炝炒牛心菜菜能给高血糖病人吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-27 22:29 标签： 清炒牛心菜
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　　什么是牛心菜?提起牛心菜我们很多人都很好奇，不知道是什么，但是告诉你牛心菜就是早熟甘蓝，很多人就恍然大悟。牛心菜的营养价值有哪些，又如何烹饪呢?
牛心菜是什么 牛心菜怎么吃才好
　　牛心菜的营养价值
　　1、牛心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
　　2、牛心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
　　3、牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。
牛心菜是什么 牛心菜怎么吃才好
　　它能提高人体免疫力，预防感冒。保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。多吃可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
　　牛心菜怎么吃
　　早熟甘蓝又称牛心菜，是一种营养价值很高的蔬菜，可以炒食、凉拌和煮食。
　　牛心菜在营养成分上较多，对这样蔬菜在吃的时候，是可以放心选择的，不过要注意的是，在吃牛心菜的时候，要注意制作方法，凉拌牛心菜是最佳之选，能够很好的保留它的营养价值。
牛心菜是什么 牛心菜怎么吃才好
　　推荐食谱：炝炒牛心菜
　　1、牛心菜切开手撕成大片，去除黄叶，用凉水泡。
　　2、锅里加底油，下花椒炸香并捞出，下干辣椒段炒香，下蒜片、牛心菜炒至段生。放入蒸鱼豉油，和东古酱油。(如果没有可不放蒸鱼豉油和东古酱油，放生抽亦可)加盐、味精、翻炒均匀，淋花椒油和红油出锅即可。
　　以上就是牛心菜的营养价值及烹饪方法，一般人群均可食用。
[责任编辑：程娟]
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福建之声早间节目（3月22日）脂肪总量：0.2克
多不饱和脂肪酸：-
单不饱和脂肪酸：-
钠盐：27.2毫克
碳水化合物总量：4.6克
膳食纤维：1克
蛋白质：1.5克
维生素A：12IU
维生素C：40毫克
钙：49毫克
铁：0.6毫克
卡路里比例
碳水化合物
卡路里来源
碳水化合物
少于55为低大于70为高
什么是GI值？
GI值为升血糖指数，营养学上用GI值来评估食物对血糖的影响。一般认为血糖指数低的食物更容易填饱肚子，从而更有效控制热量摄入，达到减肥效果。而高GI值的食物，会加速血糖上升，从而导致胰岛素的分泌骤升，促进脂肪合成。
减肥指数根据食物的饱腹感评估，饱腹感与食物纤维含量、蛋白质含量等有关。一般认为高饱腹感的食物更容易让人满足，从而减少食量，更有利于减肥。
有利：低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
摄入22大卡热量相当于做以下运动：肚子胀气恶心 又排不出 前两天吃了很多牛心菜紫甘蓝生菜拌的生蔬菜沙拉...
肚子胀气恶心 又排不出 前两天吃了很多牛...
肚子胀气恶心 又排不出 前两天吃了很多牛心菜紫甘蓝生菜拌的生蔬菜沙拉 不知道和病症有没有关系？
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职称：医生会员
专长：脑血管疾病
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病情分析：腹胀，除了器质性疾病引起的原因，多数是与饮食有关：一是吃的食物多了，消化不了造成腹胀；二是吃的这些食物过于生冷，过于粘腻，难以消化，引起腹胀；三是一些食物如产气饮料、糖类、豆类、奶类等，因产气多，引起腹胀。意见建议：可选用吗丁林或者 健 胃消食片 ，在 腹胀 期间，忌生冷、油腻、刺激性食物，食物要易消化，进食不要太快、虽然感觉饿，但不要吃的过饱，要控制饭量，减轻胃肠的负担，也不要睡前进食。另外，可按摩腹部，多到室外散步，消食化淤，腹胀就能逐渐消失。经过治疗与调理，胃肠功能是会很恢复的。
问胃胀气，偶尔阵痛，恶心想吐。
职称：副主任医师
专长：冠心病,先天性心脏病,心肌缺血,心肌梗死,心绞痛,动脉硬化,扩张型心肌病,高脂血症,肺源性心脏病,急性心包炎
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指导意见：考虑情况可能有慢性的胃炎或胃溃疡等。可以适当的口服吗丁啉和胃乐新。必要的时候可以查胃镜检查。
问我最近总是恶心想吐，而且总觉得胃...
职称：医师
专长：小儿科常见病
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病情分析： 你有 以上表现 是胃肠道功能紊乱导致的消化和吸收障碍的表现
形成的原因一般考虑与饮食不当 或是腹部受寒等因素有关
以上情况可以造成腹痛 乏力 头晕 等情况
与其他的关系不大 可以说调理胃肠道功能你的情况还是可以康复的意见建议：我觉的你的情况就是饮食不当引起的， 你的情况可以吃 藿香正气水 氟哌酸和雷尼替丁治疗你的情况就可以康复， 不用担心，
问胃胀气.恶心.想吐怎么办
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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可能是胃炎或者消化道溃疡的.最好做胃镜明确.建议口服藿香冲剂,奥美拉唑,枸橼酸铋钾 ,654-2试试,而且好转后一定要巩固一定的时间啊.一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物
问胃消化不良
职称：国家三级心理咨询师
专长：心理咨询
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你好这个考虑是胃蠕动减慢反流，消化不良引起的可以服用吗丁啉，奥美拉唑治疗试试，注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物
问恶心胀气想吐发冷汗
职称：医师
专长：内科,尤其擅长上呼吸道感染
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问题分析：你好，是气血两虚引起的晕头，恶心，疲乏无力。贫血，低血压，低血糖都可以引起。意见建议：治疗，建议高营养饮食，口服百分之五十的葡萄糖口服液，效果不佳可以口服益气养血口服液。
问恶心想吐肚子胀气还想放屁。放屁
职称：医师
专长：高血压、心脑血管病
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问题分析：您好，根据您的情况考虑消化不良，是由于胃肠动力不足所致，主要表现为腹胀、恶心、呕吐等症状，排气后减轻了肠道内的压力，症状就会缓解。意见建议：建议您服用助消化和增强肠道动力的药物，平时饮食以清淡为主，忌食辛辣刺激和生冷硬的食物，避免着凉等不良因素的刺激。
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评价成功！牛心菜营养高 怎么做才好吃
原标题：牛心菜营养高 怎么做才好吃
什么是牛心菜？提起牛心菜我们很多人都很好奇，不知道是什么，但是告诉你牛心菜就是早熟甘蓝，很多人就恍然大悟。牛心菜的营养价值有哪些，又如何烹饪呢？
牛心菜的营养价值
1、牛心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2、牛心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
3、牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。
它能提高人体免疫力，预防感冒。保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。多吃可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
牛心菜怎么吃
早熟甘蓝又称牛心菜，是一种营养价值很高的蔬菜，可以炒食、凉拌和煮食。
牛心菜在营养成分上较多，对这样蔬菜在吃的时候，是可以放心选择的，不过要注意的是，在吃牛心菜的时候，要注意制作方法，凉拌牛心菜是最佳之选，能够很好的保留它的营养价值。
推荐食谱：炝炒牛心菜
1、牛心菜切开手撕成大片，去除黄叶，用凉水泡。
2、锅里加底油，下花椒炸香并捞出，下干辣椒段炒香，下蒜片、牛心菜炒至段生。放入蒸鱼豉油，和东古酱油。（如果没有可不放蒸鱼豉油和东古酱油，放生抽亦可）加盐、味精、翻炒均匀，淋花椒油和红油出锅即可。
以上就是牛心菜的营养价值及烹饪方法，一般人群均可食用。
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