于美国，位居世界第二。在禽蛋和禽肉的结构上，水禽产品所占比例较小。蛋鸡和肉鸡生产，从繁育体系、生产体系到加工销售体系均较完善。从全国整体看，目前的鸡蛋市场消费已逐渐趋于饱和。相对而言，水禽生产还有很大的发展潜力和优势，表现在：　　自然资源丰富。长江中下游及南方各省有可利用水面10亿亩，可利用滩涂、草场1.4亿亩，自然环境适于发展水禽生产。北方地区有丰富的饲料资源，为发展规模化的养鸭生产创造了条件。我国劳动力资源十分丰富，水禽生产及产品加工具有劳动密集的特点，在
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麻雀口吐青色的液体，然后死掉了，是为什么
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腹部有白色横纹的鸟是什么鸟 那鸟腹部羽毛像斑马一样.
斑胸草雀,俗称珍珠鸟：
我有更好的回答：
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夜鹭?夜鹭图片：http://image.baidu.com/i?fr=bk&tn=baiduimage&ct=&lm=-1&cl=2&word=%D2%B9%F0%D8#width=&height=&z=0&fb=0&ic=0&lm=-1&face=0&pn=15资料：http://baike.ba
你说的不会是喜鹊吧.尾巴很长的那种.
这是一只乌鸫,能吃鸡饲料,跟画眉一样养就行.百度可查. 再问： 这鸟胸前有花毛，乌鸫全是黑的啊 再答： 雄鸟才是全黑的，雌鸟和幼鸟腹部是花的。再问： 我这个尾巴比较小，是幼鸟还是雌鸟啊 再答： 从图上看，嘴角还是黄白色的，是亚成体，能独立生活了。再问： 好的，谢谢哈
小乌鸫 再问： 不是，尾巴羽毛是白色的啊
喜鹊,鹊鸲都符合你的描述,你看看是哪种鸟. 再问： ?s????
白腹秧鸡.没图片具体哪种不清楚.你搜一下秧鸡查一下http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=&cl=2&lm=-1&fr=bk&sf=1&fmq=&pv=&ic=0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&is
有图吗?长度大概有多少厘米?脚和嘴巴是什么颜色.很多鸟的眼睛都是黑色的.不好回答啊.最好上图.有可能是白头鹎,LZ看看图,这不是这个.
无图无真相的,楼主.建议把蛇放了,因为蛇有寄生虫的. 再问： 晕
鹊鸲,别称：猪屎渣、吱渣、信鸟、四喜 主要栖息于海拔2000米以下的低山、丘陵和山脚平原地带的次生林、竹林、林缘疏林灌丛和小块丛林等开阔地方.单个或成对出没于村落和人家附近的园圃及栽培地带,或树旁灌丛,也常见于城市庭园中.性活泼、好斗,清晨常高踞树梢、墙脊、屋顶上啼鸣跳跃.鹊鸲食动物性物质,其中有鞘翅目、直翅目、膜翅目
这是一只白鹡鸰.以昆虫为食.觅食时地上行走,或在空中捕食昆虫.飞行时呈波浪式前进,停息时尾部不停上下摆动.在中国有广泛分布.
首先我们要知道鸡蛋就是卵细胞,其中真正的卵细胞是蛋黄,蛋清只是为孵化过程提供的营养物.这也正是蛋白质(一类营养物)名称的来源.因此,我们说小鸡都是受过精的鸡蛋里的蛋黄(卵)变成的,...另外,在解剖母鸡时,你可以看到各种大小的蛋黄.这些就是尚未发育完全的卵细胞.鸡蛋的外壳是石灰质的硬壳,叫卵壳.卵壳起保护作用.卵壳上约
&马陆（千足虫）中文学名：马陆拉丁学名：Spirobolus bungii界：动物界门：节肢动物门纲：多足纲亚纲：倍足亚纲http://baike.baidu.com/view/118741.htm&衣鱼俗称：蠹、蠹鱼、白鱼、壁鱼、书虫.中文学名：衣鱼拉丁学名：Lepisma saccharina界
精卫填海又北二百里,曰发鸠之山,其上多柘木,有鸟焉,其状如鸟,文首,白喙,赤足,名曰：“精卫”,其鸣自姣.是炎帝之少女,名曰女娃.女娃游于东海,溺 而不返,故为精卫,常衔西山之木石,以堙于东海.漳水出漹,东流注于 河 .1.翻译北（向北 ）其（代发鸠之山 ）焉（不译,补充音节 ）溺（被淹死 ）以（用 ）河（海 ）2.精
一）泰戈尔曾说：“蜜蜂从花中啜蜜,离开时营营道谢.浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的.”当我们与他人是互利关系的时候,双方都应提出感谢.地球无私的为我们提供住所,让我们孤独的心有个家；地球热忱的为我们提供能量,让我们饥饿的胃快乐起来.我们以高速度的发展回报以地球,让那颗付出的心得以收获. 朋友、家人和身后的每一个人都是
鹞Yào 鹞鹰,一种凶猛的鸟,样子像鹰,比鹰小,背灰褐色,腹白色,捕食鼠、兔和小鸟鹞鹰 鹞 是中型猛禽,喜在近水沼泽地区栖息及繁殖.我国常见种类有白尾鹞、白头鹞及鹊鹞.白尾鹞（Aircuscyaneus）又称灰鹰,体形似雀鹰,雄性全身灰色,腹和翼下面为白色.翼的初级飞羽黑色,与其他部分色差很明显,腰部有月形白横斑,为本
丝光椋鸟（学名：Sturnus sericeus）,雀形目 ,椋鸟科 ,中国特产鸟类,全长225－235毫米.头、颈白色沾棕灰,上体银灰,尾黑色具绿紫色金属光泽.颈下有一不明显的灰色环.翼角及初级飞羽基部白色,在辉黑的翼上形成翼斑.胸灰褐,腹以下白色.雌鸟羽色染褐,黑羽少光泽.已被国际鸟类保护联盟列入世界受威胁鸟类名目
　　山雀是体型比麻雀纤细的食虫鸟类,也是在平原或丘陵山地林区常见鸟类之一,在山间林区数量较平原地区的种类及数量均多.山雀的体羽大多以灰褐为主,它们的鸣声差异虽极显著,但多少都带有“仔仔黑”的音阶,易于分辨.因其多筑巢于树洞或房洞中,又几乎终日不停地在林间取食昆虫,且多为害虫,故成为农林业很理想的人工招引的对象,国内外已
黄色鸟捉到6cm的黑色虫子白色鸟捉到4cm的红色虫子黑色鸟捉到3cm的红色虫子绿色鸟捉到5cm的黑色虫子用时；五分32秒假设百鸟和黑鸟说得是真话得到条件；1.白鸟捉到xcm的红色虫子2.黑鸟捉到3cm的红色虫子3.绿鸟捉到5cm的黑色虫子4.黄鸟捉到3cm或6cm的黑色虫子（因为黄鸟说了假话,所以不可能是4cm或5cm
紫啸鸫紫啸鸫紫啸鸫（学名：Myophonus caeruleus）全身羽毛呈黑暗的蓝紫色,各羽先端具亮紫色的滴状斑,嘴、脚为黑色.此鸟远观呈黑色,近看为紫色,栖息于多石的山间溪流的岩石上,往往成对活动,常在灌木丛中互相追逐,边飞边鸣,声音宏亮短促犹如钢琴声.在地面上或浅水间觅食,以昆虫和小蟹为食,兼吃浆果及其他植物.繁麻雀怎样分辨雌雄？求答案_百度知道
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山麻雀成鸟雌雄不同色，可通过看胡子辨别雌雄。刚孵出的小鸟不管雌雄都一个颜色——和成年雌鸟颜色一样，头和背部没有酒红色的毛。雄雏脸颊和吼部的毛色是淡青灰色（冷色系），嘴下到吼部的毛根可以看到隐隐发黑，有的时候看到的黑色区域并不明显，可以把鸟抓在手上，吹开喉部的羽毛，从毛根深黑转到毛尖灰色，有的毛尖会有点白岔。雌鸟脸颊和吼部的毛色是淡黄褐色（暖色系），嘴下到吼部的毛色也是这样，同一色系连成一片。2、（树）麻雀成鸟雌雄同色，雏子麻雀的雌雄辨别除了看精神，头型以外主要看胡子，雄雏的弹音（叫声）会高些，亮些。雄雏头门较宽，胡子色深，最主要的有雄鸟的胡子一般呈方形（长方形），脸部和颈部白圈的白色较正发亮；雌鸟的胡子多呈三角形，脸部不够白。
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雄的头门较宽，胡子色深，最主要的有雄鸟的胡子一般呈方形，脸部和颈部白圈的白色较正发亮；雌鸟的胡子多呈三角形，脸部不够白。]
麻雀成鸟雌雄不同色，通过看胡子辨别公母比较准。
刚孵出的小鸟不管公母都一个颜色——和成年雌鸟颜色一样，头和背部没有酒红色的毛。
雄雏脸颊和吼部的毛色是淡青灰色（冷色系），嘴下到吼部的毛根可以看到隐隐发黑，有的时候看到的黑色区域并不明显，你可以把鸟抓在手上，吹开喉部的羽毛，从毛根深黑转到毛尖灰色，有的毛尖会有点白岔。雌鸟脸颊和吼部的毛色是淡黄褐色（暖色系），嘴下到吼部的毛色也是这样，同一色系连成一片，仔细挑选应该就不会错的。 还有 成鸟公的肩膀上有一小片锗红色的毛羽，母的较淡，辞海上查的。 
希望对你有帮助。( ^__^ )]
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。我国养殖最多的蛋鸭品种有哪些
蛋鸭品种的选择是取得高产的首要条件，产蛋率的高低，产蛋周期的长短，产蛋持续性的强弱以及蛋的大小，都与品种有密切的关系。如能选择一个优良的品种饲养，产蛋量可以几成，甚至成倍提高，经济效益也随之提高。如何根据自己的饲养条件和管理技术，选择适于本地饲养的高产品种是养殖成败的关键因素。当前我国选喂的常见蛋鸭品种有：金定鸭、绍兴鸭和高邮鸭等。
金定鸭属蛋鸭品种，是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡，该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种，又称绿头鸭、华南鸭。
1、外貌特征：公鸭的头颈部羽毛有光泽，背部褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽黑褐色，性羽黑色并略上翘，喙黄绿色，颈、蹼橘黄色，爪黑色；母鸭全身披赤褐色麻雀羽，分布有大小不等的黑色斑点，背部羽毛从前向后逐渐加深，腹部羽毛较淡，颈部羽毛无斑点，翼羽深褐色，有镜羽，喙青黑色，胫、蹼橘黄色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重1.76千克，母鸭1.78千克。母鸭110～120日龄开产，年产蛋280枚，在舍饲条件下年可产蛋300枚，蛋重72克。蛋壳以青色为主，约占95%以上。公母配比1：25，受精率90%，孵化率85%～92%。育雏成活率98%，育成成活率99%，初生重45.5克，育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1，产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
3、特点：金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖，体格强健，走动敏捷，觅食力强，尾脂腺较发达，羽毛防湿性强，适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交，所获得的商品鸭不仅生命力强，成活率高，而且产蛋，产肉、饲料报酬较高。
绍兴鸭，简称绍鸭又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育，形成了带圈白翼梢（WH）系和红毛绿翼梢（RE）系两个品系。目前，已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
1、外貌特征
WH系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调，颈中间有2～6厘米宽的白色羽圈，主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色，喙、胫、蹼橘黄色，虹彩灰蓝色，皮肤黄色；公鸭羽毛以淡麻栗色为基调，头颈上部及尾部性羽均为墨绿色，富有光泽，并有少量镜羽，其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色，出壳重40克。
RE系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主，胸腹部棕黄色，镜羽墨绿色，有光泽，喙灰黄色，嘴豆黑色，虹彩赫石色，皮肤淡黄色，蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色，喙黄带青色，头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色，富有光泽。雏鸭绒羽细软，呈暗黄色，有黑头星，黑线脊，黑尾巴。出壳重42克。
2、生产性能
WH系见蛋日龄97天，开产日龄132天，达到90%产蛋率日龄178天，90%以上产蛋率维持215天，500日龄产蛋量291．5枚，总蛋重21．07千克，蛋重69千克，产蛋期料蛋比　2.6：1，产蛋期存活率97%。
RE系见蛋日龄104天，开产日龄134天，达到90%产蛋率日龄197天，90%以上产蛋率维持180天，500日龄产蛋量305枚，总蛋重20．36千克，蛋重72千克，产蛋期料蛋比2.64：1，产蛋期存活率92%。
WH系和RE系的繁殖性能无显著差异，公母配比1：15～25，受精率90%，受精蛋孵化率85%，从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别，公母分群，公鸭60～70日龄，体重1 000～1 200克左右，作菜鸭供应市场，屠宰半净膛率83%。
高邮鸭又称高邮麻鸭，原产江苏省高邮，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好，且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。
1、外貌特征：高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青绿色，趾蹼均为桔红色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重3～4千克，母鸭2.5～3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180～210日龄开产，年产蛋169个左右，蛋重70～80克，蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下，一般70日龄体重可达1.5千克。采用配合饲料，50日龄平均体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，且生长发育快，易肥、肉质好。
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