柠檬蜂蜜泡久了还能吃吗_食疗养生_养生之道网
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柠檬蜂蜜泡久了还能吃吗
养生之道网导读：柠檬蜂蜜泡久了还能吃吗？柠檬和蜂蜜是最佳搭配，柠檬蜂蜜泡茶喝有多种保健功效。那么柠檬蜂蜜泡久了还能吃吗？下面跟小编一起来看看吧。
柠檬蜂蜜泡久了还能吃吗1、柠檬蜂蜜泡久了还能吃吗新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久,大概两周到一个月左右不定,要看密封的情况以及保存的环境。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬,浸泡的玻璃罐子要密封好,这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。刚开始时由于里面含有水分,跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包,而且蜂蜜也会变黑,也没有之前那么稠了,这是正常现象,不影响食用。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应,最好是用玻璃罐装。蜂蜜本身也有一定的,一般18个月左右,不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。2、柠檬蜂蜜水的正确泡法自制柠檬蜂蜜水有两种方法,将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15-20片)。第一种方法:将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。第二种方法:用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片泡起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。3、柠檬蜂蜜水什么时候喝最好3.1、早上空腹喝柠檬水(最好加点蜂蜜)有利于素。每天早时晨起床后空腹喝一杯可以,最好加点蜂蜜,,不过柠檬不要放太多,太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。3.2、感冒初起时,喝柠檬蜂蜜水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适。3.3、经常对电脑一族可多饮柠檬水。柠檬水可以淡化因而长出的面部斑点。3.4、晚上喝柠檬水。晚上应喝少许蜂蜜,可以防止便秘,滋养皮肤,健康长寿。3.5、建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水。可以帮,有减肥功效。柠檬的功效作用1、柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。专家表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。2、抗击专家表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。3、降低食欲柠檬水中含有可溶性纤维素果胶,有助于增强饱腹感,进而控制食欲,防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感,还有助于少吃零食,从而控制体重4、助消化柠檬水有益健康,可刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。柠檬水还能缓解、烧心和胀气等症状。5、清新口气柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议,柠檬水别喝冰镇的,室温的最佳。喝柠檬蜂蜜水的副作用1、在生吃柠檬之前,不能抽烟,香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏,并且改造变成对身体造成伤害的物质。2、柠檬会产生柠檬酸,呈酸性,常喝容易引起,造成脾胃受损。3、空腹的时候,不能喝,酸性,容易对胃脏造成伤害。4、柠檬中会含有一些光敏物质,口服亦会给人体吸收,伴随阳光照射,然后使皮肤变黑,而且敏感。
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蜂蜜腌制柠檬不放冰箱里可以保存多久，我放了大概快有半个月，发现柠檬起很多泡，还能吃么
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蜂蜜腌制柠檬不放冰箱里可以保存多久，我放了大概快有半个月，发现柠檬起很多泡，还能吃么
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一、柠檬蜂蜜水，放在容器里密封后放入冰箱，可以保存3个月以上。&br/&二、柠檬蜂蜜水的做法：&br/&食材：柠檬3个，蜂蜜500克、盐适量。&br/&1、用盐将柠檬表皮反复搓洗，这样可以起到杀菌的作用，可以洗去柠檬表面的农药和腊。如果是昨天的应该没坏时间长了会坏的,应该没有那么新鲜了,不要直接接触空气.&br/&保存是把柠檬用保新膜包起来,这样会保存时间长一些。装在一容器里（有盖的）建议你把柠檬切成一片一片的，将容器盖盖上，并放适量白糖。
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您可能有同感的问题柠檬泡水的正确方法 将柠檬冷冻2小时然后切片放入杯中加蜂蜜
&&&& 15:33&&&&来源：互联网&&&&编辑：深拥
[导读] 柠檬泡水的正确方法,很多人喜欢泡柠檬水喝，有些人直接用烧开的开水泡、有人以为柠檬水要很酸才有养生效果,其实并不是这样的,以下就是奇丽小编为你介绍的将柠檬冷冻2小时然后切片放入杯中加蜂蜜.
&&& 柠檬泡水的正确方法,很多人喜欢泡柠檬水喝，有些人直接用烧开的开水泡、有人以为柠檬水要很酸才有养生效果,其实并不是这样的,以下就是奇丽小编为你介绍的将柠檬冷冻2小时然后切片放入杯中加蜂蜜.
&&& 将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（每个柠檬切15~20片），放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
&&& 隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。
&&& 泡柠檬水注意事项
&&& 1、最好选择鲜柠檬
&&& 新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
&&& 因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
&&& 2、带皮泡水更营养
&&& 柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
&&& 柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
&&& 3、水温60~70℃比较适宜
&&& 泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
&&& 因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
&&& 以上就是奇丽小编为你介绍的柠檬泡水的正确方法,用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝.
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柠檬蜂蜜水冷藏可以放多久 蜂蜜柠檬水冷藏注意事项
&&来源：主妇网&&
蜂蜜柠檬水日常中很多女性最爱的一款健康饮品，就有排毒养颜、美容护肤和促进肠胃蠕动等功效。那么，柠檬蜂蜜水自制好后放冷冻还是冷藏好呢？柠檬蜂蜜水冷藏的注意事项有哪些呢？喜欢喝柠檬蜂蜜水的美女们值得了解。蜂蜜柠檬水放冷冻还是冷藏好蜂蜜柠檬水要放冷藏保存。蜂蜜中含有极为丰富的有机酸和抑菌成分，同时也含有大量的碳水化合物，具有高渗环境细菌不易滋生，所以蜂蜜可以在常温环境保存，但柠檬富含水分，二者结合会促进蜂蜜滋生细菌，因此需要放冷藏保存为宜。但放冷冻室保存这样蜂蜜不蜂蜜不方便拿取，同时也会影响蜂蜜的溶解度，所以并不建议放冷冻室储存。蜂蜜柠檬水放冷冻营养成分会改变吗不会。冷冻中的柠檬蜂蜜水营养成分并不是发生任何变化，但因为低温度会促进水结冰，而蜂蜜含有的碳水化合物浓度会上升，导致汤水化合物饱和析出蜂蜜晶体。蜂蜜柠檬水不建议放冷冻原因1、因为冷冻后蜂蜜晶体析出会导致蜂蜜柠檬水的糖分分布状态改变，从而容易出现有些地方甜味淡，有些部位很甜等味道不均匀的情况。2、柠檬蜂蜜水冷冻后出现结冻的情况，拿出来不能立即取出，每次都需要解冻后在饮用，这样很容易导致细菌滋生，并不利蜂蜜柠檬水的保存。柠檬蜂蜜水可以冷藏多久一般柠檬蜂蜜水可以冷藏1-3个月。蜂蜜柠檬水中含有非常丰富的有机酸和维生素C，具有很强的抑菌作用，且蜂蜜提供高渗环境不也不适合细菌的生长，因此冷藏室这种低温环境可以保存3个月之久，但建议最好是现喝现泡最好。蜂蜜蜂蜜水冷藏方法1、柠檬清新干净后，待表皮微干，然后在柠檬上撒适量的细盐2、用盐在柠檬表面上来回的摩擦一小段时间，确保柠檬表面的细菌被杀死3、将密封的玻璃罐洗净后用开水烫洗一遍，放置晾干水分4、柠檬洗净杀菌后切薄皮，微微沥干表面水分后放入玻璃罐中5、加入蜂蜜将柠檬片浸泡，完全淹没，保证每一片柠檬被蜂蜜浸泡6、根据个人口味可加入冰糖调味，然后改好盖子做好密封，将其放入冰箱冷藏室即可。
责任编辑：陈玲波柠檬蜂蜜水可以放多久 五步就能延长保质期
发布时间： 10:27:17
编辑：大眼
柠檬蜂蜜水很好喝，而且美容养颜又瘦身，女性朋友们都喜欢自己在家自制柠檬蜂蜜水。那么，做好的柠檬蜂蜜水可以放多久?
很好喝，而且美容养颜又瘦身，女性朋友们都喜欢自己在家自制柠檬蜂蜜水。那么，做好的柠檬蜂蜜水可以放多久?保质期多少?
一、柠檬蜂蜜水可以放多久?
我们知道，生活中，自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同：
1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右
其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天，冷藏则3个月左右，但实际建议也不要存放时间过长。
如何延长腌制法的保质期：
(1)浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。
(2)保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短。
(3)中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封。
(4)柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质。
(5)腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度。
2、即时冲泡法理想情况下常温2小时内，冷藏可3到5天
用蜂蜜和柠檬即时泡水喝的话，最好是在泡水之后在2个小时之内饮用完毕，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸。而且，一般几小时后可很好融合，这样营养是最充分的。不宜隔一夜喝，营养方面得不到保证。毕竟柠檬含丰富的C，经过浸泡不宜存放时间过长。
泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天。当然，保存太久营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。
二、柠檬蜂蜜水的冷藏温度多少合适
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间。现在食品企业冷藏温度设定很多,有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃等等。建议腌制的柠檬蜂蜜冷藏温度设置在0-4℃，冲泡的设置在1-8℃。
而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。