这家面馆开业1年，依然每天只卖60碗售完无补！
友达以上 爱未满
店名：友达面馆关键词：酸菜鱼面|网红菜品
这家面馆的酸菜鱼面一律用盆装！
开遍全国500多家！一天只卖60碗！营业时间如此任性！不预约还吃不上的网红酸菜鱼面~
全网好评多到截不过来~
酸菜龙利鱼面1 / 78
酸菜鸡片面1 / 74
为了食材的新鲜,店主坚决不卖隔夜鱼！为了保证当天采购、当天炒制新鲜食材，
所以一天只卖60碗！
酸菜鱼有两种鱼可选，（草鱼&龙利鱼）
每天鲜活现杀现片的鱼片，保证手起刀落一秒一片的均匀完整。
十几种配菜随意DIY！
无锡来的面筋包、皮肚！
还有面条里一定要加的油条！！
满满登登的一大碗，红彤彤的辣椒覆盖在上面！
别害怕这里的辣度分为7种可选！
中间是超厚一层的鱼片，
旁边铺满了大油面筋和油条。
肉质软嫩的龙利鱼片，一夹就碎！
灌满汤汁的油面筋，口感特别劲道！
一碗面超大份！只要78！超划算！
酸菜鸡片面
食材丰富多到要漫出来了，
不同于酸菜鱼面的酸爽，鸡片面口味更浓郁！
这么一大碗足够两三个人吃饱饱！每一口配菜卷面吃口感都很有层次！
这一勺几十种秘制调料熬出来的汤头，酸爽可口，
再来上一口Q弹爽滑的鸡蛋面，
想和小姐姐一起吃面，QAQ~
店内还有许许多多的网红饮料等你来喝~
1家少女心炸裂的面馆！
粉红豹&line熊每一款都可以击中你！
整体小清新的画风，来之前一定记得预约哦！
/ 友 达 面 馆 /
地址：长春市高新区硅谷大街与蔚山路交会西行100米
wifi:youda001
人均：25-30元
停车位：有很多。
营业时间：中午11：00-13：30
下午16：30-20：00（其他时间不营业）
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点小面馆的经营之道_小面馆成功经营的秘诀_315货源网
&>&&>& / 内容
小面馆的经营之道 小面馆成功经营的秘诀
偏僻地段小面馆广告宣传怎么做
地段不好，营销手段来凑。人人都知道，开面馆一定要找到好地段，这样才能保证店内客流量，获得稳定收益。不过呢，因为各方面原因，也不是所有店主都能找到好店铺呢？那么，在偏僻地段开面馆的话怎么营销呢？其实做好广告宣传也能发展。
1.偏僻地段小面馆广告宣传怎么做？店铺经营不要隐姓埋名。广告就是要广而告之。试问当今那些家喻户晓的知名品牌哪一个不是通过铺天盖地、各式各样的广告宣传出来的。虽然小店铺不需要这样的大手笔，但有一点却是一定要记住，那就是：不要隐姓埋名。
2.偏僻地段小面馆广告宣传怎么做？广告宣传要投其所好。广告宣传的核心就是要抓住顾客。不管你怎么做宣传，万变不离其宗的就是要学会...&&
小面馆成功经营的五个秘诀
一般情况下，去面馆吃面只要点一碗就够了，但是去eight boat noodle的面馆，不吃八碗是根本吃不饱的。即使是这样，去面馆吃面的顾客还是络绎不绝。
这家柬埔寨的面馆eight boat noodle，从装修到开业仅仅用了不到三礼拜时间。而且它自从开业开始，店里就一直处于一个座无虚席的状态。这样一个不足30平米的小小面馆为何能够如此火呢？
这家面馆的成功秘诀原来有这五个！
别出心裁的logo
首先，在logo的设计上，这家柬埔寨面馆的构思确实是别出心裁。logo如店名，就是由八个叠放在一起大碗组成的。白底黑字，尤为简洁大方。
简洁大方的店面设计
店面的设计也一如logo，也是特别地大方雅致，店面...&&&
僻角里的小面馆为何火
开家小店通常都要求背靠旺街、人流量大、地段优越，这样才会客似云来生意兴隆，往往冷僻地段的店铺人气就小很多。但是万事有例外，昆山西路上的偏僻小巷中，一家名为许记面馆的夫妻小店，店面不大，装饰也不是很考究，但是每天却都是顾客盈门，生意好得让不少豪华餐厅都眼红羡慕，每月收入往往都在3万元以上。为何一家开在僻角的小面馆，生意这般地火？
创业动力：穷则思变 小本创业
和其他不少创业的人一样，老许和他妻子只是为了改变家庭的生计而踏上了开店的创业之路。原本他们最大的理想就是找到一份稳定工作，但因肚里墨水实在太少，不得不放弃，为此只得靠给人打零工为生。但是自从儿子上大学之后，本来有点拮据...&&
小面馆创业故事
在面馆运营一年多以后，2017年初，宋哥看店铺已经上了正轨，于是做起来甩手掌柜，承包给了面馆的大师傅，每月固定拿3万元的承包费。
如果用职场的薪酬体系衡量，月入三万的可能是一家金融机构的小主管、一个事业单位的技术高工，或者是某个媒体的高层一个月的工资，无论职位高低，同为打工仔，月入三万往往意味着三个字不轻松。已近不惑之年的宋哥也是每月净入三万一族，只不过这是他的工资之外的稳定收入，轻松之至，原因无他，八小时之外的宋哥有个赚钱的小生意。
甩手掌柜宋哥拥有一家150多平米的山西面馆，只18张桌子，最贵的牛肉面卖8块，在把面馆送上正轨之后，宋哥把店盘给了手艺精湛的大师傅，每个月上缴现金...&&
创业加盟好项目 开家收益小面馆
白领都不甘心上班工作，创业成了大多数白领们的目标，哪些项目有前景呢，白领兼职创业收益很容易，本网站和您一起学习下文的创业经验。开家收益小面馆。
39岁，山西人
项目经理&面馆老板
在面馆运营一年多以后，2017年初，宋哥看店铺已经上了正轨，于是做起来甩手掌柜，承包给了面馆的大师傅，每月固定拿3万元的承包费。 如果用职场的薪酬体系衡量，月入三万的可能是一家金融机构的小主管、一个事业单位的技术高工，或者是某个媒体的高层一个月的工资，无论职位高低，同为打工仔，月入三万往往意味着三个字，，不轻松。已近不惑之年的宋哥也是每月净入三万一族，只不过这是他的工资之外的稳定收入，...&&
小面馆的经营之道
面条是比较受中国人欢迎的一种面食，面条的种类也是多种多样，如山西的刀削面、北京的炸酱面、河南的烩面、武汉的热干面、四川的担担面等等，都是各具风味。由于中国人喜爱面条，而且面条食用起来也很便捷，所以面馆可谓是无处不在。今天就给大家介绍一下如何经营好一家具有特色的小面馆。
面馆的选址非常重要，直接会影响到面馆的生意。面馆选址的原则是要选择人流大的地方，但是要注意，不是过往而不停的地方，要选择人流量多，停留的人也多的地方。例如可以选在学校、写字楼、密集的社区附近。
面条不仅种类多，而且做法也很多，像汤面、拌面、炒面等等。不同的做法与种类也...&&
开面馆店赚钱吗?面馆利润有多少?
餐饮业一直是投资者的最爱，而小本投资更是被创业者推崇，面食，是所有消费者都爱吃的美食，开一家小面馆，生意一定非常好，那么，面馆利润有多少?
开面馆利润有多少?(以每天经营200斤面，用工6人计，材料成本以天记，其它成本以月计)
面馆利润一、材料成本：
1、面条成本：200x1。5元/斤=300元
2、主料成本：30斤x13元/斤=390元
3、佐料成本：含油盐酱醋等约20元
合计：710元
面馆利润二、日销售额：
2两x3元/两x元
面馆利润三、日毛利润：
日毛利润=日销售额日材料成本
面馆利润四、月毛利润：
我要开面馆要注意什么?开家小面馆的步骤流程!
我要开面馆要注意什么?现在开家小面馆也是很不错的，想要了解开面馆要注意什么，不妨来看开家小面馆的步骤流程，看了之后，你就知道开面馆要注意什么了。
我要开面馆要注意什么?开家小面馆的步骤流程!
一：开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
二：对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找爱尚川味，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰...&&
加盟小面馆应把握成功市场机遇
本文详细介绍加盟小面馆应把握成功市场机遇，包含面食专题信息供大家参考。
连锁面馆加盟项目为你展开商机，连锁面馆加盟项目不断发展创新餐饮行业，以连锁的模式将其发扬光大，在未来的发展中，加盟连锁面馆项目会赢得更加出众的事业路。
以下为你讲述小成本创业成功案例，连锁面馆加盟项目摒弃陈规的生产加工理念利用科学的生产工艺采用流水式作业，不用四处奔走高薪聘请厨师，就能完成一系列看似复杂的流程，确保每碗面几分钟便可享用，合理的为您的客户节约每一分钟，有效地为您增添每一笔财富。
合作期间总部会派专业的工作人员全程的技术跟踪指导，为您的腾飞保驾护航。众多加盟商的成功案例证明了福客来...&&&
小面馆一样能赚大钱
本文详细介绍小面馆一样能赚大钱，包含面馆专题信息供大家参考。
作为开店来说，选址是很重要的一步，开面馆也同样如此，面馆开在学校周边，生意还不错，当然一些商务楼、住宅区周边也是很不错的选择。
然后就是经营了，我也算是从一家所谓的苍蝇面馆做起的吧，因为做学生的生意也不能弄太贵，但相对便宜的价格也不可能租好好的门面了，加上每天吃面的学生很多，大多也不在乎装修，都是随便吃完就走，所以店面也比较脏。
面馆这样的东西其实总是无处不在的，很快的，我所在的学校周边就越来越多的面馆出现了，也就是说出现了竞争，而现在才是体现你经营水平的时刻了。
开店初期一个很重要的因素就在于吆喝...&&
小面馆相关专题
&独特小面馆
一直都知道大通路的龙虾烧烤很有名，没想到往深处走竟然发现了一家独特的小面馆。别看这店小，店铺名字起得倒挺霸气，叫当涂大肉。
对于当涂大肉我是有一定了解的，作为马鞍山的特色小吃有一定的名气。但在合肥把当涂大肉作为店名的，还找不出第二家。我对大肉的印象还停留在电视剧中。一个身高马大的壮汉，大口吃肉，大碗喝酒，那样的肉才能被称作大肉。不知道这家店的肉到底大到什么程度。
叫了两碗当涂大肉面，巴望着能出现张脸这么大的肉。不过现实总是残酷的，端出来的大肉并没有想象中的大，不过份量倒是挺足。一碗面上飘着好几块大肉，十元钱一碗能有这么多肉便也值了。小菜是自助的，摆放在厅堂里，想吃多少盛...&&
特色小面馆日常经营资金预算计划
特色小面馆日常经营资金预算计划（图）
开店就要投资，哪怕是开一个很小的店，也需要创业者投入一定的金钱，更不用说体力和脑力了。希望下面的很实用的面馆投资经营预算，对想开小店的你有所帮助。
一、材料成本：
1、面条成本：200x1。5元/斤=300元
2、主料成本：30斤x13元/斤=390元
3、佐料成本：含油盐酱醋等约20元
合计：710元
二、日销售额：
2两x3元/两x元
三、日毛利润：
日毛利润=日销售额日材料成本
四、月毛利润：
五、人工工资：
六、店面租金：
以成都靠近...&&
女大学生开小面馆 苦心经营利润高
女大学生开小面馆,名外国语学院毕业的女大学生，面对出国、外企、国家公务员这些人生道路上的诱惑，她选择了放弃。凭着自己对事业的执着和一股吃苦耐劳的韧劲，女孩开起了一家自己的面馆。如今，经过5年的苦心经营，面馆的生意红红旺旺，且增加收入颇丰。这名叫张静的女孩的创业故事，最近在西安市东郊一带被传为佳话。
女大学生开小面馆，佳话赞张静
提起张静，家住西安市更新街的唐先生有说不完的话：我今年已经是50岁的人了，连我都被这女娃感动了，受到了很大的鼓舞。女大学生开小面馆，5年前，我是看着她的面馆开张的，从那时起，小张每天都站在自己店门前招呼客人，看她那文文气气的样子，谁也没想到，她的面馆...&&
小面馆加盟收益生意经大全
开家简单的小面馆，赚个钱糊口并不是有多难，但是要想要赚大钱，做起品牌却是件不容易的事情。当下就有家这样的小面馆加盟鹤立鸡群，用老板的话说就是保证从早上开业一直到下午，这口煮面的锅从来就没有断档过。下面我们来看看这家小面馆加盟的经营秘诀吧。
小面馆加盟生意很简单很普通
一、卖什么：只卖最便宜的麻辣小面，仅此一个品种，(这是与其他重庆面馆最大的不同，其他的面馆还会卖牛肉面、炸酱面、米线、刀削面、煎蛋等)，两个规格：2两和3两。
二、坐落地点及门面：重庆江北某居民区下面的门脸房，30多平米的面积。临着马路，店...&&
小面馆图片信息
&放弃高薪，小小面馆做出专属特色
工作和创业很多人对此难以抉择，其实各有各好，今天，我们要说的这位创业，他放弃高薪工作，毅然选择自己创业，为了圆梦，他开起了一家小面馆，走上了创业之路。创业，并不是一帆风顺，对此他一边向朋友请教，一边学习各种餐饮的管理知识，并创出了专属的面馆品牌。
2017年从石家庄外国语学院商务英语专业毕业后，便到广东打拼，他曾担任过某港资集团深圳分公司的部门主管，拿着令人羡慕的薪水，但就在他事业发展良好的时候，他却辞去工作，选择自己创业。
为了圆给自己打工的梦想，2017年底，周正波来到大渡口，用4万元接下一间小特色面食加盟店，开始创业。刚开始时并不顺利，就连洗碗、整理餐具都做不好，还得忍受...&&
开个小面馆需要多少钱
开个小面馆已经成为不少创业者们的想法，开小面馆需要多少钱呢?费用是大家所关注的问题，其实开面馆并不需要投入过高的人力和财力。当下，人们对面食的需求还是非常大的，开面馆是不错的创富途径。
开个小面馆要多少钱?开小面馆投资成本小，市场广阔，基本上能够稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：制作设备：2~4000;厨房设备：6000;店内装修及配备：10000;人员工资：4000;流资金：1800;水电气：1000;开业宣传：1000;房租：;转让费：0-60000(铺面转租后仍能回收);总投资约为：。收益分析：早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
这样算来开家面馆...&&
小面馆加盟都要注意哪几方面？
餐饮创业前期选址，中期经营，还有餐饮定位，餐饮服务&&等细节方面都应该注意的！小面馆加盟都要注意哪几方面？
店面地址非常重要。店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。
面馆要特征鲜明。面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近面之源推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，面馆的效劳质量，以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。
注重面馆运营细节。细...&&
没经验开重庆小面馆这些技巧很实用
现如今，开一家重庆小面馆，投资小，风险也低，回报也快，由于有很多的上班族为了节约时间，都会去选择面馆，这就是创业者选择开面馆的优势。无经验的如何去开呢?开重庆小面馆需注意什么，在这里由为你准备了一些方法，让你们在开面馆时轻轻松松经营它。
一步骤/方法保持『面馆』环境卫生与清洁环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心，每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个『面馆』不油腻，给客人清洁的用餐环境，同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会，对于政府食品法规要求的，也做好工作。
二开重庆小面馆，快速的餐饮供应现代的人处于...&&
本文地址：手机版：
上一篇：下一篇：
小面馆相关信息
发表时间： 08:14阅读量：60发表时间： 08:13阅读量：20发表时间： 08:13阅读量：70发表时间： 08:13阅读量：40发表时间： 08:12阅读量：90发表时间： 08:12阅读量：30发表时间： 08:12阅读量：20发表时间： 08:12阅读量：80发表时间： 08:12阅读量：20发表时间： 08:11阅读量：20发表时间： 08:11阅读量：51发表时间： 08:10阅读量：80发表时间： 08:10阅读量：50发表时间： 08:10阅读量：80发表时间： 08:09阅读量：20发表时间： 08:09阅读量：60发表时间： 08:09阅读量：40发表时间： 08:08阅读量：20发表时间： 08:08阅读量：50发表时间： 08:08阅读量：20发表时间： 08:07阅读量：60发表时间： 08:07阅读量：10发表时间： 08:07阅读量：20发表时间： 08:06阅读量：21发表时间： 08:06阅读量：80
+加载更多内容
正在加载中...说起来面真是很市井的食物。前段时间有人以“窦唯食面”为由推断其生活潦倒在网上大肆流传，虽后证实为谬论，但面之寻常竟能与“潦倒”挂钩，想来也是它太过生活化，以至于星光熠熠的明星和它似是来自不同的世界。
不过话也说回来，食面这件事，愈是接地气，反倒愈是有种风骨，所谓大隐于市那样的气节。拿成都大街小巷的面馆来说，一撮葱花，二两红汤，三捋银丝便能搅动成一碗寻常美味，不足二十元便能换取回一餐好心情，这样小而精的生活节奏不正是成都人所追求的么？所以，在成都，哪怕李伯伯这样的男神出现在小区门口xx面馆，也是正常不过的事情。因此，我们遍搜罗来成都那些“有故事又能用美味填饱我们的胃”的面馆，希望精心挑选出的这十家店能够成为你回归成都生活的一个好去处。
老成都七号面，成立于丁卯年，也就是1987年。算来比我的年龄还要大上几岁，每次走过点将台街面对这个古色古香的二层楼老民居都不由心生敬畏之情。说起来这家也难得算是成都上了三十岁年头却没有大搬大迁的面馆之一，老板的年龄都快要过六十，当然也不常守店了。
很多附近居民的一日三餐都在这里解决，午间和晚间高峰期支起的小桌子能把点将台街68号给撑满，生意的火爆程度一直没有衰减。很多人会将他家与旁边的“庄记口口面”做比较，其实并不用这么严肃啦。店里的招牌是脆绍面，流传三十年的传统老成都味道，看着寡淡实则以芝麻酱调料，味浓香纯，朴实的调色里蕴藏着让人印象极其深刻的口感。这种标签深刻的味道，是时间检验后留下来的精华。
锦江区点将台街68号
马王庙街上有一家刀削面，在此开了12个年头。老顾客都知道，周阿姨两口子健谈得很，可以熟练地和各种媒体打交道。店家与我们说起自家面时简直口若悬河。以前承包过食堂，开过小饭馆的周阿姨本身就是餐饮老手，每天凌晨4点就要爬起来炖烧肉、炒绍子，早晨生意总是爆满，不过下午2点就是两口子补觉的时间了，这个时候再来吃面只能吃到闭门羹。
由于小店年岁已久，周阿姨能记得常客惯常要的口味，做生意就是做人，周阿姨深知此理。据说，光中午那趟营生每天就能卖出50斤面粉，可见人们对他家刀削面是真爱。每每有客人要杂酱细面条，店家都要不满地抱怨：杂酱就吃刀削面好吃。然后老板娘就如一个热情的推销小妹不断向客人建议：“这个牛肉杂酱一定要加5元钱的烧肉，保证你从此对我们家的面条过目难忘。”你看着满门帘的荣誉称号，便知周阿姨并不是在虚张声势。
马王庙街21号(近太升南路)
这家店是“小面传人”张中云在重庆已成立二十多年的老品牌，一直都是各大小媒体报道的宠儿，麻辣鲜香的味道真真切切喂大了一代重庆人。虽然徒弟们现在已经陆续出师在川渝各地，但“一热胜三鲜”这个招牌却只有几个至亲家人在使用。成都这家店，店主梁建是张中云的小舅子，所有豌杂和小面的手艺都是从自己亲姐夫那里手把手学习，早就得到真传。如今，成都唯一一家“一热胜三鲜”已开了七、八年光景，一直没有挪过地方，在面馆云集的光荣北路一带，它始终占据着不可撼动的小面宝座。
梁建也算是个会做生意的人，他庆幸姐夫这块响当当的招牌没有砸自己手里。这块不足十平米的小面摊，从最初每天店里只能卖出去40斤面，到现在日售200多斤，都是梁建自己琢磨川渝两地的面文化差异研究思考出来的结果。改良配方、升级调料，就连面条都是不断调整找了本地最符合自己要求的面条加工厂来生产，确保在符合成都人口味的前提下，尽量保留重庆小面调味中的精髓。
尝下第一口他家的小面，第一感觉就是麻辣味直冲鼻喉，一种复合多变的面汤香气让人沉醉其中。小面里加入不少于十五种调料，梁建说其中花椒和红油是味型变化最大的契机，就算别人观察他做十几次也学不会其中的奥妙。这种又辣又富有层次的上瘾快感，估计就是重庆小面让人如此爱戴的原因吧？金牛区光荣北路26号附13
据说经常有人下班后坐十几站的公交车专程来这里，只为了一碗缠绵销魂的荥经挞挞面，雅安面的魅力果然名不虚传。这家老店原先在大石西路开了七、八年，因为某些店面原因不得不搬迁。因为积累的老顾客实在太多，在大家殷勤期盼下就近在双元街开了新店，新店一开又是八年，算下来也是十五、六年的历史了，周边商铺已经不晓得换了多少家，中午和晚高峰在他家吃面的人还是要排到门外。
挞挞面其实就是手工宽面，不过做面技术非常刁钻，普通面条加工厂也复制不了这样皮薄深韧的口感，完全要靠自己手工擀制。这家的素椒牛肉面有人宣称是自己在成都吃过最好吃的干拌面，粗细都可自选，如果选粗面皮那做出来就是一碗纯正的雅安挞挞面。每一根面皮弹性非常好，一手紧握筷子在碗里旋转360度，下面的香料和肉臊就会全部巴巴适适地粘在面条上，因为太弹滑了，粗手粗脚的人一不注意就会把底下的肉绍子弹一桌子。双元街6号(近大石西路)
紧挨康二姐串串香总店的“花花面店”一开就是两年。平凡无奇的店面，看着简单低调的装修，如果不是偶然走进这里，很难相信这儿还藏着一家非常好吃的面馆。老板娘是个并不多言语的人，面目和善，满足老顾客们的一个个多辣多汤的要求。店里还有一个戴着眼镜看上去慈眉善目的老人，每天都会坐在门口的小凳子上安静地包水饺，不一会功夫手下就变出了一盘饺子。
除了常见的杂酱面和肥肠粉等，这里还有最受顾客欢迎的四大面王：鱼香肚条，红烧鳝段，浓汤鱿鱼和酸汤卤肉。贴心的老板还特别配备了粗圆的韭菜叶子面和细韧的细棍子面供顾客选择，虽然这条街上的知名面馆并不少，可是花花面店凭借出色的臊子和优质的口感还是俘获了不少忠实粉丝。中道街菊乐奶屋对面
在铜丝街一个小巷子拐进去才找得到的一家老成都杂酱面馆，要吃必须请早，因为老板中午2点就要关门，忙着下午摆摊卖卤菜。这家悄咪咪就开了6年的老店，已经成为附近不少人的午餐首选。40多岁的老板还是位川菜大厨，不炒作不营销就把这家仅能容纳两张桌子的小店名堂给打响了。除了几种招牌杂酱面味道巴适，红烧牛肉面也是给得特别大坨，如果你和老板谈得拢，他还要主动给你盛一碗资格的洗澡泡菜。
私以为老板最令人佩服的地方是将高傲的喵星人调教得尤其出色。店内养了两只2个月大的猫咪，小虎和小熊，对于老板的一切指令都言听计从。老板说自己的猫奴史由来已久，以前还能带猫上街买菜，周边人都将这视为稀奇一景，每逢来个新顾客老板都要得意地夸赞一番自家的猫咪如何通人性，因此还被人偷过一只最乖的猫，老板现在想到此事都是捶胸顿足，懊悔不已。铜丝街19号附13号
这家同样属于老字号的面馆了，和旁边的“伊斯兰饭店”火锅店是同一家人开的，已经在双楠二环边驻扎了差不多14年光景。老板和老板娘都是四川回民，餐厅里只卖鸡、牛、羊肉。刚开始这家店是做回民家常菜的，就是很多南方人喜欢吃的爆炒羊肉丝那种，结果意外发现面条大受欢迎，成为很多老顾客一遍一遍前来的原因，因此老板也就大力熬好汤，将面条做成了口碑独到的特色菜。
闲暇时老板最喜欢做的事情就是支一张小桌坐在门口桃树下，让伙计上一道店内的特色菜，尝尝味道品品鲜汤，再把厨师叫过来评头论足交代一番。他还养了一只超级可爱的越南鹩哥，毛色鲜亮，并且喜欢捉弄人。老板经常将鸟笼悬挂在店门口，鹩哥就尖着嗓子喊二老板的名字“幺哥，幺哥”，最后所有的熟客都开始戏谑唤二老板为“幺哥”。
因为是回民，对于餐饮食材的质量还是很看重的。招牌牛肉面，刚一端上来就闻到有股中药材的淡淡幽香，面条根根劲道柔韧，和厚重的牛肉骨汤融而不化，各有千秋。虽然味道并不像其他餐厅一样麻辣鲜香五味俱全，但是口感爽辣，吃完后感到由衷的满足。二环路西一段102号附1-1号(少陵路口)
光是说起这店名你们可能都没什么深刻印象，可是你们还记得去年底一则“成都暖男大厨为妻子做早餐，连续600种不重样”的新闻刷遍了我们朋友圈吗？新闻男主角李平在微信里每天晒的私家“爱她早餐”。从女儿出生开始，李平已为太太已制作了273天早餐，共600种单品美食。早餐从中式到西式，从做水饺、包子到煎鸭肝、墨西哥牛肉饼，没有做不到只有想不到，光看图片都让人垂涎三尺，多少小姑娘因为这件事将择偶目标改成了厨师啊。
而李平开的这家名为“豌豆葱油拌面”的小清新店铺，也被好吃嘴们奉为“在成都必去吃的面馆之一”。法式浪漫的门招，简单清新的桌椅，给人一种吃顿面条也可以优雅的感觉。从鹅油炼制的葱油，到精心熬制的隐藏佐料，李平在这上面都花费了巨大心思。不光如此，寻常的小麦面也被李平匠心独运地做成了翠绿的菠菜面，绿幽幽的面条将他家与其他的苍蝇馆子一下子拉开了距离。
桐梓林 芳草街道紫竹中街11号
这家据说1985年就在窄小的牛市口街道开业的番茄煎蛋面馆，名气丝毫不输“华兴煎蛋面”，都是老成都人久违的童年回忆。经历了几次兜兜转转的拆迁、搬家后，目前暂时搬到了牛市口的二环高架桥下面。别看成都现在犄角旮旯都挂着“牛市口煎蛋面”的招牌，要真寻本追宗的话，还是要来这一家才能吃到岁月留下的味道。
不过，也不是谁都有这个好运能随时撞到老板开门的，开了31年的老店，自然有时有点任性：暴雨要关门，出太阳要关门，晚上有时会关门，夏天太热了也要提前关门。慕名而来的网友经常碰一鼻子灰，附近的居民有时候也是撞见开门了赶紧过来点一碗过过嘴瘾。店内只卖一种面，就是红白两汤的番茄面，不过还有一些杂七杂八的粉蒸肉等小吃可以就着下面。不过，在我们探访这家店时，除了他们家的番茄煎蛋面，还另外发现了一种美味——鲜肉饺子。店内只有这一种馅，包的皮薄肉香，看着就满鼓鼓的。一两水饺只有几只，但是滑口浓郁，特别是整只饺子裹满秘制的葱香香辣酱后，口感极为馥郁，一口一只真的是停不下来。
海椒市东街105号(二环路桥下)
好像一夜之间，张阿婆龙须贡面这个素净整洁的小面馆就开得满城都是了。没有年代迭远的历史背景，没有奇葩新奇的老板故事，可是它就是火了。不管是在百度美团等外卖平台上，还是在某个街角突然的拐角处，成都人都能看见它的身影，而且店内几十种龙须面和特色米线，道道好吃，是无论怎么点单都错不了的美味。
龙须面，在成都的面馆里还算极其少见。这种传说中乾隆皇帝最爱的龙须面，曾经还是尊贵的宫廷食品。面条细若银丝，宛若龙须，不管在面里煮多久都不会浑汤，有着天然的爽滑口感。他们家的面条都是从江西浒湾运过来的，全部纯手工制作，光看在面根抹盐巴这样古老又传统的保存方式，就知道老板深谙此道是个吃面内行。而除了特色龙须面，还有肥肠鱼米线，番茄鱼米线，阿婆烧肉饭等爽翻众人的美食可供挑选。锦江区望平街33号附15号来源：好好吃饭特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
一键安装官方客户端
重大事件及时推送 阅读更流畅
http://crawl.nosdn.127.net/img/98d09c98c3c012fdcafbb10a108a9412.jpg